Пікірлер
@shaihalfon 3 күн бұрын
אולי לקראת השנה החדשה שתהייה התחדשות נקבל את המתכון של ליקר הטחינה המפורסם.❤
@MashkeLChaim 3 күн бұрын
:) בלי נדר
@Talmizrahi10 4 күн бұрын
היי, תודה רבה! האם אפשר לוותר על הסוכר הלבן?
@MashkeLChaim 3 күн бұрын
כן, בטח הכי טוב מבחינת הטעם כמובן לא להוסיף כלום יותר תמרים ותקבל תזקיק הכי טוב והכי ארומטי (כמה שניתן מהתמרים כמובן)
@Talmizrahi10 3 күн бұрын
@@MashkeLChaim תודה :) אני רוצה להכין תסיסה רק לצרכים פרוביוטים (פרוביוטיקה ללא מלח) ולא להתקדם לערק עצמו
@MashkeLChaim 3 күн бұрын
@@Talmizrahi10 רק שים לב לטעות שלך פרוביוטיקה זה תהליך החמצה על ידי בקטריות ולא תהליך תסיסה עם פטריות - שמרים יש לי סרטון על הכנת משקה קוואס - הכי פרוביוטי ובריא שיכול להיות בעזרת לחם וסוכר חפש בערוץ
@דורמלופ 6 күн бұрын
איפה נעלמת??? למה אתה לא מצלם יותר ''תסיסות וזיקוקים''???
@MashkeLChaim 6 күн бұрын
ברוך השם הכל טוב! אחרי 7.10 הייתי קצת בטראומה נפשית כמו רוב עם ישראל... לעט לעט חוזר לתחביב ומעלה סרטונים שצולמו בדיוק לפני אירועים אלו כרגע אך כמובן יגיעה הכל בעזרת השם בלי נדר, גם תסיסות וגם זיקוקים. בנוסף אני מאור אוהב ותומך בתעשיית אלכוהול ישראלית ובגלל זה אתה רואה גם סרטונים מהסוג זה. שיהיה לך שנה טובה! כתיבה וחתימה טובה!
@דורמלופ 6 күн бұрын
@@MashkeLChaim וואו!! שמח לשמוע שאתה חוזר להעלות!! מחכה ומצפה בקוצר רוח לסרטוני ''התססות וזיקוקים'' שלך!! למדתי, ואני לומד מהם הרבה!! ושתהיה לך שנה טובה ומתוקה! (''תוססת ומזוקקת''😂) כתיבה וחתימה טובה!
@markfro1 22 күн бұрын
מאוד חבל שהשנה זה כמעט 500 שקל לקבל כוס ו8 טעימות אפשר לטעום גם מסביב?. אני חושב לקנות כרטיס ל25.9 אבל יקר
@MashkeLChaim 22 күн бұрын
אם אתה לא רוצה פראמיום אפשר ללכת על כרטיס יותר זול עם 4 טעימות אך אירוע מאוד שווה במיוחד אם כל המזקקות ישראיות ישתתף שוב פעם עכשיו מצב מאוד קשה לחלק מהם ותמיכה שלנו חשובה עוד יותר!
@markfro1 22 күн бұрын
@@MashkeLChaim נותנים לטעום מעבר ל 4-8 כוסות? ואני מעדיף לקנות כבר פרמיום כדי לתמוך
@MashkeLChaim 22 күн бұрын
@@markfro1 כן נותנים במיוחד מזקקות ישראליות :)
@user-zg3nb1mk5b26 28 күн бұрын
ראיתי בעצמי מה קורה ליין הכנה ביתית בבקבוק קוקה קולה או משהו דומה ,פיצוץ כמו פיגוע , הבקבוק נקרע ,והארון כולו יין חמוץ .
