14 күн бұрын
21 күн бұрын
28 күн бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
9 ай бұрын
Пікірлер
@啊醜 20 сағат бұрын
魯肉飯的天配就是菜滷+流黃荷包蛋！！
@07_jiang 20 сағат бұрын
少了豬皮難怪稠度不夠
@peteru4z06 21 сағат бұрын
身為台灣人我只能說這真的夠還原
@chickenshitkimo 21 сағат бұрын
正在吃沙拉，頓時覺得像在吃草=..=
@JIAFONG 21 сағат бұрын
正統的紅蔥頭是切絲 不是切碎 也不是切圈 切絲的口感跟香氣是不同的 切絲比較花時間 已經很少店家會堅持這做法 而且油蔥酥分兩次添加 滷肉拌炒時候加一半 燉煮快完成再加另一半
@weiwork2295 21 сағат бұрын
所以反送中到底發生什麼事，你們是真的一無所知囉@@？可憐啊 翻了牆還是蛙
@kiko2134 22 сағат бұрын
其實台灣還有一種沒有瘦肉的，只有皮帶一點油的那種，然後做玩冷凍三天，重新加熱，吃的就是膠質，嘴唇會黏住的那種，然後要配白菜滷，筍絲滷，跟清淡一點的湯，來沖掉嘴巴的黏度
@steve0jobs 23 сағат бұрын
金蘭醬油，這次味對了。 很多人講滷肉飯，但醬油用的不對。味道就不對。
@foxlifeman 23 сағат бұрын
這種最少都能吃三碗飯
@nas1674 23 сағат бұрын
台灣滷肉飯不加香菇
@mutsu0226 21 сағат бұрын
影片還特地拍菜單給你看，確實也有人做香菇滷肉、香菇肉燥的
@greenjack5094 Күн бұрын
炭火的<太難得了 台灣也沒有炭火的滷肉飯了
@蘇彥銘-l3p Күн бұрын
2:57 你換新車拉! 假裝業配廣告~~XDD
@urakikou9860 Күн бұрын
硬要講，這算切很碎的控肉飯。魯肉飯會有瘦肉，但很少，大多數是不用瘦肉。 另一種版本是瓜仔肉飯，就瘦肉比較多，香菇幾乎都不加， 四五十年前會有，但因為成本問題，後來就不加了。
@07_jiang 20 сағат бұрын
魯肉飯用肥肉 肉燥飯才是用瘦肉
@athomenotavailable Күн бұрын
啊，这种时间上传。。。你好邪恶哦
@ck18101 Күн бұрын
不帶瘦肉的滷肉最好吃
@MixTea0726 Күн бұрын
平平這次的比上次像多了，真心煮得很棒。 裡面還可以丟些滷入味的油豆腐.水煮蛋(我們大多會把肉燥單獨一鍋，再盛一些出來另外滷油豆腐跟蛋，肉湯的味道才不會變!!)
@erick9604 Күн бұрын
讚啦
@DiedLiu Күн бұрын
金蘭醬油，專業
@星之祈禱 Күн бұрын
你做的滷肉飯是我看過最講究的，我也愛做，但我做的是簡化版 1.使用肥瘦相間的絞肉 (因為便宜) 2.放一份豬皮下去，量沒限制，可以跟絞肉1:1或更少或更多 (豬皮才是滷肉飯的靈魂)，豬皮要先煮軟後切絲再放進去，記住要切絲 3.放五香料包，超市有賣現成的 (其實不放也能吃) 4.放油蔥酥，超市有賣現成的 5.胡椒適量，不放也可以，砂糖醬油醬油膏以1：1：2的比例放 (醬油膏比較溫潤但缺乏醬油的豆子香氣，所以兩個都要放) (台灣的滷肉飯不炒糖色) 6.滷蛋跟油豆腐或其他配菜有無皆可，放不放也沒問題 有興趣的人可以試試我的做法，雖然比較業餘，但簡單又好吃
@2024-l9n 20 сағат бұрын
不敢用绞肉 总觉得不干净 问过大华的售货员 他们也说自己的绞肉不干净😂
@mindonow6582 Күн бұрын
香菇算是比較以前的配料 現在幾乎是不加了
@TheK7049 Күн бұрын
怎麼感覺大陸滷肉飯跟我常吃的不太一樣 你們怎麼都喜歡放香菇 我重小吃到大的都中南部比較多 沒人放過香菇 要特別也沒放支甘蔗下去一起燉 下次你也能試試腿庫飯 不輸滷肉飯喔
@luitrunks5035 Күн бұрын
口感提鮮
@彭紹松 Күн бұрын
我是住在新竹縣市的客家人。 可能各地方做法不同，我從小吃都是有香菇的，這做法也跟我這老一輩的ㄧ模一樣。 只是有些人雞蛋會換成鴨蛋。
@kgame_ Күн бұрын
這是新竹的特色 2:20 這菜單也是竹南的滷肉飯店 台北也很多有香菇的滷肉飯
@Neko-3600 Күн бұрын
簡單美味
@nickchiu6299 Күн бұрын
香呀~默默吃掉三碗飯!!!
