Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@tina86019 6 күн бұрын
看起來好好吃 感謝分享
@FishAniki 3 күн бұрын
實際吃起來也很好吃!!
@lokkkk8829 12 күн бұрын
最近都沒拍了欸
@FishAniki 12 күн бұрын
是的....因為找剪輯的人員~加上這一年重心都放在業務拓展~自然也比較少時間再做影片!!可能哪天大俠想到 再拍些簡單的.....有趣的 來跟大家分享了
@slnm6201 25 күн бұрын
請問跑砂的點從哪邊進呢？ 謝謝
@FishAniki 21 күн бұрын
焚化廠後面的路進去的~~那邊可以玩 然後也可以去府城天險那邊 那邊也可以練習跑沙~若有陷車~~call 我 免費拖吊救援服務~
@劉信章 Ай бұрын
很佩服老闆創業精神，還有對工作的態度跟拼勁，這段影片，我也看了幾次，有太多感受，不管以後如何，對我是種助力
@bjsbmef Ай бұрын
請問請問您介紹這個是新鮮的生蝦，那請問您們賣的是熟蝦應該如何辨識呢？
@FishAniki Ай бұрын
熟蝦看產地~經驗上進口熟蝦泰國>馬來>越南 我們進貨都會驗冷凍時候色澤賣相,解凍後的口感 甜度跟味道~這些有時候都是經驗的累積....其實我們有點像是元大0050 已經先把品質好的商品工廠收集起來了~所以消費者在買比較不容易買到出錯的產品!!~
@Bob-us4ws 2 ай бұрын
之前看到一个做寿司的人 他师傅要他做100份寿司当作考试 然后他有一份没做好被骂很惨 便回嘴说这只是一份寿司没做好而已 然后他师傅就回他说对你来说这是其中一份 但对客人来说是唯一的一份 所以要说客人龟毛吗？ 其实只是事情的角度不同而已
@FishAniki Ай бұрын
是的喔~都是角度不同!!不同角度看事情 想法也不同~像大俠很懂吃魚 吃到魚刺也就吐掉挑出來而已~畢竟這世界沒有100%的事情~多留點同理心世界更美麗!!
@articulate0301 3 ай бұрын
都越南進口😂吃起來味道超重😅
@FishAniki 3 ай бұрын
得靠事後調味來處理~~
@葉卡熊弟 3 ай бұрын
大俠，吃完一水之後覺得鯖魚真的太讚了😮😮😮😮😮😮口感跟一般吃得差太多了😮😮😮😮😮
@FishAniki 3 ай бұрын
但就是反應在成本售價上.....有吃過 才會知道原來鯖魚有分等級層次的!!
@crazymark0929 3 ай бұрын
大俠這台android 機有DM可參考嗎？
@FishAniki 3 ай бұрын
建議 不用考慮我這台~因為消費性電商品 每三年就是一個跳躍成長!!這2019的機子了!!~現在隨便一款都會比我當年裝的好了~所以直接去廠商那 挑選你喜歡的即可^^
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
詢問大俠：如果鯖魚要解凍我可以把包裝拆開後流水解凍嗎？（後面再用紙巾擦乾鯖魚），還是建議包裝袋不拆，流水解凍30分鐘😮😮
@FishAniki 4 ай бұрын
都不用~大俠自己的SOP是拿出來後包裝不拆 用水沖袋子一下 大概5-10秒~主要是讓表面稍微軟袋子打開魚就可以滑出來了,冷凍狀態下 直接下去烤箱烤~不用做任何的解凍了!!你就想像一下如果豬油冷凍後變成塊狀~你再把它解凍過頭會變成液態狀,所以油脂度很高的鯖魚很怕過度解凍~可以試試看我說的方式看看喔!!
@chuntingch8533 4 ай бұрын
土虱拼不過嗎？
@FishAniki 4 ай бұрын
土虱也是很強~以前小時候釣魚,起來後放在地上一兩個小時他死不了!!~釣回去做藥膳口味
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
好頂！
@FishAniki 4 ай бұрын
謝謝
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
當初看到魚大俠的時候，被吸引的是你們每項商品都有文案及推薦，現在有youtube真心覺得大俠真的是優良商家，比目魚也是我未來要買來吃看看得品項之一😂
@FishAniki 4 ай бұрын
比目魚是真的不錯~大俠也是會吃~均衡飲食
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
用烤得感覺最頂！
@FishAniki 4 ай бұрын
先剝殼 相信我
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
我還是會想去吃看看阿堂😂，至少不會單純只有白粥+虱目魚肚
@FishAniki 4 ай бұрын
愛的人還是很愛~當大家在嫌棄的時候有無想過~我們是否花更多無意義錢在其他的事情上面了!