@MashkeLChaim 28 күн бұрын
מתפוצצים בקבוקי זכוכית בעיקר בקבוקי לחץ כמו קולה או סודה מחזיקים לחץ עדיר ככה ששמרים יפסיכו לפעול בבקבוק זה בגלל הלחץ לפני שיגיעו לרף הקריטי שבקבוק פלסטיק חזק כז יכול להתפוצץ אך אם עושים יין יבש ומחכים מספיק זמן לסיום התסיסה - אין בכלל אף פעם שום חשש או בעיות אם מוסיפים סוכרים ולא מבינים מה עושים...זאת באמת תהיה התוצאה אך בשביל זה הקמתי ערוץ זה והכל יהיה בעזרת השם בלי נדר כשורה
@ישראלשטרנברגר Ай бұрын
אתה מדבר קצת בשקט אבל תודה
@ישראלשטרנברגר Ай бұрын
אין עליך תודה רבה
@antoniz9441 Ай бұрын
ממש תודה על סרטון נהדר והסברים טובים! שאלה, האם אתה משתמש בביסוליפט?
@MashkeLChaim Ай бұрын
אני לא משתמש בביסולפיט יין נשמר ללא שינוי (אם נסגר ומחוטא טוב) עד שנתיים ללא בעיות
@antoniz9441 Ай бұрын
@@MashkeLChaim תודה על התשובה! כך חשבתי. השאלה הגיעה ממקום שהייתי תחת הרושם שמשתמשים בביסוליט במיוחד כשרוצים להוסיף את שמריי היין ולא להסתמך על שמרי הבר. כך לפחות המליצו לי ביקב. אני יודע שהיקבים מעדיפים יציבות ואוהבים להשתמש בחומרים מסויימים. שוב תודה על הסרטון המלמד והמשכיל
@antoniz9441 Ай бұрын
עוד שאלה ברשותך, איך אתה מחטא את הכלים?
@MashkeLChaim Ай бұрын
@@antoniz9441 אני מחטא רק עם יוד שזה פולידין, ניתן לקנות בכל בית מרקחת שם 4-5 שפריצים ל-4 ליטר בערך העיקר שיהיה ריח של יוד אחרי ערבוב חומר מחטא מעולה, נגיש תמיד, זול יחסי וגם ידידותי לגוף בן אדם www.gov.il/he/pages/food-service-iodine
@MashkeLChaim 2 ай бұрын
הכנת ליקר לימונצ'לו (Limoncello) - פרק 2 kzbin.info/www/bejne/bILcnpeGmJ5mba8
@elihatav 2 ай бұрын
3 ליטר מ-8 קילו?
@MashkeLChaim 2 ай бұрын
בתנאים ביתיים ניתן לקבל בערך בין 50 ל- 55 אחוז מיץ ללא שימוש בפרס (אם לוחצים חזק) וזה גם מאוד תלוי בזן של ענבים כי יש כאלו שבהם יותר נוזלים ויש כאלו שפחות
@רבקהאליאב-ה8נ 2 ай бұрын
כיף לשמוע שאתה מברך. בא לי לעשות. האם זה דומה לליקר סברה תפוז שהיה פעם?
@MashkeLChaim 2 ай бұрын
הרבה יותר טוב! בהתחלה מרגישים תפוז ואחרי כמה שניות את הקפה באפטר טסט תבחרי אלכוהול טוב וכמה שיוצר רך וקדימה ליקר מאוד קל לעשייה ומאוד מפתיע שבת שלום ובהצלחה!
@GuyChemla 3 ай бұрын
באיזו שפה הוא מדבר?
@MashkeLChaim 3 ай бұрын
בקשר למי השאלה, לא הבנתי?
@yuvalisraeli 3 ай бұрын
שמע עשרה אחוז אלכול אחותך! מכתב שימוע יום ראשון במשרד
@SR-hh7ik 5 ай бұрын
1. היי שלום... למה התרכיז תפוחים טבעי 100% (ללא תוספת סוכר) שמוכרים ברשתות המזון הוא מאוד מתוק איך הם עושים את זה??? אני עשיתי לא יצא לי ככה מתוק. 2. ואיך התרכיז שלהם מצליח להישמר הרבה זמן ללא חומר משמר??? תודה רבה מראש.
