Спасибо Сергей что показали разницу в росте прививки с приоритетом. А если привить в мае почкой на ствол молодого дерева на высоте полметра от земли, то у побега не будет приоритета и будет слабо развиваться ? Есть 3летний абрикос с очень высоким уровнем первого яруса, вот и думаю как лучше ему скелетных ветвей добавить.
@chekhovgrape7Күн бұрын
Александр, если резко не ужать крону дерева после прививки в ствол, то приоритета и должного развития не будет. А то и вовсе прививки не приживутся.
@algor1604Күн бұрын
Здравия, у меня руки чешутся, я начинаю укоренять в апреле.
@chekhovgrape7Күн бұрын
Здравствуйте. В апреле и мы начинаем массово укоренять, как раз к концу мая получаются нормальные саженцы. А до того ставим немного черенков для поиграться и для зелени
@АрсенМкртумовКүн бұрын
Здорово. Спасибо. Все логично и доказывается результатом
@АрсенМкртумовКүн бұрын
Хорошая, грамотная подача информации
@chekhovgrape7Күн бұрын
Рад, что от фильмов на канале есть польза. Судя по фото- и видеоотчетам, которые мне присылают бывшие начинающие виноградари, у них наконец стало получаться успешно выращивать виноград и сад
@АрсенМкртумов2 күн бұрын
За контактные данные в виде ссылок спасибо, будем общаться
@chekhovgrape7Күн бұрын
Контактные данные еще и в заверешении почти каждого фильма в титрах )
@АрсенМкртумов2 күн бұрын
Рад, что нашёл этот сайт
@АрсенМкртумов2 күн бұрын
Очень много нового и полезного узнал. Спасибо
@chekhovgrape72 күн бұрын
Стараюсь разрушать мифы, Арсен, во имя продуктивности наших виноградников и наслаждения урожаями наших детей и внуков, да и нас самих тоже
@АрсенМкртумов2 күн бұрын
Здорово. Сразу подписался
@chekhovgrape72 күн бұрын
Арсен, благодарю Вас за доверие, так как подписка - это значимый признак доверия к информации
@igormmelnikov24492 күн бұрын
Сергей здравствуйте. Так ли важно что вино делают только из технических сортов?у меня во Владимирской области больше 30 столовых сортов в этом году если все получится будет большой урожай и конечно же хочется попробовать сделать свое вино. Но очень многие виноградари пишут, что из столовых сортов ничего хорошего не получится. У меня растут-цимус Красотка Атос Кодрянка Супер экстра валек Яся Каталония Юпитер гурман ранний Эталон Гелиодор Мускат Дубовский Аюта Подарок несвитая Аркадия Лора неужели из этого многообразия нельзя сделать вино?
@chekhovgrape72 күн бұрын
Игорь, здравствуйте. Грамотные технологи-виноделы нам говорят, что можно делать вина даже из столовых сортов но желательно не из кишмишей из-за наличия в них рудиментов. Но надо учитывать, что у столовых сортов повышенное содержание пектинов, часто мало сахаров, и столовым сортам не хватает танинности и кислотности. По этим причинам мы не держим долго сусло с мезгой, а отжимаем от мезги обычно максимум через 3 суток брожения и ферменты вводим уже после отжима (прессования). А также покупаем танины и винную кислоту. Внесение танинов определяем органолептически: попробовали, чувствуем что их не хватает, ввели немножко, размешали, снова попробовали сусло на вкус. Необходимость добавки винной кислоты определяем по рН-метру. Необходимость добавки сахара определяем по рефрактометру сразу после дробления. Обработка раствором пиросульфита, во избежание брожения на диких дрожжах и тем самым порчи аромата и вкуса, делается как и для технических сортов: опрыскиваем собранную ягоду из пульверизатора и потом ее дробим хоть руками, хоть дробилкой. В первом сериале специально показал как перерабатываю столовые и универсальные сорта, чтобы вдохновить всех начинающих коллег-виноделов. Пока зима прошу Вас посмотреть сериал из 8-ми серий, в котором рассматриваю технологии детально, даю расчеты и поясняю их kzbin.info/aero/PLya-SnaAbQd23JVyLP7u2aV4XcTOE-z6-. Скачайте таблицы по ссылке под фильмами. И желаю доброго вина!
@АрсенМкртумов3 күн бұрын
Полезные сведения. Благодарю
@chekhovgrape72 күн бұрын
Арсен. рад, что от фильмов есть польза
@АрсенМкртумов3 күн бұрын
Давно искал такое информативное полезное подношение виноградной науки
@chekhovgrape72 күн бұрын
Арсен, благодарю за оценку моего труда и труда ученых, на основании которого и снимаю фильмы о винограде и о саде
@АрсенМкртумов3 күн бұрын
Коротко, четко, доходчиво. Здорово. Спасибо
@ДамирХайруллин-и4ч6 күн бұрын
Здравствуйте Сергей, Ютуб у нас не работает где можно посмотреть ваши видео
@chekhovgrape76 күн бұрын
Здравствуйте, Дамир. Когда летом началось замедление скорости, создал резервный канал plvideo.ru/@chekhovgrape7. С августа стал выкладывать на нем те же фильмы что и на главном канале, плюс сериал о домашнем виноделии, фильм про сок из винограда, про омолаживание деревьев. И все на этом. Переносить более чем 300 фильмов с главного канала в канал на Платформе нет ни сил, ни желания. Надеюсь, разум восторжествует, и доступ к Ютуб восстановят, поскольку это всемирная библиотека, кладезь знаний. И как только летом стали замедлять Ютуб, сразу произвел настройки браузеров, и работаю с ютуб почти как прежде. В сети и в Телеграм в частности полно гайдов, дополнений и расширений к браузерам, позволяющих провести настройки. Или пусть знакомый айтишник поможет. Потому что грустно оставаться без полезной информации.
