Latte art: Jak namalovat rozetku?
1:42
Jak čistit domácí mlýnek
3:32
Tanzánie Epizoda 1 - Kávovník
4:09
Пікірлер
@bohumilkebisek7241
@bohumilkebisek7241 5 күн бұрын
Dobry den,mèl jsem automaticky kavovar delonghi dinamica Ecam 350.55.B reguloval jsem mletí kavy,kupoval jsem kvalitní kávu,ale ta chuť mě prostě nepustila,hodně dlouhou uvažuji o Sage SES876BSS tak jsem Vas chtěl poprosit o radu,dá se porovnat v chuti kávy pákový sage a Nivona cube nebo mi můžete jako profesionál doporučit do cenové kategorii sage který Uvádím.Děkuji
@Two_Bikers.
@Two_Bikers. Ай бұрын
Je lepší používat plnotučné nebo polotučné mléko?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Ай бұрын
@@Two_Bikers. určitě plnotučné 🙂
@hanapolanska7687
@hanapolanska7687 Ай бұрын
Na Vaše doporučení jsem koupila kávovar SAGE 876. S přípravou kávy začínám. Proč mi teče poměrně málo vody a nemá konzistenci pěny? Děkuji.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Ай бұрын
@@hanapolanska7687 dobrý den, těch možností může být hodně, doporučuji kontaktovat přímo prodejce ideálně videem, aby vám poradil. Pokud jste kávovar koupila u nás , prosím pošlete video přes WhatsApp na tel číslo +420775582505 a kolegové se na to podívají.
@malovatnutelu4827
@malovatnutelu4827 Ай бұрын
Jednoduché, srozumitelné 👍
@bronislavkurial6939
@bronislavkurial6939 2 ай бұрын
Super video, těším se na další ze série 🙂
@klaun62
@klaun62 2 ай бұрын
Můsím říct, že můj atom 75 mele krásně kávu do páky bez toho aby káva padala kolem a o hrudkách není ani vidu ani slechu :)
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 2 ай бұрын
Jasně, Atom je boží mlýnek, jen ne každý má doma takové dělo 😊
@hartman12349
@hartman12349 2 ай бұрын
Pockal bych az po valce , buh vi co nas ceka .
@Fant_Omas
@Fant_Omas 2 ай бұрын
Prosím proč na modelu Dream je o jednu páčku méně než na Steel ? Má Steel něco navíc oproti Dream ? Je možné na modelu Dream při zapnuté funkci předspaření ovládat čas extrakce ?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 2 ай бұрын
Dobrý den, modely Dream PID a uno Steel PID jsou technologicky identické. Rozdíl v páčkách je dán velikostí a funkcionalita výdeje horké vody přes trysku je na Dreamu schována do jedné s nahříváním trysky na páru. Zkrátka dolů zmáčknete a máte vodu, zmáčknete na horu a máte nahřívání trysky. Čas extrakce můžete ovlivňovat pomocí nastavením volumetriky. Takže ano, lze.
@Fant_Omas
@Fant_Omas 2 ай бұрын
Děkuji za video. Když se prosím mlýnek jednou nastaví, zůstane nastavení konstantní nebo se musí po nějaké době nějak kalibrovat ? A je nastavení platné jen pro daný "sáček" kávy nebo je to už pak stejné pro vše co se tam nasype ?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 2 ай бұрын
Nastavení mlýnku je řekněme kontinuální činnost. 🙂Tím jak káva stárne, mění se vlhkost a spousta dalších aspektů, tak s mlýnkem budete muset pracovat určitě každý den. Co sáček to originál a pokud budete navíc měnit různé stupně pražení, tak změny budou výrazné. Nejpohodlnější je italský styl pražení, naopak moderní trend světlých arabik znamená, že mlýnek musíte ovládat dokonale 🙂
@michalprovaznik4723
@michalprovaznik4723 3 ай бұрын
Škoda, že Vám mluvené slovo ve videu hraje pouze z pravého sluchátka a není to stereo. Špatně se to poslouchá :/
@makuliak
@makuliak 4 ай бұрын
paráda! perfektná motivácia🙂
@emar5845
@emar5845 4 ай бұрын
Nám tahle hračka v práci vydržela 6 let! 😂😂😂Pak jsem se naštvala a koupila ten kávovar o kterém všichni víme. Kolegyně se divily, že to kafe je najednou moc kávové 😂😂😂
@davidsidlo7533
@davidsidlo7533 3 ай бұрын
Dobrý den. O jakém kávovaru všichni víme prosím ? :)
@emar5845
@emar5845 3 ай бұрын
@@davidsidlo7533 kzbin.info/www/bejne/gnubkmV9lLSsrJosi=KYhnmXzM44JoTQQz 😉
@emar5845
@emar5845 3 ай бұрын
@@davidsidlo7533 Je to tenhle De'Longhi Dedica EC 685.M, mají na tomhle kanále o něm i video, ale odpověď s odkazem mi yt maže :(
@idealideal8950
@idealideal8950 4 ай бұрын
a čo záruka ? je to zásah do prístroja, pri ktorom môže zaniknuť záruka
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 4 ай бұрын
Čištění mlýnku je popsáno dokonce i v návodu. Pokud mechanicky mlýnek nepoškodíte, není důvod, proč by vyšroubování kamenů mělo mít vliv na záruku.