@MashkeLChaim 5 ай бұрын
מועדים לשמחה וחג שמח! 1. אני לא יודע איך הם עושים בדיוק את התרכיז אך חושב שיש מצב שלתפוחים שלהם יש יותר סוכרים ו\או תהליך ריכוז שלהם יותר יעיל משלך 2. תרכיז עובר תהליך פיסטור ושומרים אותו בצנצנות בוואקום גמור כשאין אוויר בצנצנת אין יכולת לחידקים\בקטריות להתפתח כי הם חייבים אוויר לפעילות
@Johnatan.B 5 ай бұрын
Где можно купить ферменты для осахарения зерновых?
@MashkeLChaim 5 ай бұрын
רק כאן לדעתי www.homebrewing.co.il יש לי סרטון על החנות זה של רשף kzbin.info/www/bejne/hnu9nHisad10pLs אפשרות אחרת להזמין לבד מחו"ל
@yoavnir892 6 ай бұрын
הסבר ארוך ומייגע. אפשר היה לקצר את 29 הדקות ל- 3 דקות ענייניות עם כל האינפורמציה החשובה
@MashkeLChaim 5 ай бұрын
תודה על התגובה
@ChefEliElimelech 6 ай бұрын
מענייו👍
@-pteradaktel- 6 ай бұрын
по русски суки пиздите!!! скоро мировой язык будет уроды!!!
@שעיהיעקובי 6 ай бұрын
תודה רבה על הסרטון, רציתי לדעת איפה קונים את השמרים dv10, ואם אני לא משיג האם אפשר לישתמש בשמרים אחרים?
@MashkeLChaim 6 ай бұрын
ניתן להשתמש בכל שמרי יין\פירות\סיידר\תמד את השמרי DV10 ניתן לקנות אתל הייבואן www.m-lerer.com/category/contact-us בהצלחה!
@tsimess 6 ай бұрын
2 המחברים שבסיר, אמורים לשמש כחיבורים למד גובה (צינורית פלסטיק או זכוכית שקופה)
@meirzad514 7 ай бұрын
סוף סוף סרטון נורמלי ומפורט. כל הכבוד על הסבלנות. לימדת אותי המון. רק שאלה קטנה מה זה מידת ppm. אם תוכל לפרט בנוסחה הכי פשוטה כמה ביסולפיט צריך לשים ל100 קג.
@MashkeLChaim 7 ай бұрын
בבקשה, יש לך כאן כל ההסברים כולל נוסחה לחישוב winemaking.co.il/?p=1845 בכללי לפי נוסחה מה- 100 ליטר ענבים תקבל משהו כמו 70 ליטר יין או פחות מה שרצוי זה 33 פי פי אם ppm ביין אז אתה צריך 70 כפול 33 וחלקי 570 (תראה הסבר בלינק) יוצא של- 70 ליטר יין נדרש 4 גרם אבקט ביסולפית בסה"כ בכל מקרה תראה כל המידע ותבדוק חישובים שלי בהצלחה רבה!
@yunili1234 8 ай бұрын
אם אני משתמשת בלימון סחוט אז כמה לימון?
@MashkeLChaim 8 ай бұрын
לא יודע בדיוק צריך להבין שלימון כאן רק כגורם לסביבה חומצי ולא משתתף בתהליך זאת אומרת לא צריך לשים יותר מדי תעשה ניסוי, אל תשים הרבה ולא תוכל לקלקל...אין מה לפחד אשמח לשמוע כמה זה במיץ לימון לפי הניסיון שלך
@user-wq9yw2gn1h 8 ай бұрын
שלום תודה רבה על ההסברים המעניינים. אפשר הסבר מה הכונה "ראש" ו"זנבות" אני עושה יין האם התהליך זהה במידה ואני משתמש בפסולת של היין הראשון.
