Hola, la cámara la estas agregando por cable USB o por Capturadora de video? si es por USB puede ser que no la reconozca ya que podría reconocerla como "Almacenamiento" y no como cámara Web. Trataste de probar si podes crear una sala en "Meet" de google para ver que sea el problema el OBS y no la configuración de la cámara? mas que nada es probar que funcione el "Video" de Cámara en la pc