Здравствуйте у меня есть страница в инстаграм с рецептами а баклажаны 🍆 отправлять в заранее разогретую духовку до 180 градусов

Нина здравствуйте звук был так как у меня страница в инста куда подевался 😂 не могу знать а рецепт действительно очень быстрый и вкусный

Да ладно ? У Казахов именно так и называются Баурсаки у нас локумы у вас пышки готовьте себе

Спасибо милая 🥰 некоторые рецепты из моего детства помню как моя мама нам готовила такой пирог в русской печи невероятные вкусные пироги 🥧

Да согласна но люблю эксперементировать тем более у меня семья большая сын любит

💎🧑‍🍳🌸

Здравствуйте Елена я с вами согласна но многим полюбились продукты сои в том числе и соевый соус

Кстати у меня РА часто мариную яблочным уксусом только домашним

Алена милая здравствуйте пишу для вас рецепт самого пышного БЕЗДРОЖЖЕВОГО теста: значит расчет примерно на 1,5 кг муки то что останется можно заморозить и достать в нужное время как и я. Значит просейте муку в центре чашки сделайте лунку и влейте кефир теплей т.е не с холодильника сразу, кефир должен быть теплым и высокой жирности берите кефира примерно 400 - 500 мл и в ней же погасите соду 1 ч ложку и сразу столовую ложку соли с горкой и теперь начинайте замешивать потихоньку тесто можно лопаткой пока тесто жидкое а затем руками ( важный момент не забить тесто мукой поэтому тесто на кефире немного липнет к рукам не пугайтесь все правильно ✅ как только замесили смажте маслом подсолнечным и накройте пленочкой и минут через 20 можно сделать пирожки, пиццу и пирог 🥧 прекрасное воздушное тесто и порционно замороживайте очень выручает когда не хочется возиться с тестом

@@asya.aliieva ой, спасибо вам! Так быстро ответили. И по доброму! Спасибочки!!!💛

@@user-lw8ix4vp1f попробуйте во первый это очень удачный вариант теста за мой огромный опыт 🔬 и это сократит ваше время пребывания на кухне говорю как мама 👩 если что то не получиться напишите

Здравствуйте Наталья расписываю тесто именно для этого пирога: На Кавказе обычно муку не взвешивают другое дело десерты 🍨 или точные рецепты в данном случае я замешиваю на 2 кг муки делаю опару, буквально на 200 мл воды теплой добавляю 2 ч л дрожжей и добавляю муки 2 столовые ложки замесила и отложила в теплое место как только опара т.е дрожжи активированы образовали шапочку начинаем замешивать тесто сделайте лунку в муке которую вы просеяли влейте опару + 1 яйцо + 1 ч л разрыхлителя и 2 ст ложки сметаны магазинной так как по моему опыту домашнее сметано отяжеляет тесто + соль 1 ст ложка на это расчет муки и замешивание тесто доливая теплую воду 500 _ 600 мл примерно у Вас должно получиться мягкое тесто смазали маслом укрыли пакетиком и в теплое место на расстойку как только тесто поднимется еще раз замещайте и снова дайте поднятья далее сформируйте шарик побольше в зависимости от формы для запекания и дайте на столе еще раз подняться а вот теперь тесто послушное можете оформлять ваш пирог 🥧 Удачи 👍

Благодарю что дополнили я все учту так как часто покупаю живую рыбу 😊

Здравствуйте Мария отвечаю вам как замешивать заварное тесто меня научила одна моя пациентка которая рожала у меня на смене с тех пор я пользуюсь только этим тестом замешиваю впрок и замораживаю когда нужно просто достаю: Итак расчет на 1 кг муки, просейте муку в центе сделайте лунку туда два яйца желательно домашних ( тогда тесто будет желтого приятного цвета) далее 1 ч ложку соли, две столовые ложки сметаны магазинной т.к домашняя сметана утяжеляет тесто) далее прям туда же 2 ст ложки подсолнечного масла и прям заливаем 500 мл кипятка замешиваем ложкой или лопаткой затем когда наше тесто остынет домешиваем руками, тесто возьмет в себя нужное количество муки и в пакетик до полного остывания теста ( делее можно лепить пельмени, вареники, манты и замораживать )

Лет 12 назад ввела в наш рацион пасленовые что бы разнообразить рацион и меньше картофеля в рационе спасибо вам что не поленились и оценили

@@asya.aliieva Удачи вам!Жду новых рецептов!

2-3 миллиметра?

@@user-xu6bi6ks5u можете перевести в см и успокоить свое самолюбие

@@asya.aliieva Нарезано не 2-3 миллиметра.Я об этом.а вы о чем7

Моим 14 12 и 8 лет поели с удовольствием думаю они привыкли у нас уже общие предпочтения мои с удовольствием еще хлебушек макали в сок я вас обнимаю

Если у мамы руки не с того места ростут, то дети точно есть не будут.

Зачем же Вы детей дерьмом кормите? Приготовить что-нибудь не пробовали? 😂

Обнимаю 🫂 будьте здоровы и не грустите

Значит будем готовить из того что есть дома 🏡 стараюсь снимать простые блюда но иногда хочется разнообразия самой дома создать ресторан 😂