@MashkeLChaim 8 ай бұрын
כל תסיסה (יין, בירה וכו') מכיל הרבה סוגי אלכוהול (זה אוסף של כל מיני אלכוהוליים). לכל סוג אלכוהול יש טמפרטורת רתיחה משלו. אם למים טמפרטורת רתיחה היא 100 מעלות בדרך כלל אז לאלכוהול הוא בין נגיד 70 מעלות ל- 99 מעלות (תלוי בסוג שלו). מטרה של התהליך זיקוק להפריד אותם. השם ככה ברא את העולם שכל אלכוהוליים רעילים - יש להם טמפרטורה הכי נמוכה והם יוצאים ראשונים מהמזקק וזה בדיוק חלק רעיל של "ראש", אחרי זה יוצא לנו חלק שאנו שותים והוא נקרא "לב" ובסוף יוצא לנו אלכוהול שטמפרטורת רתיחה הכי גבוהה שלו וביחד עם אלכוהול טוב יוצאים כל מיני שומנים ובדרך כלל עם טעם וריח לא נעימים. הנה סרטון שלי על הפרדת "ראש" עם הסברים kzbin.info/www/bejne/iIuri6R5qsakqtE הפרדת זנבות חלק יותר מורכב ותלוי במזקק ורצון שלו לקבל יותר או פחות אלכוהול נקי בטעמים ואופי...תלוי בסוג זיקוק ובמבנה של במזקק. אם נגיד כללי אז בדרך כל מכל האלכוהול לזיקוק סופי (יש שמזקקים פעם אחד ויש כאלו שפעמים) 10% - ראש 70%-80% - לב 30%-20% - זנב
@nanachnachmanachmanmeuman7663 9 ай бұрын
מאיפה אני משיג קליפות של ענבים?
@MashkeLChaim 9 ай бұрын
יש כמה אפשרויות: 1. מכל יקב שעושה ופשוט זורק אותם או מוסר לפרות (יתנו בחינם) 2. אפשר מחברים\מקירים ביתיים שעושים יין והשנה פרסמו כמה וכמה פעמים שמוסרים 3. אם תעשה יין אתה יהיו לך קליפות משלך כרגע כמובן כבר מאוחר כי בציר עבר, וכולם מזמן סיננו את הקליפות שלהם... צריך לחכות לשנה הבאה שבוע טוב ובשורות טובות!
@nanachnachmanachmanmeuman7663 9 ай бұрын
@@MashkeLChaim תודה אח
@כפירלוי-כ8מ 9 ай бұрын
מאיפה קונים מה הפלאפון
@MashkeLChaim 9 ай бұрын
לצערי כבר נמכר הכל יש אפשרות לקנות דרך אלי אקספרס
@wine-distillation 9 ай бұрын
תודה רבה, סרטון מעשיר מאוד את הידע
@wine-distillation 9 ай бұрын
תודה רבה על הסרטונים הנפלאים והמושקעים, האם כדאי לזקק ברנדי עם צלחות, זה לא יגנוב לי טעמים? (אולי לשים את המיני מקרר נמוך או לא לעבוד עם מיני מקרר)
@MashkeLChaim 9 ай бұрын
ההמלצה לברנדי במיוחד אם הוא נכנס לחבית כמובן זיקוק בשיטת PotStill - עם בצל נחושת ככה תקבל הכי הרבה טעמים וגם רכות בחיתוך נכון אך עדיין ניתן לזקק ברנדי עם 2 צלחות מקסימום + עבודה נכונה עם מיני מקרר שזה אומר לא לעבור 84-85 אחוזי אלכוהול וגם מי קירור של מיני מקרר יצאו חמים באזור 35-40 מעלות. תעבוד עד 83 מעלות נקודת מדידה העליונה שלך בלי מיני מקרר (אחרי איסוף ראש כמובן) בזיקוק איטי כמה שאתה יכול וברגע שתגיע ל- 82-83 תפעיל מיני מקרר נכון לפי מה שהסברתי. ממליץ לא לשים מעל 2 צלחות אם יש אפשרות כי אחרת תגנוב הרבה טעמים ותגיע לאלכוהול ניטרלי יותר
@wine-distillation 9 ай бұрын
תודה רבה על התשובה המפורטת@@MashkeLChaim
@AncestryArchive 9 ай бұрын
אנא ספר להשם כיצד להכין חומצה טהורה מנחושת. ונקי אבץ
@AncestryArchive 9 ай бұрын
אנא ספר להשם כיצד להכין חומצה טהורה מנחושת. ונקי אבץ
@AncestryArchive 9 ай бұрын
אנא ספר להשם כיצד להכין חומצה טהורה מנחושת. ונקי אבץ
@MashkeLChaim 9 ай бұрын
לא הבנתי את התגובה לצערי
@יאירשני-נ8ט 9 ай бұрын
הקליפות והרסק לא מוסיפים טעם בדומה להכנת יין?
