2 жыл бұрын
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3 жыл бұрын
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Пікірлер
@夏笑 7 ай бұрын
美味しそうです😍野菜パパイヤのレパートリーが少ないので、とっても参考になりました！作ってみます😊✨
@批判するやつ許さない 7 ай бұрын
めっちゃ美味しい！
@井出由美子-d2l 11 ай бұрын
絶対作りたいです。❤
@Nomoneyfood Жыл бұрын
いいね
@permitppp Жыл бұрын
味の予想はつきますが、、この味付けって沖縄風とはかけ離れていて独創的な味付けですよね。 それを沖縄でのパパイヤシリシリの調理法としてSNSで出すのは違うし、、むしろ違反だと思います。このクミンやスパイスの使いかたって、沖縄県民はマジで誰もやんないし、沖縄の食を支えてきたオバー達は「クミン」って代物や単語すら知らないです。 まぁ、美味しくできたんでしょうけど、、それは沖縄のパパイヤ食文化とはかけ離れてます。 ※美味しいと感じるのは全然べつの事です
@むつ子中村-n8l 9 ай бұрын
たしかに。 味付けが全く違う。 できたら、こういうのはやめてほしい。
@Peccopecco 9 ай бұрын
僕、沖縄伝統のパパイヤいりちーを紹介しますってひと言も言ってないんですけど😅ダメなんですかね？
@Peccopecco 9 ай бұрын
僕、パパイヤの調理法を観光で購入して帰る観光客の方に調理法が分かる動画を作りたかっただけなんですけど💧パパイヤいりちー紹介したいわけではないのですが、違反なんですか？
@緋色-e7z 2 жыл бұрын
塩豚のレシピ、ありがとうございます！ 塩豚に合うソースも教えて欲しいです。
@Peccopecco 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 今後の動画作成を検討してみますね。
@shun-zj9kj 2 жыл бұрын
今年のクリスマスには、こちらのレシピでローストチキンにチャレンジしたいと思います😊美味しい、ステキなレシピを伝えて頂き、ありがとうございます🙏
@Peccopecco 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 とてもおいしいですよ♪ 素敵なクリスマスをお過ごしください🎄
@日常憂鬱 2 жыл бұрын
今買ってきたモーイ。。塩もみして食べてみたらいつもより苦い。仕方ないから頑張って食べるしかない（ ｉ _ ｉ ）最初で端っこだけ切って味してみたらよかったと後悔。
@Peccopecco 2 жыл бұрын
モーイや胡瓜の苦いのは場合によっては毒ですよ💦 ククルビタシンって言うみたいです。 違う場合もありますが食べない方がいいかと。。
@利恵橋爪 2 жыл бұрын
最高に美味しそうです〜ソースも作り置きしてほかの料理にも使えそうですし嬉しく成ります 声は入らなくても凄くわかりやすく大好です🌺
@Peccopecco 2 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます😊 玉ねぎをザルで濾すのがなかなか大変だと思うので、動画にはないですが、水を足しながら柔らかくなるまで煮込むと作りやすいと思いますよ♪
@利恵橋爪 2 жыл бұрын
作り置きできますか
@Peccopecco 2 жыл бұрын
質問ありがとうございます😊 ホワイトソースは多めに作って冷凍したり、3日くらいでしたら冷蔵庫に保存でも問題ないかと思いますよ！ パンで焼いた状態の作り置きの場合は、やはり焼き立てが美味しいですね。
@利恵橋爪 2 жыл бұрын
メチャクチャ美味しそう これは作ってたべまーす 志磨さんのレシピは手早くどれも好きなので全部参考にして行きたいです 最高です😀❤️
@abckumachan2 2 жыл бұрын
落ち着くBGMそれに画面がとてもきれいですね 説明の言葉がないのに作り方がとてもよくわかる動画です ファンになりました
@Peccopecco 2 жыл бұрын
お褒めの言葉をいただきありがとうございます☺️ 僕のコンセプトがちゃんと伝わっているようなのでうれしいです😆
@noe9867 2 жыл бұрын
めっちゃおいしそうなので作ってみたのですが、分量が違いませんか？ この通りの分量だと同じように作れませんでした。
@Peccopecco 2 жыл бұрын
ほんとですか？一応レシピ通りに動画を撮ってるのですが…。どのように違ってたんですか？
@ch8841 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😋
@Peccopecco 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@ch8841 2 жыл бұрын
@@Peccopecco これからもよろしくお願いします😁 🔔押しときます
@東京地理系 2 жыл бұрын
美味しそう❤️
@Peccopecco 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺️ まだまだ寒いですからね。 美味しいですよ✨
@東京地理系 2 жыл бұрын
