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Пікірлер
@kaslgfgno 22 сағат бұрын
手先がとても不器用で子どもの頃に嫌気がさして、それっぽい持ち方のままで大人になってしまいました。 来年で29歳ですし、これを機に正しい持ち方を習得したいと思います。この様にステップを踏んで練習できる動画に出会えて嬉しいです。ありがとうございます。
@Aminalegaspi Күн бұрын
酒は禁止なので酒の代わりにありますか？
@清水文彦-z1d 6 күн бұрын
音がやばすぎるw
@sushisamurai3506 6 күн бұрын
なんの音⁈
@池田和仁-c6d 8 күн бұрын
丁寧な説明でよく分かりました。ありがとうございます。質問ですが、サバを〆た後の酢は何かに使えますか？それとも捨てちゃう？
@sushisamurai3506 7 күн бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。サバを使った酢は冷凍すれば、また〆サバをする時使えますが、ヒスタミン中毒などの問題もあり基本的にはおすすめはしません。 ジプロックなど使い少量のお酢で空気を抜いて漬け処分するほうが安全性でも良いかと思います。
@池田和仁-c6d 7 күн бұрын
@@sushisamurai3506 ご返答、ありがとうございます。勉強になりました。
@sushisamurai3506 7 күн бұрын
今後ともお役に立てられる動画を配信できるよう頑張りますので何卒よろしくお願いいたします✨
@rhawxy 8 күн бұрын
流石 プロ DAISO 100円包丁 3000円で ネットショップで売れると思う
@げろっと 12 күн бұрын
お！さすが大将！
@sushisamurai3506 9 күн бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@浩二西-h8u 12 күн бұрын
すし侍の衣装も欲しい
@sushisamurai3506 9 күн бұрын
☺️☺️☺️✨✨✨
@tanaka3175 13 күн бұрын
独学だと旅館で食べた味がなかなか再現できませんでしたが、このレシピでかなり近づけました！😊 ありがとうございます
@sushisamurai3506 9 күн бұрын
ご視聴ありがとうございます😊少しでもお役に立てて良かったです✨ 今後ともよろしくお願いいたします🙇♂️
@annielu-ann5153 17 күн бұрын
❤❤❤👌
@sushisamurai3506 17 күн бұрын
👍✨✨✨
@y._.hk98 18 күн бұрын
5:40 指
@beatrceullmann6801 19 күн бұрын
Merci pour ce cour de bonne prise de baguettes en main , c'était vraiment clair et précis, je m'aperçois que je tenais mal les baguettes . Merci infiniment maître Sushiman !
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
Merci d'avoir regardé. C'est un honneur d'être utile. J'espère continuer à envoyer des vidéos qui seront utiles à tout le monde. Merci pour votre soutien continu.
@user-ns5oc4jf3g 20 күн бұрын
車海老とかじゃなくてもこんな高級な見た目になるんだ
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 そうなんです‼︎仕込みの方法で変わるんです。 仕込み方法も難しく無いので、よろしければ是非挑戦してみて下さい。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@rainerzockt6251 21 күн бұрын
Many thanks from Germany. I will train now 😊
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
Thank you for watching. Thank you from Japan. We hope to continue posting videos that will be useful to you all. We look forward to your continued support. （Vielen Dank fürs Zuschauen. Ich möchte meinen Dank aus Japan zum Ausdruck bringen. Ich möchte weiterhin Videos veröffentlichen, die für alle hilfreich sind. Vielen Dank für Ihre anhaltende Unterstützung.）
@mmayu2368 21 күн бұрын
小川さん いつもありがとうございます😊 練習がたくあんとコンニャク 包丁も百均なんて リアルに近い感覚の場や一般人の私たち目線を考えての動画投稿は 本当有難いです☺️ ありがとうございます😊
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
Mayuさん、いつもご視聴いただき、またコメントも頂きありがとうございます。 身近にあるものや、容易に手に入るものの方がやってみようかなっと意欲が湧きますよね‼︎ 難しく無いですので、是非挑戦してみて下さい。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@sakurahana2259 24 күн бұрын
ぜひ作ってみたいです。 砂糖は甜菜糖でも大丈夫ですか？
@sushisamurai3506 21 күн бұрын
ご視聴ありがとうございます😊 もちろん大丈夫です！ 独自のガリを作ってください✨✨✨
@yumikolto2720 25 күн бұрын
小川先生、お久しぶりです。😂刺し身も、普通に同じ包丁🔪で、切っていました。 100ｷﾝで、早速、包丁🔪を買って、練習してみます。 いつも、ありがとうございます。😊
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
ユミコさんいつもご視聴いただき、 またコメントも頂きありがとうございます。 動画でも説明させていただきましたが、包丁を変えることで味わいが変わり、より美味しく食べる事が出来ますので、難しく無いですので是非挑戦してみて下さい。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@Sushi_fusion 25 күн бұрын
先生....とても上手です。あなたのやり方に倣います。ヒントをありがとう。ブラジル在住のインドネシア人のヘンドリーからのご挨拶...あなたは世界で最高です。
@sushisamurai3506 25 күн бұрын
ご視聴いただき、また今回もコメントを頂きありがとうございます。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@roppaa777 26 күн бұрын
満面の笑みで「ほんやくコンニャク～てね！」ギャグのセンスは控えめ(笑)
@beatangel7888 26 күн бұрын
高級包丁と格安包丁で違いがあるのは当然だと思うが、 いつも使ってて手入れしてる(研がれてる)物と、買ってきたばっかりで全く手入れされてない物の違いもあると思うので、 100円包丁を研いだ後に比べたらどうなるかもお願いしたい。