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
大俠哥，我很喜歡煮湯，所以不太會有土味嗎？😮😮😮 這個感覺真的讚
@FishAniki 4 ай бұрын
有土味是機率問題~工廠起魚會先測試!沒問題才殺,但就是有機率 會真的遇到~有遇到跟我說一下 我會來處理^^
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
有機會一定要去實體店面逛逛🎉
@FishAniki 4 ай бұрын
歡迎你的大駕光臨~實體賣場真的就是開來服務回饋粉絲的.....希望來逛逛的客人都可以感受的到
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
發現熟凍菠菜的口感其實也不差，營養價值一樣讚！
@FishAniki 4 ай бұрын
波菜~玉米筍~南瓜片~秋葵~毛豆仁 大俠都很推薦
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
今天有訂，會考慮清蒸跟煮湯😊
@FishAniki 4 ай бұрын
乾煎擠點檸檬 也是很棒的選擇!~
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
@@FishAniki 謝謝提供建議！
@葉卡熊弟 4 ай бұрын
現在菜價上漲，買熟凍真的便宜又大碗..🎉 陸陸續續買你們家的商品兩年了，真的棒。
@FishAniki 4 ай бұрын
感謝長期支持 我們會更加努力
@許毅毅 4 ай бұрын
吳郭魚怎麼能叫鯛魚？😮
@FishAniki 4 ай бұрын
那是一個姓吳跟郭的一起共同導入的~能不能叫鯛魚其實別太在意!就像大俠本人 你可以叫我本名~也可以叫我台南古天樂樂都是相同的.....
@aaann55555 5 ай бұрын
想瞭解好市多的鯖魚
@FishAniki 4 ай бұрын
那個工廠都認識的....品質不錯可以買!!整尾的他們品質有在挑選
@aaann55555 4 ай бұрын
@@FishAniki 感謝
@黃皓柏-d6p 5 ай бұрын
這麼優質的節目應該要多多推廣一下
@FishAniki 4 ай бұрын
謝謝~但是現在比較多時間更回歸在自己跟公司身上~日後有機會會再回歸鏡頭前面跟各位分享
@user-dh8bs5h703 6 ай бұрын
不要是垃圾魚肉就好
@FishAniki 6 ай бұрын
別跟菲律賓的朋友搶食物~~~
@Agm158 6 ай бұрын
青森的好嗎
@FishAniki 6 ай бұрын
經驗上 都是不錯!~生食甜度也夠~熟食比較會出水!!~
@amaze6005 6 ай бұрын
想請問打氣機是甚麼牌子的呢?
@FishAniki 4 ай бұрын
大陸品牌雜牌的 滔寶買.... 车载充气泵大功率越野车打气泵单双缸空压机汽车轮胎高压12v车用 服役到現在 也是正常使用中~沒買到ARB的~
@amaze6005 6 ай бұрын
想請問備胎架是沿用原廠的嗎? 另外想問 油耗大概多少呢?
