[ 鹽焗雞翅/蛋 ] - 傳統美食，鮮味嫩滑，甘香可口，利用鹽高溫加溫而成，風味獨特，口味好。
4:39
[ 鹽焗雞翅/蛋 ] - 傳統美食，鮮味嫩滑，甘香可口，利用鹽高溫加溫而成，風味獨特，口味好。
21 күн бұрын
[ 朱古力🍫姜撞奶 ] - 傳統甜品，在傳統做法基礎上融入自己喜歡食材，如朱古力，咖啡☕️，綠茶🍵均可，嫩滑可口美味。
2:35
[ 朱古力🍫姜撞奶 ] - 傳統甜品，在傳統做法基礎上融入自己喜歡食材，如朱古力，咖啡☕️，綠茶🍵均可，嫩滑可口美味。
21 күн бұрын
[ 鹽焗蛋 ] - 傳統美食，非常簡單，風味獨特，口味好，通過鹽高溫傳導熱能加溫而熟雞蛋，味道尤其佳，粗鹽可重複使用，用於鹽焗雞。
2:14
[ 鹽焗蛋 ] - 傳統美食，非常簡單，風味獨特，口味好，通過鹽高溫傳導熱能加溫而熟雞蛋，味道尤其佳，粗鹽可重複使用，用於鹽焗雞。
21 күн бұрын
[ 蘿蔔花菇炆排骨 ] - 家常菜，材料簡單，料理方便，惹味十足，好下飯，排骨嫩滑入味，蘿蔔清甜可口，花菇爽滑。
2:47
[ 蘿蔔花菇炆排骨 ] - 家常菜，材料簡單，料理方便，惹味十足，好下飯，排骨嫩滑入味，蘿蔔清甜可口，花菇爽滑。
28 күн бұрын
[ 滑雞腊味煲仔飯 ] - 傳統美食，簡單方便快捷，營養美味可口，適合一家老少。
2:24
[ 滑雞腊味煲仔飯 ] - 傳統美食，簡單方便快捷，營養美味可口，適合一家老少。
28 күн бұрын
[ 四杯雞 ] - 傳統美食，雞肉嫩滑，惹味十足，蒜🧄濃酒香，顏色自然，適合一家老少。
3:01
[ 四杯雞 ] - 傳統美食，雞肉嫩滑，惹味十足，蒜🧄濃酒香，顏色自然，適合一家老少。
Ай бұрын
[ 豉椒炒牛 ] - 傳統美食，簡單易做，牛肉鮮嫩肥美，靑紅椒爽口清甜，十分百搭。
3:02
[ 豉椒炒牛 ] - 傳統美食，簡單易做，牛肉鮮嫩肥美，靑紅椒爽口清甜，十分百搭。
Ай бұрын
[ 金銀蒜合桃排骨 ] - 家常菜，惹味嫩滑可口，蒜香🧄味濃厚，生熟蒜蒸排骨風味獨特，惹味十足，口味好。
3:49
[ 金銀蒜合桃排骨 ] - 家常菜，惹味嫩滑可口，蒜香🧄味濃厚，生熟蒜蒸排骨風味獨特，惹味十足，口味好。
Ай бұрын
[ 瘦肉豬脷粟米🌽湯 ] - 家常靚湯，清甜可口，味道鮮美，不肥膩，口味好，老少咸宜。
1:39
[ 瘦肉豬脷粟米🌽湯 ] - 家常靚湯，清甜可口，味道鮮美，不肥膩，口味好，老少咸宜。
Ай бұрын
[ 牛肉片炒紅洋蔥 ] - 家常菜，牛肉嫩滑而味美，營養價值極好，紅洋蔥🧅健康有益，二者十分百撘，而且方便簡單，適合一家老少。
3:14
[ 牛肉片炒紅洋蔥 ] - 家常菜，牛肉嫩滑而味美，營養價值極好，紅洋蔥🧅健康有益，二者十分百撘，而且方便簡單，適合一家老少。
Ай бұрын
[ 西洋菜蝦丸湯 ] - 家常菜，鯪魚球西洋菜湯演變過來，利用之前視頻介紹百花餡，擠成球狀，便多一項選擇，風味各有千秋。
1:51
[ 西洋菜蝦丸湯 ] - 家常菜，鯪魚球西洋菜湯演變過來，利用之前視頻介紹百花餡，擠成球狀，便多一項選擇，風味各有千秋。
Ай бұрын
[ 牛肉碎粟米🌽羹 ] - 傳統美食，料理簡單，方便快捷，營養美味可口，牛肉嫩而鮮美，發菜滑而可口，羹鮮味營養。
3:51
[ 牛肉碎粟米🌽羹 ] - 傳統美食，料理簡單，方便快捷，營養美味可口，牛肉嫩而鮮美，發菜滑而可口，羹鮮味營養。