@МаринаКл-ю2т7 күн бұрын
Никакого толку не будет, хоть вы эту грушу заобрезайте. Ствол и ветки все в грибах. Только удалить и сжечь. Не издеваетесь над деревом и подписчикам. Напрасный труд.
@chekhovgrape77 күн бұрын
Здравствуйте, Марина. С праздниками Вас. Прошу ответить на 2 вопроса: 1) где Вы увидели грибы на этой груше в 2023 году? Может, перепутали с безобидными лишайниками и мхом? 2) посмотрели ли Вы 2 последующих серии про обрезки в сезоне 2024 года, чтобы сопоставить "было - стало"? Если нет, прошу посмотреть: 2-я серия kzbin.info/www/bejne/q2PEpJhqfq2jhsUsi=SXOF16wh85MMew61 3-я серия kzbin.info/www/bejne/nJbZk3RnoM6mi6csi=H7_fZBp8GJO4fdTz В планах на 2025 год провести еще 2 или 3 обрезки в весенне-летнем режиме. У нас с Вами будет шанс полюбоваться красивой, сблансированной и продуктивной формировкой.
@МаринаКл-ю2т4 күн бұрын
@chekhovgrape7 Не может быть безобидный всё, что паразитирует на дереве.
@chekhovgrape74 күн бұрын
@@МаринаКл-ю2т Здравствуйте, Марина. К счастью, Вы заблуждаетесь. Лишайники и мхи не паразиты ))) Я же под 2-ой серией дал ссылку на популярную статью о том, что такое лишайники и мхи. И если на Ваших деревьях есть лишайники - радуйтесь, значит экология в месте Вашего участка неплохая. Очень жаль. что не посмотрели по ссылкам 2-ю и 3-ю серии о жизни и развитии этой уже не запущенной груши. Она уже красотка, а в 2025-ом постараюсь сделать ее совсем красотулей, и труженицей. К растениям у меня трепетное и уважительное отношение.
@МаринаКл-ю2т4 күн бұрын
@chekhovgrape7 Почитайте определение лишайника-симбиоз гриба и водоросли. Растение всё равно погибнет.
@chekhovgrape74 күн бұрын
@@МаринаКл-ю2т Ох, Марина. Неужели Вы полагаете что я со своими знаниями биохимии и физиологии растений стану пугаться безобидных мха и лишайника, которые могут расти даже на стекле, на камнях, на металле? Не пугаюсь .и Вам советую не пугаться. Это безобидные существа, они получают пищу и влагу из воздуха, из пыли а не из деревьев, и фотосинезируют очень-очень медленно. Никогда деревья не погибают от лишайников. Это заблуждение с популярных сайтов. Скорее наоборот. лишайники в определенные периоды жизни деревьев могут даже выделять полезные для деревьев вещества (инсектициды, антибиотики уберегающие деревья). Прошу Вас обратить внимание, что во всех своих фильмах на канале опираюсь строго на научные данные а не на слухи и домыслы. Во второй серии специально сказал: что после нашей обрезки в кроне убавится мха и лишайника. И прошелся по необоснованным бытовым страхам. Так что приглашаю к просмотру 2-ой и 3-ей серий, а также к просмотру остальных фильмов про обрезку деревьев и про виноград. Гарантирую что узнаете много нового важного и полезного. И даже немного по-доброму Вам завидую, что у Вас впереди много интересных открытий.
@ЛюдмилаБруй-н8ц8 күн бұрын
Здравствуйте. А если виноград засыпан землёй, то когда его отрывать? Беларусь.
@chekhovgrape78 күн бұрын
Людмила, здравствуйте. Все что рассказывал в двух фильмах в том году, относилось и к укрытию землей. Даже если мы укрыли землей в зиму, то весной не обойдемся без использования укрывных материалов на последующий период после раскрытия и дезинфекции лоз и рукавов.
@ЛюдмилаБруй-н8ц8 күн бұрын
@chekhovgrape7 спасибо , что делитесь с нами своими знаниями. Следую Вашим советам. Уже убедилась, что они правильные.
@chekhovgrape77 күн бұрын
@@ЛюдмилаБруй-н8ц Благодарю что смотрите, комментируете, ставите лайки и благодарю за подписку. На всякий случай еще ссылка на резервный канал, на котором с лета-24 дублирую фильмы, выходящие в Ютубе: plvideo.ru/@chekhovgrape7/playlists
@ПетрМихеев-т9к8 күн бұрын
Ничего себе. Почти год прошёл со времени моего предыдущего вопроса. Что один я такой тупой? Остальные на зубов знают как вино делается?😊
@chekhovgrape78 күн бұрын
Петр, приветствую. Я пропустил Ваш вопрос? Тогда пожалуйста, продублируйте его
@ПетрМихеев-т9к8 күн бұрын
И снова, здравствуйте. Сергей, пересматриваю "винную" серию. А какой концентрации пиросульфит нужен в гидрозатвор?
