Bonjour, Vous pouvez le trouver sur notre site internet juste ici : 7wvkgijng84io4jm-50314182853.shopifypreview.com/products_preview?preview_key=d130a166b58b6072afe0d7ae1a8d2da1 Cordialement MAISON HABIAGUE

Bonjour, Après utilisation, vous pouvez la nettoyer sous l'eau chaude avec un peu de produit vaisselle et une brosse. Jamais de lave-vaisselle. Séchez-la bien, et appliquez une fine couche d'huile végétale ou de graisse sur la surface intérieure. Conservez-la dans un endroit sec. Si vous grattez trop la surface de votre poêle, vous risquez en effet de retirer le culottage. C'est pourquoi il est essentiel de l'entretenir correctement pour qu'elle devienne de plus en plus antiadhésive avec le temps. N'hésitez pas si vous avez d'autres questions ! 😊

​@@habiague pourquoi chauffer du gros sel?

Vous pouvez nous envoyer une photo de vos poêles sur [email protected], pour que l'on puisse voir et vous donner conseils si vous le souhaitez. Ces poêles ont l'avantage de pouvoir y cuire ce que l'on veut dedans après que le culottage soit bien effectué. Mais pour cela, il faut bien la travailler. Plus vous l'utiliserez, meilleur sera la cuisson. MAISON HABIAGUE

C'est sûr que c'est d'une autre époque: L'époque moderne consiste à éviter tout effort, à payer au moins cher, et à s'empoisonner avec des revêtements toxiques. Quant au côté "noir" qui donne un aspect "sale", c'est une manie également de notre époque que de penser qu'il faut tout aseptiser et tout faire briller. Ce qui est sale, en fait, c'est ce que tu ne vois pas, que tu avales, et qui fini par te donner un cancer: Mais bon, la pôle est propre!

Bonjour, La poêle en fer se patine et se culotte naturellement et devient anti-adhésive. Plus vous l’utiliserez, plus elle sera facile à utiliser, mais un culottage avant la première utilisation s’impose avant d'obtenir ces résultats. Restant disponible, MAISON HABIAGUE

@@habiague bonjour, vous dites qu'il faut le faire avant la première utilisation, est-ce que vous pouvez nous expliquer pourquoi svp? j'en ai une une en acier et je n'avais jamais entendu parler de culottage, c'est trop tard pour le faire maintenant?? Merci pour votre réponse.

@@noelliachami-energieducur9900 Bonjour, Le culottage est effectivement une technique recommandée avant la première utilisation des ustensiles de cuisine de la gamme minérale de Buyer. Ils nécessitent un culottage car ils ne sont pas dotés d'un revêtement antiadhésif. Le culottage consiste à créer une surface naturellement antiadhésive en faisant chauffer l'ustensile avec de l'huile. Lorsque vous le réalisez, l'huile pénètre dans les pores de l'acier et crée une couche protectrice qui empêche les aliments de coller à la surface de l'ustensile. Cela permet également de rendre les casseroles et les poêles plus résistantes à l'usure et d'améliorer leur durabilité. Si vous n'avez jamais entendu parler du culottage auparavant et que vous utilisez déjà votre poêle en acier, il n'est pas trop tard pour le faire. Vous pouvez encore réaliser le culottage pour bénéficier des avantages mentionnés précédemment. Restant disponible, MAISON HABIAGUE

@@noelliachami-energieducur9900 : Ce n'est jamais trop tard. C'est juste que si tu l'utilises avant qu'elle ne soit culottée, ça va attacher, ce n'est pas anti-adhérant. Plus tu t'en sers et plus ça va se culotter tout seul, à condition évidemment que tu ne la récures pas après chaque usage. Le but est de provoquer une polymérisation en surface, aidée par l'huile, afin de boucher les pores et donc empêcher la nourriture de s'incruster et de se fixer à la cuisson. Ceci étant, beaucoup de poêles ou de marmites de qualité sont pré-culottées en usine, on les reconnait parce qu'elles sont déjà noires lorsqu'on les reçoit. Si c'est le cas, on n'a rien à faire avant de l'utiliser, sauf la laver pour faire partir la cire protectrice (sur les produits de qualité, c'est de la cire d'abeille).

Bonjour, Vous pouvez nous joindre au 05 61 21 56 61, nous essaierons de vous renseigner au mieux MAISON HABIAGUE

Bonjour, Il n'est pas indispensable après chaque utilisation, mais fortement recommandé de huiler la poêle après chaque usage afin qu'elle ne rouille pas en la stockant à l’abri de l'humidité !