@MashkeLChaim 9 ай бұрын
כמובן שכן, הכי עדין יוצא רק מהמיץ
@alexeibelogurov5064 10 ай бұрын
שלום, אפשר קישור לחלקים בבקשה.
@MashkeLChaim 10 ай бұрын
כל הקישורים אני תמיד שם בתיאור לסרטונים אך צריך להבין שאלי אקספרס מאוד דינמי ולינקים משתנים\חנויות נפתחים ונסגרים זה מה שיש בתיאור מאז: מסנן (פילטר) בזוקה BAZOOKA: www.aliexpress.com/item/Screen-mash-SS-304-filter-Bazooka-lenght-6-150mm/32684477708.html מתאם 3/4 ל- 1/2 (נקבה - זכר): www.aliexpress.com/item/304-Stainless-Steel-Pipe-Fitting-Connector-Adapter-3-4-BSP-Female-to-1-2-BSP-Male/32663271652.html מתאם 1/2 ל- 1/2 (נקבה - נקבה): www.aliexpress.com/item/Brand-New-High-Quality-1-2-0-5-Female-x-Female-Threaded-Pipe-Fitting-Stainless-Steel/32409676163.html
@men770d 11 ай бұрын
מאיפה קונים שמרים העדה החרדית?
@MashkeLChaim 11 ай бұрын
יש בחנות הזאת כמה סוגים (חפש, בטח יש עוד) www.m-lerer.com/category/contact-us לדוגמא שמרי יין DV10 של LALVIN
@men770d 11 ай бұрын
@@MashkeLChaim תודה
@שמואלבריח 11 ай бұрын
דברים יפים. האם נוכל לקבל פירוט שלבים בכתב?
@MashkeLChaim 11 ай бұрын
בבקשה: 1) ניקוי פרי 2) השרייה פרי במים (מים אלו להשאיר לתסיסה) 3) מאיכה של הפרי והוצאת גלעינים (אפשר גם להשאיר אותם) 4) הוספת מים לפרי מרוסק והכנת תסיסה (1.5 - 2 ליטר מים לכל קילו) 5) הוספת שמרים של פירות\יין (אפשר לנסות בחורף להתסיס עם שמרי בר\פרא אך עדיף תמרים טריים לדעתי שלא עברו עיבוד) 6) זיקוק ראשון (עדיף עם הפרי) 7) דילול עם מים (אם צריך) עד 30 אחוזי אלכוהול מה שהתקבל בסעיף 6 (אם פחות מה-30% אין צורך בדילול) 8) תהליך זיקוק שני עם חיתוך של "ראש", "לב", "זנבות" 9) דילול אלכוהול שהתקבל עד לאחוז הרצוי עם מים רכים וטובים 10) זמן חיתון (עדיף לפחות 3-7 ימים ועד חצי שנה) של הלכוהול הסופי
@itzikrivner3102 Жыл бұрын
איפה אפשר לקנות?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
לקנות את מה בדיוק?
