Я смешиваю первое и второе, так получается лучше, первое вино очень густое,
@PaprikaSergey22 күн бұрын
Жаль я от белого сильно отжал жмых.
@MuxaJIbI443Ай бұрын
После второго снятия с осадка, когда перелили в бутыль, там меньше половины емкости было материала. Оно не должно перекиснуть в уксус? Так много воздуха
@АндрейСазыкин-к6хАй бұрын
Кстати вино второго отжима по вкусовым качествам лучшие,но это мое мнение.Спасибо за видео,одна полезная информация,и ни какой воды.
@Вася-н5еАй бұрын
Всё понятно. Без лишних историй. Спасибки.
@yurytereshchenkovАй бұрын
Даа уж, ребята-виноделы😂
@yurytereshchenkovАй бұрын
Сколько ж он сахара надобавлял. это не вино, а сироп какой-то должен получиться😮 Можно ведь сделать нормальную сухую «вторичку»
@ИринаРекутьАй бұрын
Спасибо ❤
@АлександрЛотник-л7юАй бұрын
Прошу прощения, зачем мне смотреть как ты наливаешь в стаканчик неизвестно что когда я хочу увидеть то что нужно делать а не наливать в стакан
@МаратВагапов-ш1х2 ай бұрын
Простой и надёжный вариант 👍👍👍, а баллоны когда списывали пропаривали и протыкали на ремонтной службе😅😅😅
@gochakirikashvili81982 ай бұрын
На втором этапе признаков брожения к концу первой недели не появилось. Т.е. одетая на горлышко бродильной ёмкости перчатка не прибавила в объеме. Зато на поверхности появилась плесень. И что дальше?
@МаксимКуцеренкоАй бұрын
Скорее всего у вас не плесень, а этап яблочно-молрчного брожения. Это когда на поверхности вина много белых мелких пузырьков сбитых вместе. Это значит что вино еще бродит.
@tom_soer2 ай бұрын
Из жмыха - чача 👍
@АнатолийФилиппов-р6ъ3 ай бұрын
Необходимо чтобы вино играло в более меньшей посуде . А для хранения заливать под городишко.
@merdanamangeldiyew96933 ай бұрын
Супер. Коротко и ясно. Всё понятно. Спасибо большое. Привет из солнечной Туркмении 👍
@Людмила-э3б3я4 ай бұрын
Спасибо🙏
@НиколайКлимов-в1ы4 ай бұрын
При переливе после активного брожения виноматериал был одного цвета (такого какого и должен при таком количестве воды), через три недели потемнел, а еще через двадцать дней, стал еще темнее, до вполне приличного цвета. Ох и фокусник...
@ИринаВолкова-ю2б3 ай бұрын
Многое зависит от освещения....
@Georgiy783 ай бұрын
Когда вино осветляется за счёт выпадения осадка, то цвет, вкус и запах соответственно меняется. Что первичка что вторичное смысл тот же.
@Рамазан-е1з6 ай бұрын
В ролике 250гр молока в описании 200!?
@АндрейМестный-н1ю8 ай бұрын
Молодец! Так и нужно относиться к природе, с заботой и благодарностью. Я только использую мебельные шканты, они сухие, а когда соком пропитаются, разбухают и всё, сто процентов герметично,
@lisica7728 ай бұрын
Неплохой ру получается. Спасибо
@iles_298 ай бұрын
Лодка классная, если собрать и возить на прицепе. Продал такую так как намучался собирать и разбирать в мороз это пайольное дно. Купил нднд и забыл как страшный сон
@Илюза1Люкс9 ай бұрын
Я делаю такое масло с топленым маслом,с зеленью и чесноком,без лимона и петрушки.
@igrigrigrigr Жыл бұрын
Чудовий ролік для рашавиноробів! Третє "вино" ще краще вийде. А от четверте і п'яте взагалі супер. Найкраще раша"вино"! І солоденьке і "по шарам" б'є на "вьілет мозга".😛🤪😜😝
@ВалентинаЛопухова-м3с2 күн бұрын
А тебе какое дело ! Нет хохлятских видео ? Их и смотри. Здесь -то тебе что нужно ?
@НадеждаПетровна-т4н Жыл бұрын
Молодец👍
@ОльгаОсадчук-ж2е Жыл бұрын
Кратко и по сути
@9471833 Жыл бұрын
Второе вино это не вино. Я его перегоняю как самогон.
@ИринаВолкова-ю2б Жыл бұрын
Красиво, симпаттчно получилось , да и всё уйдет зимой холодной и получим наисвежайшие витаминчики Спасибо за то науку
@Дмитрий-ь2ф5ы Жыл бұрын
Можно смешивать первое и второе вино я пробовал получается хорошо
@letkaleto2 ай бұрын
А когда его смешивать? Ну смешали, а дальше что? Опять пусть стоит отстаивается? Или можно сразу употреблять?
@Дмитрий-ь2ф5ы2 ай бұрын
Пару дней пусть отстоиться и можно употреблять но если оставить дальше стоять то нужно с осадка снимать
@Павло-щ7з Жыл бұрын
Через 3месяца,если добавлять сахар по вкусу, то из вина будет уксус(ещё через 3 месяца)надо добавлять 3%тогда будет Кагор.