@chekhovgrape78 күн бұрын
Петр, когда пользовался S-образными гидрозатворами, то концентрацию раствора в воде, которую заливал в гидрозатворы, делал как указано в таблице в разделе "При переливках". Отмерял ювелирными весами, разводил в литре воды и заливал в гидрозатворы. А потом, как Вы знаете, перешел на изделия №2 )))
@ЮрийГордеев-ч1н10 күн бұрын
А вот мне не совсем это кажется убедительным. При длинной обрезке урожай формируется на лозах первого года, диаметр которых ограничен. А если делать короткую обрезку на рукавах 3 или четвертого года. То их диаметр значительно больше, меньше сопротивление движению сока, имеется значительный запас питательных веществ в древесине.
@chekhovgrape710 күн бұрын
Юрий, здравствуйте. То есть, цитаты из научных книг и показанная урожайность - это мифология? Все, кто перешел на такую схему выращивания в климате СП, весьма довольны результатами
@chekhovgrape78 күн бұрын
Забыл добавить, Юрий что старящиеся рукава необходимо своевременно заменять. Об этом процессе на канале было несколько фильмов, как обычно, с пояснениями, основанными на научных данных. Старая древесина начиная с 6-8-милетнего возраста требует замены по многим причинам, в том числе по меньшей эффективности закладки в своих тканях запасов на зиму даже в сравнении с однолетними лозами. Почему-то бытует миф что многолетняя древесина это рукава. А главная многолетняя - это корневая система.
@sviatlo.682710 күн бұрын
Насчет того, что Хорус не вредит пчелам, не убедили. Пробовала по цветам обрабатывать, обрабатывала вечером, когде пчелы не летали, на след.день летали пчелы, а к вечеру трупы пчел валялись под деревом. Чистая практика и никакой теории. И Хорус, кстати, и от молиниоза не помог. Во-первых, абрикос почему-то выпустил сперва цветы и только потом листья. Так что, да, без листьев не помогает. Во-вторых, наверное, уже наступил период привыкания к препарату. Думаю, в этом году перейти на биопрепараты - грибы. Уже опробовала - работает, только надо делать вовремя и селить полезные грибы еще до того, как болезнь разбушевалась. Искореняющую обработку осенью делала и весной сделаю. А в Хорус/Скор разочаровалась. Они работают только по завязи. А зачем они мне в завязи? Не, я буду искать другие способы.
@chekhovgrape710 күн бұрын
Здравствуйте. Практика моих друзей и знакомых пчеловодов показывает безвредность. Хорус работает когда уже есть чашелистники, а то что абрикосы по большей части цветут когда еще нет листвы - так и есть, впитываются Хорус и Фитолавин в цветки, тем и защищая. Может, у Вас в округе не монилиальный ожог зверствует, а бактериальный и потому Хоруса и Скора недостаточно, а требуются Фитолавин или Казумин?
@chekhovgrape710 күн бұрын
Грибы на деревья селить это, конечно, выбор мужественного садовода ))) Надеюсь, не опенок хотите закинуть, а что-то хотя бы бесполезное -безвредное? Типа фитоспорина или триходермы? )))
@sviatlo.682710 күн бұрын
@chekhovgrape7 возможно, но там еще возвратные заморозки добили, что завязь абрикоса осыпалась. У нас в Беларуси теперь всё вызревает и персик, и абрикос, и виноград, если возратные заморозки не добьют или болезни не повредят, а обрабатывать южные культуры еще никто толком не умеет. Учимся. Но после Хоруса я, действительно, видела трупы пчел и много. Я обращу в след.раз на это особое внимание. Может, так совпало с чем-то другим. Так не пойдет, если будет падежь пчёл каждый раз после обработки. Вот бы плодожорка так падала! Так ничего её не берет...
@sviatlo.682710 күн бұрын
@chekhovgrape7 да, типа фитоспорина и триходермы. Но состав не всегда известен, наш НИИ теперь шифрует состав:))))) Пишет грибы такого-то класса или бактерии такого-то класса и поди разбери, что они туда положили. Но работает, кстати. Особенно мне нравятся их препараты от насекомых и тли, лучше Актары. Подарили их же препарат от слизней, х/з что там..., буду пробовать. Они на Вайлдберрис тоже торгуют, посмотрите, там много всего органического. Может, и не нужны уже эти Хорус и Скор. От бактериального ожога и рака на коре я мажу Клотримазол. Это аптечное. Мне понравилось, работает.
@chekhovgrape79 күн бұрын
@@sviatlo.6827 Возвратные заморозки это безусловно проблема из проблем. Особенно жесткие были в 2024-ом. Мы уже рукой махнули и перестали жечь костры в саду. В 2023 был смысл и это частично сработало на урожай косточковых, а в 24-ом бесполезно было дергаться против мощи Природы. Даже семечковые не порадовали, все попали под заморозки
@sviatlo.682710 күн бұрын
Спасибо! Было очень познавательно не только для винограда, но и для сада в целом.
