Пікірлер
@KamiyamaNana
@KamiyamaNana 2 күн бұрын
すげえ....
@44まぐかっぷ
@44まぐかっぷ 3 күн бұрын
明けましておめでとうございます!!
@amayoike
@amayoike 3 күн бұрын
@@44まぐかっぷ こちらにご返答しておきます! あけましておめでとうございます🎍🙇
@平田知美-c3q
@平田知美-c3q 6 күн бұрын
こんばんは〜
@くろこぶたん
@くろこぶたん 6 күн бұрын
アルチューバーさんから来ました。 お酒もコーヒーも好きなので、ただただ楽しいお話でした。リアタイできなかったのが残念。 第二弾を楽しみにしてます。
@amayoike
@amayoike 6 күн бұрын
@@くろこぶたん ありがとうございます! また内容練って次のコラボも考えますのでお楽しみになさってください🙆✨
@ginsen_mikage
@ginsen_mikage 27 күн бұрын
4投目以降はほぼ真ん中ですねー…薄めてるような、というか整えてるイメージ?
@amayoike
@amayoike 27 күн бұрын
@@ginsen_mikage ちょっとマニアックな話なんですが 前半は酸味→甘み 後半は甘み→苦味と 注ぐごとに進むのですが 甘み成分が出るとこまで後半注ぐけど、苦味まで進まないように刻むイメージです!
@Toraja_Mame
@Toraja_Mame 27 күн бұрын
やっぱり動画だとわかりやすいですね! めちゃ参考にします、ありがとうございます
@Syurasyuraman_ch
@Syurasyuraman_ch 27 күн бұрын
2100人おめでとうう!!!!
@amayoike
@amayoike 27 күн бұрын
まとめ / 15gで合計230cc お湯は89-90℃で 35cc → 待機 → 90cc → 140cc →190cc → 230ccの 5回に分けて注いでいます💡
@LUNA-31
@LUNA-31 Ай бұрын
すみません、最初にこの動画を見た時に”は?!”が一番最初に来まして…(^^;) 誰ですか、こんなへんてこマシュマロ送った人‥でもまあ、お二人が楽しそう(?)だったので企画としては成功 なんですかねぇ…(;¬_¬)
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
元々コーヒージョークとして ウインナー(を入れた)コーヒーは 昔からあるネタなんですw まぁ実践するとは送った本人が1番思わなかったでしょうけどww
@LUNA-31
@LUNA-31 Ай бұрын
‥…( ゚□゚)あれ?私の知っているウインナーコーヒー‥ではない…????? まさかの事態にシャウエッセンも開発者も”こうじゃない”感を抱いたに違いなさそうですが‥(-ω-;) お二人が美味しくいただけたならそれが何よりです
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
元動画にもコメントお返事しましたが、 ジョークネタとして昔からあるものを 色々突き詰めた結果、こうなった!! という物語がありますw
@鶏唐麦酒
@鶏唐麦酒 Ай бұрын
コレ、ちょうど買って来たとこなんですw
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
@@鶏唐麦酒 そのあたりに深煎りのコーヒー転がってませんか?←辞めなさいw
@felo3873
@felo3873 Ай бұрын
まさかの結果、スパイス強いからケンカするかと思ってたー🕊️
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
そうなんですよ、 やる前のイメージとやってからとで 意外な結果になりますね🤣👍
@Donkichi
@Donkichi Ай бұрын
実はシャウエッセンには「焼くな、切るな」という鉄の掟があったんですね。 理由は「皮が割れやすくなってパリッという音が無くなり、旨味が逃げる」ので、本来シャウエッセンの食べ方としてはボイルが美味しい食べ方として推奨されており、面倒な場合は50ccのお水をフライパンに入れて水がなくなるまで強火で加熱する簡単ボイルが推奨されてきました。 ところが、社員の88%が焼いていたという調査結果もあり、「夜味」から「焼き」が解禁されました。 夜味は、焼いてスパイスが引き立つように開発された商品です。 今まで焼いていた多くのウインナーファンの心を掴むでしょう…。 しかし、天宵家がウインナーをコーヒーに入れるという暴挙を繰り返すことで、コーヒー専用シャウエッセンが開発される日も近いかもしれません。
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
長文で何事かと思ったと思ったら めちゃくちゃ有益情報だった件🤣🤣👍
@Donkichi
@Donkichi Ай бұрын
@@amayoike 長くてすまぬwww ウインナーにはうるさい系おじさんですwww
@norikun46
@norikun46 Ай бұрын