@Павло-щ7з Жыл бұрын
3%сахара
@Juravlik999 Жыл бұрын
Судя по сравниванию двух бокалов все вино что у нас продается до 1000р все вторичное)) либо первичное в которое добавили 300% сахара и воды от количества винограда) а так не че. Годное видео я бы второй раз сахар бы не добавлял пил бы сухое.
@ИринаВолкова-ю2б3 ай бұрын
При продаже вина на винзаводе добавляют и красители и ароматизаторы😮😮😮
@анатолийсилин-ь9л Жыл бұрын
Молодец . Простенько и со вкусом.
@buba870 Жыл бұрын
Мне кажется братишка ты сахарку много добавила это дело вкуса
@SF.... Жыл бұрын
Второе вкуснее
@ЛарисаГрушевская Жыл бұрын
А я после первого отжима, добавляю столько воды, сколько слила сока, немного сахара и ещё дня на 4,затем соединяют и дальше, как по правилу
@Коля-й5ч3й2 ай бұрын
Тоже так всё время делаю, на воду 300г сахара на литр даю . Если виноград сочный(что редко бывает) воды немного меньше
@tatyanabekker56932 ай бұрын
А я добавляю воды - 50 % от первоначального сока
@ИринаВолкова-ю2б Жыл бұрын
Не поняла а дрожжи не добавляют на второй жмых? Я всегда добавляла, может не надо добавлять?
@Andrey_Oserov Жыл бұрын
Там и так их выше крыши и жрать просят сахара.
@ИринаВолкова-ю2б Жыл бұрын
Я не немного добавляю ускоряет процесс и даёт крепость, но запаха и вкуса нет, но может и работать на дрожжах первой закваски
@ИринаВолкова-ю2б2 ай бұрын
Я тоже добавлю дрожжи,
@legion2252 Жыл бұрын
Не заморачиваюсь после каждого брожения осадок снимать . Полностью отбродило после всех добавлений сахара тогда и снимаю... И много сахара в мезгу добавлять нет смысла - весь он не перебродит сразу и половину потом вместе с мезгой и выбросишь
@Georgiy783 ай бұрын
Поэтому и ступенчато делают. Слил с осадка Добавил сахар И так далее
@ЛюбовьЖовнир-г1ч Жыл бұрын
Я люблю более сладкое,сплю больше сахара. Здесь получается,наверно, сухое вино.
@ЗауреМедетбекова Жыл бұрын
Ээээ. Супер❤🎉🎉🎉
@ВадимЛуговой-ч4ч Жыл бұрын
Нема звуку
@наталияПузенко-м7ц Жыл бұрын
хороший ролик.!
@НинаМилько-н6щ Жыл бұрын
Большое спасибо, всё чётко и понятно, без лишней болтовни, всё так и сделаем 😊❤
@Кирилл-и1у2ш Жыл бұрын
Это Coca-Cola в Макдоналдс!
@Кирилл-и1у2ш Жыл бұрын
Сырный соус такой сладкий
@АлексейГоворов-з2в Жыл бұрын
А если 10 литров было сока и 10 заливаем воды и сахара 2 кг так чтоль?
@ДимаКаптель-у3х Жыл бұрын
Смотрю что-то никто не отвечает вам На 10 л не больше 1 кг Причём делать это следует в несколько этапов Успехов🎉
@АлексейГоворов-з2в Жыл бұрын
@@ДимаКаптель-у3х спасибо
@tatyanabekker56932 ай бұрын
Если первоначально было 10 литров сока - то заливаем 5 литров воды , и 1 кг сахара
@АлександрРоманько-з4ш Жыл бұрын
Я скажу вам, что чтобы вы не говорили, первое вино лучше, натуральное
@РусланКаримов-э8в Жыл бұрын
Оказывается есть здравомыслящие люди.
@alex_petrovf Жыл бұрын
Вино бывает лишь одно. Второе это уже не вино а бодяга для продажи
@ДимаКаптель-у3х Жыл бұрын
100% В крайнем случае чача
@ИринаВолкова-ю2б3 ай бұрын
Не скажи, Вторичка не плоха..
@alex_petrovf3 ай бұрын
@@ИринаВолкова-ю2б не плоха может для кого то.. По мне это бадяга. Людям разное нравится, но это не даёт право менять понятия. Вино делают из винограда. Из воды и сахара это не вино. Хоть и похоже.
@yzbagosa Жыл бұрын
Первак обычно смешивают с вторичным и получаю идеальный вкус полусладкого вина.
@BOMBERFOOD Жыл бұрын
👍👍👍
@margosha77777 Жыл бұрын
Спасибо! Я вижу, что вы -профессионал, по тому, как вы режете лук!!!!!👍👍👍
@БорисМедведев-щ1о Жыл бұрын
Я предлагаю из жмыха делать наливку, что я не один год делаю. В 5-ти литровую банку кладу 2,5 литра жмыха, 5 ст. ложек сахара и заливаю водкой, можно и самогон, и оставляю на 1,5 - 2 месяца, периодически перемешивая. По окончании - фильтрую и можно пить! Делаю уже в течении пяти лет, все кто пробовали остались довольны.
@AlexI-li3ly Жыл бұрын
Здравствуйте,а сколько водки льёте на это количество жмыха?и спиртуозность напитка какая