4 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
Жыл бұрын
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Пікірлер
@silsmi7184 Күн бұрын
Hamburger di tonno? E chi ci aveva mai pensato 😮
@CasaTRUSCELLO Күн бұрын
@@silsmi7184 ci sono altri bei panini nella playlist dedicata, dai un'occhiata 😉
@marialafauci5362 6 күн бұрын
IN TUTTI I TIPI DI IMPPASTI O USATO E USO ANCORA LA FARINA DI GRANO DURO FENOMENALE,
@marcocatto8665 12 күн бұрын
Sei veramente BRAVO!!!! Spiegazione ottima , traspare una grande umiltà, veramente complimenti.
@CasaTRUSCELLO 11 күн бұрын
@@marcocatto8665 grazie mille del bellissimo complimento. Ho sempre pensato che l'umidità e uno dei principi con i quali bisogna porsi al prossimo. P.s. spero tu sia iscritto allora, 😅 è gratis e mi supporti. Grazie ancora 👋
@marcocatto8665 11 күн бұрын
@@CasaTRUSCELLO ti supporto volentierissimo un salutone da Genova.
@silsmi7184 23 күн бұрын
Bella l'idea del pacco di carta.😮
@kaltakalta1168 24 күн бұрын
Della musica ne avrei fatto a. Meno. É fastidiosa
@kingrebear 26 күн бұрын
Scusa Sergio, ma con idratazione al 50% non vengono un po durette 🙄
@CasaTRUSCELLO 26 күн бұрын
@@kingrebear gli impasti per la rosticceria non possono essere come quelli moderni per la pizza che quasi quasi non li puoi neanche maneggiare. In ogni caso c'è lo strutto che ammorbisce 😉
@domenicofiorito6686 28 күн бұрын
COSI NACQUE LA NDUJONESE
@ErmakBrovar 28 күн бұрын
Bravo! Do you use the whole egg?
@CasaTRUSCELLO 28 күн бұрын
@@ErmakBrovar yes i do, thanks for watching.
@silsmi7184 29 күн бұрын
Wow, non ci avevo mai pensato, io amo la 'nduja. ❤❤
@kingrebear 29 күн бұрын
😋😋😋😋😋😋
@kingrebear Ай бұрын
L'ho fatta la settimana scorsa tale e quale ma con la bottarga di mugine, squisitaaaaaa. 😋😋😋😋😋😋 n.b. anche io alla fine ho dimenticato il prezzemolo ma non se ne è accorto nessuno 🤣🤣🤣🤣🤣
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@kingrebear eh già, la bottarga è tanta roba 👍👍
@silsmi7184 Ай бұрын
Buona, mi hai dato un'idea per un piatto di pesce che devo realizzare.
@silsmi7184 Ай бұрын
Wow, bella idea 🤩
@silsmi7184 Ай бұрын
Si può condire la pasta con questa salsa?
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@silsmi7184 certo che si, c'è anche un video dedicato, cercalo nella playlist primi di pesce 🐟
@kingrebear Ай бұрын
La proverò prima di proporla ai miei commensali perché per il loro gusto potrebbe essere troppo limonosa 😋😋😋😋
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@kingrebear non credo perché non c'è il succo. Cmq si fai bene in caso la mangi due volte che non è male 😅😅 p.s. mi raccomando di rimuovere tutto l'albedo onde evitare tracce di amaro.
@kingrebear Ай бұрын
Ma sunnu di Colli i SanRizzu 😋 Bei ricordi di quando ci andavo con la comitiva di amici per funghi e castagne. Prima fermata nni Don Minicu pu pani a disgraziata 🤣🤣🤣🤣 Quanti picnic nell'area attrezzata salendo pa N'tinna a mari.