@asd114182 Күн бұрын
搞"億"點米飯
@nensei7011 Күн бұрын
瓜 打錢
@duoleeee Күн бұрын
还是喜欢那句：张嘴，哎，你不配
@尼古拉-r7z Күн бұрын
你這賣相已經贏70%台灣小吃店了
@ting-panghsiao3583 Күн бұрын
瓜皮二手车置入广告，好评😂
@李若綺-k1n Күн бұрын
請問你香料包🈶哪些？
@dannyk2033 Күн бұрын
螢幕上是小茴香、桂皮、陳皮、花椒，但台灣通常直接用市售的五香粉，喜歡的再加一點白胡椒粉也可以
@星劍 Күн бұрын
影片有寫
@bingodd2 2 күн бұрын
我也一样，如果没有这个热度，就根本不知道有李行亮这号人，如果把李行亮跟陈奕迅比较的话，那么。。？好吧，请允许我还闭塞在90年代的四大天王时代。不过呢！李行亮同款的那个后面绑条绳子的帽子也挺个性潮流的，就是和矮丑胖激烈交流情感事的时候，这顶带绳潮流帽子就显得有点出戏了。
@Crystalchia-d4n 2 күн бұрын
对自己有信心，学生有些也是很聪明。只是不敢在你的面前表演。
@黃俊卿-i2j 2 күн бұрын
我也要煮來吃！😂
@rickshen1370 4 күн бұрын
注意通风。
@kaii1114 4 күн бұрын
麦林给多少up主整了素材
@autotuning7558 5 күн бұрын
咋滴，转转广告没有，瓜子二手车也没有？
@huilinzhu 5 күн бұрын
做了，好吃！你太牛了
@agito175 6 күн бұрын
求01：50~02：00背景音樂
@邱勇志-c6f 6 күн бұрын
還要燙過，唉！
@Ivan-nq9xj 6 күн бұрын
5:50 难以直视。可能只有这样才会显得非常好吃吧
@saxduck 6 күн бұрын
要當中國人就自己好好當,不用一直拉別人來當中國人
@不正當廚藝學院 6 күн бұрын
在大碗拿鐵失蹤之後這裡就成了新的慰藉了
@奇奇-s4h 7 күн бұрын
燻雞妥妥的致癌物 少吃點XD
@真香-e3q 7 күн бұрын
3:57 我在轉
@water-ban-bu7ex 7 күн бұрын
我是李行亮早就分了 又醜又作
@mtk00567 7 күн бұрын
感覺就還好 沒有做到我的心趴上
@junyaowang4585 7 күн бұрын
嫂子瘦了啊
@ZheDeng 7 күн бұрын
封面像李老鼠
@CCCrazyFaust 7 күн бұрын
今天看到一堆麥琳同款oo，坐飛機買青團，卻嫌不是蛋黃口味，真的有夠奇葩的。 不過麥看來真的很懂吃，乾脆自己出來做直播帶貨
@michellebao7234 7 күн бұрын
不同意第二行的话，我觉得她不懂吃。青团已经历史悠久流传百年了，都是红豆馅要不就是雪菜笋丁咸的馅。青团就是吃艾青的香味，馅料只是点缀，好多年前流行咸蛋黄才开始卖的。咸蛋黄肉松也出了几年了。熏鸡就是地方特色，每路过一个服务区都有这种土特产店。她也不是一定要吃熏鸡，如果有别的土特产，她也会以她合理的方式说服葛把钱花完的。请别给她流量变现的机会
@CCCrazyFaust 7 күн бұрын
@michellebao7234 感謝分享！不是當地人就只能看熱鬧了。
@a25814679 7 күн бұрын
第一次製作煙燻的新手 我比較建議 放好煙燻料 不要蓋蓋子跟放要煙燻的東西 先用中大火 等煙點起來是開始煙量大的時候 再放入架子+妳要煙薰的食材 蓋上鍋蓋 關到最小火 則煙燻的時間是5分鐘 關火 在悶10分鐘 切記 一定設定提醒的鬧鐘 煙燻好上香油就能吃 當然冷藏半天以上會比較有味道 記得要放冷封好在冷藏 這時我覺得新手比較好上手的方式 其他憑經驗...真的會失敗超多次 因為我測試過老飯骨的...超難失敗了3次就放棄煙燻 後面看到有新手版的方式 則如果是整隻鴨.雞 我沒試過我是用雞腿 鴨翅等 但按理說是差不多的 分享給各位了
@Cristina-vy9gf 7 күн бұрын
这封面😂😂😂