2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@andreapichler7870 12 сағат бұрын
Schön sie wieder zu sehen! 😊
@monikaschwarz6834 4 күн бұрын
Alufolie geht ja garnicht
@v.w76 12 күн бұрын
Vielen lieben Dank. Mein Sohn hat Gluten - und Lactose-intoleranz . Dein Rezept kommt genau richtig. Werde in Thermomix Teig zubereiten
@glutenfreibackenmitNadine 12 күн бұрын
Die Zubereitung im Thermomix ist bei Mürbegebäck nicht empfehlenswert. Ich würde den Teig eher in einer Küchenmaschine oder von Hand zubereiten.
@manuelaruthenbeck1359 21 күн бұрын
Hallo, hast du eine Idee was man statt Hirse nehmen kann? Vertrage keine Hirse. Und ob man flohsamenschalen statt guakern nehmen kann? LG
@glutenfreibackenmitNadine 19 күн бұрын
Statt Hirse könntest du mehr Vollkornreis nehmen. Flohsamenschalen gehen auch, verändern aber das Ergebnis.
@TK-du9xo 23 күн бұрын
Dankeschön 👍😘
@petraschon5966 Ай бұрын
Tolles Rezept ich habe ,nach dem der Kuchen noch lauwarm war, einen Puderzucker Guss mit Zimt drauf getan, lecker.😊
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Tolle Idee
@Julialinek2006 Ай бұрын
Was ist Schlehensaft?
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Saft aus Schlehen. 😅
@Julialinek2006 Ай бұрын
Entschuldige ich kenne Schlehen nicht nur Pflaumen
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
@Julialinek2006 alles gut. Es geht ja auch mit Apfel- oder Traubensaft.
@katieffpunkt Ай бұрын
Hallöchen und guten Tag, wo bitte bekommt man den glutenfreien Blätterteig? Ich finde ihn leider nirgends.
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Hat bei uns der Edeka, Rewe und Kaufland. Ist von Knack und Back.
@TK-du9xo Ай бұрын
Vielen Dank für das Rezept liebe Nadine 👍😘
@christianroy5819 Ай бұрын
Würg!
@andreapichler7870 12 сағат бұрын
Warum schreiben die dann überhaupt?
@tabithanehlsen2153 Ай бұрын
Das Brot sieht superfluffig aus😊👍 Verrätst du uns das Rezept oder gibt es das nur in deinen Kursen? Liebe Grüße
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Dieses Brot backen wir nicht in den Kursen. Und hier habe ich sogar meine selbst entwickelte Backmischung verwendet. Ich füge das Rezept noch in der Beschreibung ein. ❤️
@tabithanehlsen2153 Ай бұрын
@@glutenfreibackenmitNadine vielen Dank🩷
@Heifig Ай бұрын
Na da schau ich doch bei Weltverborgen...Videos mit rezepten ohne Ende
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Klar, mach das! Rezepte mit Gluten ohne Ende. 😉
@damaris4892 Ай бұрын
Danke ❤
@hexenheike Ай бұрын
Liebe Nadine, so lange nichts von dir gesehen, umso schöner ist diese Überraschung! Hoffe, dir und deiner Familie geht es gut! Mein Schatz heißt ja Martin, da kommt das Rezept doch gerade richtig. ❤ Herzliche Grüße an dich, Bussi, Heike
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ach witzig. Na wie passend. Liebe Grüße an deinen Martin. ☺️ Uns allen geht es gut. Danke. ❤️
@hexenheike Ай бұрын
@glutenfreibackenmitNadine 🥰🙋♀️
@silkesenyigit3203 Ай бұрын
Bitte das Rezept auch für uns ohne Instagram 😢
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ich habe es nun eingefügt.
@silkesenyigit3203 Ай бұрын
@glutenfreibackenmitNadine Dankeschön 👍
@ulrikeweitz6474 Ай бұрын
Bitte das Rezept für alle zugänglich anfügen! Lieben Dank!
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ich habe es nun eingefügt.
@TK-du9xo Ай бұрын
Hallo Nadine.. Dankeschön!! Schön von dir wieder zu hören!!!😘 Das Rezept ist leider nicht in der Beschreibung 😌
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ich habe es nun eingefügt.
@natascharuhl1686 Ай бұрын
Leider ist das Rezept nicht in der Videobeschreibung. Insta habe ich nicht.
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ich habe es nun eingefügt.
@rosariomontante7329 Ай бұрын
Welches Mehl ist hier verwendet worden?
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Ich habe hier meine alte Mehlmischung verwendet für Brot. Die findest du in meinen anderen Rezepten. Inzwischen backe ich meine Pizza schon lange ausschließlich aus glutenfreien Vollkornmehlen. Wie da die perfekte Zusammensetzung ist und vieles mehr, besprechen wir in meinen Backkursen für glutenfreies Brot.
