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Пікірлер
@Clarateau Күн бұрын
ça a l’air super bon !
@mamaboulettes Күн бұрын
et c'est très gourmand :)
@mariahelenahincapiemolina8847 Күн бұрын
Delicious 😊
@mamaboulettes Күн бұрын
Merci :)
@christophej7418 2 күн бұрын
C'est simple, efficace et très bon. Que demander de plus? 😊
@mamaboulettes Күн бұрын
Merci Christophe
@julienfreddy8285 3 күн бұрын
Merci 😊
@mamaboulettes Күн бұрын
Avec plaisir 😊
@faridahanaizi9832 4 күн бұрын
Merci j'adore vis recettes de sauce
@mamaboulettes 3 күн бұрын
Merci beaucoup Farida !
@faridahanaizi9832 4 күн бұрын
Merci pour cette recette
@mamaboulettes 3 күн бұрын
merci pour votre commentaire :)
@emsal81 4 күн бұрын
🎉merci
@mamaboulettes 3 күн бұрын
de rien, bon appétit :)
@clement6196 6 күн бұрын
Merci
@mamaboulettes 6 күн бұрын
bon appétit :)
@douniaerramy5575 7 күн бұрын
Bonjour, merci pour la recette, je peux savoir le yaourt sucré ou sans sucre?? Merci
@mamaboulettes 7 күн бұрын
Bonjour, yaourt non sucré :)
@blessparco 8 күн бұрын
Merci pour cette recette
@mamaboulettes 8 күн бұрын
Merci à vous pour votre commentaire :) Bon appétit
@jappanda 10 күн бұрын
Oh !!! alors ça, il va falloir que je tente. ça a vraiment le même goût que la mayo kewpie ?
@mamaboulettes 10 күн бұрын
en quelque sorte... en meilleur :)
@didiergarcia3632 11 күн бұрын
Waouh ! Les pâtes vont prendre mal. Maintenant, je n'ai plus qu'à m'abonner à un site diététique 😂 Sinon je vais finir empâté 🫠
@mamaboulettes 10 күн бұрын
ahah ! bon appétit
@laetitia6885 13 күн бұрын
Très déçue, j'aurais aimé avoir les quantités utilisées. 😢
@mamaboulettes 11 күн бұрын
Bonjour Laetitia. Avez-vous regardé l'épisode ? vous avez les quantités utilisées au début de l'épisode 00:16
@lesvideosdetarko 14 күн бұрын
Jai testé ! Superbe
@mamaboulettes 13 күн бұрын
Merci ! Bon appétit :)
@aurelie9624 15 күн бұрын
Bonjour 😊 et merci pour votre vidéo moi Je voulais savoir combien de temps peut t'on les conservé en boîtes du coup?
@mamaboulettes 13 күн бұрын
Bonjour, merci à vous pour votre commentaire. Vous pouvez le garder un petit mois au frigo, dans une boite bien fermée, et bien recouverte d'huile :)
@emsal81 15 күн бұрын
Merci pour la recette, j'ai le même autocuiseur, il a 2 modes, sauriez vous me dire lequel est le mieux?
@mamaboulettes 15 күн бұрын
Bonjour. Je n'ai qu'un seul mode sur mon auto cuiseur. Vous avez quoi écrit sur les 2 modes ?
@GLINGOLO 16 күн бұрын
Ca change des trucs chimiques qu'il y a dans les snacks
@mamaboulettes 15 күн бұрын
C'est ça et c'est bien meilleur ! ne pas hésiter à rajouter 1 à 2 CAS de harissa si on aime le piquant :)
@Dany-sp4cdlove 16 күн бұрын
MERCI ❤❤❤
@mamaboulettes 15 күн бұрын
régalez vous ! et n'hésitez pas à rajouter une ou deux CAS de harissa si vous aimez que la sauce pique :)
@Dany-sp4cdlove 15 күн бұрын
Très bonne réussite MERCI pour vos conseils 💗💗💗
@mamaboulettes 13 күн бұрын
Merci beaucoup :)
@arthurkonfitur8188 18 күн бұрын
Bonjour , quelle huile utilisez vous au début pour cuire les légumes, merci et bonne continuation
@mamaboulettes 18 күн бұрын
Bonjour, une huile de tournesol ou d'arachide. Bonne cuisine à vous
@arthurkonfitur8188 18 күн бұрын
@@mamaboulettes Merci , pareillement !!👋😋
@blazydzil800 22 күн бұрын
Super top merci du partage 🙏🙏🙏😊😊
@mamaboulettes 20 күн бұрын
avec plaisir, bon appétit :)
@jasminetoile6531 23 күн бұрын
Faut piquer avec un couteau ça evite les éclatements 😅
@mamaboulettes 22 күн бұрын
ahah , on s'en est rendu compte après :) :)
@zazaguil8802 24 күн бұрын
Bonjour! j'aimerai bien une recette de sushi et maki, je n'y arrive jamais avec le riz..
