Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@Udjsnak47 2 ай бұрын
Quite unsure how he actually blended the coffee. Did he roasted together? or blended the roasted beans afterwards.
@souravkumardutta3007 4 ай бұрын
Gale boetticher after breaking bad
@trevor2526 5 ай бұрын
Arkansas!!! Go Mrs. Allen! ❤
@maxyoung2307 Жыл бұрын
0:47.:"All the way from hot to cold", you definitely know that better by moving all the way up from down under.
@sharonlascola4151 Жыл бұрын
wow
@darknesoffire Жыл бұрын
OMG :D
@Hard-truth949 Жыл бұрын
I still can’t believe this exists
@edzen6122 Жыл бұрын
this shows how Kasuya is the goat, even when someone else using his method for another competition and still win😂😂😂😂
@jasonstathamm1163 Жыл бұрын
To much Water isn't real Coffee! It's like 95% Water and 5% Coffee Taste😂
@fpcawolff 10 ай бұрын
ok boomer
@TheBrokenEclipse Жыл бұрын
Anyone know what the black server he uses around 11:08 is?
@nickfantini6489 Жыл бұрын
Look mate I only asked for a coffee 😅
@BeachJazzMusic Жыл бұрын
I tried his brew technique that he did for Hario that he won this contest with and it kicks ass! Made me have to rethink switching back to a V60 from my Kalita wave.
Жыл бұрын
crazy preparation 🤯
@BeachJazzMusic Жыл бұрын
@ Truth! Not something I'd want to do every morning. 😂
@Habaralol Жыл бұрын
what happened to the audio around 12min?
@fallendeath632 Жыл бұрын
Caffeine overdose
@danielyeh6592 Жыл бұрын
Probably some AI copyright detection flagged the bgm.
@jdooobie Жыл бұрын
Amazing! I now want to drink coffee lol
@erikbarrett85 Жыл бұрын
I don't care about anything this much, and I literally love coffee. But like, good lord
@tommymishima5793 Жыл бұрын
how far the human race has come from learning how to avoid being eaten by predators.
@drummond06 Жыл бұрын
Bro deserves a nobel prize in chemistry for this
@madingthree Жыл бұрын
At what point would a barista have to know more physical chemistry than a chemist
@fallendeath632 Жыл бұрын
@@madingthree at this point
@sun5534 3 ай бұрын
@@fallendeath632 fr
@sun5534 3 ай бұрын
@@madingthree you shouldnt talk if you dont know
@panchocoffee6502 Жыл бұрын
Lo máximo mi King 🔥🔥🔥
@keykeito Жыл бұрын
Can anybody specify the coffee he served? I couldn't catch the names.
@jonathanmayerlundqvist Жыл бұрын
natural eugenioides, and washed catucai
@sandracastillo970 Жыл бұрын
Bien Jorgito gracias por compartir. 😊
@talenteddude Жыл бұрын
U need another comment.
@theadl4e726 Жыл бұрын
Algun dia espero conocerte saludos desde perú 😀
@error.418 Жыл бұрын
It feels impossible to buy eugenioides. Anyone have tips for finding roasters offering it?
@mprz8188 Жыл бұрын
In Colombia we have it. A lot of it.
@error.418 Жыл бұрын
@@mprz8188 Please send some 🙏
@Chzydawg Жыл бұрын
Ask your local roaster to get some in?
@error.418 Жыл бұрын
"Starts at the farm" and those farmers still not getting paid a fair share :(
@gauge010 Жыл бұрын
For cheaper and mass produced coffees, probably. Not for specialty coffees. Growers actually make a very decent amount especially when theyve mastered the art of processing them. Their green beans sell for a lot of money.
@csn3391 Жыл бұрын
If Matt Winston knows these Farmers on a personal level then I'm pretty sure he's paying them a fair share particularly since he's purchasing very small amounts. Most big farms wouldn't be interested in selling anything under one pallet of raw beans.
