Salam khwaharjan Barai 2 kg Gandom 8 kg Ard wa 20 Liter ab bendazen

Tashakor az shoma

خواهر جان، سلام. لطفاً اگر امکان دارد، یک گیلاس نی حدی عقل ۱ کیلو را درست کنید، چون یک گیلاس بسیار کم است. اگر باز هم می‌خواهید فقط یک گیلاس درست کنید، برای آن ۱ کیلو آرد و ۱.۵ لیتر آب اضافه کنید.

@Nabiasafghanikitchen علیک سلام تشکر یک دنیا خواهر گل و مهربانم درسته همو قسم میکنم یک چیز دگه میپرسم ببخشین دگه الهی آجر تان با الله باشه اگر گندم به تکه نخی بگیرم و به یخچال نگهداری کنم نمیشه هر روز آب هم بدم ؟؟؟؟چون جای ندارم که سرد باشه و بگذارم اش نگرانم خراب نشه از پیشم بار اول است آماده میکنم و خیلی علاقمندم که آماده کنم

خواهر جان، شما نه به هوای سرد، بلکه به هوای معتدل خانه ضرورت دارید. در هوای آزاد باشد، اگر جای ندارید، می‌توانید در اتاق پیش کلکین باز بگذارید هم می‌شود.

@@Nabiasafghanikitchen تشکر یک کهکشان ،بخیر آماده میکنم از روی ویدیو های شما خواهر گل آن شاء الله که خوبش بشه باز برایتان حتما زیر ویدیو های تان مسج‌ میمانم

۱۲ کیلو خواهر جان

۴ کیاو آرد ۱۰ لیتر آب خواهر جان

بخاطر که ده قیام نه آورده آب بعدش را اضافه کردین. باید زیاد جوش میخورد

سلام خواهر جان. برای ۳ کیلو گندم ۱۲ کیلو آرد اضافه کردم

ممنون عزیزم میگم ۱۲ کیلو آرد زیاد نمیشه من دو یار درست کردم مزه اش خوب ولی رنگش خوش رنگ نمیشه اون آب گندم که ار آخر سه بار اضافه کردین باید یخ داخلش بریزیم شنیدم با یخ باید شوک بهش بدیم

@ رنگش خوش رنگ صرف بخاطر نمیشه چون سحی تا اخر جوش ندادین. باید منتظر باشید که تا اندازه جوش بخوره که رنگ اصیل سمنک را بکشد بعد از او آب دور بعدی را اضافه کنید

@ در حالت یخ یا گرم هیچ فرق نمیکند خواهر جان

ممنون عزیزم انشالله دوباره درست میکنم البته با دستور شما عکسش براتون میفرستم

خواهر جان سلام. ببخشید که مسختان را دیر دیدم. در تاق دور از نور آفتاب باید مانده شود بخاطر که آفتاب خراب می کند. ترش که نشده به معنای است که اوری را کم انداختید. و ده آخر صرف کم سرکه انداخته میشود

سلام خواهر جان. لطفأ هیچ مواد را خام نندازید. اوری به ترشی میرسانه اما مواد خام را نرم نمیکند. باید جوش داده نرم کنید

@Nabiasafghanikitchen اما ما که جوش دادیم وقتی آدری ما رسید همه مواد ها خیلی از حد زیاد نرم شده بود

@ به معنای است که بی اندازه زیاد جوش دادید. باید صرف کم نرم کنید. پخته نباید شود.

Salam khwaharjan barai 0,5 kg gandom 2 kg ard bendazen wa 5 liter ab

Hamesha bayad zer gamdom baland kada boy konen aga deden ke kam boy meyaya zarfesha ya amo padnosesha tabdel konen

Salam khwaharjan barai 1 kg gandom 4 kg ard lazem ast wa 10 liter ab bar bar awalesh

تشکر از شما

Khawahjan salam. Bobakhshen ke der jawab dadom. Tashakor az commentetan. Ziyad khosh shodam. Barai 3 gilas gandom 2,5 kg ard wa 8 liter ab bendazen

دانه خردل

Salam khwaharjan bakhater 3 gilas gandom 3 kg ard wa 8 liter ab bendazen

Khwaharjan salam besiar ziyad bobakhshen ke ma der jawab metom Bakhater 1 kg gandom 4 kg ard estefada konen ard normal ke azo khamir bar manto jor mekonen “all purpose flour”. Baz ham mazrat mekhayom ke nawaqt jawab dadom

