5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@kuzbasski7134 12 сағат бұрын
Здравствуйте, за 4года что-то изменилось? Что сейчас порекомендуете из печей? Ссылка на смэг не актуальна
@ТатьянаКовалько-ч1м 14 сағат бұрын
Добрый день ! Виктория скажите пожалуйста размер сердечка. Спасибо.
@nadezhdaferinger2308 Күн бұрын
Добрый день. Благодарю вас за рецепт. Но я не знаю ,все сделала по рецепт,но мои печенья почему-то во время выпечки потеряли форму😢.
@ЕленаНоскова-й6щ5с Күн бұрын
Очень благодарна за ваши уроки !
@иринаермолич-п5б 2 күн бұрын
Хочу, спасибо.
@MyElena56 2 күн бұрын
Неужели в супермаркетах этого добра не хватает, что надо делать самому? Торты, понятно, но леденцы... Да ещё и просто кругляшки...
@НурияЮсупова-ф6ч 3 күн бұрын
Чудесная работа! Нет слов. Рисунок простой ,но такой красивый, нежный. Вы просто талант!
@nataliasviridenko5166 3 күн бұрын
Скажите , пожалуйста, а съедобна ли эта красота? Красители, лаки, карандаши?
@естьлижизньнапенсии-ш5с 4 күн бұрын
Я запуталась. Какой-то пластичный шоколад заливают в жидком виде в молды. А этот мнут.
@ТатьянаКудряшова-ф9б 4 күн бұрын
Добрый вечер Виктория! У меня есть глюкозный сироп и я планирую заняться леденцами. У меня вопрос - какие ароматизаторы вы порекомендуете, ориентир на детские конфеты???
@АннаСердюкова-г4к 5 күн бұрын
Так плохо видно и за текста который пишет разговор ваш
@Bredis 5 күн бұрын
@@АннаСердюкова-г4к отключите субтитры. Вы можете это сделать у себя
@yuliavorf3831 5 күн бұрын
Это гениально!🌷
@ОляВоробьева-и6ь 5 күн бұрын
Спасибо Виктория за рецепт! Давно подписана на Ваш канал,пользуюсь Вашими рекомендациями! Много раз готовила такую карамель,очень довольная результатом! Вот и сегодня, к молочному кисельку приготовила эту самую любимую солёную карамель, внучки очень довольные! Спасибо Вам! ❤
@yuliavorf3831 5 күн бұрын
Это просто сказка!😍
@yuliavorf3831 5 күн бұрын
Это просто сказка!😍
@yuliavorf3831 5 күн бұрын
1000 лаков!😍
@естьлижизньнапенсии-ш5с 6 күн бұрын
Меня поражает твёрдая рука художников по пряничной росписи
@juliya_putilina 7 күн бұрын
Вика, можете написать номера ваших насадок? или хотя бы размеры
@Bredis 6 күн бұрын
По насадкам прямо сейчас сложно сказать, но они все крошечные
@juliya_putilina 7 күн бұрын
Подскажите размер квадрата
@Bredis 6 күн бұрын
10х10
@ОльгаТарасенко-р1к 9 күн бұрын
А чего это вы берете себе парня из украинского проекта?
@Bredis 6 күн бұрын
А в чем проблема и как это вас касается?
@juliya_putilina 11 күн бұрын
Скажите, от такого лака яйцом не отдает?
@Bredis 11 күн бұрын
Нет, мы же его прогреваем. Вообще зараза нет
@juliya_putilina 11 күн бұрын
Здравствуйте, залипла на ваш канал, спасибо, что так всё подробно показываете и рассказываете. Подскажите, как вы делаете корнетик для густого айсинга
@Bredis 11 күн бұрын
КОРНЕТ ДЛЯ РАБОТЫ С ГЛАЗУРЬЮ | идеальная роспись ваших пряников kzbin.info/www/bejne/d2nPo6lmi7KDmc0
@juliya_putilina 10 күн бұрын
@Bredis спасибо большое!❤️
@juliya_putilina 10 күн бұрын
@Bredis Вика, а сейчас продаете рецепт козульного теста?
@Nataliya-e3r 11 күн бұрын
Спасибо большое за информацию, за то что делитесь опытом. Я больше любитель, просто кайфую от процесса. Поэтому вот, как Бог пошлёт это про меня. На новый год продала 130 штук елочек по 100 руб, понимаю что это дешево, но и этому рада. Хочу развиваться, но мне сложно пока. Буду учиться продавать.
@АннаРоссохач-ы8к 16 күн бұрын
ЛУЧШАЯ ИЗ ЛУЧШИХ!!
@Bredis 15 күн бұрын
Спасибо♥️♥️♥️
@ОльгаЛітвінчук-ж2ф 17 күн бұрын
Яка консистенція айсинга при роботі мокрим по мокромоу?
@Bredis 17 күн бұрын
Как для заливки. Оба должны быть жидкими, по консистенции наверно как кефир
@kristinachegemova3145 18 күн бұрын
Если расскатать 4-5 мм, то какой толщины получается готовый пряник? У меня не поднялись совсем, и на мой взгляд, чересчур хрустящие. Перепекла?