@itzikrivner3102 Жыл бұрын
את המשקה
@MashkeLChaim Жыл бұрын
@@itzikrivner3102 יש לך סליבוביץ ישראלי במזקקות אלו jullius.com/ - יוליוס www.hollanderdistillery.com/ - הולנדר facebook.com/shezifron - שזיפרון
@עאפריםא Жыл бұрын
ואוו אלוף ...... עכשיו צריך לחיים השם יזכה את עמו חג שמחח
@gatoslindos9329 Жыл бұрын
מרתק, אז בעצם בחורף עדיף מאשר בקיץ להכין סיידר כי טמפרטורה נמוכה יותר?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
100%
@gatoslindos9329 Жыл бұрын
מה שהפך חמוץ זה לא חומץ תפוחים יצא לך?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
לא, צריך להפריד בין חומצה לחומץ (דברים שונים ותהליך שהם נוצרים שונה) בתפוחים יש הרבה חומצה...סוכרים נאכלים על ידי שמרים ונשארת חומצה במיץ\תסיסה ברור שגם רמת חומצה בכל זן תפוחים שונה
@gatoslindos9329 Жыл бұрын
תודה רבה על המתכון זה מעניין לנסות, כמה שאלות בבקשה 1 אם מכינים ליטר אז חצי כמות לשים? 2 אחרי שמעבירים לבקבוק אם רוצים פחות סוכר או בלי אפשר? 3 בבקבוק זכוכית איך אתה סוגר שהגזים ייצאו? (בפלסטיק ראיתי שלחצת אבל זכוכית אי אפשר ללחוץ) תודה רבה
@MashkeLChaim Жыл бұрын
1. כן...מתכון גם ניתן לשינוי 2. אפשר 3. לא ממליץ לבקבק בזכוכית כי אם תהליך החמצה תמשיך ו\או יצאו גזים שבכמות גדולה נמצאים בתוך הקוואס...בקבוק זכוכית עלול להתפוצץ וזה מאוד מסוכן כמה שמשקה יותר קר - יותר גז נכנס פנימה ונשאר (בגיזוז טבעי) כמה שמשקה יותר מתחמם - ככה יותר ויותר גזים יוצאים ועלולים להגיע לרמת גיזוז קיצוני שתפוצץ בקבוקי זכוכית
@gatoslindos9329 Жыл бұрын
@@MashkeLChaim תודה רבה על המענה המופרט, אז כמה הכי קצת סוכר אפשר לשים ועדין לקבל תסיסה? תודה
@MashkeLChaim Жыл бұрын
@@gatoslindos9329 זאת לא תסיסה, זה תהליך החמצה כמה ששמים יותר סוכר, ככה קוואס יהיה יותר חמוץ כי בקטריות יוצרות מסוכר חומצה וגזים תתחילו ממעט סוכר ותוסיפו לפי הטעם
@gatoslindos9329 Жыл бұрын
@@MashkeLChaim תודה אני אנסה, שנה טובה
@paulcohen1555 Жыл бұрын
מה הניקיון של הנחושת? האם היא מאושרת למגע עם מזון?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
היא נמכרת בעיקר לשימוש בתוך המזקקות (לאיזה צורך אתה צריך) לנקות אותה מאוד קל, והנה צילמתי כמה סרטונים בנושא kzbin.info/www/bejne/oaGug4aLhK11osU kzbin.info/www/bejne/b57Mcn2Xntykf8U נשאר לי לכרגע רק 30 מטר בלבד מכל מה שרואים בסרטון
@shaihalfon Жыл бұрын
בבקשה מתכון. לא חייב סרטון
@MashkeLChaim Жыл бұрын
אין מתכון סופי, ברגע שיהיה מוכן אפרסם בעזרת השם בלי נדר בקרוב
