14 сағат бұрын
Күн бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@ヤルダバオト神化 9 сағат бұрын
誰が作ってもそれなりに美味しい丸美屋は神！
@お酒が好きなダメが人 14 сағат бұрын
あれ、ここドカ食い気絶部でしたっけ？（笑） レンチンでお豆腐の水切りするときは、お豆腐の下にキッチンペーパー畳んだのを集めに敷いてあげると染み出た水分が良い具合に吸い取ってくれますよ。
@mol-wt5wl 15 сағат бұрын
えりな様これ10分とかで作ってなかった？
@宮﨑清子 20 сағат бұрын
チョコレート🍫とバナナ🍌は最高のコンビ❤💕💕🎶🎶❗私もチョコバナナ大好き😍❤💕💕🎶🎶‼️
@yy870 Күн бұрын
チューブタイプって忘れがちなんだよねぇ…。 気がつけば、賞味期限切れたのが冷蔵庫から発掘される…と。
@ぷに-b5n Күн бұрын
なぜか木綿豆腐は同じメーカーの同じ銘柄でも個体差あるので、絹っぽい木綿もいるし、硬めな木綿もいます... 今回はたまたま絹っぽい個体だった可能性もあるかと。
@森田隆男-l6t Күн бұрын
麻婆豆腐はめちゃくちゃ好きなんだけど、山椒が急に受け付けない体質になって、食べきれない😢
@fukko_sakura6030 Күн бұрын
ウチでは全く恵方巻に関心がないですね... あ、そうだったの？ぐらいな感じですｗ 恵方の方角に関してですがコンパスで方角調べる方は注意が必要ですね。 コンパスが指す北は磁北（カナダのエルズミア島付近）で北極点ではありません。 日本国内では沖縄で約5度、東京で約7度、北海道で約10度西偏、つまり磁針が西にズレて指すのでそれを補正する必要があります。 登山やオリエンテーリングやっている人は必ず知っている（道迷いに直結するので）と思います。
@fukko_sakura6030 Күн бұрын
麻婆豆腐いいですね～！ なんか食べたくなってきましたｗ
@博行-o8g Күн бұрын
うむ、やはり麻婆豆腐の豆腐は木綿だよな！僕は豆腐を切ったらまず、沸騰したお湯にぶち込んで「下茹で」します。下茹ですると豆腐から余分な水分が抜けるので、しっかりした歯応えになりますよ😊👍 まぁ、麻婆ソースは丸美屋の中辛で済ますんだけどな😅😅😅
@光莉と千影 Күн бұрын
麻婆豆腐美味しそう
@gensenrein4215 Күн бұрын
麻婆豆腐！いいですね！量が多いですが、美味しく仕上がっていればいいですね！ご飯に合う中華！筋肉マン！健康第一でいいですね！ ま、元気に料理が、美味しいと感じられる幸せ！大事にしていきたいですね！ありがとうございました！
@bar2000tom Күн бұрын
スターアニスはパウダー少量で良いです。直接は硬くて食べられないのでホールを使うと無駄ですよ。
@nobuyuki0721 2 күн бұрын
甜麺醤で肉味噌作ってからの麻婆豆腐は美味しい
@花坂寿郎 2 күн бұрын
手作り麻婆ならメジャーな豆腐、茄子、春雨以外にも大根や厚揚げ、さつま揚げ等で作っても美味しいよね
@aku-o8y 2 күн бұрын
肉は半分『鶏挽肉』にして半分は『えのき茸のみじん切り』にしようかな。
@エース-y3g 2 күн бұрын
広島の奥の方ではワニって呼ばれて食べられてます
@健司渡辺-c2u 2 күн бұрын
咲夜さんお疲れ様です😄特盛の麻婆豆腐めちゃくちゃ美味しそうですね😄僕麻婆豆腐大好きなので一度でいいからこのくらいの量をご飯と唐揚げと一緒に食べたいですね✨
@masaeakizawa9533 2 күн бұрын
葉にんにくを入れるとおいしいです。
@akagelove1130 2 күн бұрын
生姜は...？
@mirror1961 2 күн бұрын
八角(スターアニス)は、ホールのままでは無く、ざっと割るか砕いて入れるのでは? その方が香りも立つしね。
@meganehassamu_no_zero 2 күн бұрын
4:25 えりな様が仰ってましたね
@unknown-ik4pj 2 күн бұрын
うっぽ 大丈夫家の豆板醤それ以上やから( ´,_ゝ`)
@JIN-vi2gf 2 күн бұрын
豆腐はちぎって入れると絡み合って更に美味しくなる
@user-cl1kx3zd4 2 күн бұрын
明日のお昼は麻婆豆腐にしよう
@narou_minto0627 2 күн бұрын
なに？ ホア・ジャイだって?!（餓狼伝説ネタ） 麻婆豆腐だからもしやと思ったら、やっぱ影響受けてたw なるほどこれが霊夢のあらたなスペカ、麻婆豆符『ニンニク封印』か。
@kotobukisun2514 2 күн бұрын
花椒は痺れるぞ〜😛← まだたくさん食べれた頃の話し、バーミヤンで麻婆豆腐食べたなぁ。 汗ダラダラになりながら🥵←
@根無草太 2 күн бұрын
じ、ジムで好い人探しましょう❕ デカ盛りはやはり良いですね✨ 次も楽しみにしてます😊
@tuyosiwkms6695 2 күн бұрын
こうときにあったらいいナ～中華鍋
@はじ-m4w 2 күн бұрын
動画投稿お疲れ様です！ 特盛シリーズ感謝...!!
