7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-mv1gi9oc8d 6 күн бұрын
كم كمية الشعيرية في هذه الوصفة ربع أو نصف كيلو ؟
@user-sh8or1rs6s 6 күн бұрын
@@user-mv1gi9oc8d نص الكيس حق شعيرية قودي
@user-bz1pq8wt6k 11 күн бұрын
على فكرة فيه طريقة تانية المرقة اللي تنطبخ فيها الرز من غير مايتطح فيها راس سمك يعني بس طعم كشنة البصل مع البهار هادي طريقة جدتي ام ابويا الله يرحمها
@user-nb6po5jy2h 17 күн бұрын
سووها بالبيت من الحليب الطازج
@user-sh8or1rs6s 16 күн бұрын
@@user-nb6po5jy2h للاسف ماعندنا حليب طازج ولا اعرف اسويها علمينا الطريقه اذا تعرفي مشكورة
@user-nb6po5jy2h 16 күн бұрын
@@user-sh8or1rs6sأبشري اذا عندك حليب غنم علشان تطلع نفس الطايفي واذا مافي حليب بقر بس تطلع نكهة اقل حطيه على النار واءا غلى حطي عليه كاسة شاي خل الحليب يكون تقريبا من اربع الى خمسة لتر الكمية ثم يبدأ عندك بالتخثر اذا صارت الموية صافية صفرا يعني عزل تماما صفيه بمصفى عليها قطعة قماش شاش او غترة بيضا نظيفة جديدة خليها خاصة للجبن و لفيها وحطي عليها ثقل علشان تتصفى تماما خليها ساعتين ثم شيلي الثقل وحطيها بالثلاجة الى ان تبرد وزشيليها من القماش وبالعافية للأكل او للحلويات او الجبنية بس لازم نحفظ بالفريزر لعد اربع ايام ماتنفع بالثلاجة واذا تببنها تطول بالثاتجةاو للأكل مع النواشف حطي كاس مويه مغلية معقمهزمع ملعقة اكل ملح وذوبيه واغمريها فيه لازم تغطيها اذا احتاجت اعيدي الكميةكاس مع ملعقة ملح وبالعافية
@user-sh8or1rs6s 14 күн бұрын
@@user-nb6po5jy2h مرة شكرا 🌹☺️ الله يسعدك ان شاء الله بحاول اوفر الحليب واسويها حتى اذا فشلت المهم حاولت 😌 لكن باذن الله اني قدها واوفيك بالنتيجة في فديو 👍🏻🤝
@mariamalharbi7226 24 күн бұрын
الله يسعدك أبغى مقادير بهارات الكبة النوع مع المقدار حفظك الله ورعاك
@user-sh8or1rs6s 23 күн бұрын
اهلا وسهلا 🤝 ادخلي على الرابط هذا وتلاقي البهارات جمعيها واطحنيها وخذي منها مقدار ملعقة او اثنين kzbin.info/www/bejne/ioDFoGufmKd0pLMsi=MppZC_or_o15nDYR
@mariamalharbi7226 23 күн бұрын
@@user-sh8or1rs6s الله يسعدك سعادة الدارين
@mariamalharbi7226 23 күн бұрын
@@user-sh8or1rs6s ايوة دخلت أمس ولقيت طريقة عمل الكبة لكن شفت البهارات ماعرفت الكمية ياليت تكتبين لي النوع والمقدار شاكرة لك
@user-sh8or1rs6s 14 күн бұрын
@@mariamalharbi7226 ابشري ماطلبتي شي بحاول اخليها لك كميه صغيرة وبرضوا بتطلع لك كثير المقادير: م ع (ملعقه طعام) 4م ع بهار حلو (فلفل حلو) 4م ع فلفل اسود 6حبات عيدان قرفه فنجان قهوة كمون حبوب فنجان قهوة مردقوش فنجان قهوة ريحان وممكن تستغني اذا مو متوفر (مو ريحان ايطالي)بلدي فنجان قهوة ورد محمدي فنجان شاي نعناع ناشف 3 قرون فلفل 🌶️ مجفف ممكن تستغي عنه 3 حبات جوزة الطيب ضرورية نظفيها واطحنيها ناعم وخذي مقدار ملعقة طعام او اثنين وضيفيها على عجينة الكبه والباقي احتفظي فيها قارورة في الفريزر وتستخدم وقت الحاجة واي سؤال في الخدمة 🤝
@mariamalharbi7226 8 күн бұрын
@@user-sh8or1rs6s الله يسعدك سعادة مالها حد ويرزقك ماتتمنين بس سؤال بسيط أنا عندي ريحان ماركة فرشلي من فين الريحان البلدي من العطار ؟؟