Ай бұрын
[肥牛炒滑蛋 ] - 肥牛鮮嫩味美，口味好，營養佳，搭配炒滑蛋，非常百搭，可比美蝦仁🍤炒蛋。
1:29
[肥牛炒滑蛋 ] - 肥牛鮮嫩味美，口味好，營養佳，搭配炒滑蛋，非常百搭，可比美蝦仁🍤炒蛋。
Ай бұрын
[ 肥牛番茄🍅湯 ] - 很好家常靚湯，簡單方便，營養美味，有菜亦有湯，老少咸宜。
3:09
[ 肥牛番茄🍅湯 ] - 很好家常靚湯，簡單方便，營養美味，有菜亦有湯，老少咸宜。
Ай бұрын
[ 芽菜煎蛋餅 ] - 家常菜，既簡單又方便，美味又好吃，老少咸宜，好下飯，蛋香芽菜可口。
3:29
[ 芽菜煎蛋餅 ] - 家常菜，既簡單又方便，美味又好吃，老少咸宜，好下飯，蛋香芽菜可口。
Ай бұрын
[ 鹵豬耳朵/五花腩/蛋 ] - 家常菜，家庭常備一個鹵水煲，簡單方便，惹味十足，可以鹵自己喜歡任何食物，不熱不燥，肥而不膩。
3:39
[ 鹵豬耳朵/五花腩/蛋 ] - 家常菜，家庭常備一個鹵水煲，簡單方便，惹味十足，可以鹵自己喜歡任何食物，不熱不燥，肥而不膩。
Ай бұрын
[ 山西汾酒腌冰肉 ] - 傳統美食，冰肉可用於點心雞仔餅，甜咸伍仁月餅🥮，蒸雞蛋糕之類，它甜而爽口，濃濃酒香，十分可口。
2:53
[ 山西汾酒腌冰肉 ] - 傳統美食，冰肉可用於點心雞仔餅，甜咸伍仁月餅🥮，蒸雞蛋糕之類，它甜而爽口，濃濃酒香，十分可口。
2 ай бұрын
[ 百花餡釀尖椒 ] - 傳統美食，繼續以百花餡分享菜式，餡料爽口而美味，料理簡單，用途廣泛。
3:29
[ 百花餡釀尖椒 ] - 傳統美食，繼續以百花餡分享菜式，餡料爽口而美味，料理簡單，用途廣泛。
2 ай бұрын
[ 嗱酥杏仁餅 ] - 西式美點，利用現成嗱酥皮，加入杏仁碎，松子仁果仁，成品酥松香脆，果仁香，風味獨特。
4:27
[ 嗱酥杏仁餅 ] - 西式美點，利用現成嗱酥皮，加入杏仁碎，松子仁果仁，成品酥松香脆，果仁香，風味獨特。
2 ай бұрын
[ 榴蓮嗱酥撻 ] - 榴蓮香濃，甜滑細膩可口，嗱酥皮酥松香脆，牛油🧈味香濃，十分百搭。
3:59
[ 榴蓮嗱酥撻 ] - 榴蓮香濃，甜滑細膩可口，嗱酥皮酥松香脆，牛油🧈味香濃，十分百搭。
2 ай бұрын
[ 西點嗱酥皮 ] - 西點類嗱酥皮，常見品種，如西椰撻，嗱酥蛋撻，批類，現代流行嗱酥月餅🥮也常用的，容易制作，香松酥脆，濃濃牛油香。
4:33
[ 西點嗱酥皮 ] - 西點類嗱酥皮，常見品種，如西椰撻，嗱酥蛋撻，批類，現代流行嗱酥月餅🥮也常用的，容易制作，香松酥脆，濃濃牛油香。
2 ай бұрын
[ 煉乳姜汁燉蛋 ] - 日常燉蛋基礎上，這次融入姜汁，煉乳，風味更獨特可口，嫩滑，奶香濃，姜汁香而可口。
2:24
[ 煉乳姜汁燉蛋 ] - 日常燉蛋基礎上，這次融入姜汁，煉乳，風味更獨特可口，嫩滑，奶香濃，姜汁香而可口。
2 ай бұрын
[ 筒篙帶子雞蛋🥚餅 ] - 家常菜，材料簡單，料理容易，營養味美，蛋滑菜香海鮮味美。
4:32
[ 筒篙帶子雞蛋🥚餅 ] - 家常菜，材料簡單，料理容易，營養味美，蛋滑菜香海鮮味美。
2 ай бұрын
[ 金銀蒜蒸釀茄子🍆 ] - 家常菜，簡單方便又快捷，美味健康營養豐富，蝦爽鮮味，茄子🍆惹味好下飯。
3:06
[ 金銀蒜蒸釀茄子🍆 ] - 家常菜，簡單方便又快捷，美味健康營養豐富，蝦爽鮮味，茄子🍆惹味好下飯。