Bonjour, Quelle gamme de poêle De buyer et quelle source de chaleur avez-vous ? Généralement, cela est dû à une surchauffe... Dans l'attente de votre retour, L'Équipe Habiague

@@habiague Bonjour. La gamme ? Je ne sais pas c'est une poële de 28 cm acheté sur Amazon. Quant à la source de chaleur c'est de l'induction. Le phénomène s'est produit après avoir fait bouillir des épluchures de pommes de terre pour libérer l'amidon.

@@habiague Mais bon, entre temps je l’ai rectifié mécaniquement et maintenant elle est redevenue plate. Par contre j’ai viré l’induction pour une autre source de chaleur électrique moins agressive.

@@serchevalier Si c'est la minérale B, elle est bien plus épaisse et conçue pour résister à l'induction. Alors que la gamme en tôle bleue est bien magnétique, mais n'est pas forcement adaptée à l’induction étant donné que l'épaisseur est bien plus fine... D'où la surchauffe qui arrive très vite. 2/3 tiers maxi de la puissance de votre plaque pour effectuer votre cuisson.

@@habiague ok merci. Celle que j’ai est épaisse et est en acier blanc pas en taule bleue. Merci de votre réponse 👌

Bonjour, Une fine couche d'huile permettra d'offrir à votre poêle une couche protectrice supplémentaire pour éviter qu’elle rouille.

Bonjour, Nous sommes fort étonnés de votre commentaire dans la mesure où nous vendons ces trancheuses depuis de longues années. Nous n’avons jamais rencontré ce problème, ni eu de retours sur ce produit. Êtes-vous un particulier ou professionnel ? Ces machines n'ont jamais été conçues pour une utilisation intensive. Le cas échéant, nous restons à votre disposition si vous souhaitez des conseils pour une meilleure utilisation. Restant à votre entière disposition, L'Équipe Habiague

@@habiague Bien sûr ce c’est pas vous qui êtes en cause, car j’avais commandé ces machines chez un concurrent (Ub…..). En revanche la machine elle présente des faiblesses structurelles graves. Je suis un particulier, et j’ai reçu successivement 3 machines que j’ai renvoyées : la 1ère après une utilisation de 3 minutes (je me suis aperçu du défaut au nettoyage du plateau) et les 2 autres immédiatement, neuves, avant tout usage, car elle présentaient toutes le même défaut, à savoir des fentes dans la partie charnière du plateau de coupe. J’ai des photos de ce défaut technique si cela vous intéresse, sur un autre canal. Je n’ai jamais pu faire remonter au fabricant, connu pour la qualité de ces machines ce défaut. Il a fallu 3 machines défectueuses, pour que le commerçant finisse par se rendre à l’évidence. Vu le prix de la machine, cette pauvre qualité de fabrication de ce plateau est un pur scandale. Je suis prêt à échanger par ailleurs sur ce sujet, si cela peut faire avancer la qualité de cette trancheuse.

@@jeromeregnier6123 Merci pour ce retour. Pouvez-vous nous envoyer les photos ? Nous avons la possibilité de faire remonter l'information de notre côté ! Je vous laisse nous écrire à : [email protected] A très vite ! L'Équipe Habiague

Bonjour, Les morceaux noirs qui se déposent sur votre nourriture, ce sont des résidus d'aliments cramés. Avant tout, vous pouvez nettoyer intégralement votre poêle, de sorte à la décaper. Cela est simple, vous pouvez le faire simplement sous l'eau chaude, en frottant avec une brosse à vaisselle ou une paille de fer. Vous pouvez laisser tremper quelques minutes pour enlever ces résidus collés. Essuyez bien votre poêle. Et vous pouvez recommencer votre culottage, verser de l’huile sur toute la surface de la poêle, faire chauffer la poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes. (Les épluchures de pommes de terre fonctionnent bien pour faciliter le culottage!). Bonne journée à vous ! L’Équipe Habiague.

C'est lors de la première utilisation seulement, c'est un très bon produit mais le poids de l'objet va en faire abandonner plus d'un, certaines marques avec moins de choix sont beaucoup plus légères et on de bonnes tenues dans le temps (tôle plus fine)

@@guitgus merci beaucoup pour le retour. C'est vrai qu'elles sont lourdes 😄 et que pour faire sauter des crêpes, faudrait avoir les avant bras de Conan 😋. Mais bon la qualité est là et elles me dureront très longtemps.

@@Sabrenuit Elles sont tellement lourdes que je regrettes de ne pas avoir prit un plus grand format, quitte à ce que ça soit lourd, autant qu'il y ait la capacité de faire de la quantité. J'ai une poêle 28cm et pour faire sauter des pommes de terre pour 4, c'est un peu léger.