안녕하세요! :) 우선 원두가 중강배전이상쯤 되는 원두면 좋습니다. 보통 원두18~20그람 정도를 사용하며 대략 1~2배 추출합니다 (18g~ 40g) 에스프레소가 너무 빠르게 내려오면 묽고 크레마의 점성도떨어지게되어 그림그리기가 힘들고 쫀쫀하게 잘 나와주어야 크레마 색도 좋고 우유를 부엇을때 색이 죽지 않습니다, 스팀밀크의 스팀은 카푸치노정도 두꺼우면 붓는 높이를 높게해서 낙차를 이용하여 우유가 에스프레소 안으로 들어가게 해주고, 라떼정도 밀크폼이 얇으면 편하게 부으시면 되는데, 에스프레소 받은잔을 수평으로 들고 계시지마시고 살짝30~45도정도 기울이게되면 에스프레소 가운데쯤이 가장 깊은곳이 됩니다, 그 곳에 스팀 밀크를 부어주고 골고루 원을 그리며 부어주시면 되겠습니다.! 잘 이해가 가지 않으시면 유튜브에 크레마안정화 또는 라떼아트 영상들을 찾아보시면 크레마 안정을 어떻게 깨끗하게 하는지 찾아보실수 있으실겁니다! :)
@zooz15322 жыл бұрын
😍😇😗cout
@user-yn4kp1nl9z3 жыл бұрын
너무 이뻐요
@Hellorai14313 жыл бұрын
What's is that stick thing called that u used to make that art???
@ezpresso2 жыл бұрын
it's an art fan :)
@mauriciovasconcelos93293 жыл бұрын
maneiro demais
@ezpresso2 жыл бұрын
obrigada
@Norkel6273 жыл бұрын
رائع جدا
@ezpresso3 жыл бұрын
شكرا وطاب يومك :)
@Norkel6273 жыл бұрын
صديقى انت حقا مبدع
@ezpresso3 жыл бұрын
اشكرك :)
@TV-cr4dv3 жыл бұрын
역시 죽지 않았어요👍
@ezpresso3 жыл бұрын
오예~ ㅎㅎ 안죽을래요 ㅎㅎㅎ
@joseelcarlitosgaona94013 жыл бұрын
Wow! Amazing Latte/Cappuccino Art. 🙌🏼 Thank you eZpresso. May God bless you ! 🙏🏼😃
@ezpresso3 жыл бұрын
Thank you so much for watching my scarce video 😃
@user-ht7si7ej3q3 жыл бұрын
라떼 아트 하실때 어떻게 해야 그렇게 바탕이 찐하게 나오나요? ㅠㅠ
@ezpresso3 жыл бұрын
일단 에스프레소 추출을 잘 하셔야해요. 배전도가 약할수록 연하고 배전도가 강할수록 에쏘가 진하잖아요? 저는 풀시티 정도의 원두로 19~21그램 리스트레또 2샷을 사용해서 진하게 에쏘를 추출하구요. 스팀밀크는 잔거품없이 골고루 롤링도 잘 해주고 너무 두껍지않게, 완성했을때 라떼의 거품양이 0.5~1cm 정도 되게끔만해서 쳐 주시고 우유가 에쏘위로 뜨는걸 막기위해 에쏘가 잔에 담겨있을때 잔의 가장 깊은곳으로 부터 우유를 부어주기 시작해서 높은곳에서 낙차를 시켜주던하면서 우유가 에쏘에 뜨지않게끔 잘 부터주시면 되겠습니다 :) ㅎㅎ
@gizzme2823 жыл бұрын
Nice one 👍
@ezpresso3 жыл бұрын
Thank you! :)
@lawsicom3 жыл бұрын
Shaun the sheep
@lawsicom3 жыл бұрын
Yes i can draw like that.. 👍👍
@woodentamper3 жыл бұрын
오오오오오
@woodentamper3 жыл бұрын
은성이니?!!!!!
@ezpresso3 жыл бұрын
네!맞습니다 근데.. 누...누구시죠?😳😳
@user-xl9mo2gs3x3 жыл бұрын
귀엽네요
@erico5933 жыл бұрын
여기 비와요 그래서 따라했더니... 친구가 지진일어 났냐고 .... ㅋㅋㅋㅋ.... 친구 죽이까 하다 참음
@ezpresso3 жыл бұрын
어딘데 비왓어요? ㅎㅎ 친구가 지진낫데요?😂 맙소사
@erico5933 жыл бұрын
커피 다식겠슴당
@ezpresso3 жыл бұрын
안녕하세요 :) 댓글달아주셔서 감사해요! 인스타그램으로도 여러 분들께서, 커피가 식지 않냐고 많은 질문을 주시더라구요. 일단 유튜브 영상으로 깔끔하게 나오기 위해 더 천천히 한 것도 있고, 초보자분들이 보기 쉽게 꼼꼼하게 하려다보니 늦은감이 있습니다. ㅎㅎ 조금 숙달되면 메뉴가 손님께 전달 되는데 까지 전혀 커피가 식지 않고 따듯하고 맛있는 커피를 즐기실수 있습니다. 아트에만 너무 신경써서, 예쁘게 하려다가 식어버리고, 가장 맛있을 온도가 떨어져 식은 커피를 손님께 대접하는건 큰 실수죠. 대부분의 바리스타들은 라떼아트를 따로 연습하고 , 손님께 나가는 메뉴는 본인이 가장 빠르게 할수있는 아트, 또는 아트보다는 맛과 온도에 신경써서 커피를 드립니다. 이 영상은 라떼아트 시작한지 얼마 되지않은 분들을 위한 아트 그리기 방법정도로 봐주시면 감사하겠습니다 :) 즐거운 주말 보내세요~
@lawsicom3 жыл бұрын
How to create espresso like that
@ezpresso3 жыл бұрын
I used 22g of Full city Espresso :)
@lawsicom3 жыл бұрын
@@ezpresso Wow.. Thanks bro..
@ezpresso3 жыл бұрын
you're welcome, have a good day Bro😄
@joseelcarlitosgaona94013 жыл бұрын
Wow! Great job Mr. eZpresso !! 🙏🏼🙌🏼
@ezpresso3 жыл бұрын
Thank you friend😄🙌
@joseelcarlitosgaona94013 жыл бұрын
eZpresso. Very welcome eZpresso. I live in USA and I work in a Restaurant called: (All About Cha) and with your videos, I’m learning so much. Thank you again. 🙌🏼 May God Bless you. 🙏🏼
@ezpresso3 жыл бұрын
@@joseelcarlitosgaona9401 Thank you so much for watching the video😄 Have a nice day👍god bless you🙏
@Ad-ur7yc3 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻nice job
@ezpresso3 жыл бұрын
Thanks friend :)
@user-lj2ol3lm1k3 жыл бұрын
يعنى بعيدا عن ابداعك لكنى سعيده جدا لانك اضفت اللغه العربيه 👍