今日はフランスでは、クレープを頂く祝日だったので、有元先生の林檎のジャムをこしらえて一緒に頂きました。煮ている間から、とてもよい香りがして、しあわせな時間を過ごせました。もちろん、お味もとても美味しかったです。 どなたかも記されておりましたが、日本ならではの静かな美しさを感じる映像と先生のエレガンスや温かさを感じて、より丁寧に暮らし、年齢を重ねていきたいと切に思いました。 これからも、動画を楽しみにしております❤

Ce plat donne véritablement envie mais c est cette merveilleuse harmonie familiale qui transcende la video❤

요꼬님!!! 건강하세요 ^^ 아름다운 영상 건강한 요리 매우 훌륭합니다!!!

見ているだけで心が癒されます。 なんて素敵な女性なんでしょう。 憧れます。

もうレシピというより、佇まい、お召し物、器、調理器具(どこの鍋?両手使いのトング?)全てに目が奪われます👀

Peaceful life, favoured dishs, all filled with love.

Thank you for the wonderful Video, where can i find the hibachi and the charcoal? I live in Germany

とにかく美しい…です。 パンの切り方など勉強になりました📝

嬉しいなぁ～❤ 時々、大好きな有本さんの動画を見られるのは…。

すっっごく美味しそう～！！ミートソース大好きなので作ってみたいです。 煮込んでるぽってり丸いお鍋がかわいい！！使ってる調理器具についてのお話も聞いてみたいです♪

わ〜またまた美味しそう🤤♥使われている木のボウル？など目に映るすべてが欲しくなります😂 前回の粕汁、同じ酒粕を購入したのですがペーストのような柔らかさで使いやすい上に香りがとてもよく大変気に入りました！これからも色々真似っこさせていただきます😏

有元葉子さんのKZbinは、画像、音楽🎵、メッツセージ、全てが日々の日常を愉しくさせてくれます。 あの雪景色は、黒姫高原の雪景色でしょうか…是非、野尻湖の別荘での生活と料理を拝見したいです。

こちらのチャンネルでは、上質な槌目の銅鍋を使われてのお料理。 感動が伝わってきております。

有元さんの語りかけと映像がいつも温かいです❤ ノンストレスで拝見してます😊

高校生の頃に初めて有元さんの本を読んでから憧れておりました。 こうやって動画で実際の段取りを拝見する機会ができるなんて・・・！ 手の動きひとつひとつ、選ばれているツールのどれも、とても参考にいたします。

美しく生きることって 大切だなと思います。 人間だから尚更。 争いごと(競いごと)が 絶えない世の中ですが 美しく生きられれば良いな と思います。

la olla que usas es de hierro?

お腹がなりました😵😋 ワイン入れないミートソースつくちゃった。 次回は！！

私も酒粕レシピ他にも知りたいです！粕汁しかあまり使い道を知らず。。。余ってしまうので😭✨

本日もゆったりと上質な時間をありがとうございました。

有本先生こんにちは。もしも、先生が このコメント読んでてくれたらお礼を申し上げたいです。 20代の終わりに初めて一人暮らしをしたときに買った本『時間をかけない本格ご飯ひとりぶん』多分全部作ったかも？な程、いろんなお料理を先生の本から学び、 お料理大好きになりました。 そのあとも何冊も購入して、先生のお料理のファンです。 あれから数十年と月日が経ちご縁があり🇫🇷にて家庭を持った今でもクレーマークレーマーサラダ、豚の角煮、 イタリア料理、そうそう…あの当時はまだ普通のスーパーにはなかったパクチーをふんだんに使ったベトナム料理も、今では我が家の定番になり、家族は大好物です🩷 先生のちょっとキリッとした表情の中にある優しい温かさと気品溢れる雰囲気、丁寧な素材の扱い方も本当に素敵、こんなふうに、ゆったりと、自然体で年齢を重ねられる女性になりたいなと映像見て感じています。 私のお料理の先生がKZbinを始められ嬉しい〜❣️ ありがとうございます😊これからも先生のお料理でたくさんいろんなことを学びたいです。

配信ありがとうございます。 お鍋にハーブを入れてクルクル混ぜているお姿がジブリ映画のよう… 観ている私にも魔法が かかりました 🪄　 笑顔の食卓、HAPPYになぁれ

