Bonjour Dany, je suis jalouse de vos celeri-raves. C'est la deuxième année que je m'essaie, la première année, je m'y étais pris trop tard pour les semer. Et cette année, je m'y suis prise au bon moment mais je n'ai que du feuillage et de fines racines, pas de bulbe à la base. Je ne connais rien à cette culture du celeri-rave et ça se voit dans mon jardin! 😕 Félicitations pour le votre, votre jardin est magnifique! Et merci pour vos vidéos instructifs!
@fnproulx3 күн бұрын
merci beaucoup pour les videos! serait-ce possible de savoir quel cultivar de choux de bruxelle préférez-vous? merci bcp pour votre bon travail!
@yvesmaurice-ln6sb3 күн бұрын
Merci beaucoup pour ce partage très précieux, gratitude pour tout vos conseils et expériences.❤❤❤❤
@jeanc44314 күн бұрын
Très intéressant de voir qu’on peut partir de nouvelles semences en milieu d’été. C’est super. Merci.
@petit0renard4 күн бұрын
Les courges ! Les potimarons sont particulièrement bons.
@academiepotagere2 күн бұрын
On les adore ici aussi !
@nicoleboudreau54494 күн бұрын
Merci pour cette belle video. Vous mettez une toile pour les poivrons. Ca réchauffe la terre? J"ai des carottes , bettetaves, haricots l'an prochain j'essaie rutabaga
@academiepotagere2 күн бұрын
Bonjour ! La toile est principalement pour éviter les adventices.
@karinegodbout48084 күн бұрын
Mes céleri-raves sont longs comme les vôtres mais pas sorti comme vous. Est-ce que je dois faire quelque chose en particulier? Bas-saint-laurent
@academiepotagere2 күн бұрын
Bonjour Karine! Si la racine n'a pas gonflé encore, elle n'aura pas le temps de le faire d'ici la récolte. Elle a probablement manqué de fertilité. C'est un légume très gourmand. Faites la même chose l'an prochain mais refertilisez 1 à 2 fois en saison.
@bensueleveille38334 күн бұрын
À part les légumes traditionnels, depuis quelques années je cultive des haricots de soya que je récolte encore vert (edamame). Ce qui est beau de cette culture, c'est qu'on les récoltes tous en même temps, sauf ceux qu'on veut garder pour la semence. Pour les conserver, je les blanchis et congèle en petits paquets avec leurs cosses. Je cultuve aussi des souchets, en gros pots, que j'utilise pour en faire un très bon lait. Merci pour ces capsules instructives!
@joshualarouche47694 күн бұрын
radis noire pomme de terre carotte salade navet suédois (poireau fève naine persil collard panais radis rose d.hiver pour choucroute chou endive pour l'hiver dans ma petite serre j'ai des épinard rapini collard salade chou rave poivron bockchoi;a bientot
@jujub57725 күн бұрын
Merci pour tes capsules,moi les poireaux malgré que j'ai partie en semis sous leds au mois de février,et j'ai transplantez dans mon bac surélevé plein soleil à la fin avril les plants n'ont pas grossit,donc j'ai tout retirée il y a un mois,décevant
@academiepotagere2 күн бұрын
Peut-être étaient-ils plantés trop près les uns des autres, ou qu'ils ont manqué de fertilité. À réessayer !
@martialcouture75675 күн бұрын
Bonjour Danny, Merci encore pour cette capsule vidéo! Je me demandais où tu trouves ton trellis pour tes haricots grimpants, ça me semble vraiment bien!Bonne journée à vous trois 😊
@academiepotagere2 күн бұрын
Bonjour Martial ! C'est du trellis métallique pour béton armé. Si possible, prenez du galvanisé pour qu'il ne rouille pas.
@martialcouture7567Күн бұрын
Merci,très apprécié!!
@vanessahery5 күн бұрын
Bonjour Dany, as-tu prévu une vidéo sur les techniques de conservation ? Histoire de conserver les saveurs le plus possible toute l'année. Merci, Vanessa
@academiepotagere2 күн бұрын
Bonjour Vanessa ! Merci pour la suggestion. On prend en note !
