Godt indslag! Min kæreste har aldrig spist laks pga tekstur, smag og at den er fed, lige indtil vi sad i Canada og fik en vildt fanget laks, så var hun kortvarigt kæmpe fan. Opdrættet laks er virkelig lort på højde med konventionelle svin.

Nu er jeg 12 minutter inde i videoen, og indtil videre har jeg endnu ikke hørt et reelt argument for, at opdrættet laks skulle være hverken sundhedsskadeligt eller ringere end fisk fra havet. Tværtimod. Jeg vil hellere have opdrættet fisk, end fisk fra de have vi efterhånden har forurenet så voldsomt med tungmetaller og mikroplastik, at man ikke engang kan bade i det længere.

Vigtig video. Tak for den.

Du kan lave en video hvordan man bruger skindet til at lave strømper som du nævnte

Godt brølt! Hvis du beslutter dig for at importere den palle laks fra Alaska, så sig til, så vil jeg gerne støtte. Hellere vildt end opdræt ❤️

Vi sprayer køkkenet af i eddikeblanding efter fiskestegning, det tager også duften :) Tak for fantastisk arbejde med jeres videoer :) Mvh Anne

😂😂😂👈🏻👈🏻👈🏻

han er nok jordens mest kedelige kok.

Kunne i lave en video til en som mig ( en i sin Ungdoms frie fattigdom) der gerne vil købe fisk hos fiskehandleren i stedet for Nettos fryseboks men gerne vil have det så billigt som muligt? Altså hvilke fisk/udskæringer hvor man får mest for pengene.

Fisk smager alligevel af lort. Stop med at overfiske havene, og spis en gulerod i stedet for.

glædelig jul

Kunne godt bruge et afsnit om knive. Og hvilken kniv bruges til hvad. Ser så let ud, men... HELP PLEASE 😂

jeg sætter pris på din humor, det er der ingen tvivl om. men hvis du skal forklare hvad der sker med ålen, kan du så ikke lade være med at give sådan en halvhjertet forklaring om sargasso havet osv? Så kan du næsten lige så godt lade være.

Hvornår skal vi se dig lave mad

min familie er fisker fra Esbjerg i 5 genrationer , jeg spiser kun wildfanget fisk , og jeg kan ikke li laks

Ville det ikke være en idé at snakke med en masse lystfiskere omkring Gudenåen? De hiver friske vildlaks op fra åen. Ingen opdræt. De må vel godt opkøbes af fiskehandlere, og sælges i butikkerne?

En skam der er så langt ned til dig.. Elsker at spise god fisk.. men en dag kigger jeg ind, og køber noget lækkert, til aftensmaden😊 Kan man købe sådan en fin hue, som du har på? Er der merchandise 🤷‍♂️🙏

Kan vi få en video om Sleeeethvar, eller måske glashvar🙌🏽🙌🏽🎉

Ikan yang sangat besar dengan daging yang tebal cara membersihkan nya harus dengan orang yang sudah ahli dan peralatan nya pun harus menggunakan pisau yang sangat tajam

takk!

Bevar og beskyt denne mand, at all cost

Det er da tæt på at være mit yndlingsafsnit

hahaha så en story hvor en gut smed ½1 tsk solsikke olie på panden først, og så varmede han den op til max i 30 sek, så tærede han den af med et stykke papir, og så var den der stål pande som nonstik.. ved ikke om det var en joke, men prøv det evt, og lav en video med det og sås tegte sild 2.0 hahha fedt program, er vild med det.

Det er faktisk sjovest når det går galt

Du spurgte efter andre torskefisk til visning af filetering, - , forslag en aborre. Nej det er ikke en torskefisk, men skind mere sejt end lange og nerveben på tværs så benfri filet ikke ligger lige for. Og iøvrigt er det ikke rigtig saltvandsfisk, og måske uden for skiven i Århus.

Det var dejligt ærligt at høre og se på, respekt. Jeg bor i Thailand og jeg gætter på at 90% af de fisk vi spiser er opdræt. Tilapia osv.

Skøn video hvor skulle den gamle hen 😂😂ham søren han føjter nogen gange 😂😂 god fredag til jer alle

"hvis jeg ku' så pakkede jeg min hud ind i dét der brune skin" :D haha fed afslutning på klippet

Det er super lækkert smør/hvidvins pocheret. Eller dampet i ovn med smør/hvidvin Kæmpe anbefaling 😊

Nu hvor man hører så meget om at torsken ikke har det helt super, kunne det være fedt at få nogle lækre alternativer til den klassiske nytårstorsk 🎉

Smager virklig godt stegt på panden vendt i mel salt peber og smør

Hvilket laks kan man spise rå🎉

Er ikke den store fiskespiser. Tror jeg vil spise mere. Pga dine videoer.

Et moderne forslag til en nytårstorsk. Behøver ikke lige være en torsk, men en moderne ret, som man kunne servere til nytår :)

Jeg vil gerne se dig håndtere, og give tips til tilberedning af den prægtige fisk Stalling

kæmpe tak jacob jeg skal fandme ikke have laks mere god video:D

Vil gerne se dine forslag til fisk/skaldyr til julefrokosten 🎉

Leopardhaj?

Du kom lidt for hurtigt fra det at skære skindet fra! Det er altid her det går galt. Kniven skærer igennem skindet og så skal man til at bøvle med at få skind rester af fileten. Kniv vinkel? Kniv form? Skarp ? Sløv?

lyssej mørksej det kunne værer godt vise forskølen og du kunne lave en samgs prøve om du kunnne smage forskæl

Jeg elsker lange :) Det smager fantastisk, er så simpelt og hurtigt at tilberede (olie på en pande, salt peber, 5-7 minutter), og fastheden i kødet foretrækker jeg fremfor torsk. Kalder man den ikke også for havets kotelet? Let begynder fisk, som ikke falder fra hinanden, når man ikke er så ferm i et køkken. Dertil mild i smagen som torsk, hvis man som jeg, synes at mørksej og kulmule er for de lidt sejere fiskespisere. Så fedt at se hvordan en lange ser ud - den er så flot :) Tak for gode videoer med god stemning og lærerigt input. Mvh Anne

Jakob, du er uperfekt på den FEDESTE og mest perfekte måde. Fortsæt med det. Du sprudler af humor og kaster om dig med sprogblomster. Det kan man jo kun blive glad i låget af. Og nå ja, lidt sulten bliver jeg da også, når du tumler rundt med lækker fisk. 😁

Jeg anbefaler Gravad Filet til julefrokosten - istedet for den der problem laks!! Hvis man helst vil støtte sin fiskemand? Så er hellefisk jo sindsygt lækkert😋

For en havets ''kylling'' kommer den dog stadig med noget af en Kgpris kontra andre vilde fisk..

Det er ret intressant, du rammer præcist hvad jeg har opfattet, jeg troede også at færøsk laks var ok, men så skal jeg bare ikke ha lortelaks mere, tak for info, jeg spiser fisk hver uge og vælger ofte alle mulige forskellige fisk, så det bliver ikke så svært at vælge fra for mig. Det er da public service info der batter noget, TAK!

💪🧡

Er det egenlig ikke lidt sørgeligt, at erhvervsfiskerne med deres trawl har fanget næsten alle de traditionelle konsum-fisk, så at vi nu skal spise fjæssinger, og hvad vil fiskerne så sælge os, når de har fanget alle fjæssingerne.

Jeg vil gerne have en bisque lavet af bisque.

Du er genial 😂

Dan ligner en Sut