台形三穴を使い続けてます酸味は苦手なので円錐も買うのをためらって数年 食わず嫌いかと思いながら比較的高い豆をドリップしてみましたが、やはりスッキリとした味わいは物足りなくbossの缶コーヒー並にしか魅力を感じません。台形から逃げることはできないんでしょうね
@amayoike
@amayoike Ай бұрын
円錐は酸味系のコーヒーに「向いてる」「味を出すのが得意」 という感じで、使えば酸味が増えるという訳ではないので安心して下さい🙇 味の好み的には円錐なら コーノ or フラワー ならフレーバーがくっきりしつつも 酸味が主張し過ぎないので試す価値はあるかもしれません
@norikun46
@norikun46 Ай бұрын
@amayoike ありがとうございます挑戦してみます
@a12custom
@a12custom 2 ай бұрын
配信お疲れ様でしたー。
@amayoike
@amayoike 2 ай бұрын
ありがとうございました!🙆✨
@LUNA-31
@LUNA-31 2 ай бұрын
遅くなりましたが配信100回おめでとうございます(^-^) 実はこの‥50000円のドリップバッグを今日コーヒーマルシェで見たのですが…お店の方に「あの‥お値段合ってます…?」とびびって質問したくらいすごい物と言うのが‥(゚д゚) いつかはこのバッグも味わってみたいですが本当にいつになるのやら…(ちなみにSAZA COFFEEさんの物は今年試飲したりドリップバッグを買ったりしました)
@amayoike
@amayoike 2 ай бұрын
まさにコレですねw まぁ1杯1000円のドリップバッグでも十分美味しいので、日常コーヒーとの差別化としてはその辺りもアリかな!と思います🙆
@tarohsazacoffee
@tarohsazacoffee 2 ай бұрын
ブラジルなう
@amayoike
@amayoike 2 ай бұрын
@@tarohsazacoffee 地球の裏側からありがとうございます!!!🌏🤣 たいへん美味しく頂きました👏 貴重な体験をまた積み重ね出来たことに感謝です✨
@鶏唐麦酒
@鶏唐麦酒 2 ай бұрын
これは斬新なw 2人の差が性格でてますねーww
@amayoike
@amayoike 2 ай бұрын
@@鶏唐麦酒 一緒の豆じゃなかったのもアレですが、結果的に面白い形になったのでよかったです (オリエさんの引きの強さかもしれませんw)
@motoosuzuki-we2xf
@motoosuzuki-we2xf 2 ай бұрын
おめでたうございます
@amayoike
@amayoike 2 ай бұрын
@@motoosuzuki-we2xf ありがとうございます!!☕️
@ycmr_ch
@ycmr_ch 3 ай бұрын
配信お疲れ様でした!! 結婚して同居する時にちょっと高いけど冷蔵庫を両開きタイプにしました! これがまぁ大正解🙆‍♀️🙆‍♀️🎉 反対側から開けたい時に超便利だし 次の引っ越しの時にキッチンと冷蔵庫置き場が逆でも対応できる🤩 引っ越しって環境がガラリと変わるので体調にもお気をつけくださいー!!🥹
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
@@ycmr_ch ありがとうございます!! 有益情報ありがとうございます✨ (うちは次の家の置き場の都合で小さいサイズにするので両開きできませんでしたが🤣) また引越し後には関東の地を楽しもうと思います🙆✨
@miyako3253
@miyako3253 3 ай бұрын
芥川龍之介の杜子春とか好きです〜😊
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
@@miyako3253 ありがとうございます!芥川の作品は独特な視点や描き方なのを、改めて文を読むと実感しますね📚
@ycmr_ch
@ycmr_ch 3 ай бұрын
猿田彦珈琲、検索したら割と家の近くに実店舗があったので今度行ってみよ〜☕️ メニュー見たらティラミスとかデザートも美味しそうだった🤤 洗濯機…💦 実家は1回ドラム式にしたんだけど、使い勝手が合わなさすぎて普通のを買い直したわよ😂 私もドラム式の魅力がいまいちわからなくて普通の使ってる〜! 炊飯器はIHしか勝たん!普通の炊飯器買ってたんだけど24時間経つと米が黄色くなってく🥺 らてさん二日酔いの中お疲れ様でしたー😂
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
@@ycmr_ch わー有益情報だ!!助かります🙇✨ とりあえず縦型をそのまま引越しさせてまた潰れた時に考えます👍 猿田彦珈琲のカフェラテは店舗によるかもですが、コーヒーの濃さを選べるので浅め軽めの方にすると飲めるかもしれません💭
@ebizusi
@ebizusi 3 ай бұрын
らでんさんの影っぽいのが見えた上きら子さんもいるしで見たら面白かった! コーヒーについてやってる様なので登録させて頂きました🙌
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
ありがとうございます!! まさかのコメント欄に来てくださって びっくりしました🤣👍✨ また古代×喫茶なネタはやりたいですね!