@chekhovgrape79 күн бұрын
Рад что понравилось. И для огорода, кстати. Треск овощей тоже не редкость, в первые годы жизни на нашем участке трещало почти все, что хотело и могло. Но постепенно картина существенно улучшилась. Доступный кальций реально помогает избегать треска, а также горькой ямчатости, стекловидности яблок, камедетечения, и т.п. Главное работать с почвой системно, с весны до осени, малыми дозами: от внесения кальциевой селитры, и до известковой и доломитовой муки, кому какая подходит по структурности почвы
@ЛориЛори-ю3ж11 күн бұрын
Ой как актуально, у нас много старых деревьев, что-то я вас раньше не встречала. Спасибо большое
@chekhovgrape711 күн бұрын
Здравствуйте. стал выкладывать фильмы про обрезку садов не очень давно, и под давлением своих же Заказчиков обрезки ))) Буду рад когда три серии фильма об омолаживающей обрезке принесут пользу. И остальные тоже, надеюсь, помогут
@ДамирХайруллин-и4ч12 күн бұрын
Здравствуйте Сергей, поздравляю вас и ваших близких с новым годом, Ютуб у нас не работает, где можно посмотреть ваши видео заранее благодарю вас за ваш благородный труд
@chekhovgrape711 күн бұрын
Здравствуйте Дамир С лет2024 года а дублирую фильмы также на хостинге Платформа plvideo.ru/channel/ioHb9hU-_uKy А еще есть сервисы для скачивания и последующего просмотра фильмов. Например cobalt.tools/ В нем надо вставить ссылку на видео и сервис сам скачает фильм по ссылке
@chekhovgrape711 күн бұрын
Дамир, здравствуйте. Можно скачивать и смотреть потом. Например, сайт cobalt.tools/ Или для браузера файрфокс есть дополнение (расширение) по имени Y2Mate. Тоже умеет скачивать.. Можно найти человека, знакомого с компьютерной техникой, и он поможет. Есть еще мой канал по адресу plvideo.ru/channel/ioHb9hU-_uKy. Там только новые фильмы выкладываю параллельно с Ютубом
@denisivanov720318 күн бұрын
Спасибо! Вы не оставляете при обрезке таких вертикальных слив пеньки см 20 для выхода новых боковых побегов? Краем уха слышал, что есть такой прием на сливах. Естественно, за такими пнями следят и подрезают на следующий год по необходимости
@chekhovgrape718 күн бұрын
Здравствуйте, Денис. Оставление пеньков для запуска цикла обновления веток на косточковых тоже применяю. Но эти конкретные экземпляры нуждались в раскладывании крон в стороны, придании им чашевидности, и в выведении волчковых побегов, которые можно использовать в будущие годы на формирование более удобных крон. Поэтому работал на понижение и раскладку так, как показал Летом был снова на том участке для коррекции сада, и даже пробовал снимать, но не хватило заряда у видеокамеры. Так что теперь до мая-2025 не смогу показать что вышло после первой обрезки. Выезд в этот сад запланирован именно на май, где-то на разгар цветения либо на обрезку по завязям. Цель поздневесенней обрезки - еще сильнее пригасить ростовые процессы. Кстати, это еще одна веская причина не бежать в сад с обрезкой зимой и в марте: чем позднее обрезаем, тем менее интенсивный рост
@AlexanderDorofeew20 күн бұрын
Обовсем и не очем конкретно !
@chekhovgrape719 күн бұрын
Здравствуйте, Александр. Очень конкретно, особенно приведенные списки. Многим зрителям они уже помогли, и многим тысячам начинающих помогли экскурсии на наш виноградник
@ЕленаКаневская-о6б22 күн бұрын
Огромное спасибо! Выращиваю виноград на крыше дома в Израиле. Солнца предостаточно 😁, но иссушающие ветра. Выгибаю - вытанцовываю... Благодаря Вам, теперь - три лозы с одну сторону и без заморочек! 😍
@chekhovgrape722 күн бұрын
Елена, здравствуйте, желаю Вам успеха в нашем добром увлечении! Иссушающие ветра пустынь можно немножко компенсировать притеняющими сетками и капельным поливом
@ЕленаКаневская-о6б21 күн бұрын
@@chekhovgrape7 Спасибо Вам, Сергей, за добрые слова и добрый совет! ☺
@chekhovgrape721 күн бұрын
@@ЕленаКаневская-о6б Благодарю Вас, Елена, за лайки, просмотры. комментарии и подписку.
@epj11222 күн бұрын
У нас на самом юго-востоке МО пораньше побило - 23 сентября, а 18 октября добило в пристенках.
@chekhovgrape722 күн бұрын
Здравствуйте. Сочувствую. В один из сезонов тоже прозевал возвратные заморозки в третьей декаде мая. С тех пор не спешу подвязывать, а держу под спанбондом по дугам до полного завершения рисков заморозков мая. Ну а в сентябре, бывало, приходилось занавешивать шпалеры спаном в 1 слой. Все это показывал в фильмах. К сожалению, на самотеке у нас ничего не вырастет, даже груши порой просят защиты.
@epj11221 күн бұрын
@chekhovgrape7 Доброго дня! Для нас это даже неплохо, т к последние 2 года до этого виноград оставался без листвы уже к 10 сентября. Тем не менее с виноградом, в этом году отличный урожай, лозы успели вызреть. Накрывать осенью не планирую, разве что совсем молодые, прижав к земле, весной - другое дело.
