Le rapport de l'OMS a étudié les charcuteries industrielles. Et je comprends parfaitement le caractère cancérigène de ses produits. Le sel nitrité et la panoplie de conservateurs, stabilisants et autres n'a rien à faire dans ses produits. La charcuterie on l'a fait maison où on s'abstient. Faire un saucisson, un jambon, de la mortadelle est simple à réaliser.

Merci

Pas pour une rando mais pour un festival techno dans les montagnes suisses. Merci pour les explications

🚚🚚🛫🛫🛬🛬✈️✈️ 0:19

merci pour ses détails. Pourquoi le saussisson est transformé ? je ne comprends pas, je le fais mois meme, c'est juste de la viande séchée ?

Belle vidéo!Elle m'a rappelé de beaux souvenirs.kzbin.info/www/bejne/bqWwhneEpMiimacsi=wtVHPm4n7MFspPo4

Bonjour Et le poids du sac?

Hello , Merci pour tes vidéos. Ta tente et to matelas -> il tu les as pris avec toi depuis ton départ ou tu les as achetés /loués sur place ?

lol j'ai cru qu'on alliat me proposer des barres d'insectes, car selon une étude financée par lUE et DAVOS? c'est bon pour la santé, et c'est pas cancérigène.

Merci pour cette vidéo très instructive. Ayant eu un récent problème de santé, le contenu de cette vidéo va m'amener à être plus attentif à mon alimentation.

cest bon..merci

Merci pour la vidéo. Merci aussi pour votre franchise. Les vérités il faut les dire même si ça choque certaines personnes. J'ai pris note de vos informations pour ma prochaine rando de 7 à 10 jours. J'ai étudié la diététique et je confirme vos propos. Je sais par expérience que les condiments comme le curcuma, le poivre, le gingembre, le thym, romarin, origan, clou de girofle etc... permettent de booster l'organisme. C'est ce genre de mélange qui m'a permis de guérir de ma maladie de Lyme. Que pensez-vous de ces apports en randonnée ? Merci

Merci

par contre toute la partie nourriture et cuisine est absente bizzzzzzare !? et a quelle période a été réalisé le trajet !?

Très intéressante cette vidéo qui apporte beaucoup d'explications sur la qualité de ce que l'on peut manger. J'ai déjà eu tellement d'échanges à ce sujet et il y a toujours en retour ce besoin d'énergie, de calories au dépend de la qualité en contradiction totale des bienfaits de la randonnée...

Merci pour cette video très intéressante !

Sujet très intéressant, comptes tu toujours faire de nouvelles vidéos? J'apprécie énormément ton partage

Ultra intéressant merci beaucoup !

Sujet très intéressant, merci

Super vidéo merci

Bonjour cette vidéo est hyper intéressante, cependant je pars en trek (3/4jours) dans un mois et je suis allergique aux fruits à coques, légumineuses et arachides, qu’est ce que je peux emmener avec moi pour avoir suffisamment d’apport ? Merci

Thanks for the video. Too late for me as I just finished the GR20 with 23 kg in my backpack. The only suggestion I have to make is that no matter how much weight you take along, just try to fall in love with someone as soon as you start your hike and you will float around on a pink cloud without feeling any surplus weight. Caveat: if you drop off your cloud the weight may double again after which I recommend to seek a hospital and fall in love with a nurse.

Super vidéo courte et très instructive merci à vous

Repenez vos vidéos!

Tu oublies de préciser que la charcuterie industrielle..... Est mauvaise pour la santé comme tout aliment industriel... Le gras saturé est bon pour la santé et le saucisson fait maison ce n'est juste de la viande et du gras mélangé donc aucun risque si comme toute chose c'est mangé avec modération. Tout n'est qu'une question de qualité.... Pas la peine de dire que c'est prouvé scientifiquement car la science a aussi ses intérêts.

Bonjour Gérard, les vidéos de tes étapes du gr10 ne sont plus visibles. C'est bien dommage, je les avais visionnées il y a quelques mois et je les avais trouvées très instructives. Est-ce possible que tu les remettes ? Merci

Je ne savais pas pour la charcuterie, merci de l'info. Par contre j'ai rien compris à votre explication, on doit donc manger en priorité très gras et sucré pour avoir un maximum d'énergie et en parallèle on doit manger des protéines végétales (qui ne contiennent pas beaucoup de calories) pour avoir un bon apport nutritionnel ?

bonjour et merci pour cette vidéo. je pars bientôt pour la traversée des Pyrénées en autonomie totale . Je ne sais quoi prendre comme panneau solaire ou comme batterie externe. quels sont tes retours quand à ton matériel ? comment as tu géré l'eau et l'alimentation ? merci pour tes retours