@mariamalharbi7226 24 күн бұрын
ماشاء الله لاقوة إلا بالله فناااااانة ربي يعطيك العافية بالصدفة كنت أدور على طريقة الكباب الميرو شفت طريقتك فيه وشفت الحين طريقة اللحم المكتوم وبإذن الله بطبقه ومتأكدة بيكون رووووووعة الله يسعدك ابغى طريقة سلطة الكراث والحمر اللي مع المقلية زي اللي في السوق حااااااولت أطبقها ماطلعت نفسها مع العلم إني الحمد لله شاطرة بالمطبخ أختك جارة الحرم بس لي سؤال المقطع هذا له ٦ أيام واللي قبله ٦ أشهر مطولة مرة لاااااااتطولين ياعسل
@user-sh8or1rs6s 14 күн бұрын
@@mariamalharbi7226 اهلا وسهلا فيك 🤝 طالما تسألي وتبحثي اكيد انك تبارك الرحمن شاطرة وست بيت والله حتى انا اسال واتعلم من اي احد مافيها شي ولا عيب حلو اننا نتعلم من كل احد طريقته اذا عجبتنا 👍🏻 سلطه الحمر موجودة مع المقلية بالكراث(مقلية الحواري)بطريقة محاسن ابشري ما اطول عليكم بس مع الاجازة ملخبطة 😊
@user-iw2tn8wy2n Ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ويعطيك العافيه شي فاخر 👍🏼👌🏼👏
@user-sh8or1rs6s 29 күн бұрын
جزاك الله خير 🤲
@pearlseas1749 Ай бұрын
ما شاءالله روووعة 💯💯 تسلم الايادي
@user-sh8or1rs6s 29 күн бұрын
الله يسلمكم 🤲🤝
@monaalrajhy1738 Ай бұрын
الله يا أبله محاسن وعلى طبخك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤أحبك يا أبله
@user-sh8or1rs6s 29 күн бұрын
تسلمي هذا من ذوقك حبتك العافيه 🤍💕
@user-bl3jc1wx4x Ай бұрын
شكرا من القلب وجزاك الله خيرا عملت نفس طريقتك وطلعت تجنن
@user-sh8or1rs6s Ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك🤲👍🏻 وبالعافيه عليكم وعيدكم مبارك وعساكم من عواده
@user-sh8or1rs6s 14 күн бұрын
@@user-bl3jc1wx4x ماشاء الله بالعافية عليكم وتسلم إيدك 🤲🤝
@user-sh8or1rs6s 14 күн бұрын
الله يسلمك 🤲الله يجعل أيامنا وايامك كلها سعادة وراحة بال وأعياد مباركة 🌹
@munaalabsei-ux9cx Ай бұрын
ممكن الكمية ربي يسعدك
@user-sh8or1rs6s Ай бұрын
ويسعدك يارب والله ماعملته بكميه كان بالنظر. كده
@kamelarif1178 Ай бұрын
تسلم الايادي شارحك جدا واضح والله يبارك فيك ويجزاك كل خير وعيد اضحى مبارك ١٤٤٥
@user-sh8or1rs6s Ай бұрын
ويسلمك 🤲 وياك وكل عام وانتي بخير
@Om-Timo-2011 Ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله ❤مبدعة الله يسعدك يارب
@user-sh8or1rs6s Ай бұрын
كلك خير وبركة. تفضلي الرابط 👇👇👇 طريقة عمل الفتوت kzbin.info/www/bejne/ioCwloKtd7CCo6csi=aYuPcZeMbwXucSd7
@kokaymani8332 Ай бұрын
من فضلك أبغى طريقة الفتوت الحجازي وشكرا لك ي عمري
@arqfarasha Ай бұрын
هل ينفع الرجل يشرب مجلب ؟ اتمنى الرد
@user-sh8or1rs6s Ай бұрын
عادي اذا يستسيغ الطعم لانها اعشاب مهدئه اذا ماعندهم كمان مشاكل صحية من اي عشبه
@arqfarasha Ай бұрын
@@user-sh8or1rs6s اشكرك
@amooon771asere6 2 ай бұрын
الله يسعدك شكرا❤
@noorb3457 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@aljabal-tv9li8ob8h 2 ай бұрын
تسلم يدك ياعسل شرحك جميل بس حبيت اسالك ليش تشقر بعد ماخرج من الفرن
@thomathoma8669 2 ай бұрын
تسلم يدك
@thomathoma8669 2 ай бұрын
😂
@mervatjaweesh1424 2 ай бұрын
يسلمووو.