@@Peccopecco 今度作ってみます🎵 チャンネルも登録させていただきました
@Peccopecco 2 жыл бұрын
ありがとうございます😆 これからもよろしくお願いします☺️
@mihosk3742 2 жыл бұрын
卵黄をサラダ油で混ぜたものの目的がわかると嬉しいです。よろしくお願いします。
@Peccopecco 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ 笠原さんのレシピなので推測ですが、鶏ひき肉のパサパサ感を減らすためだと思います。 普通でしたらマヨネーズで簡単にするところですが、笠原さんのお父さんの思い出のレシピと言うことで忠実に再現したのだと思います☺️
@mihosk3742 2 жыл бұрын
@@Peccopecco ありがとうございます😊マヨネーズで代用できますね！今度試してみます❣️
@こま-n4q 2 жыл бұрын
早速 真似っこして作ります。とても美味しそうです。ありがとうございますm(_ _)m
@Peccopecco 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます☺️
@taro840 3 жыл бұрын
はじめまして。映像の光の感じや内容が素敵で登録させていただきました🙇♂️ サムネもどれも綺麗で参考にさせていただきます！
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます☺️ 同業者のかたから映像に関してのコメントを頂くととても励みになります。 光は基本的に自然光以外使わないので運任せなところはありますが、そう言ってもらえると自信がつきます❗ありがとうございます‼️
@hinnasyokudo 3 жыл бұрын
撮影の仕方が丁寧で、動画作りの参考になりました✨ これからも更新楽しみにしてます😊
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 映像を褒められるのはとても嬉しいです✨ これからも頑張ります！
@hagehige6800 3 жыл бұрын
動画ありがとうございます。
@Peccopecco 3 жыл бұрын
お役にたてたなら良かったです☺️
@猫まみれ-z5n 3 жыл бұрын
50年生きてきて、先日初めてミートパイの美味しさに感動っ 今までなんで食べなかったのか、何やってたんだって💦 自分で作ってみよぉと思いますっ。
@Peccopecco 3 жыл бұрын
料理っておうちに居ながらに色々な発見ができて楽しいですよね✨ 今はネットの情報も多いので手当たり次第に興味を持ったものを作っていくのもアリですよ😊 いまいちだったらそれも発見です‼️
@猫まみれ-z5n 3 жыл бұрын
@@Peccopecco さま そぉですねっ❤︎ 美味しそぉに作っているのを観て早速登録いたしましたょ❤︎
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️ これからも美味しそうなご飯見せびらかしますよ✨
@nana-dg1fo 3 жыл бұрын
tiktokから来ました！美味しそうです🤤
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️ いろいろ見てやってください✨
@cooking7389 3 жыл бұрын
ハーブ塩の塩釜焼き美味そうですね😁
@Peccopecco 3 жыл бұрын
豚肉などでもアレンジできそうです😊
@cooking7389 3 жыл бұрын
@@Peccopecco 確かに👍豚肉でも美味しそうですね🥺
@もちやぱて 3 жыл бұрын
この前、作ってみました。 とっても美味しかった♪
@Peccopecco 3 жыл бұрын
喜んでもらえてよかったです😊
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
わぁ〜、中から肉汁が〜🤤 特別な日にやってみたいです👍
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ローズマリーの香りも良い感じですし、そのまま食卓に出して厚めに切り分けても楽しいですよね✨
@もちやぱて 3 жыл бұрын
とっても美味しそう、レシピありがとう、真似して作ってみます。
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます☺️ ぜひ試してみてください！ 美味しいですよ✨
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます☺️ ぜひ試してみてください！ 美味しいですよ✨
@AndyMatsubara 3 жыл бұрын
今まで、水を沸騰させてからゆでていたのですが、水からゆでる理由は何ですか？
@Peccopecco 3 жыл бұрын
Andyさん、質問ありがとうございます😊 水から茹でる理由は、肉を低温から加熱して柔らかく仕上げる為です。 熱湯に直接入れると、身がギュッと縮んでしまい硬くなってしまいます。 豚の角煮とか鶏肉のサラダチキンなどもそうですが、水から茹でるだけでだいぶ仕上がりが変わりますので試してみてください✨
@AndyMatsubara 3 жыл бұрын
ありがとうございます。今度やってみます。