@FishAniki 4 ай бұрын
要修改 加強強度~不然在溪床震阿震很容易出問題~目前市區大概7-8 高速12 綜合抓9-10左右~因為改了大胎加上各項改裝品~就會犧牲掉油耗~但大俠有另一台重度改裝越野車 每公升才跑4-5KM......所以 吉米算省油了^^"
@pikatw1730 6 ай бұрын
鐵保桿請問驗車會過嗎？
@FishAniki 4 ай бұрын
要去做變更行照登記即可^^
@ken821246 7 ай бұрын
請問這是私人的嗎？ 很怕挖到別人的地😅
@FishAniki 7 ай бұрын
這是俗稱的公海領域~哈!! 但是之前的小犬颱風有改變地形地貌~~今年大俠還沒前往探過，這陣子有去後再回報給你！！～
@xboxjason 9 ай бұрын
大俠您好呀！我的jimny儀表亮安全氣囊紅燈，請問有沒有經驗可以提供解決的辦法呢？😂
@FishAniki 9 ай бұрын
74還是43的?? 可以先去插電腦 消除故障碼看看~看還會不會 又馬上出現 警示~
@a0916713369 9 ай бұрын
謝謝分享
@FishAniki 9 ай бұрын
不客氣
@gn01924019 9 ай бұрын
想請問4A跟5A差別在哪😂
@FishAniki 9 ай бұрын
市場上就2/3/4A 等級區分~這個就不是重量 2A品質就已經算是冰鮮不是活凍~3A4A 品質上就有所不同~但近年來感覺已經無太大差異了!! 內行看的身體紋路跟眼睛就可以略知品質差異~消費者往往都要到解凍後才能分辨了
@gn01924019 9 ай бұрын
@@FishAniki原來如此，感謝您的回覆，又長知識了❤
@princehu3973 10 ай бұрын
如果以上每項鯖魚的魚重、產地都相當，會更有參考價值。 （鯖魚的大小重量、產地都跟油脂度有一定的關係）
@FishAniki 10 ай бұрын
那就是工廠的技術了~但每批產期不同漁船公司捕撈的 品質 也就有差異存在了!! 等有招聘到影音人員再來繼續拍片紀錄分享喔^^"
@賴梅西 10 ай бұрын
要生吃，解凍是要隔水解凍30分鐘嗎？一次一定要整包1kg都吃掉嗎？上個月在你們蝦皮賣場買，一直都還沒拿出來用
@FishAniki 10 ай бұрын
他都是單顆,看要吃幾顆 拿幾顆出來 放在冷藏解凍就可以了 不用過水沖洗!!~ 記得 放在盤子 上面要加蓋冷藏解~謝謝
@陳秀萍-r7l 10 ай бұрын
高雄的鄧園雞腿便當有賣水晶魚那是巴沙魚嗎？阿娘尾！不敢吃了
@FishAniki 10 ай бұрын
不是啦~大俠是建議 別太常吃 如果你一周吃一次!口味有跟著換~其實對人體影響是很有限制.....有些東西都有日容許的攝取量~真的也不用過度擔憂喔!~大俠懂食材 有時候也是會吃垃圾食物~如昨天才吃PIZZA跟炸雞^^" 但隔天就會多吃蔬菜平衡一下~
@Yggdrasil-tree 11 ай бұрын
多利魚：我可是眾神之父，雷霆之神，豈是你博氏臭鯰魚可以冒充的
@FishAniki 11 ай бұрын
來人阿 拖下去斬了~~記得切片涮死牠
@高拐-n8o 11 ай бұрын
有聽過2文卷3文卷4文卷，這是台灣本地說法嗎？
@FishAniki 11 ай бұрын
不是...那是規格的意思 國外進口的上面會有張紙條代表的是對應的尺寸^^"
@北飲 11 ай бұрын
雖然有學到一些東西,但我主要是想進來看2種魚怎麼分辨的...結果沒有
@FishAniki 9 ай бұрын
後續補
@ji169ji169 Жыл бұрын
謝謝分享
@FishAniki Жыл бұрын
也感謝您的觀看與留言~~
@王王-m8f Жыл бұрын
化學芥末比較好吃，我覺得真的芥末不夠嗆，我寧願吃假芥末口感比較好
@FishAniki Жыл бұрын
不是假的啦....也不是化學~就辣根比較多!!
@王王-m8f Жыл бұрын
@@FishAniki 了解，我比較喜歡吃嗆辣的
@FishAniki Жыл бұрын
@@王王-m8f 其實我也是>"<眼淚打轉的感覺，鼻腔快爆炸的快感．．．．
@葉ヨウさん栢良 7 ай бұрын
不懂裝懂 去買真妻山葵吃看看 你吃的不夠嗆的是種一年的實生山葵
@雪墨-i5f Жыл бұрын
我一直不理解吃蝦頭的行為，但我很佩服敢吃的人，畢竟蝦頭對我而言有點.......，我是不敢吃
@FishAniki Жыл бұрын
吸好吸滿~但是就看人啦，沒有什麼一定對錯好壞．
@aaaaaaaaa321 Жыл бұрын
你的話應該反過來吧.......有誰吃蝦子頭出過問題嗎? 怎麼會什麼不容易?