うわ、フードプロセッサーお揃いかもしれない…嬉しい… 重くてこの先どうしようかと思っていたけど、嬉しいので使い倒そうと決めました。ラグー美味しそう

おいしそ〜！ お腹空いてきました😋💞

ラグーおいしそうです💕 もうずっと有元さんが仰っていることでもあり、めぐみさんが仰るように「素材を調達することがとにかく一番難しい。そして大事です」にドキッとします。めぐみさんでも難しいのか…。特に現在の日本の食事情はますます厳しいですね…。台所をあずかる人から、目先の損得や安い高いだけではない、身体においしい本物にyesと、工夫して買い支えていける人が増えたら…日本の未来はまた明るくなるんじゃないかと思うのです。

めぐみさん素敵ですね。お母様に雰囲気がよく似てらっしゃいます。 有元先生のお料理がハーブを入れて魔法のよう。美味しくなぁれ。そしてきっと美味しい😄

パスタ関係はあまり食べないので、恥ずかしながらラグーって知らず。 ボロネーゼと聞けば分かります。 食卓がとてもシックで、大人な感じが憧れます。 いろいろ勉強して、家族をあっと言わせてやります(^_^)

私は今、主人の仕事でアメリカに住んでいます。有元さんの本などを日本から持ってきて料理を作っています。一夜干しのレシピや野菜のかき揚げのレシピは本当に助かりました。一番助かったのは、慣れない土地で、初めてショートケーキを作って、ご近所の方々に振舞ったことです。悪戦苦闘しながら、各ザルで作りました。その後、皆さんと仲良くさせて頂いています。本当に有元さんのおかげです。ありがとうございました。

おいしそう🤎素敵な動画が見られて幸せです！早速作ります😊

Thank you so much!! No one ever taught me how to properly make pasta bologna. Now my family wants to enjoy this dish so I am so grateful you are teaching it to me.

有元さんのお料理はもちろん、佇まい、インテリアのセンス、生き方、考え方全てが好きで本も全て揃えております。 今は「毎日すること　ときどきすること」を通勤のかばんの中に忍ばせて電車で何度も読み返しては癒されております。 フルで働く私にとって有元さんの本はよし帰ったらそこからも頑張るぞと思わせてくれるほんでもあります。 KZbinも何回も見返しています。なので更新楽しみでたまりません。

なんて美味しそうなんでしょう♡ サラダハンド購入させて頂きました〜 まるで手で混ぜてるような商品でお気に入りです。 動く有元さんを拝見していると会いたくなります。めぐみさんの登場にも感激してます🥹

vol3の公開を楽しみに致しておりました♡　夫が先生の動画に『癒される』と、はまっております。ラグーは我が家でも人参セロリもプロセッサーにかけるのですが、本人は知らなかったようで目を丸くして、こんなに沢山野菜を入れるのかと驚いておりました。昨晩は粕汁で温まりました。今晩はラグーを作ります(玉ねぎ、人参、セロリをパルスする場面を見せます😊)

absolutely obsessed with these vibes, the davda mugs are also my go-to for mornings 😌

有元先生、とても良い時間を過ごさせていただきました。 とても優雅で、魅力的❤ ラグーとチーズ、食べてみたいです。

This pasta lives rent-free in my mind, I can taste it from the screen. love this

有元先生、今回も素敵な動画をありがとうございます💕 材料を無駄なく使う事は、お料理を作る上で大切なリスペクトですね🌿🥕🧅🙏 仕上がったラグーはとても美味しそうですね。次回も楽しみにしております😊

素敵な女性ですね 憧れちゃいます

所作が美しく見惚れてしまいます。有元先生は憧れの女性です

眼を瞑り拝聴しているだけでも 多幸感がひろがります。 ありがとうございます♡

芸術作品うっとり致しました ありがとうございました🍵🙏

懐かしい昔をもだしました

酒粕の使い方を色々教えていただきたいです

저는 한국사람입니다. Labase 그릇을 이용하면서 선생님을 알게 되었습니다. 보여주신 요리가 심플하고 맛도 좋았습니다. 유튜브 환영합니다. 기대하겠습니다~~❤❤❤

한국에서도 有元葉子 선생님의 팬이 많답니다. 요리에 임하는 아름다운 자세와 정중한 동작과 섬세한 손길...여러모로 배우고 있습니다 선생님의 달걀말이에 반해서 시작했지만 이제는 다른요리들이 훨씬더 멋지고 아름답다는것을 알았습니다 언제나 건강하세요~!!

稲荷寿司の回を何回も見ちゃいます。料理と違いますが、日焼け止め塗りますか🙂？？？

大好きな先生の配信、とてもうれしく、楽しみにしております。今年は良い年になりそうです

椎茸の軸のブルスケッタが食べたく傘は干し椎茸にしてます😊

멋스러운 시간 좋습니다..👧

Très beaux vidéo, mercis