@user-wr6qe2js9u
@user-wr6qe2js9u 4 ай бұрын
Dobry den, lze nastavit automatické dávkováni kavi? přijde mi cca 11g na espresso až moc
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 4 ай бұрын
Obecně 11g na single na domácí kávovar je ok, ale pokud chcete dávat min kávy, musel byste ignorovat znamení zeleného smajlíka a více zjemnit kávu.
@user-wr6qe2js9u
@user-wr6qe2js9u 4 ай бұрын
@@DokonalaKavacz dekuji
@sekaj8063
@sekaj8063 4 ай бұрын
Jestli jste takové pomůcky zaradili na eshop,tak kloboucek.Protoze tu na nasem trhu je nemožné neco takového sehnat,kort treba rozměr 57.Ja to sháněl na zahraničním trhu.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 4 ай бұрын
Máme rozměry i na Sage, DeLonghi a 57mm. Tady je odkaz www.dokonalakava.cz/search?phrase=Tairro
@TheKaser333
@TheKaser333 5 ай бұрын
Chcel by som sa spytat zacinam s pripravou kavy .Mam Silviu a rancilio rocky .mam len paku s dvoma vypustami je mozne robit klas.talianske espresso s 7g kosikom s dvjojitou pakou na jedno espesso a to iste spravit so 14g kosikom na dve espressa s rovnakym nastavenim mletia alebo musi sa menit mletie ked sa meni aj velkos kosika. Dakujem
@petrarsenjev9079
@petrarsenjev9079 5 ай бұрын
Mám rád dobrou kávu, ale občas si připadám jako barbar, protože zrovna ta čerstvá čistá co nejdražší arabica mi vůbec nechutná, co si dávám kávu někde venku, tak i při velkých profikávovarech mi přijde výsledek lepší doma. Pro mě ideální káva v Itálii někde na dálnici nebo ještě lépe v baru v nějaké průmyslové zóně, malá, silná, chuť do čokolády. Teď k Dedice, kterou mám už druhou (první jsem si rozbil sám). Nakonec se mi po letech podařilo dotáhnout kávu z mého hlediska k dokonalosti. Fígl je 1x pustit vodu naprázdno, jemně umletá káva (základ Lavazza Rossa nebo lépe Tchibo Sicilia Style), naplnit lžičkou nepatrně nad vrch (něco málo přes 9 g) obyčejné sítko na 1 porci, pořádně upěchovat, a protože je tam kávy pořád ještě víc než by mělo, BRUTÁLNÍ SILOU páku zatáhnout. Pak jen zmáčknou tlačítko, případně pokud chci silnější, tak šálek vytáhnout před dokončením extrakce. Když chci kapučíno, tak mám elektrický napěňovač. Pěchovač jsem koupil na ali, ideální nerez s dřevěnou rukojetí vyšel na 5 USD. Teď pár slov k videu. Dvojitá káva není pro mě, i ta moje jednoduchá je na mé srdce až-až. O beztlakové misce jsem uvažoval, ale pro tu mou kávu je asi vhodnější tlaková, takže nic. Co si určitě objednám, je silikonová podložka na pěchování. Vcelku rád bych nějak své zařízení upgradoval, cena není problém, ale opravdu si nejsem jistý, jestli by mi 5x dražší kávovar (např. pákový Sage) opravdu dělal lepší kávu. Fakt nevím.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 5 ай бұрын
Díky za tio, pokud vám to funguje a vyhovuje, tak super 🙂 pro ostatní doporučujeme raději se držet návodu 😉
@TheKaser333
@TheKaser333 5 ай бұрын
Prosim vas oplati sa priplatit za rancilio silvia alebo za rovnakych podmienok dokazem spravit rovnaku kavu aj na GAGGIA CLASSIC EVO PRO.