@lucabertini1555 Ай бұрын
l cosa hai messo sopra i ravioli
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@lucabertini1555 se ti riferisci al rosso, sono uova di lompo, se ti riferisci al verde barbine di finocchietto selvatico per dare un tocco di colore. P.s. grazie per l'iscrizione 😉
@lucabertini1555 Ай бұрын
bravo grande
@BRAJANRAPUSHI-oq8cd Ай бұрын
Il mio arancino preferito e quello al ragù
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@BRAJANRAPUSHI-oq8cd concordo ma ogni tanto è bello anche cambiare 😉
@BRAJANRAPUSHI-oq8cd Ай бұрын
@@CasaTRUSCELLO gia
@giuseppebertolami1059 Ай бұрын
Boni !!! ❤
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
@@giuseppebertolami1059 da sballo fidati😉
@marialafauci5362 Ай бұрын
NON SONO ALLA MESSINESE MI DISPIACE MAI VISTO FARLI CON LA CARNE TRITA LA CARNE TRITA SI METTE NEL SUGO MA PERCHE DOVETE ROVINARE LE RICETTE DELLE NONNE CHISA DA QUALE PAESE SONO MA NON CERTO DI MESSINA,
@giuseppebertolami1059 2 ай бұрын
Splendida idea… proverò 🤗😋❤️
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@giuseppebertolami1059 se preferisci il rosso ancora più liquido fai cuocere meno di 8 minuti 😉
@kingrebear 2 ай бұрын
Bella idea 🤪
@silsmi7184 2 ай бұрын
Buonoooooooooooooo🤩🤩🤩
@samueledaddea5521 2 ай бұрын
Bravissimo
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@samueledaddea5521 grazie mille 👍
@marialafauci5362 2 ай бұрын
LE VERE E ORIGINALI MELENZANINE MESSINESI NON SI METTE LA CARNE TRITA SE SOLO SI VUOLE DELLE UOVA SODE, MIO MARITO NON RIESCE A CAPIRE PERCHE DOVETE CAMBIARE LE VERE TRADIZIONI NON CI VA LA CARNE TRITA, PER IL RESTO VA BENE,
@CasaTRUSCELLO Ай бұрын
Concordo sul fatto che forse e ripeto forse al principio sono state inventate solo con ripieno di pangrattato. Io le ho fatte sempre così infatti per come mamma me le ha insegnate, poi un giorno conobbi mia moglie alla quale piacciono e le ha sempre conosciute con il tritato. Stiamo parlando quindi di ben due generazioni almeno, mamma e nonna, quindi ricetta centenaria. Ora, per fare contenta lei le faccio così, ma mi viene da pensare...... se la nonna di mia moglie le faceva così, non sono di tradizione pure quelle? Detto questo io ho tenuto a fare vedere più che altro la tecnica di come trattarle e credo sia ineccepibile, dopodiché come tante volte succede in cucina ognuno ci mette cosa vuole. Grazie cmq per aver commentato spero possiate apprezzare qualche altra ricetta, soprattutto suo marito 😉👍👋 p.s. ma delle uova sode ne vogliamo parlare? Ha visto... per esempio, io mai sentite in vita mia, ne mia madre e ne mia moglie. Quando parli di tradizione come ti muovi muovi sbagli 🤦 a presto👋
@giuseppebertolami1059 2 ай бұрын
Tutte buone ❤🤗👌
@kingrebear 2 ай бұрын
🤪🤪🤪🤪🤪
@MargheritaBarilà 2 ай бұрын
Caro Sergio, cercavo una ricetta delle melenzanine ripiene ed ho trovato te! Guardandoti nel video il tuo viso non mi era nuovo poi ho letto il nome ed anche quello non mi era nuovo. Mi sbaglio ho andavi o frequentavi l'Istituto d'arte all'età di 17/20 anni, forse stavi con una bella bionda ai tempi? Insomma ci conosciamo, ma è passato tanto tempo, ti seguirò sul tuo canale youtube. Mi ha fatto tanto piacere rivederti, ciao Margherita.
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@MargheritaBarilà 😱😱 effettivamente andavo all'istituto d'arte ma non ero iscritto li☺️😉 grazie mille per l'iscrizione e piacere di risentirti 👋😘
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@MargheritaBarilà sono appena stato su fb per capire meglio chi fossi, non avendo foto qui non ho realizzato. Ho aperto l'unico profilo con 25 amici in comune e appena ho visto l'unica foto a me accessibile mi sono ricordato immediatamente. Rinnovo il piacere a questo punto anche di rivederti. P.s. ti sto mandando richiesta di amicizia 👍👋
@claudiaritter6341 2 ай бұрын
Grüße aus Deutschland!! Toller Kanal!! ❤
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@claudiaritter6341 saluti anche a te da Messina. Grazie mille per i complimenti e spero che tu sia iscritto ☺️
@kingrebear 2 ай бұрын
😭😭😭😭😭😭
@CasaTRUSCELLO 2 ай бұрын
@@kingrebear 🤔🤔🤔 non li puoi mangiare o cosa?
