Meu ficou seco mesmo

​​@@Cristina3390Eu fiz uma outra receita que gostei muito. É um pouquinho diferente. A farinha de coco também deixa a massa mais seca. Fiz umas pequenas modificações nessa outra, mas cresceu muito e ficou muito gostoso. Eu coloquei 2 ovos batidos até dobrar o volume. 100 gramas de farinha de castanhas, 100 gramas de farinha de amendoim e 30 gramas de farelo de aveia. No total são 230 gramas de farinha, mas fiz esse mix. São 2 colheres de sopa de óleo da sua preferência, 4 colheres de sopa de adoçante sucralose, mas pode ser qualquer outro, 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco misturado em 2 colheres de sopa de água, e eu coloquei uma colher de sopa rasa de farinha de trigo, junto com a água o fermento, para fazer a esponja, caso não tenha problema com glúten. 1 colher de sopa de essência de panetone. Depois de misturar tudo, colocar 1 colher de chá de fermento químico. Misturar o chocolate ou as frutas por último. A massa fica um pouco mais mole. É só colocar na forma do chocotone e deixar crescer. O meu chegou a derramar, de tanto que cresceu, mas ficou muito gostoso. Pode usar qualquer outra forma também. Antes de assar, deixe crescer até dobrar de tamanho. Eu coloco no forno bem quente, desligado, é claro, rs. E deixo lá por pelo menos 30 minutos.

Não fala quanto tempo no forno, meu Deus, difícil seguir uma receita assim 😢

O meu também não cresceu 😕