@elierry
@elierry 6 ай бұрын
Děkuji, začínám pracovat v kavárně jako naprostý začátečník. Už chápu proč mi šlehání mléka nefungovalo. Konvičku jsem držela v ruce a nikoliv za chytku, nořila jsem ji do středu mléka, daleko od okraje a příliš hluboko, čímž jsem mléko jedině tak uvedla do varu a popálila se. Chytnu konvičku za ručku, a sesměřuji ji do této pozice, cca. 45stupňů ůhel, 1 cm od kraje, jen 0,5 cm pod hladinu. A využiji "postavení trysky mléku do cesty" větším náklonem (přitáhnutím výše mléka za ručku). Kolik mléka lijete do konvičky? A jak vysokou máte pěnu? Díky za informační video.
@klaun62
@klaun62 6 ай бұрын
Zajímá mě, jak je možné, že na horním budíku je 11 barů, když čerpadlo tlačí 9? Předem děkuji za odpověď.
@pavelpopovic5504
@pavelpopovic5504 6 ай бұрын
Video super perfektní jenom bych prosil o vysvětlení. V manuálu od přístroje mám napsané při přípravě mléka postupně pomalu přidávat tlak hubice a pan Richard mluví že hned na max. Když jsem dal tlak hned na max mléko vyprsklo a bylo všude. Dále psali v návodu točit s konvičkou a zvedat nahoru a dolů během napěňováni opět zcela jiný postup něž ten který ukazuje pan Richard ve videu. Po shlédnutí videa jsem dospěl názoru že v manuálu je návod pravděpodobně špatně jen mi nejde na rozum jak to je tedy s tím tlakem neboť opět v našem slavném manuálu psali že při rychlém otočení čudlíku pro tlak hrozí výbuch 😮. No opravdu nevím budu rád za odpověď předem děkuji.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 6 ай бұрын
Obecně při zpenovani to funguje tak, že než dám trysku do mléka, první odfouknout na prázdno, pak zavřít ventil a pak dát trysku do mléka a pak pustit na plno
@pavelpopovic5504
@pavelpopovic5504 6 ай бұрын
@@DokonalaKavacz paráda perfektní tak už v tom mám jasno děkuji 😉
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 6 ай бұрын
To je dobrá kravina, gramáž je potrebné uviesť u espressa. Národný inštitút espressa udáva presné parametre
@Bzukcuk1
@Bzukcuk1 7 ай бұрын
Jaká by měla být teplota vytékající vody?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 7 ай бұрын
Teplota vytékající vody je sporná, záleží na velkém množství faktorů. Reálně se nastavujete teplota vody na hlavě kávovaru. To Vám umožní kombinace tlačítek nebo u některých kávovarů displej. Každopádně opět říct, že je nějaká univerzální teplota není možné, záleží především na kávě. Obecně tmavější styl pražení cca 93, světlejší 91. Ale tohle je spíš jen odrazový můstek. Chce to zkoušet...
@Bzukcuk1
@Bzukcuk1 7 ай бұрын
@@DokonalaKavacz ok, takže když mi teče z kávovaru 73 tak je to málo?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 6 ай бұрын
@@Bzukcuk1 popravdě nevím, teploměr do espressa jsem nikdy nedal. Měřím teplotu vody na hlavě...
@kominikrp7089
@kominikrp7089 7 ай бұрын
Máme tento kávovar a používáme v něm pouze pady. Sice ne ESE pady ale sensea, je jich podstatně víc na výběr. Nyní ale začal po cca 2 letech zlobit. Po spuštění neudělá pauzu a nepokračuje dál, ale běží, kávu dělá, po 8 vteřinách se zastaví, rozblikají se všechny kontrolky, asi 4x a pak už jen svírí “hrnky”. Máte někdo tip co by to mohlo způsobovat? Díky. Odvápnění je udělané, bojler není přehřáty, nic ucpaného…
@matejchribek5020
@matejchribek5020 23 күн бұрын
Nejspíš píšu s křížkem po funuse, ale stejně... Vyřešil jsem to tím, že jsem dal přístroj do továrního nastavení dle návodu. Od té doby v pohodě.
@Bzukcuk1
@Bzukcuk1 7 ай бұрын
Kde koupim precizni misku
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 7 ай бұрын
www.dokonalakava.cz/precizni-sitka
@oilily2702
@oilily2702 7 ай бұрын
dá se nastavit i kolik kávy mi vejde z kávovaru? myslim v ml při dvojitém espresu
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 7 ай бұрын
Na tomto kávovaru bohužel 😉
@lukashouzvicka628
@lukashouzvicka628 6 ай бұрын
Dá se, jednak hrubostí mletí a pak když dávkuje vodu, tak se dá vypnout znovuzmáčknutím tlačítka buď dvou nebo jednošálku.
