La salteña es una empanada potosina de Bolivia, el nombre original es empanadas de caldo y nada tiene que ver con las empanadas de Salta de Argentina porque son diferentes y cocción es frita, en cambio la empanada potosina llamada salteña se la preparo desde el periodo colonial, siendo estas picantes para calentar el cuerpo en el clima frío y con caldo para conservar la temperatura de la empanada. Esta iniciativa de la elaboración de la empanada de caldo es de la marqueza y condesa de Cayara y Otavi que escribió su recetario en 1700 y que tenemos ejemplares de copias del original en Bolivia gracias a una investigadora boliviana, en este recetario existe otra empana deliciosa diferente a la empanada de caldo y que muchos potosinos saboreamos, pero esta en desaparecer porque las señoras que elaboraban esta empanada fueron muriendo por vejez. LA SALTEÑA ES PATRIMONIO GASTRONOMICO DE LA CIUDAD DE POTOSÍ Y DE BOLIVIA, nada que ver con Argentina y peor con Perú que a estado mostrando en otros países como parte de su gastronomía....respeten lo ajeno puneños no dejaremos que vayan robando la cultura gastronómica como van haciendo con las danzas y folclore boliviano.
@MichaelEnzo-z9z14 күн бұрын
Brasil ❤
@Bryanrojasramos27 күн бұрын
Congo cruj
@antarquy2799Ай бұрын
Hay que realizar una ciudad en condiciones es y con todo sus servicios me refiero aeropuerto,colegios,hoteles3,4 estrellas para vacacional los peruanos,realizar una ciudad moderna y repoblar conma0s peruanos.
@percyfernandez733Ай бұрын
Excelente Documental 🤗🤗🥰🥰 Ojala algun dia tengamos en Santa Cruz Bolivia un Gobernador indigena Chiquitano que hable su propio Idioma y apoyen a su pueblo dando valor a su cultura en las escuelas que eduquen a los estudiantes en su propio Idioma 🥰🥰🥰🥰♥️♥️🇧🇴🇧🇴🇧🇴✊🏻💪🏼💪🏻🥰🥰🥰
@EmilioMamani-qo8jiАй бұрын
Como BOLIVIANO pediría al gobierno más inversión en esta región.... BOLPEBRA .. PANDO. BOLIVIA
@CarmenDeysi-ln3gfАй бұрын
Vivaaa Bolivia🇧🇴🇧🇴🇧🇴
@rvicencio8815Ай бұрын
Tienen todos los requerimientos para declararse un país o reyno independiente.
@user-yd4uc2qt8kАй бұрын
Muitó bóm.
@apiterapiaapiera2453Ай бұрын
Saludos a los hermanos de las organizacione economicas campesinas e indigenas oecas de Pando, al CIOEC Pando
@carlosvonderheyde-si4zrАй бұрын
En esa zona se iniciara el paso del tren bi oceanico propuesto por el ex presidente Boliviano Evo Morales hacia los puertos Peruanos de ilo y el nuevo mega puerto de Corio..al sur del Peru
@youmasterableАй бұрын
las fronteras bolivianas estan abandonadas por el estado
@antoniojorge2443Ай бұрын
Tem fazer ferrovia do centro oeste mt. Brasil até Porto do perú
@antoniojorge2443Ай бұрын
Tripici fronteira
@s23670Ай бұрын
Hay comunicación por puente entre Perú y Brasil pero entre Brasil y Bolivia y Bolivia con Perú como es la comunicación?
@futlo4398Ай бұрын
y porque no regresan a africa? ka esclavitud ya terminó
@cesarnunez6099Ай бұрын
La salteña es grande y punto. Q rica x Dios, la coraza es un protección perfecta de los sabores q representan a mis hermanos bolivianos, no jodan más!
@tomasquispe4482Ай бұрын
Se llaman chambergos, esa doña está loca
@Acosta02 ай бұрын
🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@maxberg-ij7dn2 ай бұрын
pongan puej un toborochi bien gordo y pintudango
@danielpedraza27412 ай бұрын
Nicaragua solo deja pasar la droga del diablo cartel de los sapos..
@danielpedraza27412 ай бұрын
La medicina natural por excelencia.
@user-sf5kz3dz8o2 ай бұрын
Que estupidez, como va a masticar la hoja dura de Coca , sin dientes o los viejos !
