6 ай бұрын
6 ай бұрын
9 ай бұрын
Пікірлер
@НинаБелавина-ю3б 11 күн бұрын
Очень полезно даже, спасибо!!!
@ООо-ф7в 15 күн бұрын
Парень молодец ,все четко и ясно просто на 5+
@ЕленаСтрыгина-ж6ь 17 күн бұрын
Что за чушь с лимонным соком, достаточно лукогого. Только сегодня делала щучью икру, добавила мелко измельченный лук и масло. Лука немного переложила, из- за чего икра,если ее сразу не съесть, начала кислить! Кислоты из лука достаточно, зачем лимон!!!!!
@vyacheslaviskanderov2130 22 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт живу в италии но в моей маленькой деревне никак не могу найти карпачо в ресторанах так что на днях приготовлю по вашему рецепту еще раз спасибо ❤
@sanoichitetsu1994 25 күн бұрын
Вернет контент только тогда - когда в Украине будет спокойно... Разве ваше действие не поддержание как раз и конфликту? Грустно все
@johnnylife6337 Ай бұрын
Благодарю. Очень позитивно мотивирует! 👍👍👍
@alisaasgard824 Ай бұрын
Уж лучше яйца сварить нормально, сколько выкинул добра
@alisaasgard824 Ай бұрын
Ага на костре все эти кастрюли с пашотом 😂
@tatyanamironyuk4216 Ай бұрын
Лучший карпачо из осьминога
@ЛюдмилаКравченко-и3г Ай бұрын
Конечно знали. Ещё можно делать начинку с брызой и шпинатом и ещё сладкую начинку с тыквой. В Болгарии вместо лавашей используют Финни кори за банница. Это такие тонкие листы, как папиросная бумага. Всичко добро за Вас)
@yoububer5587 Ай бұрын
По русски говорить разучился????
@MediumChef1987 Ай бұрын
Що це за набор букв, не розумію?!
@yoububer5587 Ай бұрын
@@MediumChef1987🤣🤣🤣 когда курицу на природе готовил с апельсином знал🤣, при чем тут язык дурында🤣🤣🤣🇷🇺🇷🇺🇷🇺😉
@MediumChef1987 Ай бұрын
@@yoububer5587 фу, ці кольори викликають погані відчуття…прибери назавжди!
@Lutik-v4t 2 ай бұрын
Слушай,хватит морочить голову
@ЛюдмилаК-ц8ю 2 ай бұрын
Треба спробувати ще так. Теж беру Ічню найчастіше. Чогось хочеться сипнути загущувач вершків.
@lidijatrakimiene2512 2 ай бұрын
уважаемый шеф! из печени нужно вырезать желчный мешочек обязательно и желудочек вы чистите не правильно. нужно посмотреть вам как это делают хозяйки в деревнях. успехов.
@DenisMashkov 3 ай бұрын
Жесть, хлеб сжег, оливыч (с точки зрения астраханцев) там не к чему, у него яркий вкус и он перебьет вкус нежной икры. Солить или нет надо после пробы икры, посолы бывают разные. Лук можно брать любой, ну и да мелко - это ОК. Какая нахер эмульсия, Не надо сношать себе извилины )))
@ЭллаЧухнова-у9х 3 ай бұрын
Звичайно цікаво😊
@Rubix-ix 3 ай бұрын
Дви годыни🤣🤣🤣 Поржал знатно, этот ваш украинский порой так кринжово звучит даже в несмешных шутках
@MediumChef1987 3 ай бұрын
Це добре, що тобі весело, будь здоровий!
@avrorawatt5592 22 күн бұрын
Хворієш?🧐
@polianna1117 3 ай бұрын
Дуже цікавий рецепт! Дякую! Скажіть будьласка, чим "зібрати" масу без сирого яйця і небезпеки сальмонельозу, якщо готувати для дітей?
@MediumChef1987 3 ай бұрын
Можете додати 4 жовтка перепелиних, або зробити взагалі без нього, то не проблема
@romanmenzsul7838 3 ай бұрын
Воно в мене получилось дуде соковите дякую за рецепт❤
@MediumChef1987 3 ай бұрын
На здоровʼя!!!
@zhanna3047 4 ай бұрын
Гурман - обжора, гурмэ - профессионал. Так у французов
@bezwzgl1 4 ай бұрын
Дуже приємний голос.
