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Пікірлер
@rosettesarda6080
@rosettesarda6080 Жыл бұрын
Connaître les proportions
@messaouilaid9714
@messaouilaid9714 3 жыл бұрын
Comment faire pour inscrire à la formation mécanique merci
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 3 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez contacter notre service apprentissage au : 04 68 35 88 00
@cedrict8291
@cedrict8291 4 жыл бұрын
peu importe ou dans le monde, j'ai toujours mes rousquilles dans ma valise et en plus elles sont adorées partout
@axelleawah3799
@axelleawah3799 4 жыл бұрын
❤️❤️🥰❤️🥰❤️👍👍👍
@ksgaming6805
@ksgaming6805 4 жыл бұрын
hyper bon elles ont le meme gouts que les macarons
@lesliecaillaud8640
@lesliecaillaud8640 4 жыл бұрын
Merci beaucoup Mr Parra. Cela faisait longtemps que je cherchais une belle recette de rousquilles. Les explications sont vraiment précises, c’est super !
@mitch1754
@mitch1754 4 жыл бұрын
ou la la mercie beaucoup Monsieur bien a vous kerannemitch
@malys7664
@malys7664 5 жыл бұрын
merci beaucoup! très pro en restant simple et efficace, encore merci pour ce tuto
@jeanlouiscardan1976
@jeanlouiscardan1976 5 жыл бұрын
Au début je me suis dis:" Que c'est moche" et à la fin j'ai dis:" C'est quand même sexy".
@philippep561
@philippep561 5 жыл бұрын
Ce n'est pas l'escalivade,pour la faire les légumes sont grillés entiers au four et jamais de courgette !
@bananaproduction66
@bananaproduction66 5 жыл бұрын
Merci pour votre recette. Par ailleurs j'ai réalisé une vingtaine de fois votre recette et je dois dire que je suis perplexe car je rencontre trop souvent les mêmes problèmes concernant le glaçage que je n'arrive pas bien à réaliser. En effet je rencontre deux principaux problèmes, le premier est que les rousquilles ont du mal à sécher même au bout de deux jours de séchage sur un chariot pâtisserie dans un endroit ventilé et à température ambiante. Par ailleurs se constat de séchage n'est pas pour toutes les rousquilles...bizarre les dernières glacées sèchent plus facilement ( problème de températures de la meringue ? ). Mon second problème est que là plupart de mes rousquilles apres séchage font une peau d'orange et des irrégularités sur leurs surfaces pas très élégant tous cela...par ailleurs le glaçage est assez dur sous la dent et pas fondant ce qui gâche la saveur du biscuit. Pouvez vous m'aider dans mes recherches. Merci et félicitation pour vos vidéos. Cordialement
@phildgx888
@phildgx888 5 жыл бұрын
Bonjour . Super boulot expliqué clairement . Quel type de cire utiliser sur la peinture ? .
@Ambryne1
@Ambryne1 5 жыл бұрын
J'adore ce gâteau ! Merci !!
@enavantpourlaventure
@enavantpourlaventure 5 жыл бұрын
super intéressant. Très clair. Merci !
@aboudbarhoum8317
@aboudbarhoum8317 5 жыл бұрын
salut je suis de maroc merci bcp pour l’idée « je vois que ces là base «
@Patricia-gz3hv
@Patricia-gz3hv 5 жыл бұрын
J’adore bravo vous expliquez très bien avec gentillesse et professionnalisme je vais essayer de les faire merci infiniment pour le partage🤗
@michelepongoli7093
@michelepongoli7093 5 жыл бұрын
merci beaucoup pour vos explications, ça m'aide énormément;
@jackdenter4330
@jackdenter4330 5 жыл бұрын
Merci .....Super.....Génial......
@pascalp4128
@pascalp4128 6 жыл бұрын
bonjour , superbe explication , on voit une personne qui a la passion de son métier et l'envie de transmètre sa passion . merci
@suzanneetter8854
@suzanneetter8854 6 жыл бұрын
Bonjour, pourriez-vous me dire à quelle fin vous appliquez du brou de noix au début?
@Unnaymed
@Unnaymed 6 жыл бұрын
Merci
@castelmixsounds6957
@castelmixsounds6957 6 жыл бұрын
la Class Laurent
@castelmixsounds6957
@castelmixsounds6957 6 жыл бұрын
ça rappelle des souvenir cette cuisine, bravo Georges recette facile et efficace ;
@solangeardouin9312
@solangeardouin9312 6 жыл бұрын
et les EPI ...?