@error.418 Жыл бұрын
@@razineatworld you don't know anything about what I know and this isn't about me. even the specialty coffee world is struggling with this. Lance Hedrick just did a lovely interview specifically about this issue.
@error.418 Жыл бұрын
@@csn3391 oh for sure, not a comment against Matt Winston
@error.418 Жыл бұрын
@@gauge010 what the green beans are selling for and what the farmer gets are NOT correlated. the importers do massive markups that don't get passed on to the farmer.
@jovanazarate5783 Жыл бұрын
Bien Leo!
@renegonzalourbinasanca4538 Жыл бұрын
wao que bonita experiencia! definitivamente única.
Жыл бұрын
Gracias hermano 🙏☕🍒
@renegonzalourbinasanca4538 Жыл бұрын
Asu! sera asi en todas sus sedes? :/
Жыл бұрын
Espero que no 😔
@creeplife2802 Жыл бұрын
What's the purpose of this technique? Does it yield more caffeine from the bean?
@mprz8188 Жыл бұрын
Lemme explain: coarse grounds dissolve slowly and gently. Using multiple pours enables you to use lower temperature water and still get high extractions. Also, multiple pours make the recipe more adjustable. The best part of it, you can control each stage of the extraction with higher precision to get a desired profile.
@creeplife2802 Жыл бұрын
@MPrz81 well, I find the best coffee to simply be organic, high quality coffee. All that fancy shit, no matter how rare and expensive, if you're consuming it, it isn't good for you at all. It's like liquor for me, I only try to consume organic and/or additive free.
@mprz8188 Жыл бұрын
@@creeplife2802 l'm talking about the brewing process. You're talking about origin and varietals. Two whole different things.
@Chzydawg Жыл бұрын
Generally speaking, longer extraction = higher caffeine. The technique is for flavour, this involves a temperature range and uses specialty water. It's all very nuanced and unless you know what you're looking for, it can be lost on a lot of people.
@Syd7088 Жыл бұрын
how did they grind the beans? hand grind or electronic? thanks
Жыл бұрын
they can grind before or during the presentation, it's the competitor's choice
@Syd7088 Жыл бұрын
@ thanks. Can be either electronic / hand grind?
Жыл бұрын
@@Syd7088 you can use what is most comfortable for you, but keep in mind the time is only 10 minutes
@Syd7088 Жыл бұрын
@ ahh thanks very much. 🙏
@mprz8188 Жыл бұрын
They usually employ either a top tier hand grinder or (in most cases) they use a high end flat burr electric grinder like the EK43 For this recipe, I bet they use the EK43 as this recipe is PARTICULARLY sensitive to fines. Too much fines and the recipe will never taste great. Great > good enough
@error.418 Жыл бұрын
Did she just grind right into a Clever? This is gonna be interesting...
@tomaszbejnarowicz Жыл бұрын
lol
@Sturmknecht Жыл бұрын
After watching this I would give almost everything for a glass of that coffee champagne drink... :)
@paulitovlog Жыл бұрын
🔥🔥🔥
@francopanigaia2425 2 жыл бұрын
but please enjoy. you are ready to go so please enjoy it. As you feel the peach notes you will also enjoy more flavors. ENJOY!
@francopanigaia2425 2 жыл бұрын
this ENJOY ENJOY ENJOY pnl thing will never go away from the competition i guess. If I was a judge, it would seriously lower the score. I dont care if others disagree. manipulation through PNL is annoying as soon as you recognise it.
@ioncekilledamanwithmyshoe 2 жыл бұрын
I don't know anything about coffee but the way you describe it makes it look so good.
@anniepinedo5871 2 жыл бұрын
Buena! Ahora toca traer cafecito peruano a Portland!
