Пікірлер
@l1zka.
@l1zka. Ай бұрын
Я еще помидоры забыть не могу, а тут уже рулет)). Еще так пальцем засунула крем😂
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p Ай бұрын
😁👍
@evgeniyafyodorova9019
@evgeniyafyodorova9019 Ай бұрын
ЛАЙК и ПОДПИСКА 😋👍
@plyus_desert
@plyus_desert 3 ай бұрын
Я рекомендую готовить при 180 °С. У Вас получилось, что сверху приготовилось, а внутри не успело.
@l1zka.
@l1zka. 3 ай бұрын
Почему у меня постоянно расслаивается крем? Наверно дело в рецепте. Попробую по Вашему рецепту.
@plyus_desert
@plyus_desert 3 ай бұрын
Перебиты сливки. Вам нужно меньше по времени сбивать. Если планитарний миксер (с высокой мощностью), перебить сливки очень легко. Чаще останавливайте миксер и смотрите на консистенцию крема.
@l1zka.
@l1zka. 3 ай бұрын
Однажды делала бисквит на кипятке (рецепт из интернета). Я была уверена, что делаю всё правильно, но что-то пошло не так. Сверху уже всё готово, а внутри сырое. Оставить дальше не могла, так как уже гореть начал бисквит. Готовила на 200 °С.
@l1zka.
@l1zka. 3 ай бұрын
Мне кажется, что сироп у меня точно не получится))
@plyus_desert
@plyus_desert 3 ай бұрын
Каждый выбирает удобный для себя способ проверки (как я сказала на видео). Пробуйте разными способами. В белковом креме важно правильно сбить белки и правильно приготовить сироп.
@l1zka.
@l1zka. 3 ай бұрын
Очень люблю корзиночки. 😊 Спасибо за рецепт.
@l1zka.
@l1zka. 3 ай бұрын
Как хорошо, что снова Вы с нами. 😊 Выпускайте почаще видео. Я привыкла, что что-то делаю по дому и смотрю Ваши видео). Пока не было новых, пересматривала старые😅.
@user-gi4mo6xd9d
@user-gi4mo6xd9d 3 ай бұрын
Ты прирожденный оратор
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 3 ай бұрын
Спасибо, классненько, обязательно попробую.
@user-ex5xg1bg5g
@user-ex5xg1bg5g 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт этого красивого торта. Я,пожалуй,приготовлю ,думаю,что вкус будет сбалансированный. Делитесь с нами своими вкусняшками,удачи.
@user-vo5pq1qm3d
@user-vo5pq1qm3d 5 ай бұрын
Как то очень,не видно нечего!
@user-ed8rc8jr1j
@user-ed8rc8jr1j 5 ай бұрын
А, так вот какого фига моя соседка сверху (тоже торты делает) по ночам не спит, гремит мебелью и ТД. Достала..... Может, другим она и приносит сладкую радость. А нам, как соседям снизу, один негатив
@plyus_desert
@plyus_desert 5 ай бұрын
Не останавливайтесь, продолжайте готовить. Несколько тренировок и обязательно всё получится! Всё приходит с опытом.
@l1zka.
@l1zka. 5 ай бұрын
Я когда смотрю, кажется всегда так легко и просто, но как начинаю сама готовить, просто кошмар получается, всё криво и косо😂.
@MsDrakoniha
@MsDrakoniha 6 ай бұрын
Торт конечно красивый ,но видео смотреть не приятно Пересмотрите свой подход к сьемкам видео
@user-yo3ek2dl5s
@user-yo3ek2dl5s 6 ай бұрын
Здравствуйте вы правы у нас в городе тоже есть кондитерская пишут что на натуральных продуктах но используют спред с шантипаком.
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Вкусняшка к чаю самое то, и красиво и вкусно!!!
@l1zka.
