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Жазылу 125
YUKIOの飲食店経営塾
YUKIO
本名:塩澤行生(しおざわゆきお)
1971年生まれ東京都練馬区出身。
現在は飲食店のお金に関する内容をブログとKZbinで発信。
【所有資格】
・食品衛生責任者
・調理師免許
・神主の免許(最上位の明階)
・SAJ公認スキー1級
飲食店のコンサルタント事業の傍らブログの運営
yukio-insyokublog.com/
【経歴】
幼少からスキーを好み1級を取得し大学では神主の資格を取得、卒業後某大手外食チェーンに入社、8年後50店舗、年間売上約30億の責任者に抜擢、利益率を1%3千万から5%の1.5億に拡大、独立後、商社経営に加え得意の飲食でラーメン3店舗、アイスクリーム2店舗展開、売却後はネットの世界に飛込み勉強する傍ら飲食のコンサルも行う
詳しいプロフィール:yukio-insyokublog.com/profile/
飲食店経営者向けに「人・物・金」の「金」を中心に発信中
【KYOKOのメディアまとめ】
X(旧Twitter):twitter.com/YUKKIE1122
ブログ(飲食店お金の教科書):yukio-insyokublog.com/
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Пікірлер
@nakineko26
Ай бұрын
人件費の問題や 雇う側と雇われる側の問題も 永遠のテーマですよね😊💦
@YUKIO-inshoku.consultant
Ай бұрын
@nakinako26さん、ご覧頂きコメント下さりありがとうございます。次の動画も見て頂けると嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。
@YUKIO-inshoku.consultant
Ай бұрын
@nakineko26さん、動画を御覧下さりありがとうございます。 メリットがある一方デメリットもございます。 引き続き宜しくお願い致します。
@nakineko26
Ай бұрын
ファクタリングは 救いである一方で 足元を掬われないよう 注意も必要なんですね😊 次の動画も 楽しみにしております!✨
@kaw_87
2 ай бұрын
素人目線の採用構築かなw
@YUKIO-inshoku.consultant
Ай бұрын
@kaw_87さん 動画を見て下さりありがとうございます。 お忙しい中、コメントも下さり勉強になります。 また見て頂けると幸いです。
@blanche8536
2 ай бұрын
bgmデカすぎて、声が聞こえずらい
@YUKIO-inshoku.consultant
2 ай бұрын
御覧下さり貴重なご意見をありがとう御座います。
@sakiko522
5 ай бұрын
飲食店の従業員でしたが、経営者目線で学ぶのも勉強になりますね…!
@YUKIO-inshoku.consultant
4 ай бұрын
sakiko522さん、動画を御覧下さりありがとう御座います。 少しでもお役に立てたようで何よりです。 これからも宜しくお願いします。
@miyukienglish
5 ай бұрын
「お母さんのお誕生日」という話を耳にして、デザートプレートをお出しするエピソードの気働きに、特に感動しました✨ 具体的になさってきた実例がふんだんに盛り込まれていて、非常にイメージしやすかったです! 次回の動画も楽しみにしています🌸
@YUKIO-inshoku.consultant
5 ай бұрын
御覧頂きコメントをお寄せ下さりありがとうございます。 飲食店で幸せを感じて頂けたら嬉しですよね。 そんなお店が増えてくれる事を願っております。 次の動画も見て頂けると幸いです。
@YUKIO-inshoku.consultant
6 ай бұрын
動画を御覧下さりありがとうございます! 嬉しいお言葉で感激です! これからも皆さんのお役に立てるような動画を配信して参りますので宜しくお願い致します。
@miyukienglish
6 ай бұрын
実体験を元に、丁寧に説明してくださっているので、非常に信頼感が持てました。 ブログでも発信なさっているので、文章でも確認できて、非常にありがたいです📖 豊富な事例とご経験をもとに、有益な動画をどうもありがとうございます! 次回の動画も楽しみにしています🌸
@YUKIO-inshoku.consultant
6 ай бұрын
動画を御覧頂きありがとうございます。 確かに開業時に借入しない資金を準備する事は大切です。 貴重なご意見ありがとうございました。 引き続き今後とも宜しくお願い致します。
@トトロ玄一
6 ай бұрын
ファクタリングしなくても済む資金を用意してから開業する これが原則ではないかと思います。
@RISA_san
6 ай бұрын
わぁー!✨✨ 雰囲気に優しさが滲み出ている!! 資金繰り表はとっても重要なんですね。 簡単なExcelを使えるようにするの事は便利だし必要だなと感じました。 すごく丁寧でボリュームがあって、勉強になる動画でした!!ありがとうございました!!😊
@YUKIO-inshoku.consultant
6 ай бұрын
動画をご覧頂きありがとうございます。 喜んで頂けて私も嬉しいです。 これからもお役に立てる情報を発信させて頂きます。 コメント下さりありがとうございます。
@iihi_deliver_a_message
7 ай бұрын
とてもわかり易いです😊
@YUKIO-inshoku.consultant
7 ай бұрын
御覧頂きましてありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。
@sakiko522
7 ай бұрын
資金繰りの厳しさに寄り添ってもらえるようなお声がけがありがたいなと思いました!
@YUKIO-inshoku.consultant
7 ай бұрын
sakikoさん、動画を御覧下さりありがとうございます。 これからもお役に立てる動画を発信して参りますので引き続き宜しくお願いします。
@6hidejin822
7 ай бұрын
資金繰りは本当に心配になりますよね^^; 有益な情報ありがとうございます!
@YUKIO-inshoku.consultant
7 ай бұрын
動画を御覧頂きありがとうございます。 これからも悩んでいる方の役に打立てるような発信を心がけてまいりますので引き続き宜しくお願い致します。