@mamaboulettes 24 күн бұрын
Bonjour, merci pour la suggestion . Un jour peut etre :)
@fabienclaudel 24 күн бұрын
ah oui ! Des cacahuètes mixées et c'est un régal.
@mamaboulettes 24 күн бұрын
carrément :)
@anniefontana2272 26 күн бұрын
Ça marche pas
@mamaboulettes 25 күн бұрын
Bonjour. c'est un coup à prendre. il ne faut pas hésiter à mettre en 3 fois l'huile et faire monter progressivement. il est préférable d'avoir un contenant pas trop large non plus.
@samkezz3963 26 күн бұрын
Svp.Pouvez-vous me donner la recette des épices pour le pain d'épices merci,👍enchantée
@mamaboulettes 15 күн бұрын
cannelle gingembre moulu badiane cardamome de clous de girofle moulus coriandre moulue on fera la recette peut etre un jour :)
@samkezz3963 26 күн бұрын
Bonjour!mama❤
@samkezz3963 26 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@samkezz3963 26 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@samkezz3963 26 күн бұрын
👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@valjanzik739 27 күн бұрын
Les quantités merci
@mamaboulettes 27 күн бұрын
1 courgette de 150 gr environ 2 oeufs 50 gr de chapelure 1 gousse d'ail 1 oignon 15 gr de parmesan un peu de persil bonne cuisine à vous
@Gali99759 28 күн бұрын
Bonjour, combien de temps de cuisson svp
@mamaboulettes 27 күн бұрын
Bonjour, l'auto cuiseur arrête la cuisson automatiquement.
@Gali99759 27 күн бұрын
@@mamaboulettes Vous avez une marque où modèle à me conseiller car je cherche un cuiseur de riz svp, merci de votre réponse.
@mamaboulettes 27 күн бұрын
je n'ai pas de marque à vous conseiller. cela dit j'utilise un autocuiseur riz d'entrée de gamme. A auchan ou lidl, vous devriez le trouver pour moins de 30 euros. Pour un usage domestique, il fera largement l'affaire. Tenez moi au courant :)
@Gali99759 27 күн бұрын
@@mamaboulettes Merci, je vais miser sur un produit supérieur car j'ai vu beaucoup de mauvais avis sur les entrées de gamme et marque asiatique, je vous tiens au jus...
@mamaboulettes 27 күн бұрын
ça marche !
@michelrenard500 29 күн бұрын
Déçu car cela ressemble à une mayonnaise avec beaucoup d'ail. Rien à voir avec cette sauce légère et pas grasse mangée dans les restos libanais. Trop acide aussi.
@mamaboulettes 27 күн бұрын
Bonjour Michel. Tous les gouts sont dans la nature. Avez vous essayé de faire cette recette ? kzbin.info/www/bejne/aYnQiYJqYrKMbtE C'est la même ; sans oeuf. Je vous assure qu'elle est la même que dans les restaurants libanais.
@moermanjacqueline12 Ай бұрын
Merci
@mamaboulettes 27 күн бұрын
avec plaisir, bon appétit
@faridahanaizi9832 Ай бұрын
Merci beaucoup jadore
@mamaboulettes Ай бұрын
avec plaisir, c'est un régal ! et il ne faut pas hésiter à tripler la dose de harissa si on aime le piquant :)
@_travis_2279 Ай бұрын
C’était quand dans quelle salle ce concert ?
@mamaboulettes 15 күн бұрын
au stade de france :)
@tinterorajr6029 Ай бұрын
Je la cherchais ! Ici, je sais que je vais trouver la meilleure version ! Merci Mama Boulettes !!!!
@mamaboulettes Ай бұрын
Merci à vous :) Bon appétit !!!
@AnosVoldi_02 Ай бұрын
Si on a pas de Tahiné, on peut remplacer avec crème fraîche ?
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, vous pouvez mettre de la crème fraiche, mais le tahiné apporte vraiment un gout délicieux de sesame.
@katesage3221 Ай бұрын
J'adore vos recettes. Tellement succulentes et si simples à réaliser. Merci❤
@mamaboulettes Ай бұрын
Merci beaucoup ! Bon appétit :)
@Asgard7788 Ай бұрын
Deux fois 70cL d'huile d'olive ? La belle sauce d'1,5L !
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, je suis désolé, j'ai mal calculé, c'est 35cl et 35 cl ! Je voulais dire 70 cl en tout .MDR la belle sauce d'1.5L :)
@Motted1 Ай бұрын
Il faut ce qu'il faut.