@bigdji7588Күн бұрын
C’est en effet le Nerd de la guerre lorsqu’on produit nos légumes pour l’année. Transformation à l’automne et cannage/congélation, séchage, caveau, etc. Il y a tant à savoir et maîtriser, mais surtout, être capable que ça fonctionne et qu’on l’intègre dans notre alimentation.
@laure-dix960dix5 күн бұрын
Bonjour de France, ici j'ai carottes, chou chinois, betterave, radis noirs et radis blanc, chou de Bruxelles et chou Cabu. J'aimerais bien essayer le chou rave, c'est joli comme légumes. Tu saurais décrire le goût ?
@academiepotagere2 күн бұрын
Bonjour Laure ! Le chou rave a le goût d'un chou vert un peu plus sucré, mais la texture d'un navet bien juteux. On l'adore !
@laure-dix960dix2 күн бұрын
@@academiepotagere ha, ça va me plaire alors, je vais en mettre l'an prochain au potager. Merci de ta réponse et bonne continuation, tes vidéos sont super.
@fnproulx5 күн бұрын
merci beaucoup pour ces excellents video! avez vous un cultivar de choux de bruxelle préferé? merci !
@academiepotagere3 сағат бұрын
Bonjour, cette année on fait Dagan et on l'apprécie !
@Marty.25 күн бұрын
Quels sont les meilleurs façons de conserver les légumes qui ont été présentés dans le vidéo?
@academiepotagere2 күн бұрын
La plupart de nos légumes racines sont conservés au réfrigérateur, nous avons des réfrigérateurs dédiés dans le garage.
@charlesgauthier77695 күн бұрын
Vraiment une très très bonne chaîne québécoise. Rien à envier au chaîne françaises
@academiepotagere2 күн бұрын
Merci Charles !
@denismenard70185 күн бұрын
Pour légumes de conservation: carottes, betteraves jaunes et rouges, patates Ail et échalotes de Ste Anne Automne: rabioles, bokchoy, mesclun, épinards.
@academiepotagere2 күн бұрын
Des magnifiques repas vous attendent ! Un beau mélange de racines et de frais :)
@anniewildmush12845 күн бұрын
quelle sorte de haricot secs tu prends? chinese red long?
@academiepotagere2 күн бұрын
Nous cultivons des Skunk et des black turtle :)
@MonJardinSecreto5 күн бұрын
Bonjour Dany, mon potager est dans de contenant et je voudrais rajouter de rutabaga et celery rave l'année prochaine, est-ce que vous pensez que c'est possible? Tres bonne vidéo😁👍
@academiepotagere2 күн бұрын
Absolument ! Toutes les plantes potagères peuvent être cultivé en contenants !
@maudepicard1986 күн бұрын
Que penses tu du seigle comme engrais vert?
@academiepotagere6 күн бұрын
Bonjour Maude ! Le seigle repousse au printemps suivant, alors si vous souhaitez cultiver à cet endroit dès l'ouverture du potager, il vaut mieux choisir une autre plante comme engrais vert, comme de l'avoine ou du blé.
@manondesrochers67517 күн бұрын
Merci tellement pour tes partages ❤ on Avance Ensemble 🙏💞🌞🤗
@edissab.99917 күн бұрын
Attention à la récolte des semences, c'est pas aussi simple que ça en a l'air... ;-) Plusieurs végétaux ont des pollens qui se croisent, se mélangent, et on n'obtiendra pas le même "produit" l'année suivante...
@nathaliehubert23857 күн бұрын
Si metton on prend not plan qui produit plus pour les mette sur la terre est-ce que ses corect?
@academiepotagere6 күн бұрын
Oui !
@isabellegagnon61798 күн бұрын
Bonjour merci pour tous ces conseils. On réussis très bien les brocolis ici au jardin familial. Par contre j’avais jamais penser faire une 2e plantation. Quand pouvons-nous répartir des semis dans la maison pour avoir une récolte d’automne avec les brocolis. Merci infiniment!
@nature360productions-karin88 күн бұрын
Il y a des corde bleu dans la section des piments est-ce que c'est pour les tenir droit ?
@academiepotagere8 күн бұрын
Oui !