@もふもふうさぎ-o3c 3 жыл бұрын
これは片面に塩を大さじ1、計大さじ2ということですか？
@Peccopecco 3 жыл бұрын
らいらいパンダさん、こんにちは☺️ 500～700gの豚肉に対して大さじ１分の塩を全体にすりこんでいます。 なので使う塩は大さじ１だけです。
@もふもふうさぎ-o3c 3 жыл бұрын
@@Peccopecco ありがとうございます！作ってみます🥰
@maoten.sakura.parakeet 3 жыл бұрын
お腹空いてきました♥️ なんて美味しそう😍
@Peccopecco 3 жыл бұрын
まおう天使さんお久しぶりです☺️ コメントありがとうございます✨
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
へちまを食べた事がないですが、とろとろで、美味しそうですね〜😊
@Peccopecco 3 жыл бұрын
沖縄以外ではやっぱり今でも売ってないんですか？ 美味しいんですけどねー😅
@mauvlog9326 3 жыл бұрын
皮目パッリパリ！！香ばしくておいしそうです🥺 ごはんなしで、これだけで、お腹いっぱいになりたい💚
@Peccopecco 3 жыл бұрын
肉×肉なだけ、あってだいぶボリューミーですけどね🍖 美味しかったですよ😊
@jupiter790 3 жыл бұрын
サムネのフォントと画像とても素敵です！
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@kurocooking 3 жыл бұрын
サムネから美味しそうで見にきました！ 肉肉しくて絶対美味しいやつですね、鶏肉大好きなのでよだれがぁw
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️おいしくいただきました‼️
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
手羽餃子はたまにしますが、これはすごい！豪快なお料理ですね😊美味しそうです！
@Peccopecco 3 жыл бұрын
手羽先よりも入れ込みやすいしまとめて作れるから簡単ですよ😊 でもいつものアルミフライパンでやったらくっついてしまって、実はTake2です😂
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
@@Peccopecco さん、あの量を焼き直したんですか？？？それはそれはお疲れ様でした！その甲斐あって美味しそうです👍
@おたるうカップル 3 жыл бұрын
本格的で凄く美味しそうです🧡
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️ 麻婆豆腐＝甜麺醤+中華ガラってイメージ立ったんですが、具材で十分本格的な味になってびっくりしました✨
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
包丁さばきがお見事です✨ 暑い時期の麻婆豆腐いいですよね〜👍
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ありがとうございます‼️ 旨いですよねー😆
@MK-ct8mp 3 жыл бұрын
お久しぶりです！今日もエモい動画に癒しと学びを頂いています！ギラギラガチャガチャせず洗練された感じとBGMが好きです。丁寧と手間がより幸せを運ぶというメッセージが伝わります！一つ質問させてください。 フライパンですが、お料理の得意な方はこの素材でこの形のフライパンを使われることが多いとお見受けします。 もし可能なら、その理由とどこのものかおしえていただけますか？(^ ^)
@Peccopecco 3 жыл бұрын
MKさんコメントありがとうございます☺️ 相変わらず誉め上手ですね✨ ちなみに作ってる本人はガチャガチャでギラッギラですけどね(笑) フライパンの件ですが、『中尾アルミ製作所 キング アルミフライパン27cm』を使っています。だいたい5000円くらいです。 Amazonで検索すると出てきますよ。 おもに洋食の方が使うイメージですね。 熱伝導がよくてしっかり熱して油を多めにひくと、くっつきにくくてパスタやソテーに向いてます。 ですが取っ手も激熱になるので、手拭いを使わないとヤケドします。 なので家で使うには不便かもですし、フッ素加工のフライパンの方が油も減らせてヘルシーです。 じゃあなんでそもそも和食料理人の僕が使っているのかというと、『料理動画で明るく映る』これ一点です☝️ 当初カインズのフッ素加工のフライパンを使っていたんですが、映像がフライパンの黒に引っ張られて暗く写ってしまうので今のフライパンに行き着きました。 と、まあこんな感じです。 長々と説明が長くなってしまってすみません😣 また聞きたいことがあれば遠慮なくコメントください。 いつでもお待ちしております。 m(_ _)m
@MK-ct8mp 3 жыл бұрын
ペっこペっこさん、丁寧な返信をありがとうございます！とても嬉しいです^ ^ 褒め上手というか事実ですよ！数あるお料理の動画から私がこれ！と一押しのチャンネルということを知らないでしょ、笑 違った切り口からの料理の再現、面白いと思います。 主のギラギラは心地よさと見やすさに変換されておりますのでご安心を！ フライパン情報とてもありがたいです(^ ^)思い切ってお尋ねしてよかった！ シンプルでフォルムも好きなんですよね。でも取っ手が熱いのは大きなネックですね泣。主の情報をもとに検討いたします！ これからも応援と投稿を楽しみにしていますね！ありがとうございます✨ 追伸 主は女性と思っていただけにこの衝撃、笑 @@Peccopecco
