ありがとうございます。シリコン+ゴム手袋+瓶まるごと煮込むでも開かなくて味見もしていないのに処分？と悩みつつ数ヶ月放置してましたが、上記+瓶側をまわすでなんとか開きました。

めちゃくちゃハチミツ調べててなかなか買えなかったけど、今日アルゼンチン産の(はちみつ)とだけ書いてるやつ買ってきた(´・ω・｀) 非加熱って書いてないと栄養死んでるかと思ったけど、そうじゃないってことか

なるほど🤔 勉強になりました🙇

結構好きなので突然目の前に現れた動画だったので観させて頂きました。 ただ、ハチミツ🍯は６０度超えては成分が死んでしまう☝️ と学んでいたのですが、、、

お疲れ様です 私は　ここ数年　色んな蜂蜜を 買って味くらべをしていますが 加熱？非加熱？　は別にして 何が本物で　何が偽物なのか？ オリーブオイルやハチミツは 世界的に見ても　偽装が多い 食品であると　認識していますが スーパーの棚に並ぶハチミツ の原材料表記に　「純粋」とか 書いてあるが　低温で結晶化 しなかったり　健康的な成分を 期待して摂取しているのに 実は　水飴と大して変わら なかった・・・ なんて事もあるののですか？ 最近ではメキシコ産の アガベシロップがお気に入りです

ソバの蜂蜜もあります😅 私は百花蜜が好きです😊

初めまして　ミツバチの越冬の準備はどのようにされるのでしようか。よろしくお願いします

ちょっと論点がズレてる気がする 加熱、非加熱を気にしてるのは加熱処理してはちみつに含まれる 様々な栄養素などが破壊されてただ甘い食べものとして流通してるのではないかと 思ってるからではないでしょうか

通常食べている量のパンなどの炭水化物と一緒にはちみつを摂取することはお勧めできません。はちみつを取る分、パンの量を減らしてください。

水筒に白湯、シナモン、ハチミツを入れて飲んでいます。

先日炭治郎さんのお店で商品を見て愕然としました。取り扱いされてるのは栄養成分が抜け出されてる「精製はちみつ」ですよね？ メインで展示されていました。加熱や非加熱はちみつと言う以前の問題で、しかも精製はちみつ。加えて増粘剤や果汁、シロップ+etc...に精製はちみつと、動画の内容と販売されてる蜂蜜の違い残念でなりませんでした。 養蜂家、はちみつを語るならこの手の商品に手を染めて頂きたくなかったです。

コメント欄、自分でへんな解釈して、毎日ハチミツ取ろうとしてる。 頭が糖化してる😅

私はマグカップに、ティースプーン3ばいお湯に溶かして飲むのが好きなんですが、1日朝、昼、晩で飲んでます。糖尿病になりますか？今のところ病院では言われてませんが、気になりました。

今日、あまりのストレス状態ではちみつを540g摂ってしまいました。明日の体重がどうなっているのか、、恐いです

プロポリスは何がお薦めでしょうか？

自家養蜂は危険と言う事

最近は肺炎が流行ってるみたいなんでどうぞお大事に 個人的にはUHA味覚糖のプロポリスのど飴がおすすめ

本当にわかりやすい！ はちみつについてこんなにわかりやすく解説してくれてありがとうございます！本当に聞きたいことばかり聞けて最高です

@mi-mimi-mi9724さんに。その内科医さんは、桑島靖子医師ですね。桑島医師の師匠は、『慢性病の原因は「メタボリック・スイッチ」にあった！』で、1冊の本に1000以上の海外論文のエビデンスを載せておられる医学研究者の崎谷博征医師で、『奇跡のハチミツ自然療法』も出版されています。海外の膨大な医学論文を、日本で最も徹底的に読み込まれている研究者達が健康に「良くない」と言われている事を実行するのは、とても危険ですよ。