@saadalsaad4693 3 ай бұрын
نقدر نستبدل السنه بالزبده ونقدحها؟
@wafah.m.940 3 ай бұрын
ليش تزعلي ليش اخلاقك في خشمك. ليس انتقاد ما قلته و لكن كما تعلمتي نحن تعلمنا و لكل بيت طريقته و لا يحتاج زعل و لا غضب و ليس انتي من تعرفي عمل الأكلات الحجازيه. كل حجازي اصيل يعرفها ايضا لكن جزاك الله خير و بارك الله لك وفيك
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
لاحول ولاقوة إلا بالله ياريت تقرأي كلامي مضبوط بدات لك بشكرا للمشاركة ونهيت لك جزاك الله خير لو اخلاقي في خشمي عل قولك مارديت عليك من اصلا ولا عبرت رسالتك لكن رديت بكل ادب واحترام ومن غير اي زعل لان فعلا وكلامي واضح ان كل بيت له طريقته وانا ما انتقص من اي طريقة لان كل ام وست بيت لها طريقتها وكلها صح زي ماكتبت واضح من هو اللي اخلاقه في طرف خشمه 🤔😉؟؟؟؟؟؟
@saragad1996 3 ай бұрын
انا بمصر هل ممكن الاقي خميرة الحج الزورومبة لو ليهم إسم تاني؟
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
اهلا وسهلا فيك 🤝 للاسف ما عندي علم اذا متوفرة عندكم او لا خميرة الحاج اتوقع هي خميرة البيرة والزرومبه مثل الزرنباد أو عرق الكافور، والافضل ابحثي في قوقل وبالصور وريها للعطار
@wafah.m.940 3 ай бұрын
المعمل الحجازي لا يوضع به حليب بودر او سكر. لكن هذه الاشياء اصبحت في هذه الايام
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
شكرا لك للمشاركة لكن انا من اعرف المعمول وامي الله يرحمها كانت كده تعمله يا بودره الحليب او تحلها في المويه وتستغني عن اضافه الماء وكل احد له طريقته وكلها صح 👍🏻 جزاك الله خير
@user-mt7if9ru3w 3 ай бұрын
عندي سؤالين ؟ ينفع نستخدم عجانة ؟ هل نستغني عن الماء نهائيا في العجن ونكتفي بما اللي اذبنا الخميرة فيه ؟
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
اهلا وسهلا 🤝 ايوا ينفع 👍🏻 العجن بالعجانه لا ماينفع تصير العجينه مو متماسكه لكن الماء ينزل الماء بالتدريج
@user-mt7if9ru3w 3 ай бұрын
بث الفتوت على نشرات الاخبار 😂😂
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
😄😂👍🏻😆😁🤣
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
ماشآءالله
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
عاشت الايادي
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
بيشهي عاشت الايادي
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
🤝الله يسلمك ويحفظك
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
رووووووووووووعه ماشاءالله
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
عاشت ايدك
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
عاشت ايدك يا رب
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
مشاءالله عليك عاشت الايادي
@yasminaaaaaaa123 4 ай бұрын
مبدددددددعه
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
هذا من ذوقك 👍🏻🤝
@essam939 4 ай бұрын
انتي نسخه اصليه من اهل الطبخ الاصيل الحجازي ومع احترامي للاخرين الطبخ الحجازي دقيق وخطوات زي طريقة الاخت محاسن الصحيحه .... تسلم الايادي وعلى فكره نفس طريقة امي الله يرحمها اخذتها من جدتها
@user-sh8or1rs6s 3 ай бұрын
جزاك الله خير 🤲شهادة اعتز فيها ورحم الله والدتك وامي وجميع موتى المسلمين
@user-es5jd7lg3b 4 ай бұрын
ممكن طريقه تحضير المردود
@user-fs5yj2gq4d 2 ай бұрын
فيه حساب تبيع مردود حلو حيل 👍👍
@aloehalymanei3337 4 ай бұрын
ممكن العيار بالكيل