@l1zka. 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Везет тем, кто рядом с вами находится, могут попробовать ваши вкусняшки.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Остаётся только лишь научиться готовить)
@user-gh1pr2pj9h
@user-gh1pr2pj9h 6 ай бұрын
Умничка..Торты непростое дело долгое.Я выпекаю бисквит,если с безе в прослойке то и его,это первый день,на второй день сборка утром крем варю вечером ганашем покрываю на ночь ,третий день сажусь из БЗК кручу цветы ,а это 5 часов.Я убитая после этих 3 дней.Потом бардака перемыть сколько надо.Зарабатываешь копейки.Продукты надо качественные.А если шоколад в крем ,ганаш из шоколада.Очень дорого на продукты.Пеку в основном для себя.Да в магазине из шантепака растительные сливки.В магазинах дорого по кускам продают до 2400 за кг выходит.А я по 1000 и то ворчат.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Спасибо за комментарий. Приятно, когда люди поддерживают.
@l1zka.
@l1zka. 6 ай бұрын
Хочу тоже научиться так готовить😢
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Берите и пробуйте! У Вас всё получится!
@user-bp4ub9ey6i
@user-bp4ub9ey6i 6 ай бұрын
ювелирно😍
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
А то))
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Красота, ягоды всегда красиво и вкусно🤩
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Ждём видио с оформлением торта😍
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Мой любимый торт, обожаю "Молочная девочка" Ещё и с сладкой прослойкой.🤩
@l1zka.
@l1zka. 6 ай бұрын
Постоянно вижу на кассах продукты лежат,которые не донесли до места, откуда взяли. Продавцам пофиг, а люди потом травятся. А виноваты те, кто разбрасывает всё в магазине.
@user-qs1xq4kf2o
@user-qs1xq4kf2o 6 ай бұрын
Только себя показывает сковородку не видно вообще
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Старалась, чтобы было видно. Не всегда нужный ракурс сразу уловишь.
@user-bp4ub9ey6i
@user-bp4ub9ey6i 6 ай бұрын
Очень хочется увидеть приготовление моти. Есть надежда, что они будут в вашем исполнении?
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Постараюсь приготовить моти в ближайшее время, а пока можете посмотреть на моем канале, как готовили Моти с Леной.
@user-bp4ub9ey6i
@user-bp4ub9ey6i 6 ай бұрын
Я и есть Лена)), хочется повтора этой вакханалии🤣🤣🤣
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
@@user-bp4ub9ey6i приглашай, повторим)))
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Мой любимый торт, заказываю у тебя его постоянно, но никак сама не попробую его испечь😂Вкусняшка🤗
@l1zka.
@l1zka. 6 ай бұрын
Пугает название))) Почему именно Молочная девочка? 🤣
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Я читала, что торт появился в Германии, а это название немецкого сгущённого молока, которое использовалось в составе торта. На немецком эта сгущёнка называлась "Milch Mädchen", на русский же переводится как "доярка" или "молочница", но это так себе названия для тортиков, поэтому перевели в России это дословно: "Молочная девочка".
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Браво! Великолепный и доходчивый ответ! Даже мне не пришлось отвечать))
@l1zka.
@l1zka. 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Да, удобнее, когда в описании рецепт. Вам точно нужен другой миксер😂
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Бабулю действительно жалко (( Это же не бомж-алкаш вонючий. Пожилые люди - это отдельная история. Там если копнуть, может быть даже страшно - кого дети прогоняют из дома, они так весь день бродят по улице до глубокой ночи. У кого-то может деменция, забыла бабуля, где находится, а может и где живёт. А эта бабуля вдруг в помощи вообще нуждается, пенсию, к примеру детям-внукам, или добровольно отдаёт, или отбирают они даже. Уж явно не от богатой жизни она там стояла..
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
А по поводу просеивания.. сама сталкивалась с живностью в крупах. В прошедшую зиму обнаружила моль, которая жрёт запасы в шкафах. Пришлось выбросить всю муку, рис, гречку.. эта тварь была везде. Я подозреваю, что она попала в какой-то упаковке при покупке. А второй раз решила сварить овсянку. Я заметила тогда, когда уже кушать села. Вижу, фрагменты какие-то мелкие тёмные. Присмотрелась - мааатерь! - жучары мелкие! Лезу в коробку, а там и жуки эти весело ползают, и личинок завели в виде червячков.. Оссспади, аж волосы зашевелились!!