@Alice-pd7eo 2 күн бұрын
実家で母も基本麻婆豆腐の素をベースで甜麺醤や豆板醤を加えて作ってます あと豆腐は少し塩を入れたお湯で沸かして水抜きしてます
@harutora1500 2 күн бұрын
ちょうど先日食べましたけどやっぱり山椒が聞いていると良い意味で胃に来るのがイイ！
@ガリア-p4x 2 күн бұрын
米禁止してるから麻婆豆腐豆腐丼にすっかー
@禅寺丸 2 күн бұрын
挽肉は焦げ目が付く直前くらいまでよく炒めると、劇的に美味くなりますよ。
@魂魄妖夢-i2j 2 күн бұрын
モリモリのアサババマメクッサー
@user-grmtypowertyu 2 күн бұрын
中華料理と白米の相性は抜群なんよ(´▽｀)
@manitou3892 2 күн бұрын
豆腐の水抜きは、沸騰したお湯に切った豆腐を入れ、豆腐がお湯の中でダンスを始めるくらいまで茹でたら、ザルにオカ上げ(温かいまま放置)で十分ですよ。もし可能なら、オーブンとかで使う平たい焼き網にペーパーを乗せ、その上に豆腐を並べられればベスト。 ザルだと豆腐がくっつきがちなので。 あと油はもう少し多めで、にんにくや生姜は面倒でも絶対に生。風味が全然違いますし、何よりハネません。 中華料理の肉は健康順で豚肉＞鶏肉＞牛肉とされ、主に豚肉を使うので、合い挽きより豚100%の方がいいです。 青椒肉絲も、牛肉を使っているものは青椒牛(ニュゥ)肉絲として区別されているのもこのため。 おそらく今でも中国では牛肉の方が安いんじゃないかな？知らんけど。
@yukkiirk_ch 2 күн бұрын
絹豆腐と木綿豆腐なぜか私読み間違えてた😂 麻婆豆腐は辛いからあまり好きじゃいけどたまに食べるのはおk
@ネタ餅草 2 күн бұрын
麻婆豆腐 それはピリ辛 うぽつですね
@hibiki-dindle 2 күн бұрын
うぽつです
@ショウスラ 2 күн бұрын
ご飯おかわり確定ですね
@user-ixalion193 2 күн бұрын
泰山の麻婆豆腐…
@Troy-b4h 2 күн бұрын
マーボードーン！
@YakumoIori-ge2ux3dc4m 2 күн бұрын
うちは市販の麻婆豆腐の素使って作ってますが、本格的な麻婆豆腐美味しそうです(*´˘`*)
@山本-m3s 2 күн бұрын
所謂、本格的なやつ😮😅。
@yomei100nen 2 күн бұрын
久我先輩か
@たかみー-e7p 2 күн бұрын
ネギのみじん切りの切り込み入れるやつ きゅうりの蛇腹切りと同じ原理だと思いますよ！ 調べたらすぐ出てくると思います👍
@たかみー-e7p 2 күн бұрын
ネギのみじん切りの切り込み入れるやつ きゅうりの蛇腹切りと同じだと思いますよ！ 調べたらすぐ出てくると思います👍
@Syumi_a.k.a 2 күн бұрын
料理上手系実況者まじで食生活良さそう。
@地獄の雲水突々法師 2 күн бұрын
『子供が頻繁に出されるとうんざりする料理』の一柱であるな…😅 拙僧も会社（食品製造）で関わっておるが、辛いのをたま〜に食すのは乙である💀✌️