@יצחקחכמון-י4מ Жыл бұрын
אך עושים פיסטור
@MashkeLChaim Жыл бұрын
מחממים מיץ עד לטמפרטורה 85 מעלות ומשאירים בטמפרטורה זאת במשך כחצי שעה בקבוקים ופקקים גם אמורים להיות חמים ונקיים (יש כאלו שעושים פיסטור כשמיץ בתוך הבקבוק פתוח) אחרי זה שמיץ עדיין חם סוגרים ומאוד חשוב להפוף אותו שגם הפקק תעבור פיסטור אחרי זה בקבוק מתקרר אמור להיווצר וואקום בכל תהליך זה יש 2 סכנות...בקבוק בכל שלב יכול להתפוצץ\להיסדק וגם יש אחוז מסוים וסיכוי שאם תסיסה תתחדש אחרי זה אז שוב חשש שבקבוק יתפוצץ. הכי בטוח וכמעט ללא שום פגיעה בטעם המיץ זה להחזיק אותו במקפיא בבקבוקים ולהוציא אחד -אחד.
@captainnemo911 Жыл бұрын
תוכל למדוד לי בבקשה מה גובה שלו?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
אני מכרתי כבר את המיכל תסיסה זה לא היה לי נח לנקות אותו עם פיה צרה אתה מוזמן לפנות לחזי מ-"חן שמואל" עם השאלה הזאת יש לו ערוץ יוטיוב www.youtube.com/@user-jb7ic5wk9d
@אושרתחיון Жыл бұрын
היי . אפשר להשתמש במים מזוקקים / מיי מזגן ?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
כן, אין בעיה כל סוגי מים יתאימו, זה לא לשתייה
@מרדכיא-פ7ד Жыл бұрын
איך מודדים אלכוהול ביין ?
@MashkeLChaim Жыл бұрын
ניתן בערך לדעת כמה אחוז אלכוהול העתידי מודדים כמות הסוכרים התחלתי ובסוף תסיסה כמות סוכרים הסופי ועל פי שני נתונים אלו ניתן לדעת כאן יש לך הסבר על חישובים בעברית (כולל נוסחה) homewinemaking.ovh/topic/4/%D7%90%D7%9C%D7%9B%D7%95%D7%94%D7%95%D7%9C-%D7%A4%D7%95%D7%98%D7%A0%D7%A6%D7%99%D7%90%D7%9C%D7%99 ******************************************************** PA=°Bx-2.5×SG×0.59 כאשר: PA = אלכוהול פוטנציאלי (Potential-Alcohol) Bx° = ערך הבריקס שהתקבל מקריאת ההידרומטר SG = המשקל הסגולי שמקביל לערך הבריקס של התירוש לפי טבלת בריקס-משקל סגולי אם הסתבכתם עם החישוב, תוכלו להשתמש בנוסחה פשוטה הרבה יותר לחישוב אלכוהול פוטנציאלי, הנוסחה פחות מדויקת כמובן, אבל אמורה להספיק עבור היינן הביתי: לצורך חישוב אלכוהול פוטנציאלי, הכפילו את ערך הבריקס שמדדתם עם ההידרומטר ב- 0.57, התוצאה היא ערך האלכוהול הפוטנציאלי, כך לדוגמה, בתירוש בעל בריקס 25 החישוב הוא - 25x0.57=14.25, כלומר, אחוז האלכוהול הפוטנציאלי הינו 14.25%
@adnandiab4156 Жыл бұрын
מה היא כמות הצמח ( במשקל) בשביל לייצר 10 מ"ל שמן מזוקק
@MashkeLChaim Жыл бұрын
בבקשה לפנות לאבי כהן מחברת "נשת הטבע" kzbin.info או ישירות לטלפון 1-700-55-2007 052-3472738 גם בווצאפ