@irina7070 Ай бұрын
Die Kombi aus Anis-Zitrone klingt raffiniert😊. Leider haben (hier zumindest) viele eher Scheu gegenüber Anis😅. Aber ich mag das Motto in der Küche: Wer nicht wagt, der nicht gewinnt🎉
@glutenfreibackenmitNadine Ай бұрын
Da bin ich voll bei dir. Wann testest du das Rezept? 😅
@OlgaSander-n3z Ай бұрын
Vielen lieben dank fur das Rezept ich werde auf jeden Fall ausprobieren ❤
@dorotheemilzarek9667 2 ай бұрын
Super klasse 👍 und vielen Dank dafür 🙏🏼
@dorotheemilzarek9667 2 ай бұрын
Super Rezept 😀👏👍. Vielen Dank dafür 🙏🏼.
@lovestar4486 2 ай бұрын
300 ml Wasser 450g Mehl Hefe Zucker Tee Löffel Salz Olivenöl
@gerlindeklier4967 2 ай бұрын
Durch was ersetze ich Apfelkraut und FLOHSAMENSCHALEN? Vertrag es nicht
@glutenfreibackenmitNadine 2 ай бұрын
Flohsamenschalen lassen sich nicht ersetzen, wenn du ein saftiges Brot über Tage möchtest. Xanthan wäre eine Alternative, ist aber lange nicht so gut wie Flohsamenschalen. Statt Apfelkraut ginge Zuckerrübensirup.
@rubabataghizade3726 3 ай бұрын
Kann mann ohne flohsamenschalen machen?
@glutenfreibackenmitNadine 3 ай бұрын
Alternativ kannst du etwas Xanthan nehmen. Sonst werden sie bröselig.
@JoHanna-kq4hl 3 ай бұрын
Lässt du die schlehen vor der Verarbeitung Frost abbekommen?
@glutenfreibackenmitNadine 3 ай бұрын
Auf jeden Fall. Ich ernte meist gegen Ende Oktober/Anfang November. Sollte bis dahin kein Frost gewesen sein, pflücke ich dennoch und gebe sie 2-3 Tage in den Gefrierschrank. Das geht auch.
@gabygrullmayer9440 3 ай бұрын
Liebe Nadine, ich habe Dich Heute entdeckt und bin total happy, da ich schon lange nach glutenfreien und veganen Brot und Kuchenrezepten suche und diese ohne Fertigmischungen. Vielen Dank für Deine Arbeit. Ich habe Dich sofort abonniert. Liebe Grüße Gaby 🙋🏻♀️
@Nafrapit 4 ай бұрын
Hammer geworden! Ich hab zarte Haferflocken in die Streusel getan als Ersatz, sind auch klasse. Beim nächsten mal werde ich noch ein paar größere Apfelstücke in den teig tun, dann sind sie für mich perfekt
@irynafreisleben869 4 ай бұрын
Danke fürs Video ❤ Schreiben Sie bitte das Rezept .
@glutenfreibackenmitNadine 4 ай бұрын
Das Rezept gibt es in meinen Backkursen
@susigartenfreund1814 5 ай бұрын
wow genial❤
@susigartenfreund1814 5 ай бұрын
super❤
@susigartenfreund1814 5 ай бұрын
tolles Rezept
@abcd7730 6 ай бұрын
Hallo liebe Nadine,ich dein Kartoffelbrot backen mir ging mein Volkornreismehl leer, mit was kann ich es erst? Evtl. mit Guarkernmehl?
@glutenfreibackenmitNadine 6 ай бұрын
Auf keinen Fall mit Guarkernmehl. Das ist ein Bindemittel. Du könntest Hirse oder Buchweizen nehmen.
@hallihallopenny 6 ай бұрын
Ich würde gerne mal softbaked cookie machen, welche Mehlmischung nehme ich da am Besten und kann ich statt guakernmehl auch 1:1 johannisbrotkernmehl nehmen? Die glutenfreien Mehl bzw Getreitesorten kann man sicher variieren oder? Liebe Grüße
@ritaweber9804 6 ай бұрын
Genial. Habe den kuchen letzte woche gebacken. Zucker au 150g reduziert und mit Butter. Der war sooooo lecker. Danke für das Rezept❤
@hallihallopenny 7 ай бұрын
Ist das am Schluss dann aber normales Mehl oder auch glutenfreies?
@glutenfreibackenmitNadine 6 ай бұрын
Selbstverständlich verwende ich ausschließlich glutenfreies Mehl!