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-de-biscuit-catalan-les-carquinyolis/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recettes-catalanes-a-la-plancha/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-des-coques-catalanes/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-epaule-dagneau-en-roti/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-pintade-a-la-catalane-sauce-ail-et-citron/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et les proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/royal-chocolat/
@chambredemetiersetdelartis7231
@chambredemetiersetdelartis7231 6 жыл бұрын
Les ingrédients et proportions : www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-des-rousquilles-a-l-ancienne/
@bananaproduction66
@bananaproduction66 6 жыл бұрын
Bravo et merci de partager votre savoir, j'ai réalisé votre recette à la maison et toute la famille c'est régalée. Par ailleurs j'aurais quelques petites questions à vous soumettre. Mon séchage des rousquilles est long, la merengue colle aux doigts au bout de quarante huit heures ! J'ai réalisé le glaçage de suite sur le biscuit encore chaud est-ce la raison ? Ce problème je ne l'ai pas eu la première fois, j'avais alors attendu 24h que le biscuit refroidisse avant le glaçage. Pour la seconde question combien de temps faite vous tourner le robot pour la meringue après avoir versé le sirop ? Pour obtenir une meringue ni trop épaisse ni trop fluide. Merci pour votre réponse et félicitation pour vos recettes sur cette chaine. Si vous avez d'autres liens ou d'autres vidéos sur des recettes sucrées catalanes je suis preneur. Merci mille fois
@pascaletorvisco2656
@pascaletorvisco2656 5 жыл бұрын
même souci que vous, avez vous trouvez la solution depuis ?? je désespére !!
@sabounettepeace2120
@sabounettepeace2120 6 жыл бұрын
www.cma66.fr/apprentissage-emploi/centre-de-formation-dapprentis/bons-plans-du-cfa/recette-des-rousquilles-a-l-ancienne/ Merciii
@sabounettepeace2120
@sabounettepeace2120 6 жыл бұрын
BRAVO ET UN GRAND MERCI j'ai révé en regardant cette recette j'aime trop les rousquilles. Je vais les réalisées avec votre vidéo. Merciiiiii 😍
@valerienassiet
@valerienassiet 6 жыл бұрын
trés bon tuto. Avec des produits simple et quelques astuces. merci :)
@virginiesanchez3059
@virginiesanchez3059 6 жыл бұрын
Merci pour cette recette, je vais essayer ce week-end.
@yayapokensuper1176
@yayapokensuper1176 6 жыл бұрын
il y a moyen de faire une patine noire et dorée
@thomasdurand8226
@thomasdurand8226 6 жыл бұрын
bravo et merci monsieur de transmettre votre savoir !
@bcsvl0110
@bcsvl0110 7 жыл бұрын
Super.. mais quelle couleur utilisez vous? À l'eau , acrylique ?? ou des couleurs glycéro ? Merci pour le retour et votre réponse.
@mebkamilia6760
@mebkamilia6760 7 жыл бұрын
مممم لذيذ😍😍 merci chéf
@richardouharon2067
@richardouharon2067 7 жыл бұрын
Excellente reette
@guinerojean-louis6016
@guinerojean-louis6016 7 жыл бұрын
Excellentes explications, démonstration parfaite, merci pour cette vidéo complète et ludique qui encourage à passer à la pratique. Continuer please à dispenser vos conseils.
@alainlebruchec1171
@alainlebruchec1171 7 жыл бұрын
MERCI A VOUS JEAN NOEL POUR SE TUTTO EXPLICITE
@damienlb1245
@damienlb1245 7 жыл бұрын
Merci pour la recette mais je préfère faire un bavarois au chocolat c'est plus doux en gout qu'une chantilly au chocolat. ...
@gerardbonnaud4658
@gerardbonnaud4658 7 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette recette. Je désirerais savoir à partir de quelle température je peux commencer à glacer le biscuit. Merci
@claudekuhn5802
@claudekuhn5802 7 жыл бұрын
Magnifique ! Quelle bonne idée vous m'avez donnée là. Merci beaucoup. Sy
@laurentmancel8246
@laurentmancel8246 7 жыл бұрын
je vais paraître vieux jeu mais je n'aime pas le moderne. pour les couleurs je préfère nuancé avec différentes essence de bois et mettre un vernis incolore pour garder la couleur naturelle du bois. mais chacun ses gouts. en tout cas bonne vidéo
@charliemarmot5640
@charliemarmot5640 7 жыл бұрын
Pourriez-vous me conseiller 😊j'aimerai peindre mon bureau Louis XVI en vieille patine ... le dessus est cuir couleur ocre ... merci d'avance pour vos conseils de professionnels.
@charlycharly229
@charlycharly229 8 жыл бұрын
Merci 😊
@theunique1966
@theunique1966 8 жыл бұрын
It looks delicious . Just like our butcher used to prepare in Algiers . Thanks for showing us . I love cooking 👍😍