2 жыл бұрын
Claro que si, esta pendiente . Nos vemos pronto 🙏🙌☕
@mprz8188 2 жыл бұрын
Kasuya is a legend
@edzen6122 Жыл бұрын
Kasuya is the GOAT
@panchocoffee6502 2 жыл бұрын
Excelente hermano, el esfuerzo y dedicación dio frutos, excelente video!! 🔥💣
2 жыл бұрын
Te extraño mi king 🙌😭😭🔥🇵🇪🥇
@LiuTDavila 2 жыл бұрын
Simplemente orgullosa de poder conocer a alguien que no se rinde y qué sigue persiguiendo sus sueños. Excelente trabajo Jorge, sígue así, en todo lo que te propongas te deseo muchísimo éxito. Un gran abrazo a la distancia.
2 жыл бұрын
Muchas gracias Támara lindas palabras, espero te haya gustado el video . Y espero verte pronto cuando esté por allá. Saludos y un super abrazo también. Bendiciones 🙏
@ariah.cr22 2 жыл бұрын
Muchas Gracias por compartir este admirable video
2 жыл бұрын
Oh gracias a ti , por esas bonitas palabras. Espero te hayas emocionado como yo 🙏☕
@ariah.cr22 2 жыл бұрын
@ mucho más que emoción, el vídeo es mucho más grande, es pasión desbordada ☕❤️
@ariah.cr22 2 жыл бұрын
💪🏼💪🏼☕
@aderlymoisesm.p5302 2 жыл бұрын
Buena campeón!!! Excelente vídeo
2 жыл бұрын
Gracias mi hermano un abrazo gigante espero verte pronto 🙏🙌
@monicaacunacarrasco6694 2 жыл бұрын
Orgullosa de ti hermano nunca te rindas siempre habrá piedras en el camino pero se q tu pateras eso y seguirás adelante para lograr tus sueños y metas así q nada te queremos y eres el orgullo de la familia
2 жыл бұрын
Gracias hermana , feliz de compartir las cosas que hago por aquí. Nos vemos pronto , los extraño mucho ❤🙏
@harolddavey5271 2 жыл бұрын
Genial!! Espero pronto el barismo sea igual de reconocido que el barman en el Perú
2 жыл бұрын
Totalmente hermano, a seguir promoviendo el consumo a través de esa bonito amor y pasión que la llamamos barista. Y seguir incrementando la comunidad ☕🙏
@carmenacuna6503 2 жыл бұрын
Muy bien, sigue adelante luchando por tus sueños. Eres el orgullo de tu familia. Que Dios te siga concediendo todo lo que anhelas.💪🙏
2 жыл бұрын
Oh woww ❤🙋♂️ , tia muchas gracias espero verte pronto . Y poder compartir un cafecito 🥰
@Caffeinedealer0111 2 жыл бұрын
Muco inquero bonitaa, graciass 🙏🙏
2 жыл бұрын
where are you My Champs 🇮🇩 Muchas Gracias 🔥💪
@wiliamhuamaniroman5842 2 жыл бұрын
Que hermoso video, tan real lo que dijiste, muchos éxitos y cuídate Jorge. BLOOM 🍒
2 жыл бұрын
Gracias doctro espero que todos puedan ver este Film y así crear comunidad 🙏☕🇵🇪
@wiliamhuamaniroman5842 2 жыл бұрын
2:48 me identifico pero nada para adelante !!! 🤎✊🏾
2 жыл бұрын
Gracias mi Broo ✌🙏
@liliansarria4491 2 жыл бұрын
Waooo Jorgitoo, excelente video. Muy emotivo.!! Transmites muy bien todo el sentimiento detrás de las competencias: la pasión, esfuerzo y dedicación.. acá te espera tu Team Perú 2023 con todo.!! 🇵🇪❤️☕💪😅
2 жыл бұрын
Gracias lily , nos vemos pronto a disfrutar de mucho café...
@Oleish 2 жыл бұрын
Im so proud of you brother Allesther.
2 жыл бұрын
proud of you, our savior 🔥🔥☕🙏