l'ho fatta per Natale, non è venuta bella come la vostra ma era buonissima ❤
@piatto7 сағат бұрын
🤗
@nbsultubo6315Күн бұрын
Scusate la domanda spero non stupida: io sapevo, da Masterchef (Barbieri), che si usa il guanciale invece della pancetta.......lui diceva che era ricetta di Artusi.
@PaulineBarnattКүн бұрын
To be honest, I don't like messing around with water to get at my chestnuts. I love chestnuts so much that I would eat them until I was stuffed with them. I have grappled with peeling them for many, many years, but this year, I tried something different. Instead of using sharp things like knives and scissors, I tried using a small pair of flat-nosed jeweller's pliers. What a saving for my fingers and nails. I gripped an area on the base of the chestnut and gradually nibbled of that husk end. Once that was removed, it was easy to slide the tips of the pliers beneath the skin and pull it off in mabe two or three goes. Of course, I still had to get rid of the furry, brown skin left, but that wasn't too much of a problem. So, if you like what I did, maybe you'd want to give it a try.
@donaldist7321Күн бұрын
you can also put the egg yolks and the cheese in at the very end and simply mix everything
@TheFedeGamer992 күн бұрын
100 g sono pochi io da solo 200 g per circa 300 g di pasta lol
@virginiosaccomanni2222 күн бұрын
Ciao ma lo stesso trattamento può essere fatto anche su padelle inox? Grazie...
@piattoКүн бұрын
Si può ma non si deve. Se cuoci con l’acciaio inox prendine uno con strato antiaderente dato che comunque hai già una conduttività molto ridotta rispetto all’acciaio al carbonio. Non vale la pena fare la procedura su inox.
@giorgiogiani38393 күн бұрын
Complimenti ricette veramente belle mi piacciono tanto ben dosati,ottima esperienza da fare grazie.Mi Ciaooo
@ronaldobianchi89474 күн бұрын
Complimenti ❗🤝 una domanda e per chi nn usa il lievito? Cioè io uso bicarbonato e limone ,che consiglio mi può dare? , perché io per fare dolci e pane uso questo,. Grazie 🌺
@lucianomengoli22234 күн бұрын
Ma come si fa a capire di avere raggiunto i 71°?
@opwave795 күн бұрын
I had no idea you could soak chestnuts in wine. What wine works best? Red or white? Thank you very much!
@piatto5 күн бұрын
Honestly, the wine won't penetrate the scored nut enough to give anything but a very subtle taste... So, if you are looking for a real 'drunken chestnut' flavor, we'd recommend instead using one of our methods for peeling chestnuts. For instance, you can see how to simply 'peel' chestnuts quickly using a microwave on our sister channel (there are EN subtitles): kzbin.info/www/bejne/h6aZlKeVo9akapI ... Then simmer the peeled chestnuts in wine (we like red). When the chestnuts are tender, you can remove them and continue reducing the wine with any spices you've added to coat the chestnuts with the sauce :) Happy chestnut eating!
@SimoneDiGirolamo-u3n5 күн бұрын
link al bollito? non trovo il video. Grazie 😊
@piatto5 күн бұрын
Non abbiamo ancora aggiunto quel video :)
@MarioRossi-lc3nw5 күн бұрын
Piattino leggerino💣
@raffabadocco6 күн бұрын
❤😂Ottimo!
@angeloexcalibur6 күн бұрын
Si deve fare senza panna. Non bestemmiamo!!!!!!!
@paolacampinisorce41916 күн бұрын
È fondamentale non usare acqua troppo calda che fa coagulare subito formaggio che diventa grumoso
@sbirulino35487 күн бұрын
mmmmm che faaaaameeee
@emilioroma9 күн бұрын
ho eseguito il condizoinamento seguendo le istruzioni ma prima di aver visto questo video. Ho sbagliato e ci sono incrostazioni di olio in eccesso che non riesco a rimuovere. Devo buttarla?
@piatto9 күн бұрын
No, è tutto risolvibile però devi scrostarla con aceto bollente. Quello ti porta via tutto. E poi riparti da zero.
