Пікірлер
@БекзатПардабаев 2 ай бұрын
Кұн емес көленке керек
@ЖандосЖандарбеков-г6с 8 ай бұрын
Коп коп рахмет!
@siko_arai 10 ай бұрын
Қалай аламыз
@ЖанарНургалиева-ю3ы 11 ай бұрын
Құртты сары суы тартылғанша қаинатады өзі белгілі пырқ пырқ етіп шашыраиды тек түбін күидіріп алмаңдар.Құр деген қоңырқаи болады қарақұрт деп осыны аитады бұны дорбаға бір екі күн сүзіп қояды да жаясыңдар
@ЖанарНургалиева-ю3ы 11 ай бұрын
Естеріңде болсын тартқан сүттен жасалған құрт құрт болмаиды арасы көк аиазданып қатып қалады сондықтан таза сүтпен араластырып істеңдер
@ЖанарНургалиева-ю3ы 11 ай бұрын
Сүтті бір ыдысқа құиып жинайсың жазды күні болса өзі ұиып қалады.Ал қысты күні болатын болса жылы жерде тұрса ұиып қалалы.Осыұйыған сүтт ашымаи қаинатса ежігеи құрт болып шығады.Ал егер тұрып тұрып ашыған болса ашты құрт болады нағыз құрт осы.Ас болсын.
@ЖанарНургалиева-ю3ы 11 ай бұрын
Құртқа май тұз қоспайды ол деген зиан.Оданда көк сүтпен таза сүтті теңбе теңғып қосу керек сонда нағыз таза құрт болады.Денсаулыққа пайдалы.Ренжімеңіз
@ГульнурКамзанова Жыл бұрын
жай айраннан жасаса болады ма магазинский?
@НургулКыпчакбаева-б8э Жыл бұрын
Сеператордан тартлған сүт каимак аиран жасау жолдары менің ютуб каналмда бар
@zhamalbekenova1347 Жыл бұрын
Тұз қоспаймыз ба мүлде
@АсенгульГымынкожа Жыл бұрын
Қумаңдаршы сүтті пісірген қазақ Піскеннен соң қаймағын наға жағып жейсің сосын сүтін артылғанын сары су қосып жылыдай ұйытып айран болады одан сарсуды аласың келесі үйы туға сосын жаңағы ұйыған айранға тұз қосып сүзіп қойып сосын суы сорғиды сосын қолға сығлатындай болады шала кепкенде сығып сығып құрт жасап кептіресің . Аңқау елге арамза молда болдығой
@АсенгульГымынкожа Жыл бұрын
Мынау май құырт емесқой
@ҰлжалғасМедетбекова Жыл бұрын
коп кайнатсан коныр болып ыдырап домалактанбайды
@ҰлжалғасМедетбекова Жыл бұрын
бул курт дурыс емес
@КазыбаеваПеризат 2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе.Абратқа айран құйып ұйытамыз ба
@maka097 2 жыл бұрын
Туйенің сутінен жасайды, оған май қоспайды, туйенің суті өзі майлы болады
@КуралайШаметова-х3в 2 жыл бұрын
Бізде май-құрт басқаша жасалады. Ал бұл- кәдімгі қайнатқан құрт
@Асемок-д2ю 2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе, сурагыма жауап берсениз кайнатылган куртты творогтан истей ме алде айраннан истей ме? Сиздин истеген куртыныз емес, шайга жейтин кайнатылган курт бар гой сол
@Айко-б6н 2 жыл бұрын
Айраннан конечно,уйытасыз любой кайнататын куртты сутти тартканда шыккан абратты бөшкеге куйып уйытып жинап сары су астынан ағызып сосын кайнататасыз
@ФрунзеОспанова 2 жыл бұрын
Ағарған тазалықты керек етеді сондықтан тырнақ таза болуы керек
@ФрунзеОспанова 2 жыл бұрын
Не екені түсініксіз
@ГаухарТанкина 2 жыл бұрын
Мынадай биркелки масса калай шыгады меники ежегей боп кетти иртик иртик
@КалимаМухиева 2 жыл бұрын
Иә,дұрыс,құртты дәл осылай жасайды,рахмет.