@martinavaclavkova4491
@martinavaclavkova4491 6 ай бұрын
Ano, množství vydané vody se dá "naprogramovat "
8 ай бұрын
Moc mi video pomohlo. Viděl jsem už desítky videí, ale vy jste to opravdu ukázal jak se říká "polopatě". Konečně už umím napěnit mléko. Děkuji!
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 8 ай бұрын
Díky, to máme radost 😉
@SlobiPatrik
@SlobiPatrik 8 ай бұрын
Na jedno espreso cca 14g kavy a stlacit dvojite espreso a vypnut pri cca 0.35ml ??? Tak ? :)
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 7 ай бұрын
Univerzálně ano, specificky je to složitější a neexistuje jedná správná odpověď 🙂
@RichtaCZ
@RichtaCZ 8 ай бұрын
Tahle vychytávka vypadá velmi zajímavě. Zrovna hledám ideální mlýnek na kávu. A narazím na toto. Jak dobře s tím jde mlít kávu i pro jiné typy kávy? Mám rád všechny typy, včetně českého turka. Proto hledám zvlášť kávovar a zvlášť mlýnek. Ale zase tenhle bonus ve formě pěchovací páky je lákavý...
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 7 ай бұрын
Mlýnek umí mlít hodně jemně, jen na turka to asi nebude. To je fakt hodně jemné mletí a bude s ním mít reálně každý mlýnek na espresso problém
@radekstanovsky8633
@radekstanovsky8633 8 ай бұрын
Moc uzitocne informacie ako pouzivat stroj na kavu.Som milovnik kavy ale tak nejako nech ju spravi stroj.Chapem ze nebude ako od profika ale vela mi napovedal ako si mam nadstavit moj stroj aby to bolo aspon ako tak
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 8 ай бұрын
Děkujeme :)
@jantosovsky7005
@jantosovsky7005 10 ай бұрын
Super video, je vidět, že jste si to užili!
@foxdive
@foxdive 10 ай бұрын
To jak ste popisoval cappuccino u tech automatů tak bylo latte,za me je důležitá dobrá káva zas takový profík nejsu abych měl páku a ten čas s tim, nejlepší káva za pár korun je v Itálii u nas ty kávy stojí vesměs za startu bačkoru v kavárnách aspoň tak to vidím já 😅
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 8 ай бұрын
O důvod víc mít doma pořádný kávovar, když kavárny stojí za starou bačkoru :)
@chorchij
@chorchij 10 ай бұрын
Respekt, konečně někdo nahlas řekl, že z automatu to nikdy nebude jako z páky 💚
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 10 ай бұрын
Díky :)
@martinhamor5791
@martinhamor5791 10 ай бұрын
Zdravim rozhodujem sa medzi Siemens EQ plus S500 a PHILIPS EP5447/90 SERIES 5400 LATTEGO. Ktorý by ste si vybrali?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 10 ай бұрын
Díky za dotaz. Bohužel ani jeden nemáme v sortimentu, takže vám nedokážeme poradit. Nemáme s tím zkušenosti. Za nás je super Nivona 😉 skvělá káva, snadné čištění www.dokonalakava.cz/p/nivona-nicr-790
@vydzi5002
@vydzi5002 10 ай бұрын
Taktéž zdravím😃. Pokud ještě nemáte vybráno tak bych Vám doporučila spíše jít do toho Siemense, protože Philips pořád v této kategorii nemá dobře zpracovanou tu karafku na mléko. Vrchní víko na karafce moc dobře nepřiléhá a spíše tam nedrží. Na druhou stranu Siemens má keramický mlýnek takže je na vás jakou kávu tam chcete připravovat. Snad aspoň trochu pomohlo😄
@josefkozak7765
@josefkozak7765 10 ай бұрын
když dokoupím dodatečné vybavení, tak jsem na ceně magnifica.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 10 ай бұрын
Otázka zní, jestli dodatečné vybavení byste nemusel koupit i u té Magnifici...
@oilily2702
@oilily2702 7 ай бұрын
neni pravda,musíte vědět kde koupit ;-) ja jsem teď objednala za pár korun vše,páku ovšem koupim u nás v CZ
@matejbachan6497
@matejbachan6497 10 ай бұрын
Moc pěkné video! 😊👏
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz 10 ай бұрын
Díky moc 🙂❤️☕️
@martinavaclavkova4491
@martinavaclavkova4491 11 ай бұрын
Zdravím vás. Máte prosím tip na páku která bude pasovat do tohoto kávovaru?
