Das kenne ich aus meiner Lehrzeit auf Herrenchiemsee, lch musste immer beim Schlachten helfen.Habe als erster Lehrling auf Herrenchiemsee im Pferdestall gelernt, als Gehilfe der Pferdezucht und Haltung, damals gab es den Beruf des,Pferdewirtes nicht.War der 5. Lehrling in Bayern.Ich kam damals aus Würzburg, also 400 Km von Zuhause.Ich kam vom Regen in die Traufe, es war eine harte Lehrzeit, damals wurde man nicht mit Samthandschuhen angefasst. Mein Lehrmeister war Reitlehrer .Und fast 2Meter groß, er konnte auch Schlachten.

Bin ich interessiere mich sehr darauf freue