재밌어요 😊 사랑해요 ❤

쉽게 쉽게 잘갈켜 주셔서 좋아요~~

업장에서는 이렇게 안해요 여쓰부님은 다 아시면서 옆에서 그냥 지켜보시는듯

와우! 새로운 오이무침이네요. 감사해요! 😋

우리 옥사부님 시식 하시려고 유튜브 찍으시는듯ㅎㅎ

늘,즐겨보지만옆집아저씨처럼쉽고정감잇어서매우좋습니다.다양성측면에서한식과접목한퓨전요리는더가끔안될까요?

재료가 별것도 없고 간단하게 만들기 좋네요. 그런데 맛도 좋네요

레시피 감사합니다

전 여기에 바지락 추가해 봤어요 ^^

건강한 면요리네요^^

먹음직~~~~

표고버섯부용.. 비법이였군요 ㅎㅎㅎ

식감이 엄청 재밌을거같아요. 감사합니다 선생님

간단한 요리지만 라면 끓이듯 쉽게 하시는게 대단하십니다!

멋찐형제분 미소가아름다운옥쉡

옥사부님 항상 잘 보고있습니다! 요리에 생강이 들어가는경우가 많은데 혹시 생강가루로 대체하여 사용해도 문제가 없을까요?

사부님...늘 행복하게 시청하고 있습니다. 저는 여경래 쉐프님 또는 다양한 영상을 챙겨보지만, 결국은 돌고돌아 직접 요리를 할때는 여경옥 사부님의 레시피를 선호하고 가장 신뢰가 가는데요. [ 오향장육 ]은 아직 레시피가 없는거 같아서요. 혹시나 여건이 된다면 언젠가 오향장육도 꼭 한번 다루어주세요. 그걸 봐야 시작 할 수 있을거 같아요. 저의 모든 중국요리는 사부님의 레시피를 반복 연습해서 습득했습니다.

생표고를 데쳐야하는 이유가 안데치면 기름을 많이먹어서 그런건가용? 항상 영상 잘보고있어요!

군대 휴가 나오면 짜장면이 제일 먹고 싶다는 조카에게 해줘야겠습니다. 조리법 알려주셔서 감사합니다! 🙏🏼

소주생각나네요 ㅋ

이런 풍미가득한 중국식생선찜 먹고싶을때가 많은데, 이렇게 따라하기쉬운 레시피 알려주셔서 감사해요. 🥰

요즘 중식문화가 너무 패스트푸드화 되는것 같아서 정말 아쉽습니다. 설탕,미원 범벅에 .. 첨가물 처리된 냉동수산물과 통조림 죽순과 양송이등..그냥 웍에 마구 때려넣고 웍질해서 순식간에 우당탕해서 음식을 내어버리는..중식의 상향평준화 시대가 빨리 도래하길 기원해 봅니다. 미원을 많이 쓰니 재료가 좋지않아도 인공조미료의 감칠맛 때문에 혀를 속여 사람들이 먹을수있는 수준이 되어 버리는것도 문제입니다.

너무 맛있어요. ㅎㅎ 오늘 점심에 해먹었습니다. 감사합니다

좋아요.

그냥 사먹을게요~

세상 진짜 좋다 대한민국 세계 최고 유명한 중식셰프 두분께서 꽁짜로 레시피랑 기술을 보여주시네

경지에 오른 명장 고수니까 쉽게 쉽게 퍼포먼스하니 쉬워 보이지 막상 내가 하려면 절라 어렵고 머리가 하얕고 뒤죽박죽이 되어 버림 요리는 시간과 인고의 피 땀없이 쌓을수 있는 분야가 아니 다 집에서 우째 우째 따라 해보 면 왜 ?? 전문 업장의 맛이 죽어 도 안나는 이유가 뭘까 또 요리 한번 해보겠다고 깝치다가 주방 은 온통 전쟁이 지나간듯 엉망진 창이 되고 달인 고수가 하면 요리 한 자리도 요리 한것인지 안한건 지 모를 깨끗깔끔 뭐하나 만들어 먹자니 고통이 말이 아니다

옥사부님 덕분에 간짜장 요리에 도전하고 맛있게 먹었습니다. 다만 소스를 말씀해주신 것처럼 넣어서 요리했는데, 제 입맛에는 다소 짠것처럼 느껴져서요! 혹시 짠맛을 덜하게 하려면 소스 배합에서 어떤걸 줄이는게 좋을까요?

그런데 같은 재료로 해도 이상하게 맛이 안남.. 고수는 아무나 고수가 아니죠.. ㅠㅠ

오늘 해먹었는데 너무 맛있게 먹었습니다! 요즘 옥사부님 덕분에 자취하면서 중식 자주 먹고있는데 재미도 있고 맛도 있고 쉬워서 너무 좋아요. 감사합니다!!

그냥짱깨주방장인데.너무과대평가하지맙시다

셰프님 요리에 우리집 식탁이 요리사가 해준 음식이 되었네요❤❤❤

방송보시는데 돈드는거 아닌데 구독. 좋아요 눌러주세요!!

옥사부님 감사합니다

칼질하는데 칼이 안보임?😊

고추기름이 없네

사부님 설탕 넣고 치킨스톡도 같이 넣어도 되나요?

옥사부님 저정도의 육수?냄비는 어디제품인가용😊

누가 음식보다 얼굴이 잘생기래 옥쉡 ㅋㅋ 요즘야채값이ㅜㅜ

선생님 덕분에 좋은밥반찬 쉽게배워감사합니다 수고하셧네요

몸에 좋은 요리네요~~~ 오늘도 시원한 하루되세요❤~~~

솔직 동네 줌국집 스타일에 조금 더 신경 쓰신건 같은데 불만 쌔면 별것 없는데요

이제까지 부르스타같은 휴대용 버너인줄알았는데 아니었어 ㅋㅋㅋ

저 누룽지전을 반으로 접고 그 사이에 스크램블드에그 혹은 치즈 넣어도 좋겠네요 개인적으로는 치즈넣고 반접어서 풀어헤칠 때 늘어나는 모양새를 보여주고 위에 반숙프라이 얹어서 노른자 흘러내리게하면 이쁘겠네요 김가루(혹은 김자반)는...적당히 이쁘게 데코레이션으로 넣고

대충 큰술 15ml 작은술5ml 하면 됩니다 자기가 찾아보지도 않고 그저 유투브 댓글로 징징대는게 핑프끝판왕이네요 보통 일인분 간 할 때 간장 설탕 등은 일반 숟가락 한술-약 10-15밀리 소금은 삼분지일숟가락 정도 한꼬집 하면 적당함 입맛은 사람제각각이기에 한번 해보고 본인 기준을 먼저 수치화해서 감잡는게 좋지요

옥사부님 매번 청경채레시피 넘좋아요👍🥰 알배추나 청경채 이런야채요리 자주자주올려주세용😊❤

형님 멋쟁이❤️

버너가 어떤제품인가요 화구가 엄청큰데

미국에서 차이나익스프레스 스타일의 식당에서 늘 시켜 먹던 오렌지치킨볼! 한국에선 파는데가 없어서 서운했는데 여기서 보니 반갑네요 ㅋㅋ 영상 감사합니다

선생님 쉽고 간단히 요리 가르쳐 주셨어 감사합니다 ㅅ ㅅ