@romanletnansky1828
@romanletnansky1828 Жыл бұрын
Tento kávovar neumí nastavit množství mleté kávy a tím vlastně i sílu kávy? Na 1 i 2 šálky dáváte stejné množství kávy?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
Dobrý den, na každou porci je jina gramáž. Nastavujete množství kávy, aby byla vždy plná miska. Stroj rozsvítí zeleného smajlíka. Páka je stejná, jen měníte misky.
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 Жыл бұрын
Video super, ale som rád že som toho krámu zbavil. Z dvojbojléru a preinfuzie nieje cesty spátky😊
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
Ok, ale tak to jste šel na jiný level 😉
@robinpospisil3385
@robinpospisil3385 Жыл бұрын
Bohužel neslyšíme mluvené slovo :(
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
Nám to normálně jede :) Zkuste možná jiný prohlížeč
@robinpospisil3385
@robinpospisil3385 Жыл бұрын
@@DokonalaKavacz i od 0:24 vteřiny? Začátek videa mi zvuk funguje ale zbytek ne (zvuk funguje zas až na konci 4:31) :O Zkoušel jsem i jiné prohlížeče, ale myslím si, že tím to není.
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
@@robinpospisil3385 všechno frčí, jak má. Tak nevím 😞
@threben
@threben Жыл бұрын
@@DokonalaKavacz ja mam rovnaky problem, mozete odstranit stoho videa ten zvukovy podmas? Lebo je to fakt velmi zle.
@drivefly3596
@drivefly3596 7 ай бұрын
je to nahrane mono.. pouze levy kanal
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 Жыл бұрын
U tej Eureky treba aj výpusť čistiť predný diel zhodiť dole tam je aj dva gramy kávy starej
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 Жыл бұрын
Som za pomalšiu extrakciu. Nie vodovú kávu, ale olejnatú neapolskú.
@klaun62
@klaun62 Жыл бұрын
Dobrý den, ty šroubky uvnitř mlýnku jsem lehce strhnul, lze je koupit v normálním železářství nebo je musím někde speciálně objednat? Předem děkuji za odpověď.
@richardbaudisch9910
@richardbaudisch9910 Жыл бұрын
Dobrý den, nevíte co je špatně, když po vyndání páky zůstane puk nalepený na hlavě a páka je prázdná?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
Dobrý den, jemné mletí nebo málo kávy.
@erikvavra9005
@erikvavra9005 Жыл бұрын
Aký máte názor na pákove kávovary?
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
Že z páky, pokud je kvalitní, a člověk ví, co dělá, mám luxusní espresso. Páka bude mít vždy lepší kávu, než automat, ale musím to umět...
@adela8693
@adela8693 Жыл бұрын
Perfektní video:) díky
@matejbachan6497
@matejbachan6497 Жыл бұрын
Děkuji za toto video! 👏 ☕😋
@martinhrdina3816
@martinhrdina3816 Жыл бұрын
Pre-infusion tato mašina má. A jaká by z toho lezla kávička, kdyby se to tou pakou ještě zmáčklo.. 😉 Sám používám starší verzi tohoto přístroje řadu let, a řešil jsem jen výměnu těsnění pod hlavou. Velká spokojenost.
@romanletnansky1828
@romanletnansky1828 Жыл бұрын
Také jsem si všiml že kávu neupěchoval tak nevím jestli se to nedělá automaticky. Uvažuji o koupi, ale na konci videa řekl že káva není dobrá jako ze stroje za 50k. Tak nevím.
@martinhrdina3816
@martinhrdina3816 Жыл бұрын
@@romanletnansky1828 Kavovar ma ze spodni strany vlevo temper pro upechovani. Ono samotne zarovnani a upechovani kavy ma dost zasadni vliv na vysledek. Kdyz se do toho da kvalitni cerstve prazena kava, tak vysledek bude stat zato. Ale je to stroj pro kavove nadsence, kteri ten ritual pripravy kavy vlastne chteji prozit. A nechteji naopak zaplatit 50k. 🙂
@vladimirmudry8126
@vladimirmudry8126 Жыл бұрын
Toto nie pane bože. Já už bez preinfuzie by som mašinu nechcel.
@rostislavsurovec4063
@rostislavsurovec4063 Жыл бұрын
Udělalejte prosím video o tom jak jste se do Afriky dostali a něco o místních lidech. Děkuji zajímavé video
@DokonalaKavacz
@DokonalaKavacz Жыл бұрын
I to přijde 🙂