@user-sf5kz3dz8o2 ай бұрын
Por qué europa latina no se llevó la cemilla de la coca a sembrar ?
@marielaromeropacheco27852 ай бұрын
Sabe que no nos importa de nicaragua
@marielaromeropacheco27852 ай бұрын
Cristoba colon nunca hablo de la hoja de coca
@marcoantonioherrerasilva30462 ай бұрын
Solo verlo me lleno de tranquilidad. Saludos desde cochabamba bolivia✌️
@ramban3212 ай бұрын
CUANDO EL EJERCITO ROMANOS LLEGARON A ISRAEL, LOS PALESTINOS LES DIJEROS: "ESOS SON LOS INDIOS" YO SOY INDIGENA. O SEA SOY INDIO ,YO SOY INKA DESCENDIENTE DE VIRACOCHA. MY TEMPLO SAGRADO ES EL KORICANCHA Y MI DIOS ES JEHOVA QUR GOD NOS DIO LOS MANDAMIRNTOD INKAS. HABLO 4 LENGUAJES, HE VIAJADO POR TODO EL MUNDO, Y MI CUOCIENTE DE INTELIGENCIA ES 140. EL AVERAGE THE IQ IS 80-90.
@LucasPerez-ti8th3 ай бұрын
Hacia finales del siglo XIX una ciudadana boliviana de nombre Juana (no recuerdo en este momento su apellido) quedó viuda y con hijos a su cargo. En esa época las mujeres no tenían muchas oportunidades así que la estuvo pasando mal. Al no conseguir empleo en su país (Bolivia) decidió probar suerte en el vecino país de Argentina, en la ciudad de Salta puntualmente, pero tampoco le fue bien así que a los pocos meses regresó a Bolivia. Estando desempleada y al borde de la inanición junto con sus hijos, decidió hacer algo por su cuenta, ya que nadie le prestaba ayuda ni le daban un trabajo. Decidió (emprender) hacer unas envolturas de masa delgada y las rellenó con un revuelto de carne, verduras y papas picadas (ahora conocido como jigote) y se puso a venderlas en la calle. Al ser un producto gastronómico nuevo no tenía nombre, pero esto no le importó mucho a doña Juana. Sin embargo su producto gustó tanto a la población que cuando se juntaban los amigos, la familia, los empleados públicos y otros para ir a "picar" algo a media mañana decían "vamos a comer donde la salteña" en alusión un poco despectiva (y un poco porque no muchos conocían su nombre) a la mujer que se había ido a la ciudad de Salta meses atrás (los que tenían el dato de su viaje fueron probablemente los que le pusieron el mote despectivo de salteña). Y como tampoco su producto tenía nombre, con el tiempo se fue quedando el nombre de salteña al producto que doña Juana había inventado para salir adelante con sus hijos en una época muy difícil para las mujeres. Esta es la historia de la Salteña boliviana y la quise compartir con ustedes.
@brianalejandro96203 ай бұрын
Saludos a los compatriotas que hacen patria en el confín del mismo Viva Bolivia 🇧🇴
@Yessy8613 ай бұрын
Estimado chinito un gran legado dejas . Siento mucho tú perdida. La luz del universo brille por siempre en tu camino hasta siempre.
@inerea7077Ай бұрын
Que pasó con el?
@danielpedraza27413 ай бұрын
Excelente información. Soy colombiano pacificador de la guerra sucia entre hermanos colombianos financiada por el narcotrafico.
@fernandoporcelparraelpro14713 ай бұрын
No mencionó la preparación
@frankcmarin52263 ай бұрын
Un rey sin corona.
@marleniacosta40913 ай бұрын
Muy buen reportaje. Belleza de lugares 🇧🇴🇵🇪🇧🇷
@giselle50393 ай бұрын
A culinária Boliviana é perfeita! Fui uma rica experiência!
@giselle50393 ай бұрын
Apaixonada com essa cidade. amei o teleférico, não queria ir embora 😅
@Sistema_Fucxion4 ай бұрын
Puedes visitar a Tres Países en un solo día.
@user-sf5kz3dz8o4 ай бұрын
Y para qué tanta Coca!
@maelenaaguilar72574 ай бұрын
He tenido la fortuna de estar en Frontera: BRASIL, URUGUAY Y ARGENTINA. DELTA MARAVILLOSO!!❤