Жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@XiaoBoy-q1t 7 сағат бұрын
Ki biscuits guro Korte hobe
@FMMagiccc 27 күн бұрын
আসসালামু আলাইকুম, মাশাআল্লাহ দারুন মজার চিংড়ি মাছ ভুনা। ❤❤❤ভালোবেসে পাশে থাকলাম। আশা করি পাশে থাকবেন।
@NusratJahan-ud7fy Ай бұрын
নতুন নতুন রেসিপি এর অপেক্ষায় থাকি সব সময়। 😍😍😍
@sohojrannabannabd6632 Ай бұрын
ধন্যবাদ
@royalcooking9595 Ай бұрын
Taste❤
@sohojrannabannabd6632 Ай бұрын
ধন্যবাদ
@NazrulIslam-ne8yp Ай бұрын
yummy recipe.❤
@sohojrannabannabd6632 Ай бұрын
ধন্যবাদ
@sohojrannabannabd6632 Ай бұрын
ধন্যবাদ
@humayras 4 ай бұрын
Darun recipe new friend
@NusratJahan-ud7fy 4 ай бұрын
লোভনীয় 🤤
@dipakdas6786 5 ай бұрын
ki darun khate mon geche 😛😛😛😛🤣🤣🤣🤣
@SalenaAkter-f6x 6 ай бұрын
Korma na radhly kurbani money hoy na
@robinahamed6637 6 ай бұрын
ঢাকাইয়া যারা আছি আমরা এভাবে পছন্দ করি এই মাংসটা চর্বির মধ্যে ডুবাই থাকবে এটা অনেক মজা
@AnamulHaque-nb2hu 6 ай бұрын
এটা পুরান ঢাকার রেসিপি, ঢাকাতে গরু কবে ছিল? এটা উত্তর বঙ্গের রেসিপি, নিজের নামে চালাচ্ছে!
@badliargaming6154 6 ай бұрын
দয়া করে এই রেসিপি কেউ ফলো করবেন না। ভুলে ভরা রেসিপি।এই রেসিপি তে রান্না করলে আসল স্বাদ পাবেন না। পাবেন নরমাল মাংসের স্বাদ। মাংসের কোরমা একমাত্র ঢাকাইয়ারা পারফেক্ট ভাবে রান্না করতে পারে।এই রেসিপি এখনো পুরান ঢাকার মধ্যে সীমাবদ্ধ আছে। অনুমান করে অনেকে রান্না করে আপলোড করে। ভুলে ভরা এই রেসিপি।
@arshisaylasultana7472 6 ай бұрын
Apni asol recipe ta bole din
@badliargaming6154 6 ай бұрын
প্রথমে চর্বি ধুয়ে রোদে শুকিয়ে নিতে হবে। শুকিয়ে গেলে পাটায় সুতা দিয়ে ছেঁচে থেঁতলে নিতে হবে।এতে চর্বি থেকে সহজেই তেল বের হয়ে আসবে।এরপর এই তেল তারের ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিয়ে তেল আলাদা করে নিতে হবে।আর উচ্ছিষ্ট বা ময়লা ফেলে দিতে হবে। অন্যদিকে বড় পাতিলে ৫ কেজি মাংস নিয়ে এক কাপ তেল, কয়েকটি তেজপাতা,এলাচ, দারচিনি,আদা বাটা, রসুন বাটা,আস্ত শুকনা মরিচ,এককাপ পেঁয়াজ কুচি, দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।আচ মিডিয়াম এ রাখতে হবে। পানি একেবারে শুকিয়ে এলে ঢেকে রাখতে হবে।১২ ঘন্টা পর আবার চুলায় দিয়ে গলানো চর্বি দিতে হবে।আচ একেবারে লোতে রাখতে হবে ও এক কাপ পানি দিয়ে জ্বাল করতে হবে। পানি শুকিয়ে এলে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে।তবে চর্বি কারণে পানি আছে কিনা বুঝতে কষ্ট হবে।ন অনুমান করে বুঝে নিতে হবে পানি শুকিয়েছে কিনা। পানি রাখা যাবে না।এতে মাংস পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এটা রান্না করতে করতে হাতে চলে আসে।আর যারা ঢাকাইয়া তাদের শিখতে হয় না।মা চাচীদের দেখে শেখা হয়ে যায়।আর নষ্ট হওয়ার ভয়ও থাকে না। যাইহোক, এই নিয়মে প্রতিদিন ২ বার করে জ্বাল করতে হবে।৩/৪ দিন ২ বার করে জ্বাল করতে হবে। এরপর প্রতিদিন ১ বার করে ৩/৪ দিন জ্বাল করতে হবে।এরপর ২ দিন পর পর জ্বাল করতে হবে। এই নিয়মে বছর জুড়ে রাখা যায়।৮/১০ দিন জ্বাল করার পর এর আসল স্বাদ পাওয়া যায়।আমার এই রেসিপি ১০০% পারফেক্ট । আমি ঢাকাইয়া হওয়ার সুবাদে এই রান্না পারফেক্ট ভাবে করতে পারি।
@badliargaming6154 6 ай бұрын
ভুলে ভরা আপনার রেসিপি। আমি ১০০% শিওর আপনি ঢাকাইয়া না।এটার নাম তেলের মাংস না।এটার ঢাকাইয়া নাম মাংসের কোরমা।আপনি আস্ত চর্বি দিয়েছেন।এই পদ্ধতি সম্পূর্ণ ভুল। চর্বি শুকিয়ে চুলায় গলিয়ে নিতে হয়।আপনি মাংসে পানি দিয়ে জ্বাল করেছেন।যেটা সম্পুর্ণ ভুল।পানি ছাড়া জ্বাল করতে হয়। পানি শুকিয়ে এলে গলানো চর্বি দিতে হয়। আমার দাদি,মা চাচীকে এভাবেই করতে দেখেছি।আর এটা বিলুপ্ত হয়ে যায়নি।আমরা ঢাকাইয়ারা এখনো এই কোরমা করি।আর হ্যাঁ মানুষকে ভুল রেসিপি আর ভুল তথ্য দিবেন না। ঢাকাইয়া দের কাছে গিয়ে আসল রেসিপি শিখে আপলোড করুন।দয়া করে আমাদের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ও এর গুণগত মান নষ্ট করবেন না
@md.murshedkabir7933 6 ай бұрын
Authentic recipe. Thanks
@badliargaming6154 6 ай бұрын
দয়া করে এই রেসিপি ফলো করবেন না।এই রেসিপিতে আসল স্বাদ পাবেন না।আর খুব সহজেই নষ্ট হয়ে যাবে।এই রেসিপি সম্পূর্ণ আলাদা।আসন রেসিপি তে করলে ১ বছর পর্যন্ত বাইরে সংরক্ষণ করা যায়।
@asifdewan1792 6 ай бұрын
আমার মা করতো।এখন মাও নেই সেই স্বাদও নেই😢
@rubaiyanasreen8187 6 ай бұрын
kori amrao
@foodvlogruma5194 6 ай бұрын
চমৎকার হয়েছে
@Gloriyaspacs 6 ай бұрын
বেশি কথা বলতে বলতে আপনি একটা আজাইরা কথা বলেদিলেন - খাশির মাংস দিয়ে কোরমা হয়না। 😂
@nasimascreations834 6 ай бұрын
👍❤️আপু মাংস রান্না দেখে চলে এলাম খেতে 🎉
@NazrulIslam-ne8yp 6 ай бұрын
অনেক মজার।সবজী রেসিপি ❤
@Allcookingfusionbd1990 6 ай бұрын
Osadharon mojar o healthy recipe bondhu.
