Vielen Dank für das informative Video. Funfact: ich habe aus den von dir genannten gründen den pro 22 gekauft..

Sorry, dennoch top Video schön gemacht und nicht so sehr in die Länge gezogen! Weiter machen und guten Appetit 😊

Selbstverständlich darfst Du Pökelsalz nehmen, Du räucherst ja nicht bei 140 Grad

Ich hätte mal eine Frage, wenn ich die Bregenwurst gerne gebrüht hätte und nicht geräuchert, wie gehe ich dann vor ? Nutze ich trotzdem das Nitirinpökel Salz oder eher normales Speisesalz und wird sie dann direkt nach der Herstellung gebrüht ?

Das mit pellets Problem hab ich auch immer das die nie nach rutschen. Ist immer voll nervig. Oder die rutschen dann zu fest nach und ladet alles auf Stein

Genau sooooo liebe ich die Videos, nicht viel gelaber, tolle Informationen und Tips , kurz-knapp-und bündig..... RESPEKT und Grüße aus Bad Zwischenahn.... Daniel

Was für ein schönes Rezept!!! Hast du „normaler“ Kochsalz oder Pöckelsalz genommen?

Hallu, ich habe meinen Fyra gebraucht gekauft und gerade das erste Mal verwendet. Mir ist aufgefallen, dass die Abgasklappe immer wieder die Stellung ändert, da sie sich nicht arretieren lässt. Ist das normal oder ist die nur ausgenudelt?

Kleiner Tip Pollo Fino kaufen ;-)

Danke für die umfangreichen Infos . Kann ich den Smoker auch ohne W LAN oder App benutzen? Da wo er stehen soll ist absolut kein Signal. Danke schonmal im Voraus für die Antwort

Kann alles absolut bestätigen. Leider scheint Ooni auch zu wissen daß das Ding nur bedingt funktioniert. Seit ich auf Gozney umgestellt hab, bin ich extrem zufrieden und der Gasverbrauch ist auch sehr gering. Lange Sessions sind überhaupt kein Problem damit.

Die Glühkerze hat ein recht langes Kabel, das ist nur hinter dem Controller mit nem Kabelbinder aufgewickelt. Einfach Controller raus, Kabelbinder aufmachen und du musst die ganzen Bleche nicht ausbauen.

Hallo, meine Freundin musste sich gestern unbedingt einen ooni Pizzaofen kaufen. Da die Gasvariante im Baumarkt vergriffen war, musste sie auf den Fyra ausweichen. Da wir eh einen Pelletofen besitzen, waren auch genügend Pellets im Haus. Wir verwenden Pellets der Marke heizfuxx red zum heizen und nun auch für den Pizzaofen. Mit 0,40 € je kg sind Kosten für's Zubereiten fast zu vernachlässigen. Ergebnis war super. Ein einziges Mal musste ich während des dreiviertel-stündigen Backens hinten gegen die Pelletlade klöppeln, damit die Asche etwas mehr Platz für die nächsten Pellets machte. Auch das Nachfüllen hin und wieder fand ich jetzt nicht sonderlich störend. Gebacken wurden allerdings überwiegend kleine Pizzen, da sechs Kinder zum Campen bei uns waren. Wir würden ihn wieder kaufen. Obgleich uns der Vergleich zur Gasvariante auch interessieren würde. Lg Stefan

Ich hab den Fyra 12 auch und tatsächlich ist das was du sagst genau das was mich tierisch nervt. Ooni schiebt es immer auf Pelletqualität, wenn man die Ooni Pellets verwendet sind die angeblich feucht geworden. Ich bin der Meinung das Prinzip der Aschebox ist eine totale Fehlkonstruktion. Leider sind meine Modifizierung Versuche auch nicht erfolgreich verlaufen.

Hallo Iggy schön das du wieder auf Sendung bist. Das war wieder ein gelungenes Video, hatte mir den Ooni auf einer Grillmesse auch schon angeschaut, mache aber immer noch die Pizza auf meinem Traeger. Freu mich schon auf neu Videos von Dir , bis dahin Liebe Grüße aus Thüringen Andreas

Hi, ich habe einen ooni 3, also doch schon paar Jahre auf dem Buckel, der ab Werk mit Pellets - Befeuerung ausgestattet war. Als es 1/2 Jahr später einen Gasadapter dafür gab, wurde der sofort gekauft. Mit Pellets biste nur am " rum rödeln". Mit Gas Tiefenendspannt. Verbrauchswerte Gas mußte mal auf der Homepage nachschauen. Pizzaergebnisse, lassen keine Wünsche offen, und geht ruck zuck. lg Alex

Bist Du Dir sicher, dass das Hitzebläschens verzinkt ist?