2 ай бұрын
[ 日本🇯🇵咖啡姜撞奶 ] - 在傳統姜撞奶基礎上融入日本🇯🇵的速溶咖啡，香濃嫩滑，味道極佳，尤其喜歡飲咖啡的朋友，是一個很好選擇，值得推薦給大家分享。
3:23
[ 日本🇯🇵咖啡姜撞奶 ] - 在傳統姜撞奶基礎上融入日本🇯🇵的速溶咖啡，香濃嫩滑，味道極佳，尤其喜歡飲咖啡的朋友，是一個很好選擇，值得推薦給大家分享。
2 ай бұрын
[ 百花蝦多士 ] - 傳統美點，繼續分享百花餡用途，上視頻已經介紹過百花餡制作，可用於廚房，點心方面。
3:14
[ 百花蝦多士 ] - 傳統美點，繼續分享百花餡用途，上視頻已經介紹過百花餡制作，可用於廚房，點心方面。
2 ай бұрын
[ 焗果仁馬拉糕 ] - 傳統美點，采用新的加溫方法，效果特佳，風味獨特，比焗蛋糕更具特色，味道更佳，具有松軟，眼幼爽口香濃，口感好。
5:39
[ 焗果仁馬拉糕 ] - 傳統美點，采用新的加溫方法，效果特佳，風味獨特，比焗蛋糕更具特色，味道更佳，具有松軟，眼幼爽口香濃，口感好。
2 ай бұрын
[ 煉牛油/豬油 ] - 物盡其用，將買回來牛肉和豬肉分別改出來肥肉，慢火熬煮油類，適合做點心蛋撻皮和酥角之類，綜合牛油香，豬油酥特點，成品特佳。
2:04
[ 煉牛油/豬油 ] - 物盡其用，將買回來牛肉和豬肉分別改出來肥肉，慢火熬煮油類，適合做點心蛋撻皮和酥角之類，綜合牛油香，豬油酥特點，成品特佳。
2 ай бұрын
[ XO醬蒸茄子🍆 ] - 一個非常簡單家庭菜譜，蒜粒蒸茄子🍆加入XO醬，非常和味，十分百搭，老少咸宜好下飯。
1:37
[ XO醬蒸茄子🍆 ] - 一個非常簡單家庭菜譜，蒜粒蒸茄子🍆加入XO醬，非常和味，十分百搭，老少咸宜好下飯。
2 ай бұрын
Пікірлер
@marinasung9850
@marinasung9850 Күн бұрын
我没有攪伴機。做不了😢
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Күн бұрын
你好！手工做也可以，辛苦一點。謝謝！
@yameiloh7701
@yameiloh7701 Күн бұрын
请问不放吉士粉可以吗？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Күн бұрын
你好，可以不放，謝謝！
@yeefung2740
@yeefung2740 2 күн бұрын
師傅好手功 靚靚的潮州粉果👍👍👍👏👏👏😋
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Күн бұрын
你好！謝謝你留言分享。
@jennyzhou4902
@jennyzhou4902 4 күн бұрын
师傅没有找到咸水角皮的配方视频
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Күн бұрын
你好！這個與煎堆仔皮一樣的，可以參照做。謝謝！
@florenceaziz6137
@florenceaziz6137 6 күн бұрын
Would love to watch the demonstration of this recipe but I don’t understand Chinese.