@НуршатМажитов-й1я 2 жыл бұрын
Тате вот подскажите ел в Шымкенте житкий Курт а как ее делают коп Рахмет соалга жавап берсеныш отеныш?
@БазиляКонуспаева 2 жыл бұрын
Түсініксіз не қаинатып жатқаның қаимақпа әлде сүт пе или қатықпа?
@ГульжанатЕгдирова 2 жыл бұрын
Айран деп айтылды ғой
@thezaina1901 2 жыл бұрын
Көк сүт 2-3 күн турады, быршиды, соны ұзааақ қайнатасыз. Қоюланады. Сөмкеге салып, ілып қояды, 1 күнге, суы акканын тосады.
@МаргаритаИскакова-ч1п 2 жыл бұрын
Можно рецепт полностью как варить сколько варить что добавлять пожалуйста
@rustaijangarin3922 2 жыл бұрын
Буны негизи ыркыттен жасаиды еш нарсе коспаи сорпамен ишкенге
@ГульжаханЕржанова 2 жыл бұрын
Курт истеуди кызылордадан уйрениндер
@Aidana92 2 жыл бұрын
👍👍👍
@ВенераСултамуратова-д6щ 3 жыл бұрын
тырнағыңдағы бояумен құрт жасап отырсың оны жəне ютуб каналға жуктеп 1000000халыққа көрсетіп отырсың...өзіңе қандай сын аитылатынын біліп отырсыңба....тырнакка лак жакпасан тамағыңның дəмі кірмеиме,,,өзің улкен əйелсің...əлде саган аитатын адам болмадыма.санаңның жеткен жері осы болып турғои...тамак жасарда əйел адам алдымен өзінің денесін кандай заттан болмасын..таза устау кереккои...кəзіргі лактың бурыңғы лактан айырмашылығы жер мен көктей.шешелеріміз бала кунімізде аитып отыратын еді..лак шаитанның оты деп..бізде бояимыз лакты керекті жерлерінде...бірак уйге келгенде сразу кетіріп тастаим...өз басым бояумен ешкашан тамакка урынбаим...
@УкужанФазылханова-к9с 3 жыл бұрын
Бұл сары ірімшік емеспе Қант қосып қайнататын анам шай ішуге Құрттың өз дəмі бар
@гульшарасадыков 3 жыл бұрын
Сіңілім рахмет.Жасап қарау керек,
@ЗозикЗозков 3 жыл бұрын
Айран қайнатқанда, творог шықпайма?әлде со творогті қайнатаверемізба?🤦♀️
@ЗинегулБайжанова-в1э 3 жыл бұрын
Менде сары суы шығып кетти канша уақыт кайнату керек
@zhanarmyrzalina2451 2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Құрт шықты ма, сізде? Айранды қайнатса, сүзбесі бөлініп кетеді ғой, түсінбей жатырмын мына рецепті.
@КуралайШаметова-х3в 2 жыл бұрын
Қайната бересіз,қоюланады
@КуралайШаметова-х3в 2 жыл бұрын
Қайнатқан құртқа тұзды өте аз салады
@ЖалгасханСисембаев 3 жыл бұрын
Ащы быршыған айраннан жасауга болама
@СагираКосаева-х9о 3 жыл бұрын
Arine
@zhadyramuhanova8724 3 жыл бұрын
Салеметсызбе айранды пісіріп ұйытамызба?
@МоншакаллағашукирТогисова 3 жыл бұрын
Қант қосқан құртты бұрынғы кезде ежегей деп айтады ол татті болады
@ЖанеркеТайшыгара 3 жыл бұрын
Кант коскан куртты биринши рет корип турмын.бул онирде жасалган курт.керемет жарайсын.адеми шыкты.дами кандай екен
@madinaham Ай бұрын
Солтустикте осылай жасайды куртты кайнатады. Еки тури болады кышкыл туз салынбаган жане кантымен
@adiletaminaali 3 жыл бұрын
Сөйлегеніңіз дым түсініксіз🤦♀️, өзіңіз тыңдап көріңіз.