Hey, hast du die Würste immer angeschnitten ? Also von der Kette ? Damit du Ringe formen kannst ?

Hallo, wo steht es mit Zutaten?💁‍♂️

Probieren wir gleich heute aus

Man hat natürlich jetzt keine Daten , ob der Grill bei 120 und 230 grad auch konstant hält für 30 min. , leider . Das wäre interessant 😮

Danke für deine ehrliche Meinung

HI, habe das heute nachgemacht. Alle waren sehr begeistert vom Ergebnis. danke für's Hochladen. 👍

Vielen Dank

Hallo, hast du Asche auch außerhalb des Grills feststellen können?

Hallo Iggy, toll das du wieder auf Sendung bist. Hut ab vor deiner Leistung,Hausbau , Meisterprüfung, einfach Klasse. Welche Videos du zeigst, vielleicht ein Mix aus Alt,Neu und ganz Neu. Viele Liebe Grüße aus Thüringen und Super das der Kanal wieder lebt. Grüße Andreas🙋‍♂🤗

👍

Ob Video aus der Konserve oder neu gedreht ist doch egal. Hauptsache der Kanal lebt noch. Ich war echt drauf und dran das Abo zu beenden weil ich dachte da kommt nix mehr. Aber lieber so. Ich freu mich auf Videos. LG Dirk

Moin alter Nachbar kannst ruhig Bescheid sagen wenn das Essen fertig ist 😉

Ich drehe gerne mit dir was neues für deine Follower, freue mich schon auf entspannte und vor allem lustige Stunden

Schön wieder etwas von Dir zu hören und zu sehen! Das Leben geht weiter. Feuer nebenan! Krass. Gut, dass es glimpflich abgegangen ist. Viele Grüße Thorben von TH BBQ

jippy!!! Endlich wieder Herzog's-BBQ!! Lieber Iggy, erstmal schön das DU zurück bist!! Glückwunsch zum Industriemeister Metall und weiterhin viel Erfolg auf eurer Baustelle! wahnsinnig, was ihr in dem Jahr so alles geschafft habt, das Wohnzimmer erkennt man ja nicht wieder!! aber wenn man sich die Bilder anschaut, kann man nachvollziehen das keine Zeit mehr für KZbin war.... viele Grüße

Lecker lecker 🤩

Sehr schönes Video, habe gesehen das du deinen El Fuego XL mit einer Ofendichtschnur ausgestattet hast, kannst du mir bitte mitteilen was du für eine Dichtschnur verwendet hast, da ich mir auch einen XL gekauft habe. Danke

Super Unboxing...Vielen Dank dafür 👍

Sehr schönes Video, gut erklärt und auch mal jemand der Temperaturen und Tricks vernünftig erklärt 👌🏽👍🏽

danke... super Video !!!!

Huhu hier ist Rosi Schmausemaus, ein tolles Video hast du da gemacht! Werde es gleich mal ausprobieren, auch jetzt im Sommer bestimmt ein träumchen. Lg Rosi Schmausemaus

Bei dem Gewicht muss die Henne aber schon Großmutter gewesen sein 😂

Beim Zusehen kann ich nur sagen: Leg die Wurst doch einfach vernünftig auf die Gitter dann gibt es auch Streifen. Parallel ist Quatsch

ist das ein Infrarot Brenner oder normaler Edelstahl?

kannst du ein Langzeit Fazit zum Napoleon SE425 machen ? Taugt das ding? Rost? Garantie ? Zufrieden damit ? okay für wie viel Personen ?

Moin , ich kann dir den Kanal von Schmiedeglut empfehlen schleifen von Küchenmesser angeht

Bin beim überlegen ob ich mir auch so ein Teil zulegen als zweit Gerät hast du schon mal ganzen Fisch damit geräuchert

Wozu brauch man 10 Grills

Ausgezeichnet 👍 Ich komm dann mal zum Essen...😉

Wie behandelst du das Fleisch vor dem Grillen? Zwei Tage früher würzen und einwickeln in Folie? Nach 8 Monaten ohne GN Behälter kaufe ich mir jetzt tatsächlich welche 😅

heytolles video schade das keine neuen videos mehr von dir kommen

Hallo Iggy, gehts Dir gut?

Junge du hast das beste video zu dem thema, feier deinen humor. Viel erfolg mit deinem kanal ;)