@user-hh4yc8bj6i 5 ай бұрын
ربي يسعدك ويحفظك وتسلم يدك ياعسل دمك خفيف ربي يحفظك
@user-sh8or1rs6s 5 ай бұрын
امين 🤲 ويسعدك ويسعد كل حبايبك 🤲😊
@user-tj9dg4mz9g 5 ай бұрын
اوووووووه شهيتيني لخم يا ستي 🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨😹🤍
@user-sh8or1rs6s 5 ай бұрын
هذا سمك الحريد وليس سمك القرش اللخم بالحضرمي 😊
@user-tj9dg4mz9g 5 ай бұрын
@@user-sh8or1rs6s شكراً على المعلوم الجديدة يا قمر 🤍
@user-ms8kj7bw6z 6 ай бұрын
احلى كبسة 😋
@angelalhashemi2514 6 ай бұрын
حبيت شرحك الواضح وسماحة صوتك 😍 وتواضعك مع جمهورك وردك عليهم واحد واحد ربي يكتب أجرك ويوفقك للنجاح ياقلبي سؤالي يارب ما اكون تأخرت هيا في طريقة تانية للأكلة يحطولها زبدة الفول السوداني ؟ والعذر والسموحى منك على الاطالة محسوبتك عاملة حمية ورياضة واحاول اكتر من البروتين 🥰
@user-sh8or1rs6s 6 ай бұрын
يا اهلا وسهلا بك 🤝شكرا لك على كلامك الجميل 💐 انا منكم وفيكم ووجدكم معايا هو سبب معرفه الكثير لقناتي وهذا ابسط حق اني ارد عليكم قدر الامكان وما اتجاهل اسئلتكم اعملي نفس الطريقه مع استبدال جور الهند بزبده الفول وإذابته في قليل ماء واي استفسار انا حاضره 🤝🤍
@user-uo6ei7wi4n 6 ай бұрын
الله يجزاكي الف خير ،بنتي على وشك الولاده وكنت حايسه وربي هداني للفديو حقك ،ربي يجعله بميزان حسناتك
@user-sh8or1rs6s 6 ай бұрын
آهلا وسهلا بك 🤝ماشاء الله لاقوة إلا بالله ربي يتمم لها ولادتها وتقوم هي والمولود بالسلامة 🤲 اللهم آمين 🤲
@nourfz385 7 ай бұрын
تسلم الايادي. بس ممكن توضحيلنا شو هي الزرومبه وخميرة الحج .. نتابعك من خارج السعوديه
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
اهلاً وسهلاً بك 🤝وبالجميع ويسعدني ويشرفني تواجدكم بحثت عن اسماء لها وهي الزرنبه او الزرنباد او مثل الزدوار وسطراك وعرق كافور وعرق الطيب وثعلب نمر وخميرة الحج اوالحاج هي خميرة البيرة من البهارات المهمه والاساسية الزومبه تعطي للمعمول الحجازي طعم وريحه تجنن زي مو المحلب واليانسون مهم في المعمول في بلاد الشام ان شاءالله افدتك 👍🏻🤲🤝 واي سؤال تحت امرك 🤝
@maddeekhan 7 ай бұрын
ما شاء الله تبارك الله طريقتك بسيطة و شرحك واضح و ممتاز جزاك الله خيرا و بارك فيك
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
شكراً لك 🤝والحمدلله اني بقدم شي يفيد الجميع 🤲 وشرفتوني في قناتي 🤝
@جنون-ر1ق 7 ай бұрын
نحن بسوريا نسويها بس بطريقة مختلفة ونسميها شراب او عصير اللوز بطريقة مختلفة و نعملها بالاعراس
@جنون-ر1ق 7 ай бұрын
طريقة غلط تعلمي طريقة بعدين اطبخي
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
طيب اتفضلي علميني ومنك استفيد 😉
@MMM_-wi2do 7 ай бұрын
طيب بالنسبه للبصل هل فرمتيه يدوي او في الفرامة
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
فرمته يدوي بالامكان الفرم بالفرامة اهم شي يكون زي بعض عشان تحمروا سوا
@MMM_-wi2do 7 ай бұрын
طيب تمام لكن وش الأفضل السمك ني أو مقلي اتوقع السمك ني يجي طعم السمك نكهة افضل صحيح
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
كله طعم كانت الوالده الله يرحمها تحطه ني تشوحه مع البصل والثوم انا افضل مقلي عشان ماتطلع زفره السمك
@soso-uu1kn 7 ай бұрын
تعليقاتنا تسعدك وانا طبخاتك تسعدني ربي يسعدك وتسلم الايادي
@user-sh8or1rs6s 7 ай бұрын
اهلا وسهلا🤝 ويسعد قلبك ويسلمك يارب 🤲 بالعافية عليكم 😊
@user-dm2th7cm4y 7 ай бұрын
وفي المدينه نعملو