شكرا لكي هل من الضروري أن نخبز هذا الخبز في الطنجرة ام لا يا عزيزتي
@meriemsaada4622 күн бұрын
خبز اعجبني لاكن شوي صعب ولازم ينخبز في الطنجرة وشكرا
@syrian_pantry21 күн бұрын
@@meriemsaada46 أهلا عزيزتي نورتي القناة بتعليقك الجميل… نعم للأسف صعوبته في الصبر يحتاج كمية صبر كبيرة ولكن مع الممارسة تصبح الخطوات أسهل ان شالله ولكن الطعم يستحق الانتظار 💖أسعدتيني بمرورك الجميل
@meriemsaada4621 күн бұрын
شكراً هل من الضروري ينخبز في الطنجرة او لا أنا بدات في تحضير الخميرة الطبيعية واعجبتني طريقتك شكرا على النصائح المفيدة يا عزيزتي
@alma810322 күн бұрын
شكرآ لك الفيديو ارجو منك تعملي أكثر من فيديو عن خبز الساوردو
كيف نتعلم منك الطريقة انتي اصلا صم بكم ما تتكلمين 😷
@syrian_pantryАй бұрын
الطريقة مكتوبة في الفيديو وهناك تعليق مثبت فيه الطريقة مفصلة تفصيل دقيق 😉وأشكر لك ردك وتعليقك الذي يمثل أخلاقك👍🏻
@MoniaJerbiАй бұрын
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه ❤
@KHALIDALshln-qu5nnАй бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة الابالله جزاك الله خير
@syrian_pantryАй бұрын
@@KHALIDALshln-qu5nn ❤️❤️
@nosaalblwi9677Ай бұрын
هل خمرتيها تخمير بارد بالثلاجه واذا لا كم ساعه تتخمر
@syrian_pantryАй бұрын
@@nosaalblwi9677 لا التخمير اول شي على رف المطبخ في جو دافئ قريب من النافذة والشمس غير المباشرة بعد ان تنمو نضعها في الثلاجة .. لقد جاوبت بالتفصيل في تعليقي المثبت ارجو ان تقرأه وهناك ستحد الاجابات كلها باذن الله
@مطبخمسكАй бұрын
بالتوفيق للجميع ❤
@syrian_pantry19 күн бұрын
الله يسعدك نورتينا❤
@مطبخمسكАй бұрын
❤❤❤❤
@syrian_pantry19 күн бұрын
❤
@Tom-Alberta-CanadaАй бұрын
صباح الخير من ألبرتا - كندا ..... صباح النور أنا رجل أحب طهي الطبخ المنزلي وأبحث يوميا عن وصفة جديدة وصفة ممتازة بكل مكوناتها......الكبة .....تحفة............يا سلام أتمنى لك يومًا رائعًا لك ولعائلتك الكريمة ......لا شيء يضاهي الطبخ المنزلي
@syrian_pantryАй бұрын
صباح الخير … شكراً لك ياصديقي على كلامك اللطيف وأشكر لك مرورك الجميل وكلامك الأجمل وأنا سعيدة ان الوصفة نالت إعجابك 🌷ومثلما قلت لاشيء يضاهي الطبخ المنزلي
@Tom-Alberta-CanadaАй бұрын
@@syrian_pantry شكرا جزيلا لك ........ على الرحب والسعة..........خالص احترامي.......بارك الله فيك وبارك في عائلتك
@syrian_pantryАй бұрын
@ كل الاحترام لك يا أخي
@Tom-Alberta-CanadaАй бұрын
@@syrian_pantry احترامي
@daddanaima1408Ай бұрын
لما وضعتي العجينة فالسلة كم مدة لازمها كي تخمر وهل وضعتيها فالثلاجة
@daddanaima1408Ай бұрын
كم مدة التخمير فالسلة وهل دخل للثلاجة
@syrian_pantryАй бұрын
بعد ما نحطها في السلة نغطيها بنايلون ونتركها في مكان دافي من ساعة الى ساعتين حتى تبدأ بالانتفاخ بعدها ندخلها للثلاجة من عشر ساعات الى ١٢ ساعة
@neclasezginАй бұрын
