Muy bien ❤❤

Dónde se puede conseguir el Chayuarmiske

No cambies nunca sigue haciendo tus videos. Gracias por compartir

Basicamente no te gusto el shawarma

Tus videos son basicamente interesantes. Me encanto lo natural de este video y estas comidas que me fascina

El tapado arrecho es lo mas rico y con ceeveza

Si laentablemente los precios son muy altos por eso para ir a la playa uno se va con dinero xq es caro ninguna playa es barata peor siendo turístico

Donde salen tantos catzos avise para ir a cosechar yo también

David, felicidades por la esos vídeos tan completos. Será que los señores me podrían enseñar los procesos de horneado. Soy de Pasto-Nariño y en este momento tengo el horno, pero no tengo experiencia en la jornada y alineada. Gracias

A mí me gustan solo con sal. 😋

Y donde no hay pino puede crecer ese hongo ??

Yo esperando a que diga a que sabe el Catzo para que diga que sabe a Chontacuro y nunca he comido chuntacuro. 😑 jajajajaja

Dónde estan. Ubicación

Que buen video me encanta aprender de hongos espero algún día poder recolectarlos y saborearlos

En qué sector se encuentra ese champiñon?

Lindo video yo quiero aprender a identificar a los hongos comestibles, aquí en Ecuador no hay mucha información sobre hongos comestibles 😊

Yo hoy me prepare una tortilla con 4 hongos y cuatro huevos , sin lavar solo quitar la piel babosa y sin problema de ir al baño .

La manera de consumirlo en Europa, donde es abundante y relativamente apreciado, es retirándole la cutícula viscosa del sombrero y el himenio (la esponja amarilla de la parte inferior del sombrero de la seta, especialmente si por la edad del ejemplar ésta ya luce oscura)). No sólo por lo indigesto y por los eventuales efectos laxantes sino porque la calidad del plato mejora considerablemente si se hace así. El pie o estipe suele retirarse a menudo también, al menos la parte inferior, pues resulta algo fibroso. Este procedimiento vale tanto para el hongo fresco como para el hongo seco. Un consejo adicional: las setas jamás se lavan con agua. Pierden mucho aroma y se embeben de líquido. Simplemente se limpian en el monte directamente, y al retirarles cutícula y esponja quedan perfectamente limpios para el consumo. Otro más: los hongos contienen una proporción apreciable de proteínas, por lo que se descomponen con rapidez y se vuelven incluso tóxicos al hacerlo(al igual que huevos, pescado o carne podridos). Es por ello que hay que consumirlos lo antes posible si son frescos. Los secos, en cambio, se conservan casi indefinidamente, y se utilizan rehidratándolos 20 minutos en agua templada y después utilizándolos como convenga, preferentemente en guisos o salsas.

podría mostrar el horno para ver cómo es por dentro se te agradecería quisiera hacer una pequeño para mí casa

Holaaa, buen video. Ahora echaré a cocinar los hongos 😸

En ecuador en q temporada salen ??

Y no se pelan??

gracias

Gracias David! Nos has compartido una excelente explicación para saber como se preparan estos honguitos, acá en Ecuador solo compraba en El Salinerito ya secos y empaquetados, pero no tenia idea de como prepararlos yo misma luego de cosecharlos, así que una vez que los coseché se me dañaron, por eso ni lo intenté nuevamente. Son chéveres tus vídeos, espero que sigas compartiéndolos éstos vídeos!

Saludos desde San Francisco de Quito

Amigo debes cortar dejar la raíz para que siga reproduciendo

Estaba buscando información en relación a este hongo que desde niños comíamos en mi casa , las famosas ( callampas ) o creo que su nombre científico es agaricus campestris , por lo que leí suelen crecer en pampas y su semilla es transportada como las de las flores , por el viento y deben tener una temperatura de humedad y algo de calor .En realidad son muy buenas 👍

Que buenos datos me diste gracias

GENIOOO!! muchas muchas gracias por el video y por la buena onda!!

Los negros tambien son comestibles?

La casa del señor que hace el hornado debe ser calientita por al calor del horno Mucho cuidado con el calor

Chévere y sabroso

Cheverre pana saludos desde xayambe

Como los matan ?! En colombia son cucarrones

Que diablos es chotacuro??. Osea yo esperando a saber a que sabe y luego al final nunca supe a que sabe

A@

En venezuela salen en invierno

EXCELENTE REPORTAJE FELICIDADES Y SALUDOS

Hola buenas noches como estas, una pregunta, al cerdo se le agrega agua o es solo así con el adobo??,saludos desde Colombia, me gustaría saber ese tema y como se hace el adobo para hacerlo en casa por favor 🙏

Que rico el primer lugar 😍 sabroso y las mayonesas que dan en las carretillas de hamburguesas hotdogs salchipapa etc etc es la mejor mayonesa 😍 deberías darnos el secreto y la receta de estas mayonesa de ley sabes 👌 típico y es el ajinomoto 😅 😪😅 saludos desde 🇺🇸 q Rico extranio comer comida ecuatoriana pero igual no puedo por lo menos en los videos de KZbin me deleito 😅👌👌👌👌😍👌

Como? No t regusto el Viche 😭😭😢😅😅 es deliciosoooo bueno nunca lo he comido en atacames solo en manabi y en guayaquil y amo esa sopa una. De mis favoritas bueno y o también soy adicta a las sopas 🍲 las amo con locura 😅 al menos el caldo el líquido es lo que más me gusta me tomará 3 litros 😅😅

El ceviche de conchas es buenaso con salsa de tomate unas 2 gotas de mostaza el jugo de media naranja le mezclas bien le pones limón al gusto un toque de aceite y full cilantro y delicia solo q yo soy rara y la carne de la concha no me gusta masticar pero todo ese juguito negro q bota es delicia

El Shawarma es delicioso yo amo la salsa de ajo , ósea pero tiene que estar fresca que tenga un sabor a mayonesa con un ligero sabor a ajo y usar tomate 🍅 de calidad , si la salsa de ajo está rancia y con demasiado ajo en polvo ni valentienennquenusarnajo fraco hecho puré y el tomate rancio con tufo es un asco todo !!! ahí la peor experiencia 😅 🌯 😅

Es que el ajinomoto es lo mismo que el glutamato monosodico … al igual que que los polvos o cubos de caldo de pollo,res,etc etc.. marca maggi o knorr o marca q sea badia todos estos contienen glutamato monosodico así no esté en loa ingredientes en algunas ocaciones esta con diferentes nombres … ósea a mi y A mi papá nos hacer ver la muerte cuando comemos estas cosas por eso ya no lo podemos disfrutar .. porque hay que ser realistas de que hace la comida más sabrosa la hace ! Por eso las chifas son bien ricas el kfc es delicioso cuando te lo dan recién frito caliente y crujiente y el ceviche peruano riquísimo también pero usan full ají moto en peru 🇵🇪 y en todo el mundo ola si amén te pero con diferentes nombres ya que ni modo suerte los que no les hace danio

Graba las ferias del domingo a lado del cementerio del quincheee

E comido toda la vida y jamás me han echo mal....

Q buen trabajo demaseado sacrificado y así la jent no queremos pagar

favor donde esta ubicado en el ecuador la provincia

Cuando venga visitará alado estoy en la esquina del walo

Calidad de persona por dios Sugiero un video de la vida diaria de Carlos