@chekhovgrape721 күн бұрын
@@epj112 Хороший сезон - это когда происходит естественный листопад, как было в сезоне-2024. Максимальные запасы на зиму и на последующий весенний старт. Сам я укрываю кусты всегда еще до первых морозцев, когда есть риск снижения температур ниже минус-4-5 градусов! В сентябре и октябре у кустов винограда еще нет надлежащей зимостойкости, и главные почки в глазкАх легко повреждаются. А мне было бы обидно довольствоваться урожаем из замещающих почек. По той же причине напрочь не понимаю стремления многих людей выращивать неукрывные кусты. Хорошие сорта виноградари укрывают даже в Краснодаре, в Херсоне, в Ростове, то есть, на глубоком Юге. А в условиях Подмосковья тем более приходится создавать условия для доброй зимовки
@epj11221 күн бұрын
@@chekhovgrape7 Согласен, что чем дольше период, тем лучше. Но, естественного листопада у нас на участке не бывает, видимо место не очень 🤷. Укрывать осенью выше моих возможностей и желаний, т.к. это дача и живем мы в городе. Зимнее и весеннее укрытия - без этого ну никак, поэтому приходится. А насчет отсутствия осенних укрытий - ну пришлось на некоторых кустиках крупноплодах в прошлом году применить обрезку на рожки из-за окончания вегетации 6 сентября, такова прихоть природы, виноград все равно в этом году выдал неплохой урожай.
@chekhovgrape721 күн бұрын
@@epj112 Сезон-2024 был одним из лучших на моей памяти по погоде августа и сентября, что дало винограду великолепные шансы
@ЛюдмилаТ-ю6с22 күн бұрын
Очень интересное видео! Дарнит какой плотности?
@chekhovgrape722 күн бұрын
Дорнит у меня был всего "сотка". Но я им больше не пользуюсь, полностью перейдя на спанбонд плотностью 60 и 80 г/м2. Многослойность лучше однослойности с точки зрения теплоизоляции
@nikolayivanovich990723 күн бұрын
Сергей, добрый день! Спасибо за информацию. В коментариях увидел рекомендацию по грунтосмеси. "Богатырь" + кокосовое волокно + перлит. Пойдет, хорошая будет грунтосмесь?
@chekhovgrape722 күн бұрын
Здравствуйте. Да. Волокно надо промыть проточной водой, на всякий случай, если вдруг производители его вымачивали в морской воде
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
Весной хочу купить несколько сортов .какие сорта впм больше нравятся на вкус ?
@chekhovgrape722 күн бұрын
На нашем винограднике растет более 70 сортов. И раз они у нас растут значит, все устраивают по своим качествам. Какие-то выращиваем на изюм, какие-то для соков и вин, какие-то для еды в свежем виде. Важно! Чтобы мог посоветовать сорта, я должен понимать, в каком регионе Ваш виноградник, поскольку чем севернее, тем меньше подходящих сортов. Но и для Перми с Кировской областью есть хорошие сорта сверхраннего и ультрараннего сроков созревания.
@ЛюдмилаТ-ю6с22 күн бұрын
@chekhovgrape7 брянская обл .для еды
@chekhovgrape722 күн бұрын
@@ЛюдмилаТ-ю6с Тогда подойдут много сортов. Устану перечислять :) Аркадия Академик Алекса ранняя Алешенькин Атос Валёк Велес Венус Викинг Гарольд Заря Несветая Кодрянка Конфета (народное название) Коронный Краса Никополя Красень Красотка Лиепаяс Лора Малиновый Мускат летний н.с. Мускат новошахтинский Нельсон Пестрый Прима Украины Ромбик Самородок Супер-экстра Тасон Тонус Тюльпан Фестивальный Фиолетовый ранний Хелена Хэллоуин Цимус Циравас Чарли Эва Юлиан, и др.
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
Вы говорите про даргит а какой плотности он должен быть?
@chekhovgrape722 күн бұрын
Здравствуйте. Я пользуюсь спанбондом а не дорнитом. Спанбонд использую плотностью 60 г/см2 в 2-4 слоя, есть еще немного плотностю 80 г/см2. Так как многослойные и даже двухслойные укрытия всегда лучше с точки рения физики, чем однослойные. А дорнит стал просто модной темой, на мой взгляд. Он тяжел, неудобен в нарезке и последующей работе. В одном лишь ряду у нас был дорнит "сотка", но уже от него отказался в пользу спана
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
Жалко что вы сорта нн называете .розовый очень плнравился
@chekhovgrape722 күн бұрын
О сортах для Средней полосы было у меня аж 2 фильма. На главной странице канала можно почитать описание. нажав на слово "Еще" и увидеть списком почти все сорта, которые растут на нашем винограднике. А в этих трех сериях могли мелькать розовоягодные Малиновый, Красотка, Велес, Тюльпан... Уже не помню, честно сказать, кого снимал. Но эти ребятки растут давно, и даже возросло их количество.
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
Холостые побеги удаляете?