@ЛазияГайсина-ч8п 3 жыл бұрын
КЕРЕМЕТ ҚАЙНАГАН ҚУРТЫҢ УӨБІГІН ЖАЛАУШЫ ЕДІК ҚАЗАНДЫ БАЛА ШАГА ШЫР АЙНАЛЫП ҚОЛДА ҚАСЫҚ УСТАП
@РозаРаимбаева-щ3э 3 жыл бұрын
Не сағатта дайын болады
@ШынарАбдигалиева-у4е 4 жыл бұрын
Жарайсың кызым.! Тил көзден аман бол.! Күрт майын көбейе берсин.! Бакытты бол.!
@РабияБолатхан 4 жыл бұрын
бұл май құртқа қанттың орныны тұз салса болады ма?Сорпаға қосып ішу үшін
@Saramebel-y9f 4 жыл бұрын
Ман айранды қайнатып едім іріп ірімшік болып кетті.
@ГулбануХаймулдина 4 жыл бұрын
Мен 1 шелек шикі сутті ұйытып содан соң 1 шелек піскен сүтті ұйытып айран қылып екі шелекті қапшыққа құйып 3-4 күн далада сүзіп аламын. Содан соң қазанға салып бір сағаттай қайнатамын, жобамен 200-300 гр сары май дүкеннің майыда болады дəміне қарай шекер салып тағыда 1сағат жарымдай немесе екі сағат қайнатамын. Əбден қоюланған соң суытып құрт жасаймын далаға бетін шаң түспеу үшін матамен жауып 3-4 күн кептіремін.
@Saramebel-y9f 4 жыл бұрын
@@ГулбануХаймулдина Көп рахмеет
@АйсулуЖумагулова-э2й 4 жыл бұрын
@@ГулбануХаймулдина мен де дәл осылай жасаймын. Құмшекер, май, кейде дәмдірек болсын деп сгущенка араластырамын. Ал айран күйінде құрт қайнатып көрген емеспін. Видеодағы құртқа қызығып отырмын еш іртік жоқ екен
@Saramebel-y9f 4 жыл бұрын
Саламатсыз ба сонымен неше сағат қайнаттыңыз
@ГулбануХаймулдина 4 жыл бұрын
Шағын 8 литрлік қазанда мен 2-3 сағат қайнатамын.
@kalilazhunusova6025 4 жыл бұрын
Өте керемет.Анамның бала кезімде қайнатқан құртының дәмі аузыма келді.Қазағымның сүт тағамынан жасалған өнімдері таза табиғи, денсалыққа пайдасы зор.Табиғи тағаммен әсіресе төрт түлік малдың сүтінен жасалған өнімдерін күнбе- күн қолданса ешбір дерт,вирус та жеңе алмас еді. Қолыңызға дерт бермесін.
@РумейсаАманжол 4 жыл бұрын
Саламатсыз ба неше литр айран
@ОксанаОксана-м3р 4 жыл бұрын
Это катык что ли, айран деген катык булади ,
@Qazaqstan-m3h 4 жыл бұрын
Қатық дейді кейбір жерлерде.Батыста айран дер атайды.Айранды қазанға қайнатып жасалады екен
@ОксанаОксана-м3р 4 жыл бұрын
@@Qazaqstan-m3h курти яхши куремен, узим хам килдим, айранды кайнатип килсам яхши булип чикмади, лучше сузбе ден зур булади
@Qazaqstan-m3h 4 жыл бұрын
@@ОксанаОксана-м3р ия дурыс айтасыз,құрт сүзбеден жақсы шығады.Бірақ бұл құрт емес,"май құрт"-деп аталатын,шаймен ішетін сарысу сияқты астың бір түрі
@ОксанаОксана-м3р 4 жыл бұрын
@@Qazaqstan-m3hтугри усы курт жаксы май курт , яхши кураман курти очень