Spaghetti with White Clam Sauce
6:24
Ziti alla Genovese
8:08
Жыл бұрын
Пікірлер
@lorenzoalessandrelli8030
@lorenzoalessandrelli8030 4 сағат бұрын
Questa Carbonara è un Bellissimo Capolavoro ❤
@Forza._.DCFC._.Sempre
@Forza._.DCFC._.Sempre 11 сағат бұрын
제 신라면에게 이 영상을 보여줬더니 완벽한 카쵸 에 페페가 되었습니다
@DenZuck
@DenZuck 16 сағат бұрын
l'ho fatta per Natale, non è venuta bella come la vostra ma era buonissima ❤
@piatto
@piatto 7 сағат бұрын
🤗
@nbsultubo6315
@nbsultubo6315 Күн бұрын
Scusate la domanda spero non stupida: io sapevo, da Masterchef (Barbieri), che si usa il guanciale invece della pancetta.......lui diceva che era ricetta di Artusi.
@PaulineBarnatt
@PaulineBarnatt Күн бұрын
To be honest, I don't like messing around with water to get at my chestnuts. I love chestnuts so much that I would eat them until I was stuffed with them. I have grappled with peeling them for many, many years, but this year, I tried something different. Instead of using sharp things like knives and scissors, I tried using a small pair of flat-nosed jeweller's pliers. What a saving for my fingers and nails. I gripped an area on the base of the chestnut and gradually nibbled of that husk end. Once that was removed, it was easy to slide the tips of the pliers beneath the skin and pull it off in mabe two or three goes. Of course, I still had to get rid of the furry, brown skin left, but that wasn't too much of a problem. So, if you like what I did, maybe you'd want to give it a try.
@donaldist7321
@donaldist7321 Күн бұрын
you can also put the egg yolks and the cheese in at the very end and simply mix everything
@TheFedeGamer99
@TheFedeGamer99 2 күн бұрын
100 g sono pochi io da solo 200 g per circa 300 g di pasta lol
@virginiosaccomanni222
@virginiosaccomanni222 2 күн бұрын
Ciao ma lo stesso trattamento può essere fatto anche su padelle inox? Grazie...
@piatto
@piatto Күн бұрын
Si può ma non si deve. Se cuoci con l’acciaio inox prendine uno con strato antiaderente dato che comunque hai già una conduttività molto ridotta rispetto all’acciaio al carbonio. Non vale la pena fare la procedura su inox.
@giorgiogiani3839
@giorgiogiani3839 3 күн бұрын
Complimenti ricette veramente belle mi piacciono tanto ben dosati,ottima esperienza da fare grazie.Mi Ciaooo
@ronaldobianchi8947
@ronaldobianchi8947 4 күн бұрын
Complimenti ❗🤝 una domanda e per chi nn usa il lievito? Cioè io uso bicarbonato e limone ,che consiglio mi può dare? , perché io per fare dolci e pane uso questo,. Grazie 🌺
@lucianomengoli2223
@lucianomengoli2223 4 күн бұрын
Ma come si fa a capire di avere raggiunto i 71°?
@opwave79
@opwave79 5 күн бұрын
I had no idea you could soak chestnuts in wine. What wine works best? Red or white? Thank you very much!
@piatto
@piatto 5 күн бұрын
Honestly, the wine won't penetrate the scored nut enough to give anything but a very subtle taste... So, if you are looking for a real 'drunken chestnut' flavor, we'd recommend instead using one of our methods for peeling chestnuts. For instance, you can see how to simply 'peel' chestnuts quickly using a microwave on our sister channel (there are EN subtitles): kzbin.info/www/bejne/h6aZlKeVo9akapI ... Then simmer the peeled chestnuts in wine (we like red). When the chestnuts are tender, you can remove them and continue reducing the wine with any spices you've added to coat the chestnuts with the sauce :) Happy chestnut eating!
@SimoneDiGirolamo-u3n
@SimoneDiGirolamo-u3n 5 күн бұрын
link al bollito? non trovo il video. Grazie 😊
@piatto
@piatto 5 күн бұрын
Non abbiamo ancora aggiunto quel video :)
@MarioRossi-lc3nw
@MarioRossi-lc3nw 5 күн бұрын
Piattino leggerino💣
@raffabadocco
@raffabadocco 6 күн бұрын
❤😂Ottimo!
@angeloexcalibur
@angeloexcalibur 6 күн бұрын
Si deve fare senza panna. Non bestemmiamo!!!!!!!
@paolacampinisorce4191
@paolacampinisorce4191 6 күн бұрын
È fondamentale non usare acqua troppo calda che fa coagulare subito formaggio che diventa grumoso
@sbirulino3548
@sbirulino3548 7 күн бұрын
mmmmm che faaaaameeee
@emilioroma
@emilioroma 9 күн бұрын
ho eseguito il condizoinamento seguendo le istruzioni ma prima di aver visto questo video. Ho sbagliato e ci sono incrostazioni di olio in eccesso che non riesco a rimuovere. Devo buttarla?
@piatto
@piatto 9 күн бұрын
No, è tutto risolvibile però devi scrostarla con aceto bollente. Quello ti porta via tutto. E poi riparti da zero.