@lauracadene8335 Ай бұрын
Mmmmm
@jmlathion2909 Ай бұрын
Les cèpes doivent être saisis sur du feu plutôt vif. Il est important de bien cuire les champignons, afin de les rendre digestes. Quelle est la durée de cuisson dans votre recette ?
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, étant donné que ce sont des cèpes qu'on a réhydratés, la cuisson n'est pas la même que si on les avait saisis à feu vif. Nous avons fait cuire une bonne dizaine de minutes la sauce, histoire qu'elle réduise un peu . Bon appétit à vous
@gaarnchadug6560 Ай бұрын
Bonjour ! Et si on n'aime pas les cornichons à la russe (ma seule référence sur l'association vinaigre/sucre), on peut faire sans le sucre ?
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, oui bien sûr ! Bon appétit :)
@RichardREVIRARD Ай бұрын
pas top, normalement, vous devez le laisser un maximum de temps sur le feu ou plaque électrique pour éliminer l'eau du beurre, afin d'eviter que celui-ci devienne rance et pour qu'il puisse se conserver dans le temps, (attention de ne pas le faire bruler sinon c'est fichu), ensuite, il vous faut un filtre a thé qui est beaucoup plus fin que la passoir utilisée dans la vidéo, vous avez du remarqué que le dépôt c'est redéposé (hihi), ou mettre une gaz de soin neutre (sans produit quelconque) dans votre passoire, traditionnellement, on ecume pas, le filtre fera son job....
@mamaboulettes 15 күн бұрын
Merci Richard, c'était une première version et elle était plutot sympa en résultat final. Je note vos suggestions d'améliorations :)
@christophepatillot4436 Ай бұрын
Purée je t ai suivi au mieux...mais j ai fait de la grosse merde donc .....Pas si aisé 😅😅😅❤❤❤
@mamaboulettes Ай бұрын
Mince alors. La prochaine sera la bonne ! Bon appétit
@christophepatillot4436 Ай бұрын
Purée merci.....De plus avec ton bel accent c est génial....😂
@mamaboulettes Ай бұрын
Merci 😅
@Userspeedy26 Ай бұрын
Juste une question, à la place de la crème fleurette, est-ce qu'on peut mettre du lait
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, mettez de la creme liquide à la rigueur. si vous mettez du lait, ce sera trop liquide, à moins que vous rajoutiez de la maizena pour épaissir le tout ! Bon appétit
@didiergarcia3632 Ай бұрын
Que mettre si on n'a pas de cheddar ?
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour Didier. Gruyere , cela sera tout aussi bon :)
@didiergarcia3632 Ай бұрын
@@mamaboulettes merci MAMA
@mamaboulettes Ай бұрын
avec plaisir, bon app :)
@lauracadene8335 Ай бұрын
On va se régaler 😊
@alicemartin3739 Ай бұрын
ça doit être très gras
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour @alicemartion3739 . C'est le but du confit d'aubergines. Après, il faut essayer d'équilibrer le ratio huile d'olive avec le reste du plat que vous préparez ! Bon appétit
@ges5804 Ай бұрын
Merci pour cette recette, une petite question combien de temps peut-on conserver le confit d'oignons et si oui combien de temps.
@mamaboulettes Ай бұрын
Merci pour le commentaire. Vous pouvez le conserver une petite semaine au frigo, dans un tuperware bien fermé ! Bon appétit
@77pigme77 Ай бұрын
Perso j'ai essayé plein de recettes différentes, je fais exactement comme sur les vidéos mais quoi je fasse ça reste toujours liquide, je comprends pas pourquoi
@mamaboulettes Ай бұрын
Bonjour, j'en ai raté des dizaines, soit parce que je mettais trop d'huile, soit parce que le contenant était trop large. Je vous conseille que l'oeuf soit à température ambiante également.
@77pigme77 Ай бұрын
@@mamaboulettes oui j'ai regardé plein de recettes ou ca disait ça aussi mais en vain, pour le récipient il est pas trop grand puisque la tête du batteur plongeant passe pile poil, et pour la quantité d'huile je mets exactement comme sur la recette de la vidéo mais ca veux rien savoir, ça reste liquide, j'ai tenté toute sorte de technique, j'en ai vu ou on mets tous les ingrédients puis on bats, j'en ai vu ou on mets tout sauf l'huile qu'on verse petit a petit, avec l'oeuf entier, seulement avec le jaune etc etc, rien a faire moi ça reste liquide, je comprends pas pourquoi 🤷
@mamaboulettes Ай бұрын
tentez éventuellement de séparer le blanc de l'oeuf au début, puis une fois que vous avez tout mixé, vous finissez avec le blanc et quelques rasades d'huile d'olive
@77pigme77 Ай бұрын
@@mamaboulettes je crois surtout que je vais continuer a la faire a la main 😂
@mamaboulettes Ай бұрын
ahah en effet, ca marche aussi :) Bon appétit en tous cas