加熱がそんくらいなら、赤ちゃんにはちみつダメなのは海外でもダメなのですね…、日本だけだと思っていました😅

非常に分かりやすかった!情報は論理性がないといけませんね。蜂蜜は毎月購入して食べるので高くても良いものを買うよう心がけています。

おしゅんさん　肌が綺麗　はちみつの効果ですか？？？

常温40℃と熱を加えると書いて加熱は違う派がいると言うねｗ

質問よろしいですか？貴方さんは医師ですか？様々な事を話して勘違いする方がいると思いますよ。

黒砂糖の雑味のある甘さ好きなので、一度食べてみたいですね

卵焼きを作る時にそばはちみつを入れてから作ると料亭の味がします。料理の隠し味に使うと、えっ！？なにこれ？ウマ！て変化する事が多いです

日本と海外の評価って逆なのが多いですよねw 自分は蕎麦より栗の方が好きで栗が混ざってる百花が好き、蕎麦蜜は個人的には雑草、ミントのど飴、レンゲ蜜を混ぜた感じで病院の棚に置いてあるような感じでちょっと無理でした。でも女性には人気なイメージで松治郎の舗さんの蕎麦蜜を送ったら喜んでました。

この加熱非加熱の説明は素人の私でも納得出来ませんでした　蜂蜜の成分は生きている物だと思っていたので温度の問題はもう少しデリケートだと思います

賞味期限と消費期限の違いですね。

購入させていただきました！ 届くのが楽しみです！

コメント欄で同業者の方々からことごとく否定されてますね…。やはり、加熱、非加熱はあるんですね。

確かにはちみつに加熱、非加熱の定義が不適切であるとは思いますが、加熱の定義が「熱を加えること」なので本質的な意味でははちみつは加熱食品となるのではないでしょうか。 加熱とは、常温常圧状態において対象が80度以上になるまで熱を加えることとはどこにも定義されていませんし、常温常圧からはちみつが45〜55度にする行為は加熱です。 細かなことですが、定義を正しく用いなければ余計な混乱の元になるかと思います。

ミツバチさん……凄い子なんですね。 あんなに可愛くて、なのに天然自然のテクノロジーが詰まっているのですね～…✨

ハチミツ屋さんの💻ホームページでも掲載されてますがソルドアウト多いですねー

ほとんどの市販のハチミツはニセモノ。まずは、しっかりしたメーカーのものの、成分表示をしっかりと読むこと。糖尿病患者は、ここをまず確認すること‼️特に人工甘味料を大量に混入させた、隣国のものは食してはいけない。ミツバチに砂糖を与えて作ったハチミツもたくさんある。また、糖尿病や腎臓病の人は、あまり食べてはいけない。主治医に従うのがベストだけど、わたしの場合は、かなり高価な国産ハチミツの加熱100%のものを、自作のコーヒーゼリーに小さじいっぱい、ほんの少しかける程度。単なる嗜好品として、糖分制限の一つの食材として、割り切って使用するのがいいと思う。

動画拝見しました。 ローヤルゼリーのキャンディーも販売されてますが、キャンディーでも効果はあるのでしょうか？

そのまま舐める😅

楽しく拝見させていただきました。世界のハチミツ状況を端的に紹介してくれててわくわく感がたまらない。病気の関係でアルコールが飲めなくなりワインエキスパートから転じて、世界のハチミツをコレクションしたいと思い立って僅か数日しか経ってませんが、これからも拝見させていただきます。よろしければ、教えていただきたいのですが洋書でも構いませんがハチミツそのものの解説書というより、商品化された世界各国のハチミツをまとめた本、雑誌、ムック本など、ご存じでしたら紹介いただければ幸いです。ワインブックのようなものです。

Promo-SM

非加熱にエビデンスがあるかは置いておいて、売れやすくなるのは事実。 そうなると、大量に瓶詰めする大手には都合が悪いだろうね。 小規模のところは採蜜してすぐ瓶詰めが出来るから。

外国から輸入してきたものは冬でも無い限り最近特に５～９、１０月前半まで半年近くはコンテナの中では確実に４０度以上になるしな..........

これ唾液入るやろ‼️

蜂を買ったらいけないのですか

はちみつ　シナモン

はちみつって６０℃以上で栄養素がなくなると聞いた事があるのですが、熱いコーヒーに淹れるのは良くないのでしょうか？

冷蔵庫・冷凍庫に入れることも加温です～

分かりました。愛ですね😊

おしゅん社長こんにちは、いつも楽しく拝見してます。今度はまたミツロウの使い道を色々とビフォーアフターでお願いします♪😊

ハチミツに乗せると、水に溶かすより、いくらか飲みやすかったです。 アルコール抽出のを買ったのですが、身体に良いと分かってても、あまりの不味さに手が出ませんでしたが、これからはハチミツに乗せて飲んでみます！ のど風邪の時はハチミツも咳止めになるし、一石二鳥ですね。 良い情報をありがとうございました😊

ブランド価値を上げるための詐欺じゃないの？