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 6 күн бұрын
Sorry, I'm not good at EngIish.
@NicoleISMphoto
@NicoleISMphoto 8 күн бұрын
師傅，看到街賣的面都很光亮，是不是搽了糖漿？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 7 күн бұрын
點心很多成品抹點糖漿增加光澤度。謝！
@NicoleISMphoto
@NicoleISMphoto 8 күн бұрын
師傅教嘅時候整潔又整齊，睇得好舒服❤謝謝分享
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 7 күн бұрын
你好！谢謝你留言分享。
@yuley6100
@yuley6100 8 күн бұрын
非常好的食谱
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 7 күн бұрын
你好，謝謝你分享。
@yeye6766
@yeye6766 11 күн бұрын
南乳扣肉太正啦
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 10 күн бұрын
謝謝！
@Eve88888
@Eve88888 11 күн бұрын
感谢师傅的教学，不罗嗦，一睇就知道糸大酒店师傅的手艺，给予点赞👍，会继续收睇你的美食教学！
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 10 күн бұрын
你好！謝謝你支持和留言分享。
@yeye6766
@yeye6766 12 күн бұрын
濑粉超好食，学会了
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 10 күн бұрын
你好！謝謝你留言分享。
@benye4804
@benye4804 13 күн бұрын
犀利
@benye4804
@benye4804 13 күн бұрын
多謝師傅分享
@yeye6766
@yeye6766 14 күн бұрын
濑粉太好食啦
@alexchan8066
@alexchan8066 16 күн бұрын
配方正…非常感謝👍
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 15 күн бұрын
你好！謝謝你留言分享。
@michelle12888
@michelle12888 17 күн бұрын
嘩！加上燕窩的拿酥皮蛋撻,夠滋潤養顏又香口。謝謝杜師傅分享。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝🙏🏻
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 15 күн бұрын
你好！謝謝你留言分享。
@KeynesRoa
@KeynesRoa 17 күн бұрын
只做9個份量的蛋撻，100克糖的蛋水，會不會太甜
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 17 күн бұрын
你好！蛋撻水一般有比例的，這次只是焗了9個而已，尚有少量蛋撻水，谢謝留言分享。
@fecariskitchen
@fecariskitchen 19 күн бұрын
看起来很好吃，谢谢你的食谱!! 🙏🙏🤗
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！謝謝留言分享。
@bianhuiqin6167
@bianhuiqin6167 19 күн бұрын
没有臭粉，能做出开裂的么？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！無臭粉很難爆口，謝謝！
@michelle12888
@michelle12888 21 күн бұрын
鹽焗雞翼快熟,簡單易做,夠省時做一頓飯。謝謝杜師傅分享。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！謝謝。
@klaralei3769
@klaralei3769 22 күн бұрын
請教師傅：可以用超市的粗鹽代替粗岩鹽嗎？😋😋😋
@user-qh5fq5vo4c
@user-qh5fq5vo4c 22 күн бұрын
当然可以
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！一樣可以的，性質一樣，利用鹽高溫焗熟食物。
@klaralei3769
@klaralei3769 18 күн бұрын
@@WhiteSwanCuisine 謝謝師傅
@meiwong7567
@meiwong7567 22 күн бұрын
❤謝謝你分享
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
謝謝你！
@user-nd8rv4dz1c
@user-nd8rv4dz1c 22 күн бұрын
杜師傅的出品，三個字，冇得輸!