@MediumChef1987 4 ай бұрын
Дуже дякую)🙏
@ЮсуфОсманов-й6о 4 ай бұрын
Я считаю что су-шеф это в первую очередь дерижер между кухней и залом,регулирует работу поваров,отдачу блюд,времени и т.д это тот человек,который состовляет заявки,списания который проводит,регулирует MIN MAX в минусовых холодильниках,т.е минимум продуктов сколько должно быть в обороте ресторана чтоб смотреть какие заявки делать которые состовляются не на ежкдневной основе и чтоб следить за максимумом чтоб не было много списании.составдение графиков персонала,проверка маркировок чтоб понимание было когда этот п/ф был изготовлен и пробовать перед началом работы все соуса.я думаю так)
@ВладиславДмух-ш9т 4 ай бұрын
Не вдоль - а вздовж . Вчи мову🎉
@MediumChef1987 4 ай бұрын
Вчись розмовляти
@Pyotr_Serafimenko 4 ай бұрын
нехай говорить, як вміє. А ти не душні, або йди за корабльом.
@MediumChef1987 4 ай бұрын
Оце я розумію правильне ставлення!!!
@Pyotr_Serafimenko 4 ай бұрын
@@MediumChef1987 задовбали ці вишиватніки. Місків не вистачає зрозуміти, що в Україні літературною українською говорять тільки диктори на ТБ та говорила Фаріон.
@alyamgustunov3574 4 ай бұрын
Ну взагалі-то для відео можна було й підготуватись, а не виправдовувати свою неосвідченість
@СергійСімʼян 4 ай бұрын
Печериці! ПЕЧЕРИЦІ БЛЯДЬ!!!!
@ЕвгенийКоновалов-н8и 4 ай бұрын
Суупеер! Дякую! Обов'язково спробую!💙👍💛
@MediumChef1987 4 ай бұрын
На здоровʼя!🫡
@ЕвгенийКоновалов-н8и 4 ай бұрын
@@MediumChef1987 💖💖💖
@Аида-д6э7к 4 ай бұрын
Вот это длинный что это. Пюре креветка Голландский соус И спаржа Или что там?
@artemilyash5849 4 ай бұрын
э... ты мне писал н а эвире в лайке ние полик
@УссурийскийТигр-ж3к 4 ай бұрын
Неплохо было бы приготовить филе
@УссурийскийТигр-ж3к 4 ай бұрын
Спасибо за полезное видео. Никогда не готрвила утку. Сейчас у нас подрастают утята.скооо будем готовить.. ❤
@СеренСергазиев 4 ай бұрын
Зачастую именно су-шеф сливает Шефа😂
@oxidxx 5 ай бұрын
Самая неблагодарная должность
@Маржана-й6д 5 ай бұрын
Мне одной не нравиться не жарынные желтки
@Ирина-ц8э3д 5 ай бұрын
Яички у мужиков, а яйца несёт курица😊
@ВераКорчевская-ж6ю 5 ай бұрын
Супер!👏👏
@ОксанаКопылова-ь3с 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@ffdfsdfdfdsfds9284 5 ай бұрын
Первый комментарий, для поддержки канала!
@ТетяНелля 6 ай бұрын
Блииин сколько людей не умеют приготовить простейшие яйцо и восхищаются автором, просто пипец!
@ТетяНелля 6 ай бұрын
Ничего нового. Напрасно потраченное время. Зачем снимать такие ролики. Для кого?
@ТетяНелля 6 ай бұрын
Одна болтовня. Мужчину не украшает
@WORLDOFGAMES76 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Впервые вижу канал. Повар красивый, делает вкусно)) увидел, что еще из Одессы, надеюсь у тебя все в порядке
@Trikutpipa 6 ай бұрын
Гениально!❤
@uasal 6 ай бұрын
Гарно, але без рецепту, на жаль, багато чого незрозуміло
@rouse-md9su3nh8d 6 ай бұрын
Шо за херня? Мы посмотрели, как ты жрёшь?
@НаджедаКизьюрова 6 ай бұрын
Ніжка дуже апетина, особенно у виконанні шефа!!!
@ИринаГерасимова-ь7м 7 ай бұрын
Попробовали👍
@Село-деревняпонемногуобовсём 7 ай бұрын
Икра с майонезом
@иванлысенко-ж4ы 7 ай бұрын
Это тот кто всегда виноват
@Полина-ш9с1у 7 ай бұрын
А сколько по времени они жарятся на костре??
@MediumChef1987 7 ай бұрын
По 4-5 хвилин з кожної сторони
@bigbrokolyan 7 ай бұрын
Это наверное обиженный СУ шеф😅
@Гавриил-ш2н 7 ай бұрын
Очень ценные советы,не только для поваров но для любого руководителя!❤
@MediumChef1987 7 ай бұрын
Будь ласка!)