@@Nabiasafghanikitchen فرق نمیکنه خواهرجان بازم تشکر از راهنماییت🥰

Khwaharjan bobakhshid ke der jawab dadom. Bakhater 1 kg gandom 4 kg ard estefada konin

Salam Shogofajan❤️ barai 2 kg gandom 8 kg ard wa 18-20 liter ab bendazen

سلام 😊بنده درایران عزیزم به دنیا اومدم سمنک در افغانستان به همون سمنو گفته میشه 😊 در افغانستان ،کشور پدر ومادر و اجدادم ودر کشور تاجیکستان ، با جوانه ی گندم دونوع آماده می کنند یکی همو سمنک که نامش در ایران سمنو است😋 ونوع دیگرش حلوای سمنک 😋هم در افغانستان وهم در تاجیکستان بهش سمنک می گویند .اگر کمی تاریخ مطالعه کنید به خاطر فرهنگ غنی وبه هم متصل این سه کشور که فعلاسال ها است که از هم جدا شده اند،برای عید نوروز ، این حلوا یا دثرش رو می پختند وهنگام پختن جشن وشادی می کردند ومی شناسند وبهش علاقه دارند .بنده خودم از عاشق های هر دونوع این خوردنی های خوش مزه هستم .اما متاسفانه فعلا درافغانستان بیچاره با وجود وحشی های تروریست طالبان ،کسی نمی تواند به درستی جشن سال نو را بگیرد به خاطر این که به طوری احمقانه سال نو را حرام‌اعلان کردند 😢بیچاره مردم افغانستان 🥹🥹🥺🥺مردم چهار،پنج سالی است که از ترس طالبان حتی سال نو را هم نمی توانند کیف کنند وجشن سمنک پزان بگیرند 😢خوش حالم که در ایرانم به دنیا اومدم عاشقشم .برای آبادی وآزادی افغانستان از شر تروریست های طالبان واحمق هایی که جشن های سال نو به این زیبایی رو از مردم گرفتند دعا می کنم. 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

ببخشید بزبان ایرانی سمنو است بزبان دری افغانی سمنک است ، افغان ها آنقدر در پخت و پز پیش قدم و دست بالا دارند ، که ضرورت به کاپی کردن ندارند ، این غذا در تمام ممالک فارسی زبان رایج است و شما همه را تعلق به ایران ندهید . تشکر از شما .

شما چند سالتونه ؟

@@farzanehmohamadian4766 سن یه چیز خصوصیه.به هر کسی نباید گفت .مخصوصا مجازی

Salam khwaharjan. Gandome rasidagi ra az machine mekashen wa da har kg gandom 4 kg ard wa 10 liter ab bakar asta. Gandom kashidagi ra dakhel ab mendazen ke khob sahi shirini gandom baraya baz siftesh kad ab saf gandoma megeren wa da o ard ra hal mekonen. Ba me shakl kame ab kam ard hal kada kada da feg andakhta meren. BESIAR MOHEM AST: kollesha ke hal kaden bad azo sar atash memanen ke bayad khodetan motawaje bashen wa ba kafgir bedon waqfa gad kara meren dawamdar chon da shoro ta 2 saat taqreban zeresha megera ta az josh baraya. Bad aazo ke khob mejosha rang samanaka megera wa ghaliz mesha bad azo ab dowomesha ezafa mekonen. MOHEM AST: tofale gandoma oso namendazen sar azo ab bakhater bar dowom 2-3 liter andakhta memanen ke ziyadtar shirin mesha baz amo aba sift kada bakhater josh dowomesh ezafa mekonen

@@Nabiasafghanikitchen سلام خواهر جان از این که جواب سوال ام را دادی یک جهان ممنون ولی مه انگلیسی یاد ندارم اگه میشه به فارسی جواب بدهید ممنون میشم

Salam khwaharjan. Bakhater 1,5 gandom 6 kg ard wa 15 liter ab bendazen. Bad azeke da deg tayyaresh kada parten 10-11 saat waqtaa megera. Khwaharjan da channel video dowom samanak astaa ke kolle process sha dana dana tashreh dadem

@@Nabiasafghanikitchen tashakur janem besyar ziyad durust ast ami raqam makonem

Bakhatereke ziyadtar shirin shawaa. Ama 3 bar ham bendazen kafi ast