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Таня, пока смотрела ваше видео, готовила сама) не шарлотку, правда, но жареную рыбу😊😊 Шарлотку делала разок недавно) и муку просеивала) У меня блендер с миксерной насадкой, есть режим мощный, но не знаю, хуже или лучше миксера. Но вроде хорошо всё взбила, тесто веусное получилось, хоть на хлеб мажь😂
@user-bp4ub9ey6i
@user-bp4ub9ey6i 6 ай бұрын
Давай номер карт, мы будем донатить тебе на супер миксер😍
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Поддерживаю)) чтоб "карощий" купила, "красивий"😊
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Такие дырочки не всегда получаются 😠 Спасибо, попробуем, надеюсь получится.
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Пышные оладушки, спасибо.
@user-pe7su2cd9p
@user-pe7su2cd9p 6 ай бұрын
Спасибо за видио. Всё понятно, наша всеми любимая шарлоточка😊 Взбодрили тебя сегодня в магазине😅Надеюсь с бабулей все хорошо.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Видео, где готовлю, в разделе "Готовлю и общаюсь".
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Оладьи 🔥пухленькие, красивые!
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
По поводу мультиков и т.д. тоже просто отношусь, времена меняются. Когда мы росли - у нас одни уродцы были, дети наши растут - у них свои уродцы)) Причём, я помню - смотрела мульты по ТНТ от Никелодеон. А там тоже герои не красавцы, мягко говоря) и мама когда видела это, всегда говорила: "Опять своих уродов смотришь!"😂 Ну никуда без уродцев, что ж) Сюжет ведь интересный!
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Телепузиков помню))
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Таня, а можете как-нибудь опубликовать видео-рецепт "правильных" и красивых сырников? У меня всё время они больше на оладьи похожи и сухие на вкус.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Скоро буду готовить, покажу
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Я люблю блины с хрустящими краешками)) ох, давно не готовила. И одна интересность есть - готовят люди по одному рецепту, а блины в итоге всегда разные получаются)) Таня, а на кефире готовите оладьи?
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
На кефире тоже готовлю, как-нибудь покажу рецепт.
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Как в гостях у подруги побывала, где она что-то интересное рассказывает, пока готовит, а я сижу, слушаю и жду плюшек 😊 Спасибо, очень уютно!
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Кстати, где-то видела целую статью одной из известных пиццерий, где они объясняют, почему готовят без перчаток и почему это вовсе не страшно. Очень доходчиво написано и совпадает с мнением автора Татьяны))
@marinaa.5139
@marinaa.5139 6 ай бұрын
Абсолютно согласна про перчатки! "Голыми" руками даже гораздо гигиеничнее и удобнее готовится - руки, да, всегда понимаешь, когда грязные, сразу же споласкиваешь и потом чистыми продолжаешь готовить. Вообще не понимаю, как можно в перчатках готовить) Дурацкое требование в регламенте.
@lenvlady2336
@lenvlady2336 6 ай бұрын
Интересно! Буду пробовать.
@user-yd4ut4mk3p
@user-yd4ut4mk3p 6 ай бұрын
Уверена что торт вкусный.Но это не Наполеон! Придумайте ему другое название.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Обратите внимание на название. Наполеон песочный, а не слоёный.
@user-yd4ut4mk3p
@user-yd4ut4mk3p 6 ай бұрын
@@plyus_desert Если Наполеон, то только слоёный!Классика жанра.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
@user-yd4ut4mk3p Если Вы знаете только Наполеон слоёный, то это не означает, что нет других. )) Назвала его не я Наполеоном. И называется он так, так как там тоже очень тонкие коржи.
@mlm6163
@mlm6163 7 ай бұрын
Не люблю пирожки с яйцом, по мне самая безвкусная начинка. Реально вкуса никакого абсолютно. Дело вкуса конечно! Сколько людей столько и мнений, но мое мнение такое. Капуста и картошка совсем другое дело. Картошку обязательно заправить жареным на сливочном масле лучком.
@plyus_desert
@plyus_desert 6 ай бұрын
Такие тоже готовлю. Яйца готовлю с зелен.луком