Рады, что вам понравилось наше видео! 💛

Смотрите полный выпуск по ссылке: clck.ru/3FiedA. Будет очень интересно! 😉

Наши ведущие попробовали много интересных и вкусных блюд узбекской кухни 😉

Времени после публикации прошло всего-ничего, совсем скоро наш познавательный проект посмотрят еще больше людей) А вам спасибо за мнение о нашем видео 😉

Спасибо вам за теплые слова! Нам очень приятно 😍

Спасибо за интересную информацию! И сейчас можно встретить устаревшее слово «селянка», особенно в деревнях. Приходилось слышать такое название супа с картофелем и субпродуктами.

Спасибо за интересное дополнение к рецепту! 💛

Спасибо за ваш отзыв! Нам очень приятно слышать, что вы вернулись к нам. Надеемся, вам понравится всё новое, что мы подготовили!

Согласны, бульон тут играет важную роль! Доширак, конечно, не так хорош, но тоже вариант)

Вы абсолютно правы, что гидрокарбонат натрия (пищевая сода) химически является солью. Однако в кулинарном контексте под словом «основание» чаще подразумевают щелочную среду, которую сода действительно создает в растворе. Это особенно важно, когда речь идет о взаимодействии с кислотами в рецептах, например, при добавлении уксуса или лимонного сока для активации соды в выпечке. Так что, возможно, автор имел в виду не строгое химическое определение, а практическое использование соды как компонента, создающего щелочную реакцию. Спасибо за ваше замечание - такие уточнения полезны для всех нас!

Вероятно это выходит за рамки школьного курса. Но основания (в данном случае Бренстеда) это соединения способные ковалентно связывать протон. И гидрокарбонат натрия прекрасно подходит под это определение и является основанием, так же как и поташ (карбонат калия). Так что основания это далеко не только гидроксиды. Аналогично гидросульфат калия является кислотой поскольку способен служить источником протона. Фенол также является кислотой, хотя карбоксильной группы (-СО2Н) у него нет. Так что в видео все сказано верно. Есть и другие определения кислот и оснований, например кислоты и основания Льюиса. Так что химические вещества можно рассматривать с разных точек зрения, с одной стороны они могут солью, с другой основанием

@@ThePaivel Да, я этой теории не изучал в школе, да и давно это было. Сейчас вот почитал. Если по Бренстеду, то солей вообще нет, есть только кислоты и основания? При этом вода может быть то кислотой, то основанием. Ну ОК, допустим. Но в таком случае, поваренная соль (хлорид натрия) получается тоже основание? Если добавить серной кислоты пойдет реакция. Или другой пример... Если (гидро-)карбонат натрия всё-таки основание, почему он не будет реагировать с синильной кислотой например. Как-то всё странно в этой теории. P.S. по началу видео, я думал, что автор расскажет что-то из серии превращения крахмала в глюкозу в кислой среде, или омыление жиров в какой-нибудь рыбе под действием щелочи.

@@AxGxP поскольку это теория кислот и оснований Бренстеда, то никаких определений солей там конечно нет. Она не отрицает их существование, но определяет только что такое кислоты и основания. Да хлорид анион может является основанием при определенных условиях. Реакция с серной кислотой протекает потому что серная кислота более сильная чем соляная. Не любая кислота будет реагировать с любым основанием. Важна сила каждого из них. Слабая кислота может не реагировать со слабым основанием. Гидрокарбонат натрия будет реагировать с синильной кислотой с образованием углекислого газа и цианида натрия. Реакция идёт опять же потому что угольная кислота более слабая чем синильная. К теме воды. В жидком аммиаке вода - кислота. В чистой азотной кислоте вода - основание. Все зависит от силы партнёра

@@AxGxP есть ещё теория кислот и оснований Льюиса, но это уже другая история

Обязательно поделитесь с нами результатом)

@ никогда не умела чистить авокадо, но благодаря Вам с утра я быстро смогла его почистить, большое спасибо за такой прекрасный тутор ❤️❤️❤️

@@Kto_takoy_krasivuy, супер! Очень рады, что наше видео вам помогло!)

Главное, не потерять семейный рецепт этого салата)

Спасибо за комментарий, учтём на будущее!

Такое тоже, к сожалению, бывает очень часто 😔

Согласны, очень вкусный десерт получается! 🌟

Следите за обновлениями на нашей страничке в «Дзене»: clck.ru/3FTAUS 😉

Очень рады, что вам понравился наш проект! 💛

Отличное дополнение к рецепту! Полностью согласны, все должно быть в меру и не слишком сладко) 👌

Иногда хочется заморочиться по-настоящему и получить удовольствие и от вкусного десерта, и от процесса его приготовления!)

Впереди праздники - отличный повод заглянуть к кому-нибудь в гости 😉

Спасибо вам за мнение! Это здорово, что с детства вы прививаете детям уважение к другим народам и культурам!

Интересный ингредиент, а главное всегда есть под рукой) 😂

Все правильно, лучше понемногу, чтобы получить удовольствие от сладостей и без вреда для здоровья ❤

Хотели бы попасть на такой фестиваль?)

На видео есть достаточно подробное описание) Рецепт очень вкусный и точно стоит того, чтобы попробовать)

Желаем вам успехов! 💫

Рады, что вам понравился наш новый выпуск! 🤩

Желаем вам кулинарных успехов! 🤗

Рады, что вам понравился наш полезный лайфхак 😉

Спасибо за замечание! Постараемся учесть в дальнейшей работе 🙂

Надеемся, что получится очень вкусно! 💛

Если есть блюдо постоянно, то оно может быстро надоесть 😁

Любите этот нежный десерт?)

Не знаю, не пробовал

@@Kaguuzuchiha Советуем попробовать! 😉 С какими блюдами у вас ассоциируется новый год?)

Знакомая ситуация?)

Это классика!) Многие любят есть устрицы именно так)

Не понравился вкус?

Спасибо за проявленную внимательность!

Неожиданно) Часто балуете себя морепродуктами?)

Любите устрицы?

@videobonapp нет. Но видел какой от них побочный эффект в этом сочетании продуктов.

Спасибо за интересный факт! 👍 Любите это блюдо?

@@videobonapp и солянку и сало обожаю)

Отличный повод пересмотреть этот мультфильм 😉