@chekhovgrape722 күн бұрын
Здравствуйте. По обстоятельствам . У кустов под полной нагрузкой начиная с их третьего года жизни оставляю только плодоносные побеги. Я же не зеленую массу для кроликов выращиваю, а ягоду. К тому же, у посильно нагруженных побегов лозы вызревают лучше, чем у холостых. Об этом очень давно уже рассказывал, года 4 назад, наверное. Но увы, в среде блогеров и попсайтов распространено ошибочное мнение, что надо оставлять на будущие лозы плодоношения холостые побеги. А всего и надо было: до выхода на экран поизучать книги о физиологии винограда
@chekhovgrape722 күн бұрын
Так ведется нормировка нагрузки проломкой побегов у взрослых кустов: kzbin.info/www/bejne/pnvCaHStlp6gopIsi=X0Micw3aFOg559Dz А вот так работаю проломкой с малышами-второгодками: kzbin.info/www/bejne/pGStZp9rdq6Mhs0si=S0TOLNUz2FvTvfrx И никаких глупых срезок на обратный "рост" не требуется. Вот еще одна ссылка на раннесентябрьский фильм, в котором рассматривал некоторые устойчивые мифы: kzbin.info/www/bejne/f5nQYp2enJd3eZYsi=di7vJ7vuIBYN6dp8
@ЛюдмилаТ-ю6с22 күн бұрын
@@chekhovgrape7 благодарю вас! Я очень рада что нашла ваши видео
@chekhovgrape722 күн бұрын
@@ЛюдмилаТ-ю6с А я благодарю Вас за просмотры, лайки, комментарии и подписку на канал. И рад приносить пользу
@denisivanov720323 күн бұрын
Спасибо!
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
А как вы прижигаете йодом?
@chekhovgrape723 күн бұрын
Здравствуйте, Людмила. каждый год в режиме дневника виноградаря-садовода рассказываю, чем и когда работаю для защиты. Например, даю калий йодистый от 2г на 10 л совместно с калием сернокислым или монокалийфосфатом. И получается неплохо.
@ЛюдмилаТ-ю6с23 күн бұрын
@@chekhovgrape7 благодарю вас. Впервын попола на ваш ролик и узнала много интересного и полезного ,а то что вы не просто снимаете а еще и реально помогаете людчм отвечая на не поняные вопросы это вообще здорово . Благодарю вас! Обязательно буду просматривать все ваши ролики !
@PaprikaSergey25 күн бұрын
Я так понимаю после снятия с первого осадка после брожения, можно разлить в пластиковые баклаги из под напитков-минералки? Не обязательно стекло?( Алкоголь и пластик, не вредно ли??) Просто пластиковые баклаги проще найти подходящего объема, нежели стекло. Чтобы под горлышко было залито, без воздуха. Вроде бы дображивает и на выходных планирую снимать с осадка.
@chekhovgrape725 күн бұрын
Здравствуйте. О пластиковой таре уже не единожды писал ответы. Кратко: в пластик ныне разливают даже недешевые сорта виски. Но так рано, после первого снятия с осадка, разливать по меньшей таре не надо. Мы в бутылки разливаем белые вина начиная с апреля а красные летом а то и в декабре следующего года.
@PaprikaSergey25 күн бұрын
@chekhovgrape7 ну, у меня сейчас в 3х литровых примерно под 2литра занято. Если снять с осадка и обратно залить в теже банки, то получается прослойка воздуха будет в каждом объемом с 1литр или больше. Сейчас то этот объем занят углекислым и нет контакта с воздухом.
@chekhovgrape725 күн бұрын
@@PaprikaSergey Ой-ой. Декабрь! И этот объем уже может быть не занят чистым СО2, если нету активного брожения. А в декабре активное брожение - это очень странно. Мои вина под завязку занимают объемы бутылей при отправке их в фазу тихого брожения. Во избежание проблем с окислением и порчей.
@PaprikaSergey25 күн бұрын
@chekhovgrape7 так я и спрашиваю, как правильно. При чем тут ой-ой. Не все спецы в этом деле. Если виноград давился в начале ноября, ничего не вижу странноо, что ещё остаточное брожение, перед первым снятием с осадка. Если там и нет чистого со2, так и воздуха нет ибо гидрозатвор. Поэтому и задавал вопрос как быть после снятия с осадка.
@chekhovgrape725 күн бұрын
@@PaprikaSergey Сергей, я рассказал: в момент снятия с осадка при завершении фазы активного (бурного) брожения очень рекомендую уже заполнять под самый срез горлышка. Так как выделение СО2 уже неактивно. И не всегда гидрозатвор может выручить особенно если температура качнется вниз, то подсос воздуха вполне может случиться, а за ним и окисление. Всегда жаль. В норме чем меньше прослойка без вина, тем меньше рисков. Я так потерял однажды 20 л Мерло всего лишь из-за проседания уровня вина на 5 см ниже обреза горлышка бутыля. Не хочется терять в будущем. Поэтому и написал "ой-ой", что будучи наученным личной ошибкой с тех пор очень внимательно отношусь к уровню заполнения тары. Фаза активного брожения красных вин обычно составляет до 10 дней, потом идет на спад Сам стараюсь не держать сусло красных вин с мезгой дольше 7 суток. Причину рассказывал в расширенном сериале. Желаю успеха в процессе виноделия!
@ХоббииЭксперименты27 күн бұрын
Сергей, здравствуйте. Вот были упомянуты амурские сорта и что единицы понравились по вкусу. Какие именно? Мне интересно, т.к. я с Дальнего Востока.)
@chekhovgrape727 күн бұрын
Здравствуйте. Скажем так, есть их ягоду все-таки невкусно. На вино подошел в итоге только Золотой Потапенко. Он участвует в удачных купажах: 1) ЗП+Кристалл; 2) ЗП+Кристал+Солярис+Дублянский.
