Como se afila un cuchillo japonés? Que sistema de afilado recomiendas?
@nexlive32113 күн бұрын
Deberian vender una piedra basta cono del 150 solo tienen del 1000 para arriba
@hinata30863 күн бұрын
Tenemos una de 320 también
@nexlive32113 күн бұрын
Y donde se consigue la piedra automática?
@dariogonzalez72564 күн бұрын
👏👏👏👏👏
@vicenterodriguez14364 күн бұрын
Muy instructivo, como todos sus vídeos. Yo cuando al final uso el asentador de cuero he visto q algunas veces quedan partículas de piel q impiden al filo cortar adecuadamente, así q entonces lo paso por el corcho de un tapón y queda limpio. Enhorabuena y gracias!
@luiscast26464 күн бұрын
Dónde están en Guadalajara ?
@hinata30864 күн бұрын
C. Colonias 691, Moderna, 44190 Guadalajara, Jal. Aquí estamos
@titoHelldorado5 күн бұрын
Muy buenos tus videos. Saludos desde España
@El_Pinche_Viejo7 күн бұрын
Les deseo éxito, nos avisas cuando vengas a la CDMX
@allanhernandez42607 күн бұрын
Genial ❤👌💯
@joseantoniosanchez68917 күн бұрын
Que espectacular tienda me gustó mucho
@gmarsal657 күн бұрын
Excelente oportunidad de conocer la calidad en cuchilleria japonesa, felicidades y buena suerte en el emprendimiento.
@felicianoeduardobudarmaldo50547 күн бұрын
Buena suerte 👍
@viz3810 күн бұрын
Exito en Tu nuevo negocio! Dios te cuide! 😊
@Silvionomax11 күн бұрын
M vs M
@luislalitogonzalez730413 күн бұрын
Me encanta tu contenido, tendrás alguna recomendación de tabla o vendes en tu tienda online una tabla para no gastar el filo?
@vicenterodriguez143614 күн бұрын
Magnífica lección sobre este tipo de cuchillos. Gracias!
@gonzalodiaz5366Ай бұрын
Buenas Hinata. Me gustaría saber que gradaciones de piedra recomiendas para afilar un Santoku VG-10 con acero de damasco (33capas) de Takayuki. Muchas gracias por tu video!
@douglasvera3739Ай бұрын
El kiritsuke pide explicar de el
@MoslifeaАй бұрын
Usted podría recomendar algunas piedras naturales japonesas? Estoy buscando en internet para pedir y no entiendo en marcas. Me gustaría tener para finalizar afilo piedras mas fino
@Gabriel-x7k6uАй бұрын
Cocinero😮
@Gabriel-x7k6uАй бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮un cheff😮😮😮😮😮😮
@anthonyalbertocarbajalloay583Ай бұрын
Grandiosos tips maestro! Saludos desde Perú 🎉, Psdt. Consulta: Hacen envíos de sus productos a este país?? Sigan así, muchos éxitos siempre 😊
@hinata3086Ай бұрын
Si claro ! Tenemos el envío internacional.
@antonioj.m.c.7772Ай бұрын
Una pregunta; no se debería lijar siempre hacia un mismo sitio?. Yo estoy lijando un kukri y no consigo del todo quitar los arañazos
@HansKrakauerАй бұрын
Depende mucho de la profundidad de dichos arañazos, la lija con la que deberías empezar sería igual o más profunda que esos arañazos, luego de acompletar la superficie a lijar, vas cambiando de lijas hasta dejarla al término que tú quieras
@antonioj.m.c.7772Ай бұрын
@@HansKrakauervale, iré siguiendo esos pasos,te tendré al tanto de como me vaya yendo.un saludo
@HansKrakauerАй бұрын
@@antonioj.m.c.7772 (no he usado la tecnica que se usó en el vídeo, pero si le funcionó podria ser) también si tú cuchillo es de acero al alto carbono, usa aceite para no generar óxido durante el procedimiento si es inoxidable no hay problema
@HansKrakauerАй бұрын
6:09 en ferreterías se consiguen piedras de grano 250 a 400 ¿Podrian ser utiles para el rectificado de esas mellas?
@JoseRodriguez-yj5beАй бұрын
Si nos puedes hacer un video de los tipos de áceros y Que tipo de acero es el perfecto para una Oja más resiste
@jackdavex3767Ай бұрын
Donde se consiguen los abrasivos?
@hinata3086Ай бұрын
En nuestra tienda los vendemos
@luisreneizquierdosanchez684Ай бұрын
Que piedras estás usando?
@alvarogonzalez91872 ай бұрын
La musica tiene mucho volumen. No entiendo para que mierda ponen música de fondo.
@cerebrocandente2 ай бұрын
Si querés aplanar en serio tenés que pintar toda la piedra, así podría haber puntos bajos entre las líneas y nunca los verías.
@rodrigohansguitierrezramit79092 ай бұрын
Hola, me acabo de comprar un cuchillo que se parece mucho a éste ......la marca es Turwho y me gustaría saber si es original🙏🏻
@hinata30862 ай бұрын
No había escuchado esa marca.
@rodrigohansguitierrezramit79092 ай бұрын
Me acabo de comprar un cuchillo Turwho y no sé si es original 🤔😩
@almirantemantarraya71502 ай бұрын
Por favor una pregunta, se puede mezclar el acero damasco con acero titanio y plata para crear una espada muy fuerte o un baston espada. Saludos cordiales y buen video.
@mireyaespinosa992 ай бұрын
Hola me gustan tus videos pero sin música ya q te escucho mejor.
@marcelojosealvarez35842 ай бұрын
Es una fruta damasco o capital de Turquía
@Kaskarratoie2 ай бұрын
Muchas gracias por compartirlo. Un cuchillo precioso y un vídeo precioso
@luisfalco44072 ай бұрын
Muchas gracias. Me ha parecido un video muy instructivo y no se ha hecho nada pesado. Me ha gustado mucho lo rápido de cada fase de afilado. Saludos desde Alicante (España).
@lestertempopedroso53092 ай бұрын
Excelente explicación, gracias.
@HB-wg2bj2 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@Moslifea2 ай бұрын
Shobudani donde puedo encontrar?
@adolfocaceres61402 ай бұрын
Son buenos los cuchillos de acero aleman?
@manuelchencito2 ай бұрын
Hola Hinata. Muchas gacias por tus videos, nos ilustras mucho con tu conocimiento acerca de cuchikko japoneses. Una consukta, es necesario seguir afilando los cuchillos para sashimi con piedras de 16000 y 32000? Muchas gracias de ante mano
@PLANAZOARG2 ай бұрын
Enseñame mass
@survivalistasdesalon2 ай бұрын
Gracias por la explicación o lección caballero , un saludo grande.
@matiasgutierrez89282 ай бұрын
Muy buen video y bien explicado. Entendi todo, lo voy a poner en practica.
@Alberto-kn5lx2 ай бұрын
Por mi experiencia de años después de la lija 2500 se le da la última pasada con la última y usada lija en seco .Excelente video ,gracias y adelante con más vídeos interesantes.
@vicenterodriguez14364 күн бұрын
Perdón pero no he entendido bien la frase de la lija 2.500 y lo q sigue. Me lo podría aclarar? Gracias!
@xavibueno86982 ай бұрын
👍👍👍
@mauricionunez27972 ай бұрын
De qué grano es la piedra de diamante de aplanar?
@miguelangelsune4303 ай бұрын
¡Excelente explicación! Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde la patagonia.