@AnnamariaValentovics9 күн бұрын
👍❤️
@lorenzocanesin427310 күн бұрын
Non si può sentire una cosa del genere…
@francadiiorio540411 күн бұрын
Anche la mia mammina
@cmkarma555411 күн бұрын
Thank you❤
@adamokon576411 күн бұрын
Kupiłem waszą książkę i jestem bardzo zadowolony , na jej podstawie i przepisach w niej zawartych uruchamiam małą restauracje. A kiedy następna książka zostanie wydana , pozdrawiam .😊
@piatto11 күн бұрын
Grazie mille per la condivisione! Siamo così commossi e felici di pensare che le nostre ricette avranno un posto nel tuo nuovo ristorante. Buona fortuna! - Flavia 💎 e Nicole
@lucianomengoli22234 күн бұрын
Io invece adoro i pierogi e il barszcz
@viniciusgiovanella275812 күн бұрын
Eu sempre erro o ponto, infelizmente.
@glorianacolombi509713 күн бұрын
Grazie, la mia nonna di modena, mi ha insegnato a farli esattamnte come voi e tutti gli anni continuo a farli pr la mia famiglia
@piatto12 күн бұрын
🥰
@invinoveritas44713 күн бұрын
ma nella teglia c'è l'olio, prima di mettere l'impasto? Se si, quanto?
@piatto12 күн бұрын
Se la pizza si stende sul banco con l’olio allora metti anche un velo in teglia. Se stendi con farina solitamente non serve. 💎
@ilMenestrelloSognatore13 күн бұрын
grazie grazie grazie a mio giudizio la ricetta più bella e penso anche la più buona la provo oggi stesso
@manuelmuciaccia522614 күн бұрын
Grazie perché finalmente ho capito il concetto! 😉
@johninman754514 күн бұрын
what a drag it is to peel them but not now there is Polenta with them before Indian corn
@joseguerra191014 күн бұрын
Vivi en una familia entre Umbria y Toscana y me enamore de esas tierras y su cultura y comida
@Hruodbhert15 күн бұрын
Apprezziamo commossi il tuo sacrificio… Eh si, tanto ma tanto bona ….
@dreamcatcher_w734115 күн бұрын
Giusto la Ricetta che stavo cercando per interrompere la mia dieta. 😋
@jjavalon15 күн бұрын
Un capolavoro di video per l’esecuzione e soprattutto l’interpretazione 😊
@robertooneeye553115 күн бұрын
In pratica una amatriciana con l'uovo, da provare
@maryts.572116 күн бұрын
Flavia you are amazing ❣❣Where are you from ?
@whocares069216 күн бұрын
Flavia, grazie per questa ricetta. Mi è piaciuto il tuo video, il modo in cui lo chiami "una ricetta sporca" e la tua musica. Sexy sporco...come ti ritrai e piccante. Grazie dall'America. Ancora una volta, grazie per questa ricetta. Franco
@piatto16 күн бұрын
English narration coming soon at @piattorecipes
@nuncamas55511 күн бұрын
A Fla' me fai diventa' ingordo..🤔🤔🤔🤔 de te...🤫🤫🤫❤️❤️❤️❤️❤️
@Cuoreeanimadellacucinaitaliana16 күн бұрын
Woww 😮😮😊
@gersonbiasuzfaccio147016 күн бұрын
Que bella ragaza Flávia..gostaria de vê-la. mangiando com lá mani bem sporcacione como lá própria receita❤
@francescopesce715316 күн бұрын
Ma sinceramente la lista d ingredienti per la zozzona è un controsenso .la zozzona a parte il connubio tra pomodoro e rosso dell uovo pe il resto ci va quello che ti rimane in casa
@thomasschafer726816 күн бұрын
Tolles Rezept. Wird auf jeden Fall nachgekocht. 😋😋😋👍🇩🇪
@1050cc16 күн бұрын
Aaagh Flavia... esatto, le mani sono gli strumenti migliori. Vederti maneggiare quegli ingredienti mi ha acceso il fuoco... ho voluto provare questa ricetta 😜😉🙏
@ritasotgiu798316 күн бұрын
Mannaggia la zozzona è una vera tentazione a cui non si può resistere e grazie di averci detto come pastorizzare l’uovo e mangiare così in sicurezza ed è per questo che siete speciali
@fabio872617 күн бұрын
Troppa roba... quasi da americani
@Gian99017 күн бұрын
vogliamo una tua ospitata a masterchef, per un po' di pepe
@erfoognaz13517 күн бұрын
Ma sbaglio o nel video c'è un'ironia di stampo eroticp
@FonMiki17 күн бұрын
Quando si dice.. "Fate l'amore con il Sapore" 😍 E allora dajieee!! "Famolo strano!!!" 😋 Grazie Flavia!! Tu sì che sai far risvegliare tutti i sensi.. 😉
@crescenzodilena909017 күн бұрын
Ma infatti, com'è che la cucina romana detesta la cipolla?