@sushisamurai3506 25 күн бұрын
ご視聴いただき、更にコメントも頂きありがとうございます。 100円包丁を研いだものに関してはこちらで紹介しておりますのでぜひご覧いただければと思います。 kzbin.info/www/bejne/e3m6eXh8fZl3pa8si=FPXNd2bJMtLnYw_N これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@sjr1221 27 күн бұрын
BEST VIDEO. AFTER 39 YEARS I'S STARTING TO GET IT!!!!!!!!!!!!!!!!
@sushisamurai3506 26 күн бұрын
Thank you for watching. We hope to continue posting videos that will be useful to you all. We look forward to your continued support.
@みざち 28 күн бұрын
私はお箸派ですね、手だと前に食べた魚の脂の匂いが指に付いていて感じやすいので 軍艦は下の方の角に醤油を付けてましたが、こっちのほうが良さそう
@sushisamurai3506 25 күн бұрын
ご視聴いただき、またコメントも頂きありがとうございます。 今回手で食べる食べ方を紹介させていただきましたが、箸で食べるのもよし、手で食べるのもよし、自分の食べたいように美味しく食べるのが良いかと思います。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@Sushi_fusion 28 күн бұрын
Sensei,watashi há indonésia jin deshu,kore há watashino KZbin
@sushisamurai3506 25 күн бұрын
Thank you for watching. We hope to continue posting videos that will be useful to you all. We look forward to your continued support. （Terima kasih telah menonton. Saya berharap untuk terus mengirimkan video yang bermanfaat bagi semua orang. Terima kasih atas dukungan Anda yang berkelanjutan.）
@German-w5o 29 күн бұрын
いい加減な裁きが多い中、ていねいでわかりやすくとてもとてもよかった😊
@sushisamurai3506 28 күн бұрын
ご視聴いただき、また嬉しいコメントありがとうございます。とても励みになります。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@keikosugiyama3037 Ай бұрын
出来上がってから、冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴ありがとうございます。 消毒した容器で手をつけなければ3カ月は持ちます✨✨✨
@keikosugiyama3037 Ай бұрын
返信ありがとうございます。 参考になりました。
@billrobertson Ай бұрын
Thank you!!
@sushisamurai3506 18 күн бұрын
Thank you👍✨✨
@cyobi0214 Ай бұрын
醤油といっても、どういう醤油が漬けにはオススメなのかの紹介が欲しかった
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ヤマサ醤油 本懐石 おすすめです‼️
@misn350 Ай бұрын
つや姫美味しいですよ🤤 本番つや姫 取り寄せて食べています 大場さん有難う
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 品種改良されてたくさんの品種が出回っていますね。本場のつや姫、私も食べてみたいと思います。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@Masa-es6yi Ай бұрын
そうめんのつけだれやにゅうめんにしても美味しい
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 そうめんやにゅうめんにもアレンジが出来るのですね勉強になります。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@jamesh7458 Ай бұрын
I will practice using your method! 🥢👌 ありがとうございます
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただき、またコメントありがとうございます。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@mpar9060 Ай бұрын
商品袋から出した後そのまま使ってるけど、、一度洗わないんですか？
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 もちろん洗ってから使用しておりますのでご安心下さい。
@kentaroukoide3958 Ай бұрын
ありがとうございます😄勉強になりました。 (手巻き寿司について)ﾜﾀｸｼも外のお寿司屋さんの真似事をしております。 そういえば、土曜日は手巻ーきの日というＣＭがありましたね🍣
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 お役に立つ事ができて良かったです。 そうですね‼️確か、1980年代頃の食品会社ミツカンの「土曜日は手巻きの日」というキャッチフレーズでやっていたように思います。 懐かしいですね‼️ これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@かなりえずき-g3m Ай бұрын
煮付けって難しい偏見があったのに、実際作ってみたらすごく美味しいものが簡単に出来ました🐟
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 煮付けは難しいことはなく、簡単に美味しいものが作れるんです。 お役に立てて良かったです✨ これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@kogo-channel Ай бұрын
私は、砥石の面直し専用で使っていますよ！
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただきありがとうございます。 なりほど‼️ 面直し専用で使われているんですね‼️ これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@АнатолийОченев Ай бұрын
私はタタール人ですが、ロシア人ですが、小ロシア系ウクライナ人です。あなたはウクライナ語で答えてくれましたが、理解できました、ありがとうございました
@АнатолийОченев Ай бұрын
Спасибо огромное ❤😂👍🔥
@sushisamurai3506 Ай бұрын
Дякую за перегляд. Я сподіваюся й надалі розсилати відео, які будуть корисні всім. Дякуємо за вашу постійну підтримку.