@emitame5472
@emitame5472 3 ай бұрын
クリームソーダを「クリソ」も追加でw
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
@@emitame5472 それ初めて聞きました🤣🤣🤣
@coffee-2963
@coffee-2963 3 ай бұрын
この配信のおかげで東海地方に済む方とスムーズにコーヒートークが出来ました!フレッシュですんなり通じました!
@amayoike
@amayoike 3 ай бұрын
@@coffee-2963 まさかの、実際にお役に立てたようで良かったです!!😂🙏
@ginsen_mikage
@ginsen_mikage 4 ай бұрын
秋は芋スイーツ多くて楽しみだわぁ…!
@ginsen_mikage
@ginsen_mikage 4 ай бұрын
お茶みたいに1番茶がいいとかじゃないってわけねー フュージョン!ハッ!!
@amayoike
@amayoike 4 ай бұрын
@@ginsen_mikage 逆に、1投で淹れるドリッパーは形状とか速度面でカバーしてるのかな?と感じですが 基本的に数回に分けたほうが成分的に分散して結果美味しくなる、という先人からの教えがわかりましたね!
@猫まっしぐらゴリラ大暴れ
@猫まっしぐらゴリラ大暴れ 5 ай бұрын
最近カーボニックマセレーションされたケニアを飲みましたが、ケニア特有のオレンジジュワッとした感じが酸味が鳴りを潜めて綺麗な甘さが全面に来てとても美味しかったです。 あとはコールドファーメンテーションされたコーヒーも上品な感じで美味しくて、最近どんどんコーヒーが面白くなりますね〜
@amayoike
@amayoike 5 ай бұрын
@@猫まっしぐらゴリラ大暴れ コメントありがとうございます!カーボニックは元の素材の味を活かすような味作りになる感じですね! まだまだいろんなセイセイ・・精製が出てきそうなのでしっかり情報を集めねば!
@猫まっしぐらゴリラ大暴れ
@猫まっしぐらゴリラ大暴れ 5 ай бұрын
@@amayoike そのお店の方は、カーボニックマセレーションは強すぎる味を整えてくれるんです、と仰っていました。 それからパナマのAdauraゲイシャ飲み比べセットを飲んだのですが、同じゲイシャでもNatural、Honey、Washed DR(Dry room?)、Natural DR、Natural ASD DFなどちゃんと全部味が違って面白かったです。 精製方法は本当に数がありすぎでついていけないのでこう言う配信があると本当に助かります🙇‍♂️
@智一塩塚
@智一塩塚 6 ай бұрын
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@rukataruka1494
@rukataruka1494 7 ай бұрын
負けまくりました。
@amayoike
@amayoike 7 ай бұрын
負けてもいいじゃないか、 楽しく懐かしめたのだもの  まきを
@pre_durden
@pre_durden 7 ай бұрын
配信お疲れ様でした! バルザック、珈琲飲むついでに小説書いてた説あると思います! コーヒーカンタータ編や文豪編も楽しみです。
@amayoike
@amayoike 7 ай бұрын
コーヒーがメイン🤣 派生企画もお楽しみに!!
@oIeHaUsothukl
@oIeHaUsothukl 7 ай бұрын
やっぱ破天荒なのかなぁ…
@amayoike
@amayoike 7 ай бұрын
それも含めて、彼女の魅力なのではないでしょうか👏✨
@norun3244
@norun3244 7 ай бұрын
福岡県民だけどむべは一度食ったことあるなぁー
@amayoike
@amayoike 7 ай бұрын
全国各地に点在して、あるようですね! 逆にこれだけ情報が集まると食べてみたい!!🤣🙏
@Siamese-nv4bl
@Siamese-nv4bl 7 ай бұрын
知らないことも懐かしいこともあって、楽しく見させていただきました!
@amayoike
@amayoike 7 ай бұрын
ありがとうございます! こういったデータベースがある、 ミスタードーナツの手厚いコンテンツにも感謝ですね!🍩✨