@babetteheiser7948 7 ай бұрын
Liebe Nadine, dein Kuchen kommt überall super an! Habe bisher immer nur mit Apfel gebacken, heute versuche ich es mit Rhabarber und Erdbeeren. Hoffe auch diese Variante kommt gut bei meinen Gästen an 👍 Danke Dir für Deine Kurse und Anleitungen! Der online-Brotbackkurs war klasse! Backe die Rezepte oft nach! 🥰
@Blaubeere17 7 ай бұрын
Gestern gemacht und heute probiert: wirklich fantastisch! Absolut einfach, super schnell gemacht und schmeckt absolut nicht "vegan". Ich bin kein Kuchenfan und Backmuffel. Ums mir noch einfacher zu machen, hab ich die Mohnschicht weggelassen. Statt Sojanatur Jogurt habe ich Soja Blaubeerjoghurt genommen und weniger Zucker verwendet. Dazu ein paar frische Blaubeeren in der Füllung versenkt. Der Kuchen wird perfekt fest und hat bei allen Testessern viel Lob bekommen. Und inklusive Zutaten zusammensuchen und aufräumen in deutlich unter einer Stunde den Kuchen im Ofen - Rekordzeit für mich. Den mach ich sicher nochmal mit ner anderen Füllung - da ist der Kreativität ja keine Grenze gesetzt.
@glutenfreibacken 7 ай бұрын
Diese Schnecken sehen super aus, die muss ich unbedingt ausprobieren. Gibt es eine Alternative zum Vollkornreismehl?
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Du kannst mehr Buchweizen verwenden.
@elkemeinders4224 7 ай бұрын
Wie war denn die Auswahl wegen glutenfrei? Wenn man z.b. essen geht oder dort im markt einkaufen geht? Sind evtl im November dort.
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Es ist bei uns schon eine Weile her. Im Markt gab es kaum etwas und im Restaurant war es auch überschaubar, bis kaum möglich. In einem anderen Park hatte es besser geklappt. Kommt sicher immer darauf an, in welchem CP man ist. Und mittlerweile ist es vielleicht auch schon besser geworden. Am besten etwas von zu Hause mitnehmen. Zur Sicherheit.
@elkemeinders4224 7 ай бұрын
❤ danke
@anninatotz6939 7 ай бұрын
Wie kann ich das Maismehl ersetzten? Geht das durch Kartoffelstärke? Lg
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Das geht auch. Oder Tapioka.
@monikaengel8158 7 ай бұрын
Herzlichen Dank für das tolle Video! Könnte man Tomaten auch so aufbewahren? Oder werden sie schlecht wenn man sie wäscht?
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Tomaten schneide ich nie vor. Die werden komisch im Kühlschrank.
@monikaengel8158 7 ай бұрын
@@glutenfreibackenmitNadine Danke! 🌻
@julianeweissert4415 7 ай бұрын
Vorletzter Einschub von oben oder unten?
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Von unten
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Also zweiter Einschub von unten
@gabyziehl2660 7 ай бұрын
Liebe Nadine Bin deinem Tip gefolgt und habe einen Kuchen aus dem Teig gebacken. Gelang Wunderbar. Danke für das tolle Rezept. Folge dir sehr gern. LG
@glutenfreibackenmitNadine 7 ай бұрын
Sehr gern
@susanne1678 8 ай бұрын
Buchweizen und Hirsemehl sind auch jeweils Vollkorn oder?
@glutenfreibackenmitNadine 8 ай бұрын
Natürlich
@lorikmiller762 8 ай бұрын
Hab grad aus dem backofen , sieht gut aus , dankeschon erstmal ☺👍
@gerlindeklier4967 8 ай бұрын
Hallo Nadine, bin neu im glutenfreien Bereich. Kann ich auch normales Reismehl verwenden? Wo bekomme ich diese Zutaten?
@glutenfreibackenmitNadine 8 ай бұрын
Du bekommst alles bei der Firma Werz. Ich würde immer Vollkornreismehl nehmen.
@marasaatmann8455 8 ай бұрын
Kann ich statt dem Hirsemehl auch mehr vom anderen Mehl nehmen?Oder Hirseflocken benutzen ? Dann müsste ich nicht extra noch das Hirsemehl kaufen. Alles andere habe ich da. :-)
@glutenfreibackenmitNadine 8 ай бұрын
Hast du eine Möglichkeit die Flocken zu pulverisieren? Im Hochleistungmixer?
@glutenfreibackenmitNadine 8 ай бұрын
Alternativ kannst du mehr Buchweizenmehl nehmen.
@PeaceInTheWorld-c1p 8 ай бұрын
vielen Dank für das tolle Rezept...ich wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Osterfest im Gedenken an unserem Herrn Jesus Christus🙏❤