Vidéo très rapide, très mal expliqué. Il y a mieux !! Je regrette beaucoup car il doit être bon!!
@rolandleroux68326 ай бұрын
très facile à faire lorsqu'on a le metton .... c'est un peu plus compliqué de faire le metton .
@alexg.63798 ай бұрын
J'ai connu Jean-Marc dans un autre restaurant quand j'étais gamin. C'est un très bon cuisinier et un gars très sympa.
@philippe-mj4wv8 ай бұрын
Evitez la musique C est insupportable
@bogoulbog6964 Жыл бұрын
boff,peut mieux faire
@chaufourclaude949210 ай бұрын
c'est à dire ? Donnez votre recette SVP< je suis preneur
@imranismail3264 Жыл бұрын
do you use the ham rind in this recipe.
@YOAN345 Жыл бұрын
Merci pour la vidéo. J'aimerais bien savoir où trouver de la vraie gnôle maison, pas celle qu'on trouve en supermarché...
@jolvgn2846 Жыл бұрын
Bonjour on utilise du vinaigre de vin pour mettre dessus ?
@thomasmardon3621 Жыл бұрын
Dommage qu'il y'a la musique, on entend mal
@limonade60775 ай бұрын
Montez le son de votre sonotone :+)
@humbertlaure-lynne16752 жыл бұрын
les poulets de bresse, viennent de bresse. Pourquoi parler de Bourgogne alors qu'il s'agit de poulet de l'ain et donc d'auvergne Rhône alpes. Je me pose des questions... A méditer
@daniellouis84892 жыл бұрын
Aussi appelez le fromage du pauvre avec 0% de matière grasse. Donc on peut en manger autant qu'on en veut. Miam miam.
@gregdunan63812 жыл бұрын
Et faut touiller ça c est sur sinon ça devient de la confiture la cancoillotte c est tout un art et faut rien laisser au hasard et vas pas le dire aux étrangers sinon ils viendraient nous la piqué alors fini la cancoillotte ont ne la trouverai que dans les sex shop si avec Charlotte tu vas plus loin met de la cancoillotte sur le traversin je te jure mon pote ce truc c est dingue ça te fou le vertige sur le bastringue .... thiefaine....je kiffe la cancoillotte....chez nous a nice c est la soca la tourte de blette le pan bagnat la salade niçoise les farcies.,. mais il n' y a rien à faire..,moi je préfère la cancoillotte 1 pot ou 2 par jour avec une cuillère ou sur une tartine bien chaude merci beaucoup la franche conté.....je vous invite a nice manger une bonne soca.....bye
@romainnoel86792 жыл бұрын
Combien de tours pour faire en pâte feuilletée svp?
@brunoserarfi18543 жыл бұрын
C'est la classe...
@philippetarnier90263 жыл бұрын
Paul Bocuse les fait sans lard qui a raison ?
@jeanlayor79193 жыл бұрын
Roi du gras
@rivorakoto18523 жыл бұрын
Esque en peux acheter ça
@vagsvv34153 жыл бұрын
Oui
@marc0pelot9343 жыл бұрын
Est ce que l'on peut replacer le vin par du coca ?🤣🤣
@juliengrand85143 жыл бұрын
Remballe ta chaîne ya même pas d abonné
@spenzy39903 жыл бұрын
Ya un début a tout idiot
@andreimerkouchenko13703 жыл бұрын
Bravos!rien à dire c est propre !!!!!!!!
@deygoutgilles76314 жыл бұрын
SUBLIME ! merci à vous tous ! ça c' est des vraies valeurs en assiette !
@leboudinlegendarme87604 жыл бұрын
À la 1:04, non, Monsieur le gras du ventre est la ventrèche et non la panne !
@Dibipable2 жыл бұрын
D’où vous contredisez ce professionnel ? La ventrèche c’est un autre nom du lard.
@mrgros80074 жыл бұрын
Je confirme les cochon à jean marie c est de la bombe 👍🙌💪🇫🇷
@tgxgxxvtxwbsw69944 жыл бұрын
Du coup on utilise de l’huile ou pas?
@leboudinlegendarme87604 жыл бұрын
Du saindoux de préférence !
@thierryh92334 жыл бұрын
Très généraliste pas où très peu d'informations fabricant vu et revu
@andreimerkouchenko13703 жыл бұрын
Normal .c est la discrétion .c est pas du porc français !heuresement !car en France les éleveurs du porc de (qualité )sont des lambda .
@julesmorhain84404 жыл бұрын
Fières de notre Bourgogne
@XYANF4 жыл бұрын
On n’a pas un métier facile... 🤣🤣🤣
@thomson96804 жыл бұрын
"Ça réduit de moitié" et pourtant avec 1000kg de gras tu fais que 100kg je comprend plus trop
@cleroy614 жыл бұрын
la musique n'est pas adaptée à la recette ...
@alexfreethinker58984 жыл бұрын
Super vidéo, un meilleur son et ce serais top.
@jessyhba91834 жыл бұрын
On a pas du tout vu comment il a fait. Il a dit les ingredients et direct le pot.
@odettereggiori11435 жыл бұрын
Du canada mais native du. DOUBS Pendant la guerre maman faisait de la cancoillotte j adorais le metton ......bien pourri ......mais j adore toujours la cancoillote ..... inconnue au. CANADA .....et pourtant il y a des fromages............. venez en faire .....merci ..j ai aime ce video .........
@MrVilduff5 жыл бұрын
dommage le son, montage au top !
@bazinclaudine7205 жыл бұрын
j adore; j en suis très gourmande; en tartines ou sur de frites; des pommes de terre grillées à l ail; hummm!
@aslclosdelaubepin2875 жыл бұрын
Ca donne faim tout ça. Vais aller me faire un 'dwich à la cancoillotte de ce pas....
@pierrettelecomte93928 ай бұрын
T’habite B’sac ou V’soul ? Ou tu élèves les montbéliardes ? T’as déjà reçu un chni dans l’oeil ? Tu t’es dėjà beugner ou t’as reçu une avoinée ! T’aurais meilleur temps de rester chez toi plutôt que de partir à bonne heure ! 😂😂😂 Joyeux Noël des Trois Frontières 🎄 Souvenirs…….. Il flotte. Pas un spatz dans le jardin. Dommage ce n’est plus la saisons des Schneks. Attention, Ne dis pas à ta boulangère. « Montrez moi votre Schleck » ! 😡. . 🫢
@chrisdurenne48795 жыл бұрын
La musique svp, Plus bas.
@limonade60775 ай бұрын
Sinon vous pouvez lire les sous-titres
@johannmichalczak78805 жыл бұрын
on entend le cameraman pouffer
@francoisroueche77405 жыл бұрын
Voila une vraie sauce meurette, cuisson longue, tout les ingrédients sont la, pas besoin de fond de veau et autres cochonneries... le top, Merci JM!