@Bredis 17 күн бұрын
Да, перепекли Подымаются +1 мм
@Живёмнадаче-г4х 18 күн бұрын
Не совсем понято сколько брать соды? В описание упоминается только сода, а количество не указано
@Bredis 17 күн бұрын
1/4 чл
@irinaorlenco8851 19 күн бұрын
А я сначала подпиливаю на тёрке края , расписываю и потом склеиваю. А ленту вставляю между краями. Спасибо огромное за прекрасную,такую красивую роспись! Давно хотела посмотреть как рисовать этот прекрасный "растительный* узор. Желаю дальнейших успехов Виктории! ❤
@Bredis 15 күн бұрын
Спасибо вам и с наступающим♥️
@tanjahunger7534 19 күн бұрын
А пропорции можно-- пожалуйста❤
@Нона-з5р 20 күн бұрын
Виктория, здравствуйте, подскажите пожалуйста, как исправить тесто , оно очень густое , хотя муку клала по рецепту, но видимо моя мука влагоемкая.
@Нона-з5р 20 күн бұрын
Поняла свою ощибку, почему произошло кристализация сахара, так еак добавляля очень много количество воды
@Нона-з5р 20 күн бұрын
Спасибо, за такую подробную информацию,по приготовлению карамели
@АннаРябова-щ6ц 23 күн бұрын
Так и не поняла сколько добавлять воды ,если надо использовать не 500 гр.айсинга.Пропорция какая должна быть?Как определить сколько айсинга и сколько воды , чтобы пасписать пряники?
@Lili-z8c3e 25 күн бұрын
❤❤❤
@Джвалита 26 күн бұрын
Виктория, здравствуйте. Если айсингбазовый при обводке контура плохо прилипает, это значит недовзбит или перезбит? Я смотрела ваше видео, где с Кукодел вы делаете айсинг, там говорите, что несколько минут надо взбивать. А здесь 40 секунд. Не могу научиться определять взбился он или нет....
@Bredis 25 күн бұрын
Может сильно плотная. Тут же вопрос на какой скорости и сколько воды добавили
@Джвалита 25 күн бұрын
@Bredis Спасибо большое, что находите время отвечать и за все Ваши ролики!!!!!
@ТатьянаШаталова-ю6ь 27 күн бұрын
❤❤
@ИринаЛунина-ж3п 28 күн бұрын
Сколько сохнет?
@Bredis 24 күн бұрын
Быстро
@olganoskova4092 29 күн бұрын
Здравствуйте! А можно рецепт?
@ЛюбовьНикитина-ф2з 29 күн бұрын
Виктория,то что вы рассказываете ,хорошо,а почему вы не описываете сам рецепт,я понимаю заплати деньги и будет рецепт,но не все измеряется деньгами,многие блогеры-кондитнры деляться рецептами бесплатно ,вот им спасибо,а ваш канал смотрят пенсионерки и мамочки с детьми,у которых нет денег заплатить за мастер класс
@Bredis 29 күн бұрын
Прекрасно я вот и пользуйтесь бесплатными рецептами других блогеров👌
@СветланаВоробьева-ц4ц Ай бұрын
Этот ролик - подарок для меня. Господи, спасибо Тебе.
@АлисаКонстантинова-м6ч Ай бұрын
А какой процент спирта вы используете?
@Bredis 29 күн бұрын
95%
@Pinna-k2h Ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, я не успеваю разлить леденцы, карамель сразу застывает..один два максимум и уже масса затвердела...
@dgemma3267 Ай бұрын
со снегом сразу пеобразилосьНо зеленое на зеленом-скучноватый выбор вета
@Tykva_rdx Ай бұрын
Всё так просто у Вас, почему у меня всё сложно? Спасибо за ваши видео.
@vidavaisiune7507 Ай бұрын
❤️❤️❤️❤️ beautiful 😍
@ЕленаШишова-н5ъ Ай бұрын
Хочу мк
@Джвалита Ай бұрын
Дорогая Виктория! А можно ли неудавшееся козульное тесто положить в новозамешиваемое не козульное, а медовое тесто?
@Bredis Ай бұрын
Вот наоборот точно можно. По медовому боюсь наврать
@Джвалита Ай бұрын
@Bredis Я вчера так сделала и замечательные пряники получились. Спасибо за идею. А то приготовила первый раз в жизни козульное тесто по рецепту с одного канала ютуб и ерунда получилась. Вообще, заметила, что почему-то по рецептам некоторых блогеров все не получается, а по другим - все отлично выходит. Не знаю, почему так. Вам Спасибо! По Вашим роликам учусь 2 года (айсинг и роспись). Результат нравится. Только айсинг с мучениями даётся. Постоянно приходится его заново замешивать. Через пол дня он уже не так выдавливается. Приходится каждый раз тратить самодельные по вашему рецепту корнетики.
@domachnikonditer2360 Ай бұрын
А можно сделать из карамели стекло для домика из мастики ? Будет держаться карамель и мастика ?
@Bredis Ай бұрын
Главное чтоб влажности высокой дома не было, чтоб карамель не потекла
@domachnikonditer2360 Ай бұрын
Здравствуйте,Виктория ! Делала много раз леденцы по Вашему рецепту и каждый раз,когда я хочу заново подогреть массу и залить,она засахаривается ,в Вы в своем другом видео много раз подогревали и добавляли цвет ,меняя оттенок . Почему так ? В начале все хорошо,как подогреваю .засахаривается
@Bredis Ай бұрын
@@domachnikonditer2360 не на сильном огне делайте . Около 120 градусов
@domachnikonditer2360 Ай бұрын
Уже досмотрела ,Вы ответили в видео ,почему 😊
@domachnikonditer2360 Ай бұрын
@@Bredisспасибо ❤😊
@MANGI_FOXY2 Ай бұрын
А почему масло не отжимаете?