@ХоббииЭксперименты27 күн бұрын
@@chekhovgrape7 Да. Согласен. Кушать их можно,хоть и не много, кислотность повышенная... но иногда и они приносят удовольствие 🙂, при отсутствии другого. Смотрю с удовольствием Ваш канал. Много интересного почерпнул. Заниматься стал виноградом недавно, вот и подглядываю, какие сорта отлично вызревают в Вашем регионе, какую агротехнику применяете... У нас хоть и 45-я широта, но зимы очень злые, в январе могут быть морозы до 40 градусов по утрам, хоть и недолго, чаще в середине и до конца месяца! И в то же время днём могут подниматься до минус 15- 20... Вот такие качели по температуре между дневной и ночной. Весна может долго наступать, но осень, как правило, бывает, что и до 20-х чисел октября морозов не видим... Сухая и тёплая .Это и помогает смотреть на сорта средней полосы и даже немножечко южнее! 😀
@chekhovgrape727 күн бұрын
@@ХоббииЭксперименты Примерно представляю климат Дальнего востока, хотя он многолик, естественно. Об агротехнике, в принципе весь наш канал. Естественно. не только про виноград, но и про сад, и про обрезку деревьев. Даже краешком иногда огород затрагиваю, хоть он и не является темой, исходя из названия канала. В нашем климате зимние морозы минус 40 я лично помню зимой 2006 года, бывали минус 37, прошлая прошла с минус 34 на пике. НО все эти "пики" совершено пофиг при наличии снега. Вы еще пока не посмотрели фильм, в котором ивел данные, что при минус 34 уличной т-ры в укрытии было минус 7. Ни о чем для лоз.
@ХоббииЭксперименты27 күн бұрын
@@chekhovgrape7 Да это конечно, когда снегом укрыто, то не страшны и сильные морозы. От земли тепло идёт и этого достаточно. Главное не дать этому снегу задержаться весной. Я многое уже посмотрел у Вас и пришел к выводу (хотя я и догадывался об этом), что виноград пропадает чаще весной, когда уже температуры не опасные для него... А вот вовремя не открыть и не проветрить... Думаю, что это главная причина, когда видишь, что весной виноград не ожил....
@chekhovgrape727 күн бұрын
@@ХоббииЭксперименты Вы правы, коллега. Причем могут быть много подряд успешных зимовок при естественном ходе процессов, а в один непрекрасный момент будет так, как в старом уже фильме. Потом этот куст восстановился, и даже в тот сезон выдал небольшой урожай, потому что он был уже весьма взрослым и мощным. А могло и до пятнистого некроза всей надземной части дойти. Удачно тогда в ноябре сломал бедренную кость, и смог показать последствия позднего раскрытия из-за немощи. Иначе бы не смог показать, как бывает при перестраховках и непроветривании с конца марта ))) Жаль, что с тех пор хромаю. Зато какой наглядный пример получился. Ссылка о последствиях затягивания с раскрытием на просушку и дезинфекцию: kzbin.info/www/bejne/nYrPdox_fKmgm5osi=BZQvVmanqBAXiSYl
@johannfuchs654727 күн бұрын
Большое спасибо, особенно за мнения учёных.
@chekhovgrape727 күн бұрын
Здравствуйте. Благодарю за высокую оценку. Наш канал опирается только на научные данные. Возможно, поэтому количество подписчиков медленно но постепенно прибавляется даже без "дешевых сенсаций" и без нагнетания мифов о якобы сложности выращивания сада и винограда.
@ОлегШаповал-э5й28 күн бұрын
Сергей здравствуйте, подскажите пожалуйста не укрывные сорта винограда для арки в Московской области. Желательно столовые если такие есть.
@chekhovgrape727 күн бұрын
Здравствуйте, Олег. Разочарую. Возможно, Вы не знали, но сорта с хорошей вкусной и ароматной ягодой укрывают а зиму даже в Ростовской области и в Краснодарском крае. А мусорные типа некоторых амурцев и некоторых лабрусок можно гнать на арки. Но есть ЭТО с куста вряд ли кто захочет. На компоты-соки есть несколько неукрывных сортов, которые смело рекомендую, и то лишь для ценителей "лисьей ароматики" или "землистости". Но на хорошее и безопасное для здоровья вино уже не порекомендую. И в конце концов, в чем сложность укрыть-то? Осенью обрезать, кинуть рукава и лозы на землю, и раскатать поверх них спанбонд в пару слоев? Нет ничего проще, чес.слово
@ОлегШаповал-э5й27 күн бұрын
@chekhovgrape7 Спасибо большое за ответ.
@GalinaKaminska28 күн бұрын
Дуже велике дякую за відео. Я хоч із України (де переважно тепліше), але конкретно в моєму регіоні найнижчий показник САТ + важкі глинисті грунти + дуже багато опадів протягом року + ''гойдалки'' температур зимою. Тому ваші поради для мене більш підходящі. Також мала досвід укривання землею, коли загинули всі бруньки і пошкодились лози. Зараз укриваю двома шарами геотекстилю і розкриваю для просушування, коли тепло.