@АнатолийОченев Ай бұрын
@@sushisamurai3506 Я татарин,но я русский,хотя есть и малоросский украинский род,я вас понял
@АнатолийОченев Ай бұрын
@@sushisamurai3506 私はタタール人ですが、ロシア人ですが、小ロシア系ウクライナ人です。あなたはウクライナ語で答えてくれましたが、理解できました、ありがとうございました
@ラベンダーlove Ай бұрын
参考になります❗️
@sushisamurai3506 Ай бұрын
まさみさん ご視聴いただき、コメントまで頂きありがとうございます。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@あかいろ-w1o Ай бұрын
縦につまむのカッコ良い
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ご視聴いただき、またコメントまで頂きありがとうございます。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@あかいろ-w1o Ай бұрын
@@sushisamurai3506 いえ、僕も一応料理を作って給料を貰っている立場なので凄く参考になります。
@sushisamurai3506 Ай бұрын
同じ料理人として参考にしていただけるのはとても光栄です。ありがとうございます。
@焼きマシュマロ-l7g Ай бұрын
今まで、調べもせずに自己流で作っていました。 動画がおすすめに出てきたときに、丁度掘って間もないような生姜を買っていたので、参考にさせていただきました。明日が楽しみです。ありがとうございました。
@sushisamurai3506 Ай бұрын
こちらこそ、 ご視聴いただきありがとうございます。 きっと美味しいガリが出来ると思います。 これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@菊田悦子-s5s Ай бұрын
７０歳の私ですが、箸… なかなか上手く持てていません。えんぴつのような持ち方と夫に云われ、 子ども達は夫から伝授してもらいました😂
@gabriellauwumarongie9361 Ай бұрын
Thank you!! 1st time I finally understood how to use them.
@sute4 Ай бұрын
鎌、鉈、野菜収穫包丁みたいな農機具刃物に使うといいんじゃないですかね
@yumikolto2720 Ай бұрын
小川先生、お久しぶりです。😂日本人なのに、作法を知らずに、食事をしてきました。改めて、日本人に生まれて、良かったです。 今日も、ありがとうございました。❤
@sushisamurai3506 Ай бұрын
ゆみこさん、いつもご視聴くださりありがとうございます。 今後もお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。
@john.s111 Ай бұрын
Like👍👍 Love💖💖 from Malaysia😊😊
@sushisamurai3506 Ай бұрын
Thank you for watching as always👍✨✨
@Marko-jj4om Ай бұрын
Thank you for English 🎉
@sushisamurai3506 Ай бұрын
Thank you for watching. We hope to continue posting videos that will be useful to you all. We look forward to your continued support.
@Marko-jj4om Ай бұрын
@@sushisamurai3506 Super!! I wait video about sushi tempura
@sushisamurai3506 Ай бұрын
👍✨✨
@MakeFoodForYou 2 ай бұрын
Which technique is ideal for omakase restaurants?
@catalinaloaizamunoz1597 2 ай бұрын
en queliquido remojan las hojas
@donnabullock4669 2 ай бұрын
Can I use sushi vinegar?
@sushisamurai3506 2 ай бұрын
Yes. You can use it.
@Kett6363 2 ай бұрын
Very helpful!
@sushisamurai3506 2 ай бұрын
Thank you for watching. We hope to continue posting videos that will be useful to you all. We look forward to your continued support.
@山田太郎-p3c9v 2 ай бұрын
最近砂糖を使う店多くなったね 不思議だ
@TaniMerkuri 2 ай бұрын
Отличное видео и всё понятно
@sushisamurai3506 2 ай бұрын
Спасибо за просмотр. Я надеюсь и дальше выпускать видео, которые люди скажут великолепными. Мы надеемся на вашу дальнейшую поддержку.