En effet et je suis d'accord, toutes les viandes "transformées" (jambon etc...), et la nourriture chauffée à plus de 120 C° devient cancérigène. La substance "Acrylamide", peut apparaitre en forte quantité lors de la cuisson à plus de 120 C°, et peut se révèler potentiellement toxique et cancérigène. Les études ont été réalisées par des experts et scientifiques. Vous pouvez faire des recherches sur "l'ACRYLAMIDE", et en faire votre propre avis. Un exemple, le café a été torréfié, c'est comme le carbonisé dans un barbecue, et bien sur ce qui est carbonisé, est cancérigène. Le café acidifie l'organisme, ce qui le rend cancérigène à long terme. Voilà pourquoi on dit souvent de ne pas manger ce qui est carbonisé, comme la viande ou autre. Après bien-sûr, il faut manger de tout avec modération, le plaisir de se faire plaisir. Je dirais, ne pas faire d'excès, mais s'informer de ce que l'on met dans son corps, ne pas être dans la restriction totale, et se faire ses propres avis à chacun. 😊

Ton information est juste mais incomplète , c'est le probleme c'est que beaucoup de personne ne prennent que les informations qui les intéressent et jette le reste a la poubelle.(surement que je le fais aussi) Si une information est incomplète est elle bonne ou mauvaise? (

Bravo ❤️

Whaouw ! Plus un abonné ⛰️👍🏻

Salut ...res bonne vidéo qui me laisse un goût amer dans ma bouche car je n' arrive pas à descendre en dessous des 9 kg sans le ravito....pour faire st jacques en mode camping snifff

Salut, merci pour tes vidéos. Pas de deuxième matelas avec le Therma rest Z lite ? Belle journée, Olivier

Merci beaucoup pour tes conseils et de nous encourager à chercher une bonne santé en randonné, connaissant nos envies de casse-croûte! Je ne savais pas tout cela, merci de l’avoir transmis. Et merci pour ta bienveillance. D’ailleurs on peut très bien se servir des plantes sauvages comestibles qu’on croise sur notre chemin si on s’y connaît bien. On aurai plein de choses à apprendre à ce niveau là. Les orties sont une bonne base! Il y a peut être des recettes pratiques pour la randonné! De bonnes randonnées à toi!

Super merci beaucoup pour le détail de ton sac ! 🙏

100% d'accord !

Bonjour Il n’y a plus tes vidéos du Gr20? A bientôt Pierre

Et pour le fromage ?

Merci pour l'astuce du pantalon de pluie , certes pas les mêmes caractéristiques, mais il est plus de 100 gr léger que montbell par ex. Diffcile de trouver en dessous de 200gr

Merci pour cette vidéo ! J'adorerais en apprendre plus ! Il n'y a pas beaucoup de contenus sur YT pour les personnes qui ne se nourrissent pas d'animaux surtout venant de quelqu'un qui donne des conseils en nutrition. J'aimerais beaucoup voir une vidéo de ce que tu manges en une journée type de randonnée. À très vite !

Mer i de ces informations Pour la nourriture, il faut se ravitailler dans les refuges ou lorsque l on descend

Salut Gérard, merci pour le partage, j'ai aussi un Fujifilm XT 20 et je me demandais combien de fois tu peux le recharger avec une batterie ? Merci

Nannnn mais c'est très bien tous ça on est d'accord d'un autre coté on parle des viande/poissions séchée ? On utilise sa depuis que le monde est monde et sa marche très bien hein, bref et oui la charcut c'est pas le must loin de la ( encore une fois en comparaisons de la viande séchée maison d'une sa pèse rien on sait ce qu'il y a dedans et sa se conserve fiouuuuu tellement de temps ), maissss beaucoup oublie très vite le facteur plaisir après une journée de merde a avoir crapahuté car il faut avancer si ton kiff c'est le saucisson, ba en manger quelque tranche une fois posé ça met du baume au cœur, perso mon plaisir c'est en haut d'une montagne un morceau de fromage type tomme un morceau de pain complet et quelque rondelle de saucisson, je me sent le plus heureux et quand bien même je ne peut pas emmener de pain 100g de farine complète un peut d'eau et de sel hop sur les braise ou dans une poêle et voila quelque galette/chapati qui font tous a fait illusion, bref tous ça pour dire la vidéo est intéressante en soit bien que pas mal "sermon", mais passe sur beaucoup de point hélas, donc les aliment cité un grand oui mais n'oubliez pas la notion de plaisir, car la randonné et la bouffe c'est aussi ça ....

Ras le bol de nous dire ce qui est bon pour nous et ce qui ne l est pas!!! ECOUTEZ VOUS D ABORD . VOUS VOUS SAVEZ.

Je ne connaissais pas ta chaîne. +1 très intéressant sur la nutrition j'ai appris beaucoup de choses. Merci 👍👍👍

Ok pour le saucisson mais quid d'un petit pemmican fait maison?

Hello, merci beaucoup pour tous tes conseils précieux pour les randonneurs mais même au delà 🤗. Du coup quels seraient pour toi un pdj, un déjeuner, un dîner types pour une randonnée en autonomie avec ou sans réchaud (prenant en compte tous les critères : poids densité nutriments plaisir?) Si j’ai bien compris, ça tournerait entre oléagineux, céréales complètes, protéine végétales et fruits secs ? On laisse tomber les fruits et protéines animales? Faut il garder des repères avec 3 repas ou bien grignoter des trucs en aléatoires pendant la journée:)? Merci

Bonjour, merci pour cette vidéo, très constructive, +1 abonné. Petite question, est ce que les repas lyophilisés sont plus intéressant qu'un mix maison en cal/poids et nutrition pour un GR ?

Merci !