11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@CHY73927 5 күн бұрын
請問可以改用二砂嗎？
@鄭淑娟-j5j 5 күн бұрын
請問這軟糖一直會是這軟度嗎？
@小羲 6 күн бұрын
蠻甜的
@JinITan-v6l 25 күн бұрын
請問加洋菜的作用是什麼呢？糖果包裝後會再變形（塌）嗎？
@雅茹-v6k Ай бұрын
請問沒洋菜粉可以不放嗎？還是可以用什麼替代
@一家人日常 2 ай бұрын
請問杯子使用多少容量的謝謝
@傑芙張 5 ай бұрын
請問做好倒出最後會有結塊，這樣正常嗎？謝謝
@一家人日常 7 ай бұрын
請問杯子多大的
@金牌刺客 9 ай бұрын
奶酪要好吃 鮮奶和鮮奶油要1：1 鮮奶+鮮奶油：吉利丁片 60：1~70：1 吉利丁片太少奶酪比較軟嫩 但口感不夠紮實 鮮奶+鮮奶油：糖 100：6 糖可加可不加 看個人喜好 目前我已進化到做有色的水果奶酪 很少做白色的純奶酪
@凱西-m8j 8 ай бұрын
謝謝分享配方比例，粉是重點。 ❤❤❤截圖存起來❤❤❤ 那30ml鮮奶+30ml鮮奶油對1克的吉利丁片嗎？（60：1的話）
@洪淑子-q5z 8 ай бұрын
可以請問最後鐵盆倒的是什麼嗎？
@巧珊周 9 ай бұрын
想請問有做少量的比例嗎？（16個太多了哈哈
@張明慧-h5h 9 ай бұрын
牛奶，鮮奶油，加起來三公升可以做幾杯鮮奶奶酪
@林桂花-p9w 10 ай бұрын
請問一下如果用吉利丁片的話 量是多少呢
@tracychiu473 11 ай бұрын
什麼是吉利T
@Monsterinthekitchen 10 ай бұрын
你好！吉利T 一般再「烘焙材料行」都可以購買的到，如果不確定的話，也可以直接詢問店員購買喔！
@正思維 6 ай бұрын
吉利T是素食者以它代替含有動物膠質吉利丁的。
@Monsterinthekitchen Жыл бұрын
材料簡單，過年可以試做看看哦! 食材包裝都是在家附近的"艾佳烘焙材料行"購買，如果家附近沒有艾佳，其他材料行應該也可以買到所有的食材&包裝。 食材 85%金黃水麥芽 500g 棗泥豆沙餡 1kg 洋菜粉10g +水適量(拌開即可) 去籽紅棗乾100g(可不加) 核桃 700g 工具 不沾鍋、工具耐熱刮刀、溫度計 糖刀、不沾布2張、5斤糖盤