9 күн бұрын
Encore une belle vidéo ! Pensez vous qu'une association oignon/ail/feves peut être intéressante dans une des planches de la serre? Merci
@VéroniqueBédard-v4s9 күн бұрын
Bonjour, J’aimerais savoir la longueur de vos arceaux pour le filet sur l’ail, il faut que je m’en achète, cette année j’avais ceux de 5 pieds, mais clairement pas assez haut, la teigne a pu pondre au travers le filet. Merci beaucoup pour tous vos conseils !! ☺️
@LouiseBergeron-k6j10 күн бұрын
Est ce une bonne idée de semer de l'engrais verts dans mes pots et mes bacs ou si c'est seulement en pleine terre ? Merci
@academiepotagere9 күн бұрын
Bonjour Louise ! C'est pertinent de le faire en contenants aussi :)
@LouiseBergeron-k6j9 күн бұрын
@@academiepotagere parfait ! Merci beaucoup
@franceroberge62111 күн бұрын
Merci Dany pour ce vidéo très intéressant , cette semaine , j' ai semer des radis , épinards et j' aimerais semer des oignons verts qu' on appelait avant des échalotes pour en avoir tôt au printemps, quelle variété me conseille tu? Bon weekend 😃🌱🌱🌱🌻🌻🌻😺
@academiepotagere9 күн бұрын
Bonjour France ! Les evergreen sont nos préférés !
@franceroberge6218 күн бұрын
@@academiepotagere merci
@yvonbeaulieu891114 күн бұрын
wow un gros merci ! Explications très claires avec les noms scientifiques et non les "bibittes à papates...lol"
@sagessedantan16 күн бұрын
Je n'ai pas de serre, mais je veux construire des dômes sur 2 de mes lits de jardin pour étirer ma saison - merci pour les conseils! 🌱
@mhgoulet280618 күн бұрын
Wow vos épinards sont vraiment très beaux!! Quel cultivar utilisez-vous?
@academiepotagere16 күн бұрын
Merci ! C'est le variété Space :)
@glentremblay18 күн бұрын
J’apprécie vraiment vos capsules!merci infiniment!
@user-kf9oi2go1x18 күн бұрын
Très inspirant!! Jai essayé de planter des épinards l'automne derniers pour en avoir jusqu'au debut de l'hiver, mais jai eu une infestation monstre de pucerons 😢. Je vais essayer a nouveau cette année 🤞
@alexauger351319 күн бұрын
WoW merci pour cette vidéo ! On est justement en préparation de la serre pour l'implantation d'hiver. Ca va être notre première expérience et on a vraiment hâte. On a de la Mâches, bette à carde, oignions vert, choux tokyo bécana, etc. Plein d'autres belle verdurettes. C'est fascinant de savoir qu'on va avoir de la fraicheur cette hiver 🙏
@academiepotagere18 күн бұрын
Un magnifique hiver de découvertes vous attend ! Tenez nous au courant de l'évolution !
@christianegagne971920 күн бұрын
Tres belle recolte bravo et petite question que fait on avec les celeri
@anniekoza938121 күн бұрын
Bjr à quelle période les semis et la plantation ? Merci pour ces astuces 👩🌾👩🌾
@anniekoza938121 күн бұрын
Bjr magnifique potager ..c la 1ere fois que je visionne votre site. vs devez etre plusieurs a l entretenir car vs avez de la surface cultivée... ns avec la sécheresse qui sévit depuis plusieurs semaines malheureusement les légumes souffrent. Mais avec les belles arrières saisons on arrive à avoir un peu de légumes d ete.bravo . La tomate Roma a bien donnéeet oui est tres bien pour la sauce tomate..bon courage👩🌾👩🌾
@damienguss621421 күн бұрын
Moi mes aubergines ne poussent pas :(
@Kamotor198023 күн бұрын
J’aimais beaucoup les black cherry et j’ai essayé en 2022 les Bronze torch de chez johnnys. En plus d’être plus hâtives et vigoureuse le gout est une coche au dessus. J’en fait à chaque saison depuis.
@academiepotagere21 күн бұрын
Oh ! Merci pour la suggestion ! On en prend note !