SLM hayırlı cumalar arkadaşlar eline sağlık bende beklerim komsum 🎉
@3almyat_wanasaАй бұрын
👍🏻👍🏻
@syrian_pantryАй бұрын
❤❤
@3almyat_wanasaАй бұрын
ماشالله ولا حول ولا قوة الا بالله
@anermohamedАй бұрын
😍😍😍😍😍
@syrian_pantryАй бұрын
❤❤
@anermohamedАй бұрын
❤❤❤❤
@fatimachaban6623Ай бұрын
انا بحب الخبزة كتير لكن قشرة الخبز بتطلع معي قاسية والأولاد صعب يأكلوها ماهو السبب
@syrian_pantryАй бұрын
@@fatimachaban6623 اهلا وسهلا فيكي بالقناة ياحلوة❤️ أحد سببين يا إما بتكوني عجنتيها كتير وخي مابدها ابداً عجن يادوب يتساوى الشكل ونتركها ترتاح ما نخبزها عطول والسبب التاني مدة الخبز طويلة او الفرن مو حامي بكون بارد هاد الشي بخليها تنشف بتمنى تشوفي تعليقي المثبت للخطوات كتبتها كتابة للي الخطوات مو واضحة إلو بالفيديو 💗 اذا جربتيها وعجبتك شاركينا النتيجة يا حلوة🌺
@HamidaJhirАй бұрын
ابشع. ما انوجد كفوف سوده الايد انطف من هل اسود لبستيه هيدا اعاده تدوير المعني ايدك بتغسليها لكن هل سود بلاهم هيدا ما رقي ولا نطافه هيدا تقليد ومابحب شوف اسود علي نعمه الله ومسح من تلفوني
@syrian_pantryАй бұрын
هاد رأيك الشخصي وبحترمو أكيد بس اللي مافهمتو عن شو قصدك تقليد؟ الحمد لله متميزة بكل شي ومابحب قلد حدا بس سؤال بما إنك ماشالله كتير حللتي الفيديو ماخطر عبالك أبداً انو ممكن يكون عندي سبب لإلبس بايدي قفاز هالفترة ممكن يكون عندي أكزيما مثلاً او جرح بايدي وممنوع ألمس المي والمواد السائلة ع كل حال نورتيني بمرورك واذا كتير بيزعجك منظر القفاز ما تشوفي الفيديو مو مشان شي مشان صحتك💗
@hannyb2521Ай бұрын
مرحبا اختي إنا جربت كذا مرة الخميرة الطبيعة تفشل معي حتى نفسيتي تعبت من كثر ما جربت تطلع الخميرة فالبداية وتعمل خيوط تمام ولما اغديها واعجن بيها ما يتخمر الخبز...دوختني ارجو نصيحة
@syrian_pantryАй бұрын
@@hannyb2521 أهلاً ومرحباً أخي هل انبعت الخطوات في الفيديو ؟ لقد كتبت الطريقة كاملة بالتفصيل في التعليق المثبت ارجو منك الاطلاع عليه والتمعن فيه حيث كل خطوة لها أهمية هذا النوع من الخميرة يحتاج الصبر ثم الصبر والمهم ان لا تعير مكانه ويبقى قريب من نافذة بها خيط من الشمس أرجو ان أكون قد أفدتك وسأحاول قريباً عمل فيديو تفصيلي لكثرة التساؤلات لك كل الاحترام وأهلاً بك في القناة🌷
@SariNani-co6gpАй бұрын
من فضلك كيف مكان قريب من نافذة يعني غير مظلم؟
@RosogollasMom5950Ай бұрын
Nice video ...I watch your full video.. thanks for sharing
@syrian_pantryАй бұрын
You’re welcome! I’m glad you watched the video and liked it. I hope you try the recipe and share your feedback with me as well. ❤️ Your presence is also a wonderful addition to the channel. I’m so happy to have you here! 🌷
@kimthaongohoango4596Ай бұрын
Very Very good video thanks you like 👍🤩
@syrian_pantryАй бұрын
Thank you too❤ I’m happy that you liked the video! I hope you try the recipe soon and share the results with us. ❤️
