Buongiorno Simona, per Super Ice le consigliamo di usare: 450g di Super Ice 60g acqua 5 min in planetaria Se ha necessità di lisciare maggiormente il prodotto può aggiungere un po' d'acqua o usare il dorso bagnato di un cucchiaio per lisciare la superficie. In fase di asciugatura le consigliamo di abbassare a 30° la temperatura e asciugare sempre per 6 ore.

Salve, è stato utilizzato uno stampo in silicone, che pure reperire anche nel web. Stampo tondo per tartelletta diametro 3,5 cm. Può ovviamente realizzare lo stesso dolce anche con basi di misure differenti.

Hi there are you using our daisy paste? So we have to consider that some gum paste are really hard and are not easy to work, some others are like rubber or better are gummy and this is good because they must to work like That but basically what i want to push is the fact that daisy gum paste comes gummy, then while working it comes soft and easy to stretch (btw you can make it faster heating up for a while in a microwave) then as a kind of magic once you finish to modelling or making petals daisy start to dry very quick (you can also speed up with the oven at 70 deg Celsius) and perform soooooo well. Last but not least I remember that to make instant lace with daisy paste needs to follow these steps. 1-proper molds (from laped if you can catch) shiny on the bottom so your molds won't slide anywhere 2 - pick up and heat roughly 50 gr for 20 seconds (better two times ten seconds) while mixing to homogenize the temperature. 3-using a plastic or metal scraper 4- hold on the scraper with the whole fingers parallels onto the bottom this is extremely important 5-Display gum paste on top of the mould 6-cut with the scraper as less as you can 7-keep an angle of 45° 8-pull the scraper pushing enough to distribute the paste perfectly 9-upside down the mould with the lace and remove it straight 10-while unmolding hep yourself with the other hand to avoid any cracks -

Did you try putting some water underneath so that it kind of adhères

buon giorno Lorys mi scuso per il ritardo nella risposta ,le garantisco che il prodotto è senza albume e resiste senza problemi ,è stato studiato di proposito per essere efficace senza albume ,pensi che in inghilterra alcuni miei colleghi utilizzano addirittura la gelatina (ex colla di pesce) per sostenere la struttura della ghiaccia e Laped è riuscita a realizzare la ghiaccia Super Ice senza . la invito a provarla e le garantisco che funziona alla grande ,per quanto riguarda il fatto che il video non insegna niente ha ragione lei,le segnalo però che non è un tutorial ma solo un video esplicativo e mi permetta "commerciale"dove mettiamo in evidenza le caratteristiche del prodotto . Gian Paolo Panizzolo ...Pasticciere

@@LAPED grazie 🙂

@@LAPED francamente devo rivedere il video. Non mi ricordo bene. Se non c'è albume deve esserci per forza qualche aggregante o collante chimico. Altrimenti non si spiega. Esiste la forza di gravità. Comunque grazie ne terrò conto.

@@LoredanaDorian grazie per la tua risposta ,non c'è assolutamente niente di chimico o aggregante ,abbiamo lavorato su degli addensanti ,che tra l altro sono di derivazione naturale .il segreto sta nel fatto che si secca velocemente ,e di conseguenza la gravità non fa piu paura:) giusto per correttezza l albume viene usato per elasticizzare ed essicare , mentre chi aggiunge gelatina lo fa prtoprio per aumentare l 'elasticità.....ecco noi abbiamo fatto un prodotto che risolve i problemi a tutti gli appassionati o professionisti. spero tu possa provarlo per avere un tuo feedback ,perciò ne approfitto nel dirti che è attivo il nostro shop online www.lapeditalia-shop.com dove troverai tutte le nostre specialità a presto

hey becky sorry for replying so late but i guess could be important for the next time you'll use our daisy paste ..undepending by the expiring date i reccomend you once you open the packaging to wrap( it after work) with a ziplock bag cause wrap paper and clingfilm doesn't work. thanks to this small tip you'll keep your paste soft for 3 months after open . about shortening .....if unfortunately you get dried paste you can simply add some water to recover the softness ...of course if it get rock hard ...it won't get back to soft consistency

rita buon giorno è acqua :) giuro :))))))))

LAPED 🤩😁

Per conoscere meglio il nostro prodotto può visitare il nostro sito all'indirizzo: www.lapeditalia.com/portfolio-view/mamma-e-mia-laped/ Per conoscere dove poter acquistare, può compilare il form richiesta presente nella pagina web.

no muna doesn't work only with daisy paste :)

Mee too

Hi Maria, where are you located?

hi Janice, the problem is often the microwave. you know to "know" your microwave and how it will heat it up. once you get the hang of it, it works like magic. :)

Hi Janice, where are you located?

Does it work for you?

@@lilmonstaa1416 i did not try yet. I need to find a place where they sell daisy paste.