Bravo ! On ne se rend pas bien compte en tant que client du boucher combien ces morceaux sont lourds à manipuler...

beau travaille ecore ! dommage vous avez stoper les vidéos

Trés beau travaille !

Quel travail de merde !

Epluchage pas au top, trop de viande sur les aponevroses, ce que tu appelles la tranche c'est le tende de tranche, avec dessus de tende de tranche, poire merlan fausse araignée

❤tbarklah elik bro

💪👍👍👍👌👌👌

الله يبارك فيك أبالعم الله يعطيك الصحه والعافيه

You are the professional butcher

Très beaux métier,un régale pour les yeux

😢❤

تبارك الله السي اسماعيل

Bravo bon courage

Warzazate

un reel plaisir de vous voir travailler , merci pour la demonstration MONSIEUR

شیح

Mea Chaa ALLAH

C est un carnage mon ami, bon courage …..

Bravo chef bonne travail

Mnin nta akhuya Smail

Bon boucher ! Le coup de main tu l'as ! Continue .

Fait du porc

انا فرنسا نقلب على خدمة وحرايفي فتكزارت

En abbatoir la methode différente on le fait au crochets sa va va beaucoup plus vite

Merci pour votre vidéo. Ont voie la main d'un chef.😂 Bonne continuation.

Very nice 👍

ça serait drôle de cuire toute la pièce en entier pendant des heures en four fermé

Tu est un vrai boucher

Bonne vidéo dommage pas de désossage à blanc et beaucoup trop de coup de couteau

Impeccable

Bonsoir monsieur ismail Merci beaucoup pour votre vidéo ça me fait vraiment plaisir et je vous suis à Khartoum c'est capital du soudan et le Soudan c'est un pays africain et bonne continuation.

Lah i3tik saha akhoya sma3il rak nadi machalah

تبارك الله .ما عندي مانكول

❤❤❤

Juste pour dire,sans vouloir en remettre une couche...un petit coup d'œil vite fait pour voir les vidéos de "fifi le cévenol" et la on voit la différence avec un vrai pro à tout les niveaux,et un massacreure niveau apprentissage 1er année ,bon voilà je suis pas du métier mais je regarde toute les vidéo sur le métier...." David russes est un exemple ainsi que fifilles le cévenol et queque autres que j'oublie mais qui sont au top de leurs art ...

Pravo 3lik pit nat3alam manak ila kan momkin ana fparis

Très beau travail

Ravi de regarder !

👍

Barakallahoufik pour le partage. Les explications sont très bien, super pour découvrir la découpe, et compléter ma formation de cap. Barakallahoufik

Merci pour la vidéo. Ça m'aide bien après mon cap boucherie. Rapide et efficace tu vas directement à l'objectif essentiel. Barakallahoufik

le travail bien dégueulasse !

❤ tbarklah Alik khouya

j'ai mal pour ton couteau quand tu l'aiguises (au nveau du son, mais bon chacun sa technique lol) , mais pour ton désossage c'est du bon boulot:) vite et bien fait:) un bon tuto pour apprendre a désosser sur table, bon travail :)

même mon apprenti travaille mieux que ca, à ta place j'aurais honte de faire ce genre de tuto. va voir fifi le cévenol par ex, lui il sait travailler

Arrête de cassé les prix tu casse le marché

👍

sympa ton tuto mais niveau vitesse et qualité c'est pas ouf… je parle même pas des coups de couteau dans les morceaux. bon pour les noms, merlan, surprise… bah c'est ptet différent chez nous. bref si mon patron me voit désosser comme ca il me vire direct, c'est du travail d'amateur

Bravo, très beau travail!!! Très beau métier... Merci pour le partage.

Très beau magasin très bonne qualité à très bon prix allez y c est un conseil vous ne serez serez pas dessus boucherie ismail romorantin 41200 au bourgeau ❤️😉😉