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Пікірлер
@alangois3048 Күн бұрын
Por que é tão difícil encontrar carne de cordeiro, cabrito, cabra e bode em cidades grandes ? Todo açougue deveria vender.
@edmarjose6834 3 күн бұрын
Um saco esse negócio de papai. Muito enjoado.
@glaubermoura8176 4 күн бұрын
Mentira
@josivanlopesdesousa1288 4 күн бұрын
Vc não tá furando o couro😂😂😂
@darciosantos3052 4 күн бұрын
Tratar a carne(alimento)com mais respeito.
@RONALDO-go4cx 6 күн бұрын
Sasinhora fala de mais não faz nada
@joaogamerrodriguesbello6387 6 күн бұрын
Que palhaçada é essa ficar batendo na carne , coisa de indiota
@canalrocher5872 22 күн бұрын
Muda de fornecedor amigo !
@antoniocarlos8882 24 күн бұрын
Se cortar essa carne um pouquinho mais fina ela fica muito suculenta💝
@CustodioBosco 26 күн бұрын
Falou, esfregou sal, deu palmadas na carne e não mostrou o resultado.péssimo.
@joaogamerrodriguesbello6387 28 күн бұрын
Nossa que véi trouxa
@joserubenssilva6766 Ай бұрын
Tem mais uma glândula nesse pernil, são 16 em todo cordeiro
@antoniocarlos8882 Ай бұрын
Tem vídeo ruim tem Video péssimo e tem esse ai🎃🎃🎃🎃
@AntonioRodrigues-zg8pt Ай бұрын
Essa aí é carne fresca nunca foi carne de sol
@joaobelanga9308 Ай бұрын
CADE O TEMPERO?
@JoseDosSantos-du4zy Ай бұрын
Quantas gramas de sal por quilo
@claudineyheuer Ай бұрын
E a gente perde tempo vendo um cara desses
@geofransales3518 2 ай бұрын
O homem é bom
@JoséVitorRodrigues-d9z 2 ай бұрын
Akkkkkk babaca tongo se lige mane...
@rafaelagermana4914 2 ай бұрын
Top essa picanha parabéns 👏😊
@wandermariofigueiredoarant9815 2 ай бұрын
Falou tudo amigo cozinheiro de meia colher é o que mais tem
@valbinersantos5969 3 ай бұрын
Até 2:30 ficou cortando a carne, depois ficou passando sal e dando tapa na carne até acabar o vídeo ! Aprendemos como esfregar sal na carne e nada mais.
@JonasPercioHennig 3 ай бұрын
E esse anel no dedo açogueiro???
@j.c.6390 3 ай бұрын
Por que bater tanto na carne? Meu pai era especialista em carne de sol,e nunca fez isso no açougue. Quer chamar a atenção,mas é desnecessário.🤔
@sergionantesdeoliveira1225 3 ай бұрын
Conversa fiada...uma carne dessa grossura vai de 6 horas pra frente no sal e mais 2 dias no sol...
@j.c.6390 3 ай бұрын
Meu pai nos anos 70/80,tinha um açougue especializado só em carne de sol,e não precisava bater na carne assim,isso é desnecessário.Mas fora isso,ficou bonita a carne.
@antoniopaulobastos8792 3 ай бұрын
ta batendo para amaciar
@Cleitogimenes 3 ай бұрын
Cade a outra parte do Video meu amigo
@adrianodeutsher26 4 ай бұрын
Ótima peça de picanha ❤
@dr.belmirodejesusardrighi3359 4 ай бұрын
Isso e uma apresentacao teatral ou um video instrutivo.
@AntonioCruz-zc4yu 4 ай бұрын
Isso aí nunca foi carne de sol aí é carne salgada não de sol
@areswar6261 4 ай бұрын
Nunca que ficou só 12 horas papo furado.
@audiobook4215 5 ай бұрын
Amém
@MariaFerreira-eg7lc 5 ай бұрын
Também não entendo se é de sol e nem falam em sol.
@delciorasera9275 5 ай бұрын
Não explicou nada os componentes. 😂😂😂😂
@ailtonsantosdacunha8168 5 ай бұрын
Será que vai prestar?!!😁
@Aim-k8i 6 ай бұрын
Esse aí parece que queima
@carlacristiane5973 6 ай бұрын
Essa carne ai já está assada né 😅😅😅😅😅
@manoelsantos-yn3nq 6 ай бұрын
Pessoal são 20 g de sal para cada quilo de carne se for fazer a carne de sol.. se for fazer Jabá ou carne seca aí você pode colocar sal à vontade
@AgnaldoGomes-o6n 6 ай бұрын
Quem trabalha no setor de alimentação não pode usar nem um tipo obrigado nas mãos em fim
@JoseAparecido-kz4ix 6 ай бұрын
Não é 20%de sal como.ele disse, o ideal é 18 gramas de sal fino por kg de carne.
@yarafranco1803 5 ай бұрын
Fica mt salgada?
@paulodetarsosouzasouza1900 6 ай бұрын
Cadê o resto do preparo da carne de sol???
@diogooliveiraamaral6236 6 ай бұрын
Essa carne não ficou nesse ponto em apenas 12h não.
@lucasfreitas9496 6 ай бұрын
nunca mesmo, isso ai se ficou na geladeira foi fora da caixa por uns dias pra chegar nesse ponto
@vrfotoevideo 6 ай бұрын
COLCHÃO É O QUE A GENTE DORME EM CIMA.....ESSA PARTE DA COXA DO GADO SE CHAMA ( COXÃO ) COXÃO MOLE OU COXÃO DE DENTRO.........COXÃO DURO OU COXÃO DE FORA.......E POR AÍ VAI.........DE NADA
@cleusanunes2626 6 ай бұрын
??????????
@karlaobebedourense517 6 ай бұрын
Carne de sol? Onde? Kkkkk, isso se chama carne seca, amigo
@manoelsantos-yn3nq 6 ай бұрын
Você tá enganado essa é a carne de sol sim
@carlacristiane5973 6 ай бұрын
Pensei que era carne de chuva 😅😅😅😅
@canalrocher5872 22 күн бұрын
Não e moleque ,e para de contrariar @@manoelsantos-yn3nq
@canalrocher5872 22 күн бұрын
Nunca foi carne de sol ,isso aí tá mais pra carne estragada doque de sol
@jefersonserradilha5687 6 ай бұрын
Essa carne depois do processo vai pro sol fala aí
@iraja3442 7 ай бұрын
Muito cinema e firula.Corte perfeito.Pouca aula.Seu sal nao foi 30 porcento, se fosse seria1.600 gramas. Si seroa a salga da carne de sol do Ceara . A receita da carne do norte de minas tradicional leva um punhado ou uma colher sopa por kg, 3 dias no sereno, voltando para a gamela durante o dia. No quarto dia,aproveitando a salmora, acrescenta agua, lava por fora e leva poucas horas ao sol para escorrer e a carne nao deve ter ido antes para a geladeira.Videozinho rale, feito por crianca nao pode ficar bom.Hoje em dia vendem a fama de cada cidade.Carda preparo mais distorcido que outro.
@Josepaulin0daSilvaJosé 7 ай бұрын
Gostei.ver.voce.fazendo.carne De.sol
@lucianodebemjossue8940 7 ай бұрын
São 12 grandulas q tem tirar