Gracias a Amparo y Ars creativo por visibilizar a los salineros, no olvidemos que esas montañas blancas habituales del paisaje de Torrevieja es sal extraída y elaborada por los salineros. Una sal que ha viajado por el mundo entero. Una sal que un día llego a Cuba. Una sal que trajo la habanera a Torrevieja. Podemos decir con mucho orgullo que con la inestimable ayuda de los marineros, Torrevieja le debe todo a su sal a sus salinas y a sus salineros.

Es un tema fascinante - muchas gracias Katja por esta conferencia tan interesante sobre las salinas como herramienta de desarrollo local.