@AnnamariaValentovics
@AnnamariaValentovics 9 күн бұрын
👍❤️
@lorenzocanesin4273
@lorenzocanesin4273 10 күн бұрын
Non si può sentire una cosa del genere…
@francadiiorio5404
@francadiiorio5404 11 күн бұрын
Anche la mia mammina
@cmkarma5554
@cmkarma5554 11 күн бұрын
Thank you❤
@adamokon5764
@adamokon5764 11 күн бұрын
Kupiłem waszą książkę i jestem bardzo zadowolony , na jej podstawie i przepisach w niej zawartych uruchamiam małą restauracje. A kiedy następna książka zostanie wydana , pozdrawiam .😊
@piatto
@piatto 11 күн бұрын
Grazie mille per la condivisione! Siamo così commossi e felici di pensare che le nostre ricette avranno un posto nel tuo nuovo ristorante. Buona fortuna! - Flavia 💎 e Nicole
@lucianomengoli2223
@lucianomengoli2223 4 күн бұрын
Io invece adoro i pierogi e il barszcz
@viniciusgiovanella2758
@viniciusgiovanella2758 12 күн бұрын
Eu sempre erro o ponto, infelizmente.
@glorianacolombi5097
@glorianacolombi5097 13 күн бұрын
Grazie, la mia nonna di modena, mi ha insegnato a farli esattamnte come voi e tutti gli anni continuo a farli pr la mia famiglia
@piatto
@piatto 12 күн бұрын
🥰
@invinoveritas447
@invinoveritas447 13 күн бұрын
ma nella teglia c'è l'olio, prima di mettere l'impasto? Se si, quanto?
@piatto
@piatto 12 күн бұрын
Se la pizza si stende sul banco con l’olio allora metti anche un velo in teglia. Se stendi con farina solitamente non serve. 💎
@ilMenestrelloSognatore
@ilMenestrelloSognatore 13 күн бұрын
grazie grazie grazie a mio giudizio la ricetta più bella e penso anche la più buona la provo oggi stesso
@manuelmuciaccia5226
@manuelmuciaccia5226 14 күн бұрын
Grazie perché finalmente ho capito il concetto! 😉
@johninman7545
@johninman7545 14 күн бұрын
what a drag it is to peel them but not now there is Polenta with them before Indian corn
@joseguerra1910
@joseguerra1910 14 күн бұрын
Vivi en una familia entre Umbria y Toscana y me enamore de esas tierras y su cultura y comida
@Hruodbhert
@Hruodbhert 15 күн бұрын
Apprezziamo commossi il tuo sacrificio… Eh si, tanto ma tanto bona ….
@dreamcatcher_w7341
@dreamcatcher_w7341 15 күн бұрын
Giusto la Ricetta che stavo cercando per interrompere la mia dieta. 😋
@jjavalon
@jjavalon 15 күн бұрын
Un capolavoro di video per l’esecuzione e soprattutto l’interpretazione 😊
@robertooneeye5531
@robertooneeye5531 15 күн бұрын
In pratica una amatriciana con l'uovo, da provare
@maryts.5721
@maryts.5721 16 күн бұрын
Flavia you are amazing ❣❣Where are you from ?
@whocares0692
@whocares0692 16 күн бұрын
Flavia, grazie per questa ricetta. Mi è piaciuto il tuo video, il modo in cui lo chiami "una ricetta sporca" e la tua musica. Sexy sporco...come ti ritrai e piccante. Grazie dall'America. Ancora una volta, grazie per questa ricetta. Franco
@piatto
@piatto 16 күн бұрын
English narration coming soon at @piattorecipes
@nuncamas555
@nuncamas555 11 күн бұрын
A Fla' me fai diventa' ingordo..🤔🤔🤔🤔 de te...🤫🤫🤫❤️❤️❤️❤️❤️
@Cuoreeanimadellacucinaitaliana
@Cuoreeanimadellacucinaitaliana 16 күн бұрын
Woww 😮😮😊
@gersonbiasuzfaccio1470
@gersonbiasuzfaccio1470 16 күн бұрын
Que bella ragaza Flávia..gostaria de vê-la. mangiando com lá mani bem sporcacione como lá própria receita❤
@francescopesce7153
@francescopesce7153 16 күн бұрын
Ma sinceramente la lista d ingredienti per la zozzona è un controsenso .la zozzona a parte il connubio tra pomodoro e rosso dell uovo pe il resto ci va quello che ti rimane in casa
@thomasschafer7268
@thomasschafer7268 16 күн бұрын
Tolles Rezept. Wird auf jeden Fall nachgekocht. 😋😋😋👍🇩🇪
@1050cc
@1050cc 16 күн бұрын
Aaagh Flavia... esatto, le mani sono gli strumenti migliori. Vederti maneggiare quegli ingredienti mi ha acceso il fuoco... ho voluto provare questa ricetta 😜😉🙏
@ritasotgiu7983
@ritasotgiu7983 16 күн бұрын
Mannaggia la zozzona è una vera tentazione a cui non si può resistere e grazie di averci detto come pastorizzare l’uovo e mangiare così in sicurezza ed è per questo che siete speciali
@fabio8726
@fabio8726 17 күн бұрын
Troppa roba... quasi da americani
@Gian990
@Gian990 17 күн бұрын
vogliamo una tua ospitata a masterchef, per un po' di pepe
@erfoognaz135
@erfoognaz135 17 күн бұрын
Ma sbaglio o nel video c'è un'ironia di stampo eroticp
@FonMiki
@FonMiki 17 күн бұрын
Quando si dice.. "Fate l'amore con il Sapore" 😍 E allora dajieee!! "Famolo strano!!!" 😋 Grazie Flavia!! Tu sì che sai far risvegliare tutti i sensi.. 😉
@crescenzodilena9090
@crescenzodilena9090 17 күн бұрын
Ma infatti, com'è che la cucina romana detesta la cipolla?
@tonistoian1480
@tonistoian1480 17 күн бұрын
😋😋😋😋😋😋
@jean-noelfraix3054
@jean-noelfraix3054 17 күн бұрын
Excellente recette