@sohojrannabannabd6632 6 ай бұрын
ধন্যবাদ বন্ধু
@DailysCooking 6 ай бұрын
মাশাআল্লাহ বিক্রমপুরের অসাধারণ একটা রেসিপি ❤খুব সুন্দর হয়েছে আপু দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে খুব ভালো লাগলো ❤❤❤❤
@KULSUMRANNAGOR 6 ай бұрын
গরুর অনেক দারুন হয়েছে গরুর মাংস তেলের
@nighatpinkynighatpinky2887 6 ай бұрын
এইটা কি গরুর মাংসের কোরমা আমার মায়ের হাতে অনেক খেয়েছি দারুন স্বাদের এবং এইটা দিয়ে খিচুড়ি রান্না করা যায় , আবার পরোটা পুর হিসেবে ঝুরি মাংস টা ব্যবহার করা যায়।একটা ছাড়া ঢাকাইয়া দের কুরবানী জমে না
@badliargaming6154 6 ай бұрын
আপনার মায়ের হাতে খেয়েছেন।অথচ এই রেসিপি সম্পূর্ণ ভুল।এটা ধরতে পারলেন না।
@mysaler 7 ай бұрын
গাধা কোথাকার
@syedarojinasultana8872 7 ай бұрын
এটা যে আমার কতটা প্রিয় সেটা বলে বোঝাতে পারবো না। ছোট বেলায় যখন ফ্রিজ ছিলোনা তখন মা এভাবে মাংস সংরক্ষণ করতেন। কি যে ঘ্রান।
@sornasahinvlogs 7 ай бұрын
নাইস রেসেপি
@IndonesiaServer-f5s 7 ай бұрын
Khubbe valo rechep
@PinglusKitchen 7 ай бұрын
Asadharon hoyechhe koi machher recipe, khub bhalo laglo
@NusratJahan-ud7fy 8 ай бұрын
খুবই লোভনীয় রেসিপি। 🤤
@NusratJahan-ud7fy 9 ай бұрын
অনেক দিন কোন ভিডিও পাচ্ছি না, ঈদের স্পেশাল ভিডিও চাই।☺️
@Rinarranna 11 ай бұрын
কই মাছের ঝোল শাক বাটা দিয়ে রান্নার রেসিপি অনেক ভালো লাগলো 👍
@ArifulIslam-yq2ww Жыл бұрын
গফহফজ
@mahinrahman2097 Жыл бұрын
❤
@nargisvlogsa2z Жыл бұрын
লোভনীয় রান্না
@aeyshahome8261 Жыл бұрын
মাশাল্লাহ আপু অনেক মজাদার একটা কৈ মাছের কারি রান্না দেখলাম অনেক ভালো লাগলো ❤❤
@MuhammadShahid-lm9db Жыл бұрын
Delicious 😋 6:59
@shulognacooking532 Жыл бұрын
লাইক ৪ মাশাল্লাহ খুব সুন্দর রেসিপি খুব লোভনীয়
@Allcookingfusionbd1990 Жыл бұрын
মাশাল্লাহ্ অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি দেখে নিলাম।খেতেও মনে হচ্ছে অনেক মজার হয়েছে।
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you
@royalcooking9595 Жыл бұрын
Delicious❤❤
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you 😋
@zuliaskitchenbd3159 Жыл бұрын
Looking very tasty and healthy recipe.
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
ধন্যবাদ ❤
@TasteOfLife-nq3sl Жыл бұрын
Very yummy 😋 osadharon hoyeche bondhu. Love from Taste of life ❤
@JesminKitchen Жыл бұрын
মাশাআল্লাহ প্রথম দেখলাম আপু এই পিঠা রেসিপি দারুন হয়েছে 💚💚
@rokomariranna2911 Жыл бұрын
7 like looks so yummy 😋
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you
@HNKITCHEN-go3df Жыл бұрын
My chanel is cooking racepi. Very taste food 👍👍👍
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you
@ShokherRanna20 Жыл бұрын
4 like.wow so tasty.nice sharing.
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you
@JesminKitchen Жыл бұрын
Wow beautiful and yummy recipe 💚💚
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
ধন্যবাদ
@gardeninglover5021 Жыл бұрын
❤❤❤
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you
@royalcooking9595 Жыл бұрын
Yummy❤
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
অনেক ধন্যবাদ
@zuliaskitchenbd3159 Жыл бұрын
Mashallah so delicious and mouthwatering brownies.
@sohojrannabannabd6632 Жыл бұрын
Thank you