@FishAniki Жыл бұрын
health.udn.com/health/story/6037/3517708 大俠沒有想要戰些什麼....有時候我吃活蝦也是會過敏~但我自己也認了!! 畢竟都有些風險在.....所以後來我吃蝦子 都是吃個意思一兩尾而已^^"
@a710622 Жыл бұрын
在台灣真的不要假會吃什麼不一樣的魚....知道台灣是個島嶼旁邊都是海域嗎.....台灣養鱸魚已經是鮮甜到不用放什麼調味料的境界...台灣鯛魚就是吳郭魚都分切真空外銷去了...不要無聊去想什麼巴沙多利多餘的問題...台灣魚圓形食物讓你身體健康實在多了
@FishAniki Жыл бұрын
鱸魚是因為好養換肉跟取肉率高~鯛魚外銷也算是台灣之光!!~大俠自己賣場的鱸魚就是產銷一條，飼料廠賣給自己的漁戶在收他們的漁獲進行加工銷售，所以用料好壞最能掌握，飼料廠老闆也來跟大俠拜訪了解過，在２０多年前我們沿岸漁獲確實很多樣化，可惜氣候變遷，生態保育，海洋永續我們華人這點確實沒做得很好，大俠也蠻難過的，個人小小看法任何東西都是適量食用，過與不及都不好，我們都是這個浮華世界短暫的過客而已，過好每一天珍惜身邊你愛跟愛你的人才是我們應該做的事情，很開心你來留言喔．
@a710622 Жыл бұрын
謝謝
@FishAniki Жыл бұрын
不客氣
@劉錦秀-v5x Жыл бұрын
讚
@FishAniki Жыл бұрын
好吃
@anrepang Жыл бұрын
國中生物教過細胞中的能量分子是ATP（adenosine triphosphate），翻譯成中文是「腺嘌呤核苷三磷酸」或「腺苷三磷酸」。磷在人體中的含量約500-800公克，在細胞中絕大多數以腺苷三/二/一磷酸、磷酸，以及DNA與RNA的形式存在。是的，「核酸」的酸就是出自於磷酸。由於人體含有的磷很多（為身體各種元素含量排序的第六），因此磷酸攝取過量很罕見（也就是難以攝取過量）。
@FishAniki Жыл бұрын
內行~~
@rickyzhang 4 ай бұрын
你講黎多舊魚。人體含電解質鉀離子，缺了你抽筋，但多了你就歸西。
@fuchengpeople Жыл бұрын
最近網民又開始鬼扯巴沙魚是泡過磷酸鹽才肉質軟爛 他們為什麼不來開大俠的學堂呢
@FishAniki Жыл бұрын
別~大俠可不想被推上火線....低調做我們該做的事情就好^^
@lendlchiu1462 Жыл бұрын
請問底盤那裡改的，可否介紹？ 覺得很棒！
@FishAniki Жыл бұрын
搜禾承車業~小胖老闆專攻越野車!!專業改裝~會幫你留意很多小細節跟經驗分享，真心推薦．
@yls2498 Жыл бұрын
謝謝介紹 台灣人對於劑量的這部分食品科學實在非常鄉愿與民粹... 所以我想請問魚大俠 同樣的議題，美國豬肉萊劑添加等等議題，每次都被吵得沸沸揚揚，做為政治攻擊的手段，您會怎麼看
@FishAniki Жыл бұрын
槍打出頭鳥~但是時間會淡忘一切!!如同當年的美牛....似乎只要進美牛有瘦肉精就變成黑心廠商~這麼多年過去了!!美牛市場上還不是賣得很好!!~台灣人還有在談瘦肉精這事情嗎???各大生鮮賣場誰敢保證絕對沒瘦肉精~白紙黑字簽好若被查到有全部店面關閉不做生意....沒人敢啦我自己也不敢!!~只是美豬會是個趨勢~哪個政黨執政都會進美豬的，每到選舉這些議題就會被拿出來炒，早就已經習慣，選後馬照跑舞照跳，這就是目前台灣，食安問題要靠政府把關太難，只能靠業者良心的自律，做十幾年了，我的良心依然還在．
@sclork Жыл бұрын
歐洲也很愛巴沙魚 如果有問題 還會賣的這麼普遍? 各大超市 連傳統魚販都在賣
@FishAniki Жыл бұрын
歐洲巴沙普遍用的是沒有發過的.....台灣也有進口商有進 但是成本真的落差不小~一樣的價格在歐洲接受度高 台灣就比較難!!~主要因素在這^^"所以你看他們歐洲當地的銷售 幾乎不會像亞洲市場這樣包冰....你很內行喔^^