@chekhovgrape728 күн бұрын
Галина, здравствуйте, так думаю, что самый холодный украинский регион всяко теплее моего юга Подмосковья ))) Тяжелые почвы очень плохи для укрытия ими, особенно во влажных регионах, с промывными климатическими условиями. Под этим фильмом было много недоуменных комментариев, и даже пришлось снять следующий фильм с пояснениями почему такие риски, в зависимости от почвенно-климатических условий. Очень рад, что могу помогать добрыми и обоснованными советами всем коллегам, увлеченным великим растением Виноград. Поскольку физиология винограда не зависит от климата, то советы годятся и для южных регионов с укрывным виноградом. Желаю всем добрым людям регулярных урожаев и удовольствия от результата.
@GalinaKaminska28 күн бұрын
@@chekhovgrape7 , дякую за таку розгорнуту відповідь. Вашій обізнаності, витримці і незлобивості у відповідях на коментарі можна позаздрити. Рідко таке зустрінеш у наш час. Не прийміть за лестощі. 👍❤
@chekhovgrape728 күн бұрын
@@GalinaKaminska Благодарю за оценку. Осведомленность в физиологии и в смежных науках потому, что мне всегда интересно то, чем занимаюсь профессионально, и чем увлечен. Кажется, Пастернак написал: "Во всем мне хочется дойти до самой сути, в работе, в поисках пути, в сердечной смуте. До сущности протекших дней, до их причины, до оснований, до корней, до сердцевины. Всё время схватывая нить судеб, событий, жить, думать, чувствовать, любить, свершать открытья...." И так далее. Очень нравится такое кредо.
@ОльгаАрж-ъ5я28 күн бұрын
В прошлом году по совету брата из Краснодара оставила лозы длинными. Несмотря на сильнейшие заморозки этой весной, когда вымерзли все побеги, появились новые, и урожай был таким, каким не был у меня за 20 лет "правильной обрезки". Регион Марий Эл.
@chekhovgrape728 күн бұрын
Ольга, здравствуйте. Прекрасно, что становится все больше мыслящих виноградарей, которые не слушают блогеров втирающих устаревшие сведения об обязательной срезке на обратный "рост" (в кавычках), о строгой обрезке на 6-8 почек, о строгих книжных кордонных и веерных формировках, о расстоянии в ряду между кустами по 3-5 метров и так далее. Все устаревшие методы выращивания только ухудшают конечные результаты. То же в садоводстве. Обрезка и формировки деревьев в современных условиях отличаются от замшелых прежних представлений. Желаю регулярной доброй урожайности Вам и Вашему брату!
@МихаилКорень-у2э29 күн бұрын
Добрый день. Привет Вам из Минска. Укрыть одна- и двухлетки не проблема. Хочу предложить опыт беларуского виноградаря Владимира Попченко по использованию воздушных каналов. С их помощью облегчается осеннее, зимнее, а главное весеннее укрытие винограда. Единственное я сделал канал шире около 40 см и осенью могу уложить в канал на дозревание лозу даже плодоносящего куста( не весь конечно, а выборочно именно те лозы, которые буду оставлять на следующий год на плодоношение). Бутылки с водой я тоже использую, своего рода теплоаккумулятор, а вот листву из канала я убираю, она будет играть роль теплоизолятора и препятствовать приходу тепла из недр Земли. Спасибо за Вашу работу.
@chekhovgrape729 күн бұрын
Михаил, при выборе вариантов укрытий надо понимать различия 1) климата, 2) почв. Способ, о котором Вы пишете, не годится для тяжелых почв в промывном климате. В детали вдаваться не стану, но некоторые наши доверчивые коллеги были вынуждены пересаживать уцелевшие кустики на ровную поверхность или вовсе на невысокие гряды, потеряв почти все саженцы, и допокупать заново.
@chekhovgrape729 күн бұрын
Из этой же вредной серии - высадка в ямы на тяжелых почвах. Глупее занятия невозможно придумать
@МихаилКорень-у2э29 күн бұрын
Добрый день, привет Вам из Минска . Я начинающий виноградарь и прежде чем высадить свой первый куст три года изучал теорию, просмотрел тысячи роликов и исходя из своего пусть даже и не большого опыта понял, что обрезка на обратный рост- это не для нашей полосы. Все однолетки обрезанные в прошлом году на обратный рост, в этом году создали мне колосальные проблемы в плане жирования. Поэтому таких ошибок больше не допущу. А Вам за науку огромное спасибо .
@chekhovgrape729 күн бұрын
Здравствуйте, Михаил. Подход у Вас серьезный. Значит, он в итоге очень поможет Вам понимать физиологию растений, в отличие от множества блогеров, которые ею пренебрегают, и тиражируют заблуждения времен середины 19-го столетия. Желаю успеха в выращивании нашего любимого доброго растения!
@Coced12929 күн бұрын
Обработку сада можно совмещать с обработкой винограда? Ориентируясь на сроки обработки винограда ?
@chekhovgrape729 күн бұрын
Здравствуйте. Можно. Ориентируясь на фенофазы, разумеется, и на неприменимость некоторых препаратов, о чем и рассказывал в фильмах. Например. отмечал, что Квадрис по яблоням не стОит применять, особенно когда на деревьях привито по несколько сортов, как у меня.
@denisivanov720329 күн бұрын
Спасибо!
@chekhovgrape729 күн бұрын
Благодарю за оценку. Рад, что и этот фильм принесет пользу.