Bravo Chef ! Les étoiles ne vous ont pas monter à la tête ....Vous êtes resté accessible et humble malgré votre immense talent... L'apannage des plus grands !

Quel élevage exceptionnel

C'est mal cuit

C'est comme boulfaf

Il est 6 hr du mat et j’ai déjà envie d’un verre à cause de vous..

un peu pauvre en commentaires de la part du présentateur?

Quel plaisir de voir Caroline présenter un Poinot noir de chez Mader !

J’aime cette recette . Les ingrédients sont ceux que l’on a tous dans nos cuisine ( en général) . Je n’aime pas les navets je pense les remplacés par les carottes . Merci pour cette recette ❤

Hmmm, tout ce que j'aime, on va essayer tout ça en cette période festive ! J'ai quasiment tous les ingredients ! Miam

Bonjour . De la viande pas cuite a ce que je vois moi je la laisse dans l assiette . Horreur de la viande saignante ,bleu c est bien cuit . ou rien . Le cuisinier reprend sa viande si pas bien cuite je n en mange pas.

Bonjour, sympa votre chaîne 😉 si jamais cela vous intéresse j'ai créer ma chaîne sur l'élevage des lapins fermiers aussi si jamais on peut partager nos expériences ☺️

Bonjour Patrick, Nous nous sommes rencontrés plusieurs fois à Lescoussousses ou dans vos serres sur le plateau (Avec une connaissance commune : M. T.) Nous avions parlé de diverses choses, des plantes dites chaudes, des bienfaits de la musique, de vos parcelles de La Ribeyre,… de Romain à ses débuts cyclistes… et de la construction de votre yourte en dessous de la ferme de vos parents… Un tutoiement amical et sincère devenant naturel ! Pendant plusieurs années, nous nous sommes souvent régalés avec vos Maras récoltées sur place, vos sorbets, vos sirops et confitures... Mais où sont passés tous ces bons souvenirs de qualité de vos productions, depuis que vous avez pris, et je le comprends, de la distance avec votre exploitation et mis en place une association ? En vrac, depuis et immédiatement, j’avais noté sur le marché de Langeac : fraises mal cueillies, manipulées sans précaution, ayant perdu leur brillant, toutes ternies, mélangées au hasard dans les barquettes par la personne qui ne faisait aucune différence dans les variétés (constaté de visu sur l’étal), etc. Après quelques années d’éloignement de Langeac pour diverses raisons, sanitaire, santé, famille, …, nous avons tenté un nouvel achat de quelques barquettes de Mara des bois … Le constat est quasiment identique et de plus les « soi-disant » maras n’ont plus aucun goût de la variété !!! Pourquoi ? Quelle déception !!! Il est clair que la personne qui a pris la suite n’a jamais appris, connu et pratiqué sérieusement le métier de fraisiériste. Il aurait au moins pu faire l’effort de vous regarder travailler et d’apprendre… Déjà, simplement il faut savoir cueillir les fraises une à une, sans pratiquement les toucher, en coupant la queue avec l’ongle et en les plaçant directement dans les barquettes dans leur position définitive, sans plus les toucher ni les manipuler !!! Cela pour des raisons essentielles de conservation d’abord, d’hygiène et de présentation ensuite. J’ai pratiqué quelques temps dans la fraise de luxe avec un ami exportateur et je connais ! Une cueillette « à l’arrache », comme cela semble être fait après vous, çà ne pardonne pas ! Cela est vraiment dommage, après avoir connu le travail « bien fait » de votre époque ! Désolé Patrick, mais j’avais à cœur de vous le dire… Pour suite utile... Très amicalement. Au plaisir !

Bravo pour votre travail et la présentation de votre superbe ferme

comment braisé

Bravo, très bel élevage! ça change des petites cases où certains enferment leurs cochons!!!

Sans les quantités pour les ingrédients c'est juste sans intérêt 😢

Bravo à cette jeune fille! Des animaux au grand air, c'est si rare!

Il est 💪 fort 🙏 merci

quelle température au four ?

Comment faire pour acquérir de veau connaissance

Courage m'a sœur

Bonjour est-il possible de venir chez en woofing ?

Bravo pour fabriquer des produits de qualité tout en respectant tes animaux

Recette d agneau ? A part une cuisson, rien, aucune gourmandise aucune générosité, à l image du chef, froid et sévère

You are so smart and beautiful 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

So beautiful animals

Merci à l'équipe de Bottin Gourmand pour ces séries d'émission. Vraiment ça me plait beaucoup, ça m'intéresse, ça me réconcilie avec la Nature et le genre humain. J'aime ces personnes, j'aime leurs animaux. J'admire leur manière d'Etre et de Faire. En résumé: Merci!

❤️❤️ Trop Fort ! ❤️❤️

Faut il vraiement vacciner les lapins merci bonne video

Bonjour Je viens de créer une unité d d'elevage d escargot au Maroc. Êtes-vous intéressé par un partenariat ? Ou , pourriez vous m aider a commercialiser mon produit ? Je vous remercie d'avance

Grande chef

Hum miam miam trop Bon merci pour le partage

Bonjour je viendrai bien une semaine pour vous donner un coup de main ça me ferait des vacances , j'ai déjà fait du fromage , moutons est brebis, mélanger, pecorino ricotta, est autres

Félicitations princesse

I farted.

manifique

j'adore

s il vous plais votre email . je suis du maroc . khemisset

Enfin des cochons heureux vivre en liberté continuer comme ça bravo et nous aurons de la bonne viande

Si j'habitais à côté de chez vous je serai une très bonne cliente sont des cochons très bien élevé félicitations madame continué comme ça

Hum miam miam les bons fromages

Moi j aime bien les manger

bonsoir la pour d'amande dans la pate sucré quel et son role ?? merci

bravo c beau de voir des jeunes s occuper des animaux tout seul comme ca felicitation 👌👍😊😉

Les images sont trop rapides 🙄

C'est Reyel...

Très bien expliqué j’ai rien compris😂😂😂😂

kzbin.info/www/bejne/fnyQfZJpo9ppkJY

J'ai une autre façon la mettre cuire a vapeur sans aucun épicé même pas le sel et toute chaude la décortiquer et verser dessus de la rouille a torrent "Algérie"

Sublime