@spintrap24 күн бұрын
La marmotte dit que c'est une excellente année. J'ai récolté de l'ail, concombre, tomates cerises, fines herbes et beaucoup de fèves Italiennes (en cage pour priver la marmotte). J'ai pas beaucoup de soleil alors je cultive ce qui fonctionne. Super de beau jardin que vous avez et vos vidéos sont supers. Bravo !
@marcovannelli230624 күн бұрын
Super belle récolte! J’ai bcp de tomates aussi, mais j’avoue avoir de la difficulté avec mes concombre, carottes et mes haricots cette année. Quelle est la variété de concombre libanais que vous avez??
@academiepotagere21 күн бұрын
Bonjour Marco ! Nous cultivons du Katrina et du Diva :)
@rosaliechabot-boutin161124 күн бұрын
Beaucoup de concombres et courgettes, beaucoup de petites tomates, d’aubergines, de jalapeños et de carottes également! Une saison de rêve ici! 🤩
@academiepotagere21 күн бұрын
Wow !! Félicitations !!
@michelmilot108424 күн бұрын
Deuxième année de réel potager, vos enseignements portent fruits, c'est le cas de le dire! Ici dans Lanaudière, tomates, concombres, cornichons, courges, courgettes, haricots, pois, choux, pommes de terre, fenouils, oignons, poivrons, ail, échalottes ste-anne, melons (difficile!), laitues, carottes, herbes de toutes sortes, l'abondance! Merci à vous!
@academiepotagere21 күн бұрын
Mais quelle belle diversité !! Bravo !
@louisemeilleur34825 күн бұрын
Nous avons un petit jardin mais il produit énormément cette année. Beaucoup de concombres, tomates, haricots, carottes et très bonnes récoltes d’herbes sauf le basilic qui est attaqué par les scarabées. Avec tous tes conseils nous avons une excellente année au jardin. Merci!
@academiepotagere21 күн бұрын
Bravo Louise !! Très heureux de savoir que nous contribuons à vos récoltes !!
@maudepicard19825 күн бұрын
Salut!!!! Je cherche à aimer l'aubergine. J'en ai jamais produit parce que le goût est particulier. Mais je me demande qu'est-ce que vous apréciez le plus à cuisiner avec elles et peut-être que je me déciderais d'en cultiver!
@CaroleYelle25 күн бұрын
Aubergine à la parmigiana, ratatouille. En dé sautés avec de l’ail et herbes…
@academiepotagere21 күн бұрын
Bonjour Maude ! On la grille en quartiers sur le bbq, ou on l'ajoute dans des mijotés de légumes comme des ratatouilles. Variez la dimension des coupes que vous faites et grillez-là, vous en tirerez toutes les saveurs !
@marie-lisecouture26 күн бұрын
Quel potager de rêve j’aspire vraiment arriver à votre niveau Mais une été à la fois 😅
@gargouille-des-campagnes26 күн бұрын
Bonjour je suis loin d'avoir un aussi gros jardin 😮 il est très beau votre jardin cette année j'ai testyla Grégory altay et la rose de berne que je partage au travers de ma chaîne bonne journée
@kna6026 күн бұрын
Salut, merci pour le partage. Ici dans le Sud-Ouest de France 🇨🇵 en extérieur, mêmes récoltes que chez vous
@academiepotagere21 күн бұрын
Super !! C'est probablement au niveau des fruits que nos récoltes diffèrent. Ici ce sont les pommes qui arrivent !
@kna6021 күн бұрын
@@academiepotagere Malheureusement je ne peux plus comparer, mon pommier est mort l'an dernier. Il comportait déjà une plateforme "étagère à chats", donc je l'ai ébranché de ses petits rameaux, traité à l'huile de lin et transformé en arbre à chats grandeur nature avec une seconde plateforme et plusieurs parcours en planches 😸😻
@brige.R2926 күн бұрын
Wouhaaa, quelle récolte ! Pour moi, en Bretagne 🇨🇵, c'est surtout récolte de tomates, courgettes et kale, un peu de concombres et carottes, brocolis à jet, basilic, mais pas de poivrons ni aubergines 😭
@academiepotagere21 күн бұрын
Avec la météo que vous avez eu cette année, c'est normal que certaines cultures ne donnent pas autant qu'à d'autres années. Félicitations pour vos belles récoltes dans cette adversité!