@kingrebear 2 ай бұрын
@@CasaTRUSCELLO Mi viene da piangere al solo pensiero di non poterli mangiare, sono troppo goloso per il salato. 😘
@silsmi7184 2 ай бұрын
mmmmmmmhhhh c'è l'imbarazzo della scelta, cmq io prenderi quello rucola crudo e pepato. me lo mandi ? grazie 😊
@domenicofiorito6686 2 ай бұрын
UN ALTRO MODO PER SORRIDERE ANCHE A TAVOLA W L'ALLEGRIA
@kingrebear 2 ай бұрын
Interessante 😋😋😋😋😋
@giuseppebertolami1059 2 ай бұрын
Idea fantastica e deliziosa
@silsmi7184 2 ай бұрын
un'altra buonissima salsa e questa volta dal profumo orientale, la replichero' sicuramente. 😉😉
@rossana3923 3 ай бұрын
Una domanda? Ma il basilico fresco non fa delle muffe nell'olio vista la presenza di acque? Mi è successo facendo l'olio d'iperico con i fiori freschi messi nell'olio
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@rossana3923 per questo motivo si sbianchisce (sbollenta) e con la conservazione in olio e frigo il problema non sussiste. è ovvio che il prodotto non dura all'infinito quindi si dovrebbe consumare in breve tempo. Trascorso un mese potrebbe allora presentare questo problema ma solo in superficie dove l'aria ossida qualsiasi alimento. A me personalmente quando lo preparo non dura tanto perché ogni scusa è buona per usarlo 😉
@rossana3923 3 ай бұрын
@@CasaTRUSCELLO ci credo ! L'olio al basilico nell' insalata, nelle verdure grigliate, nel cous cous è il top del top! Grazie per la spiegazione ! 😊
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@rossana3923 non ringraziarmi, non c'è di che anzi un'iscrizione al canale mi farebbe felice ( è gratis) e mi supporta, nonché una condizione con amiche ed amici. PS nel mio canale trovi anche quello al prezzemolo, saluti e grazie ancora 👋
@rossana3923 3 ай бұрын
@@CasaTRUSCELLO sono gia iscritta da ieri, si ho dato un'occhiata al canale ed ho visto che ci sono tanti video con tante buone ricette che appena potrò guarderò e li condividerò con i miei amici 😊
@enzomarino7626 3 ай бұрын
Bravo 😊
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@enzomarino7626 grazie mille molto gentile. Spero tu sia iscritto ☺️
@silsmi7184 3 ай бұрын
Bravoooooooo cercavo questa biga per capire come si facesse. 👍👍
@danielefilocamo 3 ай бұрын
Bravo!!! ho ritrovato la ricetta originale che faceva mia madre.
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@danielefilocamo grazie mille, condivi con amici se ti fa piacere e perché no, iscrizione, è gratis e mi supporteresti in questo cammino ☺️🙏
@kingrebear 3 ай бұрын
Sicuramente buonissima 😋😋😋😋😋
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@kingrebear provala, lo è 😉
@raffaellacrivaro21 3 ай бұрын
La provo. Deve essere buona 😋
@CasaTRUSCELLO 3 ай бұрын
@@raffaellacrivaro21 si poi mi fai sapere, ce ne sono anche altre nella playlist salse.
@silsmi7184 3 ай бұрын
Buona, bella idea👍👍
@carminelamonaca6254 4 ай бұрын
Molti professori sono convinti che la forma della ciabatta debba essere perfetta....ahime....la tua é perfetta....come deve essere.... una ciabatta
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
@@carminelamonaca6254 uno dei commenti più belli che abbia mai ricevuto, io cerco solo di fare del mio meglio senza presunzione. Grazie grazie grazie mille. 🙏
@carminelamonaca6254 4 ай бұрын
Io sono un ex chef ....pensionato...di origini catanesi....nato a Bari e attualmente vivo in Brasile.Difficile che faccia complinenti....Lei li merita.
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
@@carminelamonaca6254 quindi ancora più gradito da parte mia. Se le fa piacere mi supporti condividendo il video con altri amici. Saluti da Messina 👋
@carminelamonaca6254 4 ай бұрын
Bravo
@domenicofiorito6686 4 ай бұрын
CHEF IN CRESCITA CONTINUA PERO TI SE FATO FREGARE IL BUONISSNO PANE CALDO OLIO SALE E PEPE NERO IMAGINO BONTA E SEMPLICITA PERO AHI AHI È SPARITO
@carminelamonaca6254 4 ай бұрын
Certo ....há ragione
@lindashana2793 4 ай бұрын
Ottimi ❤❤❤!
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
Grazie mille 😘
@c-historia 4 ай бұрын
ottimo davvero molto buono, che gran bellezza questa ricetta!
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
Grazie mille 😄
@silsmi7184 4 ай бұрын
che bella tua figlia, si vede spesso nei tuoi video. 😍 chissà se diventerà brava come il padre 😉
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
Eva ringrazia 😘
@kingrebear 4 ай бұрын
Guanciale e pistacchi è una delle ricette preferite dai miei nipoti 😋😋😋😋
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
Ottimo 👍👍👍
@silsmi7184 4 ай бұрын
spettacolo, come sempre del resto 😉
@domenicofiorito6686 4 ай бұрын
PER ME NOVITA APPREZZO LA PROPOSTA GRAZIE PER L'IDEA LO VOGLIO DEGUSTARE
@domenicofiorito6686 4 ай бұрын
Io non riuscirei neanche a togliere le penne
@CasaTRUSCELLO 4 ай бұрын
😂😂😂 mi hai fatto ridere. Invece no, provare e scoprirsi disossatore 😅😅😅
@silsmi7184 4 ай бұрын
Ottimo.... condivido il pensiero di saper fare piu cose, salvero' la ricetto e mi allenero' 😉