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！謝謝你支持。
@user-nd8rv4dz1c
@user-nd8rv4dz1c 18 күн бұрын
@@WhiteSwanCuisine 杜師傅，跟你的方法，做了幾次山竹牛肉，已有改進步，下個目標，做叉燒餐包，谢
@arumhasbullah7995
@arumhasbullah7995 23 күн бұрын
是否可以用馬鈴薯澱粉代替玉米澱粉？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！薯粉更好。
@michelle12888
@michelle12888 24 күн бұрын
杜師傅好有創意,還沒有吃過有朱古力味的薑汁撞奶。謝謝杜師傅分享。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 18 күн бұрын
你好！謝謝留言分享。
@meikuanchoo1607
@meikuanchoo1607 25 күн бұрын
这是salted egg ?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 24 күн бұрын
Salt-baked eggs
@iilee2720
@iilee2720 25 күн бұрын
請問點解要落酒？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 24 күн бұрын
增香和粘著幼鹽
@fredbjai
@fredbjai 26 күн бұрын
你兩次叉燒茨蠔油嘅份量都唔同，你係話30克蠔油另外一個你話三茶匙嘅蠔油，份量係非常差得遠，請你答覆邊樣先至係啱
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 24 күн бұрын
兩個方法也可以使用，謝謝！
@fredbjai
@fredbjai 24 күн бұрын
@@WhiteSwanCuisine I believe you thanks
@joeyauyeung8270
@joeyauyeung8270 26 күн бұрын
簡單又方便，多謝師傅分享
@anapoon8355
@anapoon8355 28 күн бұрын
可以不用味精調味嗎？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 27 күн бұрын
你好！可以不放味精，隨個人喜好，謝謝你分享留言。
@michelle12888
@michelle12888 28 күн бұрын
炆的餸菜,不少得蘿蔔,吸收排骨和冬菇的味道,夠入味,好正。謝謝杜師傅分享。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 27 күн бұрын
你好！謝謝你分享留言！
@海燕策略论坛-x8y
@海燕策略论坛-x8y 29 күн бұрын
这简直就是如获至宝!博主无疑是同行中的佼佼者,我已入铁粉!欢迎来海燕论坛交流!
@michelle12888
@michelle12888 29 күн бұрын
煲仔飯簡單易做,省時省功夫,適合一家大小,謝謝杜師傅分享一道美味的家常菜。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@海燕论坛-n9h
@海燕论坛-n9h Ай бұрын
视频总真诚、朴实，让我感受到了生活的真谛和美好！简直就是我的精神导师！期待来海燕论坛聚首!
@user-nd8rv4dz1c
@user-nd8rv4dz1c Ай бұрын
謝謝師傅!
@michelle12888
@michelle12888 Ай бұрын
好惹味,送飯一流,謝謝杜師分享一道美味的家常菜。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！謝謝分享。
@rubylulung2483
@rubylulung2483 Ай бұрын
你好，師傅，這個不用放花雕酒嗎？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！可適量放些，謝謝你分享！
@laipingchan6986
@laipingchan6986 Ай бұрын
解凍後好吃？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！解凍后一樣好吃，謝謝你分享！
@annewei2066
@annewei2066 Ай бұрын
👍😋
@annewei2066
@annewei2066 Ай бұрын
👍😋
@annewei2066
@annewei2066 Ай бұрын
🤩 原來鷄仔餅的過程這樣做 👍 足料惹味 😋 真正不簡單的功夫 🥰 什麼途徑才能買到這麼可口美味兒時的回憶 ！
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！謝謝你分享，自己動手，新鮮好吃，謝謝！
@benmo2314
@benmo2314 Ай бұрын
你好，杜师傅，这个咸水角炸熟之后放室内几小时还能酥脆吗？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！一般5小時左右無問題的。
@benmo2314
@benmo2314 Ай бұрын
@@WhiteSwanCuisine 做好怎样存放能保持它的酥脆度？
@benmo2314
@benmo2314 Ай бұрын
是否要让它自然凉透再密封保存？
@gougou8132
@gougou8132 Ай бұрын
您好 我以前有看到你在亚马逊有卖Lion狮牌吉士粉。现在怎么看不到了。可以寄到加拿大吗。谢谢
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！華人超市偶然有賣的。
@mijinlai8812
@mijinlai8812 Ай бұрын
❤😊
@michelle12888
@michelle12888 Ай бұрын
牛肉嫩滑,青紅椒香甜,好配搭。謝謝杜師傅分享一道美味的家常菜。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@海燕论坛-n6i
@海燕论坛-n6i Ай бұрын
博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!
@michelle12888
@michelle12888 Ай бұрын
金銀蒜好香和惹味,謝謝杜師傅分享一道美味的家常菜。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@michelle12888
@michelle12888 Ай бұрын
粟米香味清甜,煲湯好配搭,夏天一流的湯水。謝謝杜師傅分享。👍🏻👏🏻💪🏻😋🤤🌸🏵️🌝
@Juby1
@Juby1 Ай бұрын
我會學習做好D味餸
@lilithcat7777
@lilithcat7777 Ай бұрын
下次試試，多謝杜師傅！