7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
Пікірлер
@傑芙張 2 ай бұрын
請問做好倒出最後會有結塊，這樣正常嗎？謝謝
@一家人日常 4 ай бұрын
請問杯子多大的
@金牌刺客 5 ай бұрын
奶酪要好吃 鮮奶和鮮奶油要1：1 鮮奶+鮮奶油：吉利丁片 60：1~70：1 吉利丁片太少奶酪比較軟嫩 但口感不夠紮實 鮮奶+鮮奶油：糖 100：6 糖可加可不加 看個人喜好 目前我已進化到做有色的水果奶酪 很少做白色的純奶酪
@凱西-m8j 5 ай бұрын
謝謝分享配方比例，粉是重點。 ❤❤❤截圖存起來❤❤❤ 那30ml鮮奶+30ml鮮奶油對1克的吉利丁片嗎？（60：1的話）
@洪淑子-q5z 5 ай бұрын
可以請問最後鐵盆倒的是什麼嗎？
@巧珊周 5 ай бұрын
想請問有做少量的比例嗎？（16個太多了哈哈
@張明慧-h5h 6 ай бұрын
牛奶，鮮奶油，加起來三公升可以做幾杯鮮奶奶酪
@林桂花-p9w 6 ай бұрын
請問一下如果用吉利丁片的話 量是多少呢
@tracychiu473 7 ай бұрын
什麼是吉利T
@Monsterinthekitchen 7 ай бұрын
你好！吉利T 一般再「烘焙材料行」都可以購買的到，如果不確定的話，也可以直接詢問店員購買喔！
@正思維 3 ай бұрын
吉利T是素食者以它代替含有動物膠質吉利丁的。
@Monsterinthekitchen 8 ай бұрын
材料簡單，過年可以試做看看哦! 食材包裝都是在家附近的"艾佳烘焙材料行"購買，如果家附近沒有艾佳，其他材料行應該也可以買到所有的食材&包裝。 食材 85%金黃水麥芽 500g 棗泥豆沙餡 1kg 洋菜粉10g +水適量(拌開即可) 去籽紅棗乾100g(可不加) 核桃 700g 工具 不沾鍋、工具耐熱刮刀、溫度計 糖刀、不沾布2張、5斤糖盤