@Peccopecco 3 жыл бұрын
あ、そうなんですね(笑) 男性なんですよ💧 声も出さないので意外とわからないものなんですかね？ これからもMKさんの期待に応えられるように、飽きられないように頑張ります❗ 明日は『麻婆豆腐』の動画をアップするのでよければ見てください☺️
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
おはようございます☀ いつも仕事が丁寧で憧れます！ そして美味しそう〜🤤
@Peccopecco 3 жыл бұрын
晩酌さん、おはようございます☺️ いやぁ、カメラの前だからですよ(笑) かなり簡単で美味しいので作ってみてください‼️
@kurocooking 3 жыл бұрын
作り方まできちんとかいてあって、分かりやすいです。 プルプルでおいしそうなので、一口くださいw
@Peccopecco 3 жыл бұрын
もう食べちゃいましたよー😆
@kurocooking 3 жыл бұрын
これ、めちゃくちゃお酒にあうやつですねw
@Peccopecco 3 жыл бұрын
焼酎か辛めの日本酒で😆👍 作り置き出来るから毎日飲みすぎちゃいますね。
@kurocooking 3 жыл бұрын
ナッツの衣揚げいいですね！ おかき揚げにちかそうでおいしそうです
@Peccopecco 3 жыл бұрын
たくさんのコメントありがとうございます😆✨ ナッツが香ばしくて美味しかったですよ😊
@kurocooking 3 жыл бұрын
盛り付けが綺麗で、マリネしばらく食べてないので食べたくなりました！
@Peccopecco 3 жыл бұрын
ちょっと和食っぽい盛り付けですけど、油が抜けてかなり切りやすかったです。 動画にはないですけどチーズ巻いて食べたら最高でしたよ👍
@男子弁当部 3 жыл бұрын
こんにちは！ てりっ照りでプルンプルンで本当に美味しそう！炭酸水で煮るんですね。炊飯器だし、簡単そうなのにお店のみたいです😆
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます‼️ 炭酸水で炊くとお肉が柔らかくなる効果があるみたいです✨ かなり美味しく出来たので試してみてください😊
@ワッキーファーム 3 жыл бұрын
はじめまして😋つまらない料理動画アップしてます💧Ｋチューブです🙇素晴らしい料理動画ですよね✨分かりやすく、美味しそうです🙇自分なんか、ヤバイ動画です･･･💧😅又勉強させて頂きます✨🔔
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ 自分でつまらないって言ったらダメですよ😭 お互いに頑張りましょう‼️
@ワッキーファーム 3 жыл бұрын
ですよね😅頑張って行きます✨
@おさきんち 3 жыл бұрын
ラフテー！！自分で作れるんですね！！ この間沖縄料理を作ったときに ラフテーを作ろうと思いましたが 妥協しました😂💓
@Peccopecco 3 жыл бұрын
普通の鍋でコトコトするとだーいぶ時間がかかるんで、ちょっと大変ですけどね。 圧力鍋か炊飯器がおすすめです☺️ 炊飯器だと肉が終わったらソッコーで米炊かないとですけど😑
@おたるうカップル 3 жыл бұрын
こんばんは😊 すごいプルプルトロトロが伝わってきました！ 美味しそうです🤤参考にさせて頂きます！ チャンネル登録もさせて頂きました🙇♂️❤️
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😆 おたるうさんの動画も二人撮りで楽しそうで、僕一人では作れない映像😂 作ってる最中も、彼女『それなにいれてんの？』、彼『コチュジャンやで。これ入れると本場の味になんねん』みたいな掛け合いがあると見ててもっと楽しくなるなぁと思いました。登録したのでこれからも楽しみにしてます❗
@heiwana.shokutaku312 3 жыл бұрын
ぷるぷるで美味しそう！！ オリオンビールで行きたいですね、笑
@Peccopecco 3 жыл бұрын
そうですね～‼️カラシたっぷり塗って、鼻にツーンと来たところでビールで流し込んで、くーーっ🍺😆 飲んべえ丸出しですね…(笑)
@heiwana.shokutaku312 3 жыл бұрын
@@Peccopecco たまんないっすね、笑 最高👏
@晩酌晩餐ばんしゃくばんさん 3 жыл бұрын
おはようございます😊 わぁ〜✨美味しそうですね！時間ある時に気合い入れてやりたいです👍
@Peccopecco 3 жыл бұрын
おはようございます☺️ 作りなれると気合い要らないですよ。 下茹で→炊飯器→味付けだけなんで😆でもせっかく作るなら倍量は作りたいとこですね。炊飯器の大きさにもよりますが。 作って損なしです👍
@heiwana.shokutaku312 3 жыл бұрын
美味しそうな料理とお洒落な映像ですね。 参考にさせてください☻
@Peccopecco 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😆✨平和な食卓さんの料理も美味しそうでした❗