@only_craft1Ай бұрын
😮وااو المنظر عنجد بشهي يسلم اديكي أختي👍🏻
@syrian_pantryАй бұрын
واديكي يارب❤
@3almyat_wanasaАй бұрын
🎉🎉وصفة رائعة بكل معنى الكلمة أنا جربتها كلمة بتجنن قليلة عليها الطعم غير كل الوصفات ❤️🔥اللي جربتهم
يا جماعة، الكنافة بالقشطة هالمرّة غير! 😍🍰 الطعم كأنك عم تاكل لقمة مش من هالعالم ، القشطة فاخرة والكرمشة مش ممكن! جربوها وما رح تندموا، كتبوا لنا تعليقاتكم، مين جربها من قبل؟ 🙌✨
@amaninada4038Ай бұрын
ماهو بديل القشطة في الدول العربية في الجزائر لاتوجد قشطة أو هناك أسم آخر لها يكون معروف في البلدان العربية صراحة أنا أريد تجربتها
@syrian_pantryАй бұрын
@@amaninada4038أهلاً بك وأهلاً بأهل الجزائر الجميلين❤ القشطة الاسم الآخر لها في بعض الدول هو القيمر ان شالله هاليومين رح نزللكم وصفة لتحضير القشطة المنزلية وأكيد اقتصادية ومكوناتها متوفرة بكل بيت بإذن الله تعالى اذا جربتيها خبرينا عن تجربتك في التعليقات ياجميلة❤ وأتمنى تعجبك الوصفة
@syrian_pantryАй бұрын
إذا جربتوا وصفة بقلاوة القشطة دي، هتقولوا وداعاً لكل وصفات البقلاوة التقليدية! 😍🍯 الطعم خرافي، والطبقات المقرمشة مع القشطة الغنية هتخليكم تطلبوا المزيد! جربوها وشاركونا رأيكم في التعليقات، مين جرب البقلاوة دي قبل كده؟ 🙌✨
@Cat-pz1kzАй бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@syrian_pantryАй бұрын
@@Cat-pz1kz ❤️❤️❤️❤️
@NusratDaKitchen-qj9vfАй бұрын
Mashallah mashallah bahut acchi aur khubsurat recipe banai hai ❤🎉🎉🎉❤
@syrian_pantryАй бұрын
@@NusratDaKitchen-qj9vf ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Discover_With_Us1Ай бұрын
بسم الله ماشاءالله عليك 🥰 تسلم الايادي ❤❤❤❤
@syrian_pantryАй бұрын
❤حبيبتي الله يسلمك يارب نورتي القناة 💗
@midoandshoshoАй бұрын
ماشاء الله اللهم بارك تسلم الايادي ❤ ضيفه جديده 🎉😊
@syrian_pantryАй бұрын
حبيبتي ❤حللتِ أهلاً ووطئتِ سهلاً نورتي القناة بمرورك ياجميلة المُحيا💖
@syrian_pantryАй бұрын
ما رأيكم في وصفة اليوم؟ هل لديكم أي إضافات أو أسرار خاصة لتحضير البخاري؟ اكتبوا لنا في التعليقات!❤🎉🎉
@syrian_pantry2 ай бұрын
لكثرة الأسئلة حول الطريقة الصحيحة للتخمير : وضعت لكم الطريقة هنا مكتوبة وسأدرجها في وصف الفيديو وأتمنى لكم الفائدة❤ اول خطوة بتوزني المرطبان وهو فارغ علشان ماننسى الوزن ونكون عارفين وزنه لبعدين ثاني خطوة نضع ٢٥ غرام من خليط الطحين و٢٥ غرام من الماء ونقوم بخلطها جيداً جداً ونتركهم في مكان على رف المطبخ والغطاء غير محكم لمدة ٢٤ ساعة بعد ال٢٤ ساعة نقوم بوزن المرطبان كامل والمفروض هنا اننا نعرف وزن المرطبان من قبل ونتخلص من الخميرة الى ان يبقى منها ٢٥ غرام فقط ونقوم بتغذيتها ب٢٥ غرام طحين و٢٥ غرام ماء بحرارة الغرفة طبعاً ونتركه ٢٤ ساعة في نفس المكان السابق واذا اردنا ان نرى النتائج ونراقبها يمكننا وضع مطاطة ملونة على حد الخميرة من أجل ان نراقب تطورها وارتفاعها في اليوم الثالث نكرر نفس الحركة ولكن نتركها ١٢ ساعة ونقوم بوزنها متل السابق ونترك ققط ٢٥ غرام كما سبق ونغذيها ب٢٥ ماء و٢٥ غرام طحين وبعد ١٢ ساعة الثانية نكرر نفس العملية وهكذا الى اليوم السادس في اليوم السابع نتخلص من الخميرة الى ان يبقى فقط ٥٠ غرام منها ونغذيها ب٥٠ غرام ماء و٥٠ غرام طحين ونتركيها تتخمر ١٢ ساعة ونكرر العملية في ال١٢ ساعة الثانية يعني سنقوم بتغذيتها مرتين في اليوم في اليوم العاشر بعد تكرار العملية ووصولها لاعلى ارتفاع تصبح الخميرة جاهزة لاستخدامها في عمل الخبز وتحفظ في الثلاجة وكل ما اردنا استخدامها في العجين ضروري ان نترك ولو جزء منها ونعيد تغذيته ونتركه على رف المطبخ ليصبح بدرجة حرارة الغرفة ونعيده بعدها الى الثلاجة اتمنى اكون افدتكم جميعاً وان شالله تجربوها وتعجبكم النتيجة ولا تنسوا الاشتراك في القناة حبايبي وتفعيل زر الجرس ❤
@فضاءانثى-ض2ل2 ай бұрын
طيب بقيه الخميره ..فين نحتفظ فيها بالقريات والا الثلاحه لفتره أطول...اذا سمحتي ولا احد مسوي طريقه الحفظ ولااي فنره ممكنه وطريقه الاستخدام بعد فتره طويله كيف بتكون
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@فضاءانثى-ض2ل حياكي حبيبتي 💖 الاحتفاظ فيها بالثلاجة وطلعيها قبل وقت تاخذي منها وتغذيها بعد ما تصير بدرجة حرارة الغرفة وبترجعيها على الثلاجة وكل ما غذيتيها واهتميتي فيها بتعيش معك سنين وسنين وهالخميرة بالذات ممكن تتوارثها الاجيال لكِ أن تتخيلي ذلك لأنها بالنهاية كائن حي 👍🏻
@فضاءانثى-ض2ل2 ай бұрын
@syrian_pantry سبحان الله مشكوره ع التوضيح والتفصيل
طيب تغذيه الخميرة اول الفيديو تقريبا ضعف كمية الخميره او؟
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@relaxforkids6569 نعم عزيزتي كما هو مذكور في الفيديو ❤️
@sanaameriem57242 ай бұрын
سلام اختي ،اشهي الخبز ،سؤالي ممكن نضعها في الثلاجة ليلة كاملة،اي تخمير بطيء قبل الطهي في
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@sanaameriem5724 نعم ممكن ولكن اتبعي الطريقة لتحصلي على عجينة مثالية عزيزتي ❤️👌🏼
@تكاتوحركاتمطبخلينو2 ай бұрын
طيب ليه الخبزه بتطلع صعبه المضغ شوى
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@تكاتوحركاتمطبخلينو المفروض تطلع طرية معاكي شفتي كيف بالفيديو من جوا طرية يمكن خبزتيها زيادة او عجنتيها كتير ارجعي للفيديو وطبقي الخطوات وان شالله بتطلع معاكي بيرفكت👍🏻❤️
@syrian_pantry2 ай бұрын
الطريقة في الفيديو الاصلي في القناة في التعليقات
@YahyaPc-n5h2 ай бұрын
اعطينا الطريقة
@فايزهمحمود-ع6م2 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيبتى ممكن لو سمحتى تقوليلى الخميرة الاولى انو دقيق وماء المقادير اد ايه ونسيبهم كام ساعة او كام يوم لتكون جاهزة دى اول مرة بعد كدا بناخدها ونزيد عليها طحين هنا كمية الطحين اد ايه وبنقلبهم ونضعهم فى برطمان زجاجى كبير وبعد ماتخمر ناخد منها ١٢٠ جرام والباقى مفهوم تسلم ايدك على الوصفة
@syrian_pantry2 ай бұрын
اهلاً حبيبتي حياكي الله نورتي القناة ياجميلة ❤ اول شغلة بتوزني المرطبان وهو فارغ علشان ماتنسي الوزن وتكوني عارفة وزنه لبعدين ثاني خطوة بتحطي ٢٥ غرام من خليط الطحين و٢٥ غرام من الماء وبتخلطيهن كتير منيح وبتتركيهم في مكان ع رف المطبخ والغطا مو محكم عليها لمدة ٢٤ساعة بعد ال٢٤ساعة بتوزني المرطبان كامل والمفروض هنا انتي عارفة وزن المرطبان من اول وبتشيلي من الخميرة لحد مايظل منها ٢٥ غرام فقط وبتغذيها ب٢٥ غرام طحين و٢٥ غرام ماء بحرارة الغرفة طبعاً وبتتركيه ٢٤ ساعة بنفس المكان السابق واذا حبيتي تحطي مطاطة ملون على حد الخميرة منشان تشوفي تطورها وارتفاعها في اليوم الثالث بتعيدي نفس الحركة ولكن بتتركيها ١٢ ساعة وبتوزنيها متل السابق بتخلي ققط٢٥ غرام كما سبق وبتغذيها ب٢٥ ماء و٢٥ غرام طحين وبعد ١٢ ساعة الثانية بتكرري نفس العملية هيك لحد اليوم السادس ولكن في اليوم السابع بتشيلي من الخميرة لحد مايظل فقط ٥٠ غرام منها وبتغذيها ب٥٠ غرام ماش و٥٠ غرام طحين وبتتركيها تتخمر١٢ ساعة وبتكرري العملية في ال١٢ ساعة الثانية يعني تغذيها مرتين في اليوم في اليوم العاشر بعد تكرار العملية ووصولها لاعلى ارتفاع تصبح الخميرة جاهزة لاستخدامها في عمل الخبز وتحفظ في الثلاجة وكل ما اردنا استخدامها في العجين ضروري نترك ولو جزء منها ونعيد تغذيته ونتركه على رف المطبخ ليصبح بدرجة حرارة الغرفة ونعيده بعدها الى الثلاجة اتمنى اكون افدتك وان شالله تجربيها وتعجبك النتيجة ياعسل❤
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@فايزهمحمود-ع6م وانصحك باستخدام مقدار من الطحين غير المبيض ومقدار من الطحين الاسمر
@فايزهمحمود-ع6م2 ай бұрын
@@syrian_pantry😮
@akrambouzid75592 ай бұрын
❤
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@akrambouzid7559 ❤️
@نوالسليمان-ف6ن2 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله 😍 تسلم الايادي ،، ماهو نوع الطحين المستخدم
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@نوالسليمان-ف6ن أهلاً فيكي أسعدني مرورك ياحلوة💖 اذا كنتي في الخليج بالإمكان استخدام الدقيق الكويتي الطحين المستخدم في صناعة خبز الساوردو هو عادة طحين القمح الأبيض أو طحين القمح الكامل، أو مزيج من الاثنين. المهم هو التأكد من أن الدقيق المستخدم يحتوي على نسبة جيدة من البروتين (عادة بين 11-13%) لضمان تكوين الغلوتين الكافي الذي يعطي خبز الساوردو قوامه المميز❤️
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@نوالسليمان-ف6ن انصحك باستخدتم مقدار من الطحين الغير مبيض مع مقدار من الطحين الاسمر
@YagamiLight-y1k2 ай бұрын
ماشاء الله
@syrian_pantry2 ай бұрын
@@YagamiLight-y1k 💗💗
@meriemsaada4623 күн бұрын
2:47
@meriemsaada4623 күн бұрын
سلام يعطيك الصحة على الخبز ولا